美食直播間[星際]_分節(jié)閱讀_191
/前面說(shuō)糊的,臉痛不痛,問(wèn)你痛不痛。/ 最接近蘇葉慕的白老跟秦白激動(dòng)到手都抖了,賀云霆倒沒(méi)驚訝,只是神色特別自得、驕傲,不知情的還以為是他切的呢! 豆腐絲散開后,過(guò)篩子備用;蘇葉慕開始切香菇,只取菇帽,開始切絲,‘咚咚咚’的聲音再次響起,這次眾人看清了,眼睜睜看著一條條香菇絲從蘇葉慕的刀下出現(xiàn),‘咚咚呼’的刀板相撞聲砸在每個(gè)人心頭,讓人恍惚起來(lái)。 這才是烹飪,真正的烹飪。 /看的頭皮發(fā)麻,太可怕了。/ /已經(jīng)出神入化了,我敢說(shuō),不止帝國(guó),整個(gè)星系,甚至整個(gè)宇宙都找不出第二個(gè)人。/ /我也能切,切成豆腐醬,哈哈!/ 直播間的人表示:神經(jīng)。 蘇葉慕切完香菇后然后開始切筍,表層同樣不要,先打片,然后壓傾切絲,步驟跟豆腐一樣,不同的是,這一次眾人更加直觀看到絲是如果形成,也更加震憾。 接下來(lái)再切青菜葉時(shí),眾人已經(jīng)不知該怎么表達(dá)了,一溜的留言都是跪求收徒: /這技能飛起,已經(jīng)無(wú)力稱贊,只想問(wèn)一句話:師傅,還缺徒弟嗎?/ /跪求收徒,我愿意為烹飪奉獻(xiàn)我后半生。/ /前面的,播播已經(jīng)有四個(gè)徒弟了,考生里的二哈跟麥田現(xiàn)在就跟著播播在學(xué)廚,你去成老六了。/ /我覺得,我們聯(lián)邦是時(shí)候行動(dòng)了。/ /敢搶播播,轟了你們。/ 直播間很熱鬧,蘇葉慕的粉絲與有榮焉,尾巴都快翹起來(lái)了,雖然他們沒(méi)有尾巴。 皇帝陛下終于坐不住了,慢慢踱到凱里那里看看,又轉(zhuǎn)到二哈那里瞧瞧。旁邊的蘇菲有點(diǎn)緊張,余光看著皇帝陛下,挺直腰板,準(zhǔn)備以最好的狀態(tài)迎接皇帝陛下的到來(lái),沒(méi)成想,他腳步一轉(zhuǎn),往蘇葉慕那里去了。 蘇菲氣的暗暗咬牙。 正在做銀耳蓮子羹的二哈:我就知道會(huì)這樣。 把東西都切好后,香菇跟筍焯水,去腥味,撈起備用。 雞湯去油提清,下鍋時(shí)要如同開水般清澈,湯開后,用淀粉勾芡,薄芡,加入清湯中滾開,香菇絲、筍絲入鍋,用大勺圓形底部順時(shí)針旋轉(zhuǎn),然后加入豆腐絲,再次順時(shí)針在湯面旋轉(zhuǎn),最后加入青菜絲。 白綠相間,嫩黃、黑色穿梭其中,旋轉(zhuǎn)起來(lái),千絲萬(wàn)縷的線條起伏形態(tài),如雨后山間之景,暈染成最美的畫卷。 起鍋湯色明亮,盛放在瓷白小巧的碗中,清鮮美味的香氣裊裊彌漫開來(lái),白老跟秦老不約而同動(dòng)動(dòng)喉嚨,目光都直了,雙眼很清楚明了寫著兩字:想吃。 七位評(píng)委,蘇葉慕分了八小碗,其中一碗是給觀眾的。這是考試前訂下的數(shù)量,畢竟在場(chǎng)評(píng)委的咖位都大到嚇人,總不能讓觀眾往他們碗里撈,雖然只是數(shù)據(jù)。 白老說(shuō)道:“小葉子,你不覺得這碗有點(diǎn)小嗎?” 蘇葉慕疑惑:“這餐具是協(xié)會(huì)提供的啊!” 秦老立即收到白老跟一直隱藏在眾人身后的皇帝陛下眼神一百點(diǎn)攻擊。 “陛下!” 倆人反應(yīng)過(guò)來(lái),連忙回身,賀云霆還在看蘇葉慕盛羹。 賀云霆:“我也覺得這碗小了?!?/br> 蘇葉慕:“回去做給你吃?!?/br> 賀云霆:“好?!?/br> 轉(zhuǎn)身,叫聲皇帝陛下,賀云霆走回評(píng)委席;三人被他那得意洋洋的樣子氣得牙痛。 “陛下,白老師,秦閣老,時(shí)間到了?!?/br> 考官跑上來(lái),把這三人請(qǐng)回去,暗暗嘆氣,看樣子,第一名已定。 “時(shí)間到?!?/br> 隨著考官的宣布,眾人慢慢停下手上的動(dòng)作,開始依次把食物端上來(lái),首先是二哈的銀耳蓮子羹,湯羹清甜,蓮子松軟糯口,銀耳清脆,口感很好,平均分達(dá)到九十六,綠色素卻偏低了,只有七十五。 接著是凱里的雞rou羹,用雞脯rou跟海帶熬成的羹味道咸鮮,就是老火,平均分為八十三分,綠色素卻有九十分。