重生之釃酒有衍_分節(jié)閱讀_103
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今年入春時(shí),夏越特地聘了個(gè)啟蒙先生,雖說有些早,有藇也還未到上學(xué)塾的年歲,只是看有藇時(shí)常到一看就能看一下午,夏越便想著讓他提前學(xué)一些也是好的。原本是夏越和式燕教認(rèn)字讀寫的,不過現(xiàn)在式燕不大方便,自己也常常出門,索性請(qǐng)了專人來負(fù)責(zé)。因孩子還小,到底還有玩耍的心性,只安排了上午上會(huì)兒課。 本來只安排給長(zhǎng)子上課的,有藇本身年紀(jì)就還小,夏越覺得,比長(zhǎng)子小了一歲的有衍更沒必要太早被關(guān)起來上課。 可是也許是好奇,也許是不想被拋下,有藇才跟著先生上了兩天課,有衍就跟著跑進(jìn)書房旁聽了。先生看這個(gè)小少爺也聽得認(rèn)真,便跟夏越說了一聲,也教著有衍寫寫字。于是有藇專心聽先生講課時(shí),有衍就在一旁對(duì)著描字本抓著筆學(xué)寫。 夏越笑著翻看小兒子的字帖,孩童的字自然不會(huì)多漂亮,但看得出有衍寫得很認(rèn)真,所有筆畫都是一筆一劃仔細(xì)描摹的,并沒有急躁隨便的痕跡,也沒看到誤字。 他抬起頭想夸獎(jiǎng)一下,卻看到小兒子臉上有些郁郁。 “怎么了?”夏越蹲下身,手放在小兒子腦袋上,看著他問,“有衍的字寫得很好啊,一個(gè)錯(cuò)誤都沒有,為什么不高興呢?” 有衍扁了扁嘴,道:“我寫不好哥哥的名字?!?/br> “嗯?”夏越不明所以,轉(zhuǎn)頭看向大兒子。 有藇似乎有些無奈,拉了拉弟弟的手,才告訴父親緣由。原來,有藇早先跟著式燕學(xué)了一年的字,現(xiàn)在又跟著先生學(xué),字便寫得好看許多。駱越常見的書寫字體在夏越看來頗為接近小楷,很是整齊漂亮。大兒子雖然還寫不出式燕那樣的雋秀字體,但對(duì)一個(gè)五歲孩子而言,字已是相當(dāng)干凈了,便是自己的名字筆畫繁復(fù),也寫得頗為悅目。 有衍大概對(duì)此很是欽佩,可他剛剛開始學(xué)字不久,能將自己的名字寫得好看已是難得,有藇的名字到底難寫,他現(xiàn)在自然是寫不好的。結(jié)果,因?yàn)榇_實(shí)感受到與兄長(zhǎng)之間的差距,云有衍小郎官對(duì)自己生起了悶氣,覺得是自己太笨了,兄長(zhǎng)做得好的,自己卻做不好。 夏越聽了,忍不住一把抱住小兒子站了起來。一下子被父親抱到高處,有衍有些愣,忘了自己先前還在不高興,眼神一下有了光彩。 “傻小子,你才寫了幾天的字,就想趕上你哥哥了?”夏越把描字本塞還給他,捏了捏他那圓圓的臉,“你哥哥用過的描字本,比你看過的畫本都多呢。等你也寫了那么多字,才能把哥哥的名字寫好,現(xiàn)在可急不來,知道了么?” 有衍歪著小腦袋想了想,自己又沒有比哥哥聰明,似乎的確是要更努力才能趕得上。 總算想通了,有衍于是點(diǎn)著頭對(duì)父親說:“知道?!?/br> 夏越看著小兒子憨憨的模樣,忍不住又捏了一把臉頰rou,這才把孩子放下來。 “你們爹爹呢?” 有藇指著夏越臥房道:“爹爹在睡,我們就回自己房里了?!?/br> 點(diǎn)了點(diǎn)頭表示知道,夏越低頭看到有藇額上泌出了汗,便伸手給他抹了去,又翻了翻他的小外袍,道:“天熱,在家里就脫了外袍吧,改天給你們?cè)僮鰞杉⌒┑囊律??!?/br> “謝謝父親?!庇兴v得了赦令似的,馬上把袍子脫了,小小地松了口氣。 夏越滿意地拍了拍兩個(gè)兒子的肩:“功課做完了便去玩吧,叫上個(gè)人陪著,你們就能去花園了?!?/br> “真的?謝謝父親!”兄弟倆一聽能去花園,頓時(shí)一臉歡欣,便是相對(duì)較沉穩(wěn)的有藇也不例外。花園有各種花草,草叢間有蚱蜢,還有個(gè)很大的池塘,有一半池面都鋪滿了荷葉荷花,現(xiàn)在還有蓮子可以吃,只是池塘水深危險(xiǎn),夏越平時(shí)不大讓他們過去玩耍。兩個(gè)孩子也聽話,并不會(huì)瞞著大人偷跑過去。 今日難得父親說可以去花園,他們頓時(shí)待不住了,有衍哪里還想著寫什么字,轉(zhuǎn)身去把描字本放起來,便跟哥哥一起跑出門,在耳房里逮到了夏越的小廝,跟夏越說了一聲,便往花園跑了去。 夏越微笑著看兩個(gè)兒子歡騰的背影,小孩子嘛,就該盡情地玩耍,要是太早埋在書本里,倒是不好了。就是要學(xué),也該適度,留出空閑去玩,這樣的孩子才可愛。 等聽不到兒子們的聲音了,他才輕輕推開臥房的門。 式燕靠在窗旁小榻上,鮫綃做的薄被半蓋著,似乎原本只是打算小憩,結(jié)果卻熟睡了過去。 夏越走過去,看到夫郎額上有些薄汗,想著院內(nèi)也沒有別人了,便把窗支了起來。 雖是炎夏午后,外頭仍有微風(fēng)習(xí)習(xí),屋內(nèi)頓時(shí)涼爽了一些。 用巾帕給式燕拭去額上薄汗時(shí),式燕動(dòng)了一下,眼睫顫了顫,睜開了雙眸。 “相公?你回來了啊。” 看式燕醒了,夏越便俯下身,溫柔地給了他一個(gè)吻。 回了丈夫一個(gè)吻,式燕看了看窗外,問:“有藇和有衍呢?” “我讓他們到花園去玩了。你身上感覺如何?可還乏著?” 式燕搖了搖頭:“就是熱,不想動(dòng)?!?/br> 夏越便從桌上拿了羽扇給他扇風(fēng):“你現(xiàn)在這樣,我不敢給你在屋里放冰,你就忍忍,嗯?” “沒事的,相公不必在意,”式燕笑著道,“反正我不出門,基本都在房里,還有這個(gè)薄被子在呢,這鮫綃冰冰涼涼的,只是摸著就很舒服了。而且,也只要再忍個(gè)幾天而已了吧?!?/br> 看著式燕撫摩腹部的動(dòng)作,夏越一把攬住他的肩,下巴搭在夫郎肩上,望著他肚子道:“我現(xiàn)在很想讓這小子快點(diǎn)出來了?!?/br> 式燕聽丈夫說這孩子氣的話,不由得笑了起來。 他今年二十六了,本來還擔(dān)心會(huì)懷不上了。雖然丈夫和公爹都說,家里已經(jīng)有了兩個(gè)小郎官,不需要太勉強(qiáng)自己,聽天意就好。但式燕仍是覺得,如果可以,還是想再生一個(gè)。丈夫讓他放寬心,耐心點(diǎn),慢慢等,終于在二十五歲的時(shí)候再次有喜了。 想著這是自己最后一個(gè)孩子,式燕比以往都用心,這回腹中的孩子不若當(dāng)初有藇有衍那般精神,甚少折騰他,式燕倒沒怎么受罪。初時(shí)還怕是孩子有什么不好,沈大夫把了脈卻說爹兒都很健康,他才放下心。 算算日子,應(yīng)該是這幾日孩子便會(huì)出生了。只是式燕還是頭一回在夏天懷著身子,天氣熱,自己體溫又高,著實(shí)有些難捱。上午和晚上還好些,一到中午,他就只能懨懨地待在屋里,什么都不想做了。 夏越也心疼夫郎,盡量中午都在家里陪著,只是最近事情繁忙了起來,他還要偶爾去白家田里幫幫忙,常常都要到下午才能趕回來。 這幾年,夏越不知專心釀酒,更分了一些精力到了那座云家買下的山上。當(dāng)初他便覺得,好好一座山,若只放著不管,僅僅一年去個(gè)一兩次泡泡溫泉,是在太過浪費(fèi),于是動(dòng)了心思,雇人收拾了一下,種起了梅樹。種的多是青梅,也有一些紅梅,請(qǐng)了專人幫忙看顧。 夏越會(huì)選種梅樹,仍是為了釀酒。初夏采摘將熟的青梅,送到胤城來,選大而青、硬而無傷的梅子,用來釀制梅酒。釀梅酒用的自然不能是酒藏釀好的酒,云家酒藏的酒都是上等品,用于泡梅子釀梅酒未免太過浪費(fèi)。藏里新酒上槽后殘留的酒醪,以往是賣給別人做酒釀的,夏越留了一部分下來,特別著人打制了特殊的蒸鍋和琉璃器,將酒醪用高溫加熱,收集揮發(fā)起來的酒蒸汽,冷卻后可得到無色的酒液。 這便是所謂的蒸餾酒,夏越只大概知道原理,反復(fù)試了幾次才成功。試飲過后,確定跟上一世的燒酒味道并未有太大差別,只是這種酒度數(shù)太高,味道辛辣,并不會(huì)為駱越的人們所接受,杜師也如此斷言。夏越倒也不是想推廣蒸餾酒,他嘗試這個(gè),也只是為了釀造梅酒。 他分別用駱越常見的普通酒落英,與自己蒸餾得到的酒液來釀造梅酒,得出的風(fēng)味差別明顯,落英由于酒精濃度較低,必須在冰窖中低溫釀制,釀出的梅酒酒味較小,果香味更突出,蒸餾酒釀出的梅酒酒味更濃,有些許辣口,卻也無損梅子的香味,味道非常平衡。 第一批釀制的梅酒,夏越都收起放進(jìn)了酒藏的冰窖內(nèi),一直到第二年入夏時(shí)才取出,放到喜久醉。如夏越所料,梅酒相當(dāng)受到卿倌喜愛,便是郎官,在炎炎夏日飲上一杯冰鎮(zhèn)過的梅酒,也是愜意無比的享受。溫有恭到胤城來嘗過之后,竟是上了癮,不僅自己私下買了不少,還纏著夏越訂了契約,拉到京里去賣。 越京雖然氣溫比較怡人,便是仲夏也并不過分炎熱,然而梅酒融合了清甜果香和微辣酒味的特殊風(fēng)情,仍是讓不少人為之沉醉,一時(shí)間,竟是在京中熱銷,形成了一股小小的風(fēng)潮。 那之后過了兩年,云家酒藏的梅酒可算是出了名,不少人家也學(xué)著私下自釀梅酒,但到底最初嘗的是云家的味道,人們都認(rèn)定那才是正宗滋味,梅酒的行情反而越來越好。今年酒藏幾乎只賣了一小部分上槽余下的酒醪,大部分都用來制造蒸餾酒釀梅酒了。 采摘梅子都在初夏時(shí)節(jié),運(yùn)到藏中收拾干凈瀝干水后,便要開始釀制,因此現(xiàn)下雖然并不是釀酒季,夏越卻仍是有些不得清閑。 式燕是很喜歡梅酒的,幾乎每天都要喝上幾杯,夏越也不攔著他,樂得讓他晚上睡前喝上一杯。梅酒不易醉,后勁還是有的,喝了之后能一覺香甜睡到天明,不僅助眠,還能暖胃,一小杯便能讓身子暖和起來。 雖然有了身子后,夏越就不讓他喝酒了,倒是能有不少新鮮梅子給他夫郎嚼著玩。式燕這回懷著孩子,口味跟前兩次都不同,又嗜酸又嗜甜,夏越便挑了梅子,讓人做了烏梅給他吃。這幾日天氣太熱,廚房還特地給做了烏梅湯。 不過,看式燕又把手往桌上盛著烏梅的小碟子里伸,夏越忍不住勸了一句:“最后一顆了,今日可不能再吃了。梅子吃多反而就不好了?!?/br>