一切都在緊鑼密鼓的進(jìn)行當(dāng)中，初冬之前，首次上工的酒廠終于出了第一窖完美的成品。

    澄亮的，透出微微青色朦光的酒水盛放在雪白色的小酒盅里，旁邊的兩個(gè)杯子，分別是淺紅的楊梅酒和嫩綠色的獼猴桃酒。

    邵父釀的一大缸子葡萄酒被大喇喇放在餐廳最顯眼的地方，邵母好歹勸住了他沒跟著開封湊熱鬧，邵父舉著小酒瓶，緩緩將邵衍夏天時(shí)蒸釀的那一批酒另外盛了幾個(gè)杯子。

    還是有些微的差別。

    之前一批的作品，酒色更清透一些，倒在杯子里的時(shí)候，撞擊聲也比較清脆。當(dāng)然這樣小的差距憑借邵父的觀察力是絕對(duì)看不出來的。

    邵衍淺淺喝了一口，眉頭微皺，看起來還是有些不滿意：“回甘不如我的那批醇?！?/br>
    “有嗎？！”邵父瞪大眼睛兩杯交替著喝，砸吧到死沒感覺到有差別。

    邵衍沒理他，自己琢磨了一下，又嘆了一聲。酒水品質(zhì)上的差別，恐怕也是難免的吧。

    不要說現(xiàn)在靠著機(jī)器工作了，就是之前在御膳監(jiān)，酒水菜肴完全手工制作，他出手的味道和徒弟們出手的味道都有著或多或少的區(qū)別。處理材料的手法、時(shí)間以及需要靠rou眼辨別的原材料的品質(zhì)，每個(gè)人的標(biāo)準(zhǔn)和直覺不同，都會(huì)對(duì)最終的結(jié)果造成或多或少的影響。

    女人們心比較細(xì)，雖然不擅長鑒賞酒品，但在邵衍描述的指引下仔細(xì)品嘗過兩批酒，最終也確實(shí)是有那么點(diǎn)不同的感覺。

    這問題工廠的負(fù)責(zé)人也沒辦法解決，邵衍只有一個(gè)，人人的手藝要是都能和他不相上下，那御門席也不至于能火成如今這個(gè)樣子了。

    *****

    御門席的老顧客們現(xiàn)在來店里光顧，點(diǎn)餐之后多要問一下酒水的問題。

    花釀和百香果酒一開始釀造出來的目的就是放在餐廳里給客人們配餐用的，所以即使后來再供不應(yīng)求，邵父也還是堅(jiān)持留下來大部分放在店里供應(yīng)堂食的客人。酒水是有限購的，一人一杯，喝完了就不能補(bǔ)了，每餐也有限額，到了那個(gè)數(shù)字，后面點(diǎn)的客人們就只剩下望洋興嘆的份兒。

    花釀和百香果酒仍舊是早早被搶了個(gè)干凈，顧客們一個(gè)個(gè)失望之極，但今天卻又有所不同，說完了抱歉之后，御門席的服務(wù)員又笑瞇瞇問他們：“今天店里新到了青蔗口味和藤梨口味的酒水，是御門席旗下酒水品牌子公司還沒上市的新品，各位需要嘗嘗嗎？”

    御門席旗下？子公司？還沒上市？

    御門席要開走酒水路線的公司了？

    消息頓時(shí)在店內(nèi)詫異的顧客群體當(dāng)中蔓延開來，大伙議論紛紛，傳了半天的話，最好奇的無非是一個(gè)問題——花釀和百香果酒到時(shí)候會(huì)不會(huì)上線銷售？

    服務(wù)員神秘地笑笑：“不知道哦，我說的那幾種酒，你們要不要？”

    沒魚蝦也行！

    要！

    御門席早闖出口碑了，老客戶們對(duì)店里餐點(diǎn)的品質(zhì)還是信得過的。新產(chǎn)品的酒水沒有限購，價(jià)格也比起花釀和百香果酒要便宜許多，于是單桌的點(diǎn)餐，通常是整壺整壺要的。

    新酒的酒瓶邵父也是專門去定做的，白地藍(lán)花陶瓷加彩繪，繪圖的主色以酒區(qū)分為多色。青蔗酒的外紋是四爪青龍，龍騰滿半個(gè)細(xì)長的瓶身，瓶頸繪上張牙舞爪的御門席招牌大字，作風(fēng)狂放，卻實(shí)打?qū)嵤荂國的傳統(tǒng)風(fēng)格。

    從未喝過甘蔗梅子味兒果酒的客人們聽到原料介紹，本以為青蔗酒會(huì)是帶著甘蔗甜味和青梅酸澀的滋味柔軟的果酒，誰知道酒水一入口，竟然是完全預(yù)料之外的霸道。

    醇厚的酒水夾帶蔗香滑入口中，是和花釀與百香果酒完全不同的另一種風(fēng)味。蔗味非常淺淡，消褪之后隨著回甘又會(huì)慢慢夾卷起梅子的清香。細(xì)細(xì)品來，酒水回味悠長，滿口留香，初冬的天氣，多喝上幾口，整個(gè)人的手腳都變得暖融融起來。

    酒勁不小，卻來得柔和，并不會(huì)讓人感到半點(diǎn)不適。喝完酒之后連呼吸說話都被包裹在了一種芬芳里，慢慢品，細(xì)細(xì)品，分量不小的一瓶酒沒多會(huì)功夫就被分了個(gè)干凈。

    果然是御門席的手筆！

    酒廠第一批出窖的成品大受好評(píng)，運(yùn)送到店里的現(xiàn)貨當(dāng)天就賣了個(gè)干干凈凈，晚餐時(shí)間不少客人們聞?dòng)嵹s來專門為購買老客戶群體中瘋傳的新產(chǎn)品，但除了少數(shù)運(yùn)氣特別好的之外，大多數(shù)都撲了個(gè)空。

    大伙頓時(shí)怨聲載道起來。

    隨同他們各種不滿的抱怨，御門席要經(jīng)營一條專門走酒水路線的子公司的消息也一下子傳播開了。

    邵父用鼠標(biāo)滑動(dòng)網(wǎng)頁，將各處對(duì)于御門席新酒水的評(píng)價(jià)點(diǎn)出來，一條一條地指給臭著臉的邵衍看。

    “跟你說了沒有那么嚴(yán)重，要全都按照你那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，生意也不要做了。”

    邵衍是堅(jiān)持要走品質(zhì)路線的，但看到市場反饋，又覺得確實(shí)和自己想象中不盡相同。

    邵父瞇著眼睛看了半天，對(duì)一片叫好聲也是滿意的不得了。他看著看著，目光掃到墻角自己釀的那一缸葡萄酒，心中忽的突了下，一拍大腿道：“又不是只能走你那幾種酒的路線，明天把我釀的酒也送去店里賣賣看好了，說不定到時(shí)候反響也好得不得了呢！”

    “……”邵衍轉(zhuǎn)開臉為明天估計(jì)要被坑錢的客人們點(diǎn)了根蠟，“你高興就好?！?/br>
    ☆、第七十四章

    邵父的作品當(dāng)做酒肯定是沒有冤大頭會(huì)來買的，但作為果汁銷售，居然也頗受歡迎。葡萄汁糖分大,又發(fā)過酵,味道酸酸甜甜口感綿密濃稠,對(duì)一些不愛喝酒的女人和老人家們來說是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇?，F(xiàn)在市面上著實(shí)找不出幾家店會(huì)用釀葡萄酒的法子來釀果汁,畢竟成本太高,少有人會(huì)花費(fèi)大力氣就為弄點(diǎn)甜果汁出來。原汁原味的水果飲料和勾兌產(chǎn)品在口感上的區(qū)別其實(shí)非常明顯，喝過了御門席調(diào)過的各種鮮果飲料后,外頭許多自稱鮮果醇釀的飲品喝進(jìn)嘴里立馬遜色了不少。

    邵父開始聽說自己的酒受歡迎后別提有多興奮了，后來得知到真相，萎靡了好幾天時(shí)間,又忽然元?dú)鉂M滿地恢復(fù)了活力。

    挖掘不到釀酒的技藝，這不也挖掘到了釀果汁的天分嗎？

    反正都是喝的,干什么一定要分出個(gè)高低優(yōu)劣來嘛！

    他弄回來幾個(gè)大缸子，好像是要和葡萄酒杠上似的,花了好大的精力又窖了個(gè)滿滿當(dāng)當(dāng)。邵父明面上說自己這是看葡萄釀賣的好所以親手補(bǔ)貨,家里誰不知道他這是不信邪啊，就想釀一點(diǎn)正經(jīng)的酒出來，好讓人相信他的能力不是局限在果汁上的，

    這個(gè)目標(biāo)對(duì)邵爸爸來說無疑有些遙遠(yuǎn)，好在當(dāng)前有更加忙碌的工作能消磨他的精力，否則老要這樣昧著良心哄他，家里人的壓力還是挺大的。

    酒水鏈?zhǔn)怯T席開設(shè)的第一個(gè)子線路，邵父作為御門席的董事長，對(duì)此自然是很上心的。酒水賣的是市場和知名度，前期在B市積攢下來的人情和人脈這就派上了用場，新公司的名號(hào)也很快確定了下來——照舊取御門兩個(gè)字，后綴取白居易“開瓶瀉樽中”半句詩，改做御門樽。

    名字和御門席相互貼合，又有所不同，在尚未打響名號(hào)的前期，肯定還是要借著御門席的人氣經(jīng)營一把的。

    按照現(xiàn)如今御門席的知名度，還無需原來預(yù)備好的營銷團(tuán)隊(duì)出馬，外界將邵家要開設(shè)酒水路線這一消息短短幾天之內(nèi)便傳了個(gè)沸沸揚(yáng)揚(yáng)。

    御門席的酒矜貴，現(xiàn)在就和一加一等于二一樣，是熱愛八卦的群眾們認(rèn)知中的常識(shí)。

    家里能找出幾瓶花釀或者百香果酒那是相當(dāng)值得炫耀的，檔次無異于珍藏了國外大酒莊好年份的珍貴葡萄酒了，雖然兩者在價(jià)格上還是有著很大的差別，但這種價(jià)格的差異并未影響到環(huán)繞在御門席產(chǎn)品周身的光圈。在國內(nèi)，除了幾個(gè)有后臺(tái)支持的老公司外，近些年已經(jīng)越來越少有品牌能像御門席這樣成功地把自己塑造成這種受人追捧的奢侈品形象了。

    御門席的定價(jià)無疑是相當(dāng)高昂的，但難得的是這樣等級(jí)的餐廳卻沒有給公眾特別鮮明的距離感。類似“攢錢去御門席搓上一頓”這種話題從第一次被提起來之后便新舊更替代代不息。還真有不少人盯緊了這個(gè)念頭拼命賺錢實(shí)現(xiàn)了一把自己的愿望，社交軟件上時(shí)不時(shí)會(huì)有人po出類似“啊年終努力了一把發(fā)獎(jiǎng)金帶mama來御門席”或是“老婆從一窮二白時(shí)跟我結(jié)婚，這個(gè)月終于攢夠錢帶她來享受一次”之類的動(dòng)態(tài)，不知什么時(shí)候起便開始有人善意地把御門席這片招牌調(diào)侃做勵(lì)志目標(biāo)，

    其實(shí)說來也奇怪，御門席明明從開業(yè)開始就時(shí)常卷入各種爭端罵戰(zhàn)當(dāng)中，但發(fā)展到今天，過往的黑歷史卻從未曾在圍觀群眾心中留下深刻的印象。一場一場的風(fēng)波逐漸穩(wěn)固了御門席年輕稚嫩的招牌，各種挫折最終淪為踏腳石，成就了御門席如今實(shí)力和人氣，以至于要?jiǎng)?chuàng)造子品牌的消息出現(xiàn)之后，外界各方的反饋竟然都褒大于貶。除了少數(shù)大罵社會(huì)不公平朱門酒rou臭路有凍死骨的聲音，大多數(shù)人都對(duì)即將出現(xiàn)的這個(gè)酒水品牌持一種期待的態(tài)度。

    酒水公司開起來，御門席的酒應(yīng)該就不會(huì)處于目前這種神隱的狀態(tài)了吧？雖然不知道到時(shí)候酒水的定價(jià)會(huì)如何，但至少不會(huì)像現(xiàn)在的花釀和百香果酒一樣讓普通人連嘗都沒機(jī)會(huì)嘗了。去御門席里堂食的倒是有點(diǎn)那么一杯的份額，但不是條件特別寬裕的，誰會(huì)舍得為那么一小口酒另外支出那么昂貴的一筆菜價(jià)消費(fèi)??！

    *****

    邵父近些天因?yàn)橹搬劸剖〉氖虑闆]臉見人，拼命工作，rou掉的迅速，邵母叮囑邵衍給他燉點(diǎn)補(bǔ)菜吃的同時(shí)，也叮囑兒子要早些做好接班家里生意的準(zhǔn)備，最好現(xiàn)在就開始和邵父學(xué)習(xí)管理公司和打理產(chǎn)業(yè)。

    邵衍對(duì)打理公司實(shí)在是沒有興趣，他的愛好是做菜和研究美食，恨不能把全身的精力都灌進(jìn)去尚嫌不夠用了。但邵母的原話是——“我們那么大年紀(jì)萬一哪天身體出點(diǎn)問題早早的不在了，公司越來越大，你不會(huì)管可怎么行？”著實(shí)讓邵衍不知道從何處反駁起。

    男人們的煩惱也是要和朋友們傾訴的，但國內(nèi)來往較多的朋友們要不太過稚嫩要不就身份特殊，顯然不適合跟他談這個(gè)問題。

    這導(dǎo)致了邵衍經(jīng)常在和朋友們通電話的時(shí)候都需要翻譯。

    里昂雖然在結(jié)束開幕式之后回到了F國，但時(shí)常也都會(huì)和邵衍保持比較熱切的聯(lián)系，興趣相投他們的經(jīng)常會(huì)在電話里交流做菜的心得。因?yàn)槎际窃诟髯灶I(lǐng)域極具天賦的人，擁有如今的地位都和與生俱來的天賦分不開，他們的共同點(diǎn)也就點(diǎn)亮在了都愛創(chuàng)新上。兩個(gè)人都不是會(huì)藏私的性格，交流經(jīng)驗(yàn)通常都交流的極具誠意，這種互相學(xué)習(xí)的做法收獲顯然非常不錯(cuò)，聽說長塔餐廳現(xiàn)在融合了C國風(fēng)味的蔬菜湯和甜點(diǎn)大受歡迎，邵衍這則是每次結(jié)束通話之后都會(huì)靈感大增，他的靈感，肯定是用在做菜上面的。

    長塔餐廳開了上百年了，里昂接手的也是家族產(chǎn)業(yè)，可以說在很早之前也有著和邵衍相似的苦惱?，F(xiàn)在的他在餐廳中差不多也就是個(gè)臺(tái)柱子的存在，經(jīng)營的事情專門請(qǐng)了人來解決，輕易煩不到他。可這種經(jīng)營模式在C國卻未必能吃得開，至少邵家父母就肯定是不會(huì)容許邵家之外的人全權(quán)打理自家的產(chǎn)業(yè)的。御門席能走到今天，說容易也容易，說不容易，那著實(shí)也是叫邵父cao碎過心的。

    里昂聽到邵衍少見苦悶的嘆息聲，也不知道該說什么，C國的民情文化本就不是他一個(gè)土生土長的F國佬一時(shí)半刻能理解的。

    嚴(yán)岱川換好了衣服到廚房，撲面就嗅到一股藥材淡淡的清香，見邵衍專心的講電話沒工夫搭理自己，便主動(dòng)上前揭開一個(gè)鍋蓋朝里頭瞄了一眼。

    鍋里裊裊的蒸汽暖融融涌了出來，嚴(yán)岱川定睛一看，淺色的湯中浮滾著厚厚的像是rou片一樣的東西，枸杞和小小的參片在里頭沉浮，那么大的分量，看起來不像是燉給一個(gè)人吃的。

    邵衍拍了他手背一下，輕斥：“一會(huì)悶不夠藥性出不來，你別找揍啊?！?/br>
    嚴(yán)岱川道：“燉的補(bǔ)品？晚上不會(huì)吃這個(gè)吧？”

    邵衍沒理他，正專心和電話那頭的里昂說話。