跟廚師協(xié)會(huì)不同，蘇葉慕的調(diào)料識(shí)別偏中餐。

    五千人涌進(jìn)來(lái)，外圍還有上百億的觀眾，這樣大手筆，除官方外，沒(méi)幾個(gè)人能做到。

    /天?。√K葉慕的號(hào)召力也太大了吧！這報(bào)名人數(shù)比廚王爭(zhēng)霸賽還多。/

    /他資歷很淺，但他的烹飪方法很新穎，菜肴搭配也更加大膽，是個(gè)人才。/

    /蘇葉慕這手廚藝如果能學(xué)到，別說(shuō)自個(gè)這輩子，就是子子孫孫也不愁吃穿。/

    上百億的觀眾里面不乏記者在其中，早在新聞曝出蘇葉慕是皇太子師傅時(shí)，就引起來(lái)媒體的注意，只是蘇葉慕除直播外，沒(méi)怎么出現(xiàn)在人前，他們想挖蘇葉慕的新聞也難。

    蘇葉慕的身世他們倒想查，可不知道為什么，他信息被完全抹去了，有人意圖深挖，已經(jīng)被請(qǐng)去‘喝茶’，現(xiàn)在還沒(méi)回來(lái)。

    目前已知蘇葉慕信息：雙親去世，有一個(gè)妺妺，住賽爾星，是TV平臺(tái)主播，開(kāi)了一個(gè)農(nóng)莊，他的產(chǎn)品會(huì)在藍(lán)星商場(chǎng)上架，但無(wú)法確認(rèn)他有沒(méi)有股份。

    蘇葉慕首先考的是調(diào)料，廚師協(xié)會(huì)也考過(guò)，不同的是協(xié)會(huì)單樣分辨，蘇葉慕是把幾種料磨碎混在一起讓他們識(shí)分。

    只這一關(guān)，已經(jīng)刷掉一半人；接著蘇葉慕把幾樣醬料倒在一起，同樣讓他們分辨，這一關(guān)，又刷一半。

    蘇葉慕嘆氣，他已經(jīng)盡量簡(jiǎn)單化了，只放了三樣味，這樣都沒(méi)辦法吃出來(lái)，怎么當(dāng)廚師？

    刀功，蘇葉慕讓眾人切紅蘿卜，標(biāo)準(zhǔn)是快、細(xì)；這關(guān)只取五百人，按排名錄取。

    結(jié)果出來(lái)時(shí)，蘇葉慕眉頭能擰死只蒼蠅；紅蘿卜絲？不存在的。

    蘇葉慕安慰自己：沒(méi)事，后面還要訓(xùn)練，二哈那小子剛來(lái)的時(shí)候不也是切塊嗎？現(xiàn)在還不是下刀成絲？

    勉強(qiáng)取五百人，正準(zhǔn)備進(jìn)行下一關(guān)，直播間里面有質(zhì)疑聲起來(lái)了：

    /什么垃圾考試，明明有機(jī)器切，為什么要人工？還有試調(diào)味料，幾種混在一起，誰(shuí)能試出來(lái)？/

    /就是，炒作吧！故意的，我看到最后，一名都不會(huì)錄用。/

    /前面的腦子有問(wèn)題是吧？播播招人，肯定要按播播的規(guī)矩來(lái)，自己沒(méi)本事還怪別人。/

    /就是，還有五百名入選呢！自已不努力，還想別人遷就你，要不要臉。/

    /只會(huì)怨天尤人，還理直氣壯，滾吧！這里不歡迎你。/

    /幸好這人被刷下去了，如果過(guò)關(guān)，以后學(xué)到手藝說(shuō)不定反咬播播一口呢！/

    幾人的言輪很快被觀眾壓下去，蘇葉慕看眼他ID，是剛才切絲落榜的。

    “作為廚師，對(duì)食物、調(diào)料必須保持味覺(jué)極度敏感，才能烹飪出最美味的菜肴，這是基本功。至于刀功……”

    蘇葉慕右手拿刀，左手拿來(lái)紅蘿卜，在眾人目瞪口呆之中，一根紅蘿卜被他快速切成丁、絲、片、條、塊。

    “烹飪講究色香味。色，取決于食材的形狀；香，取決于烹飪過(guò)程中，食材的形狀是能均勻受熱；味，取決于烹飪過(guò)程中，食材的形狀是能均勻吸收湯汁?！?/br>
    “要想做出好吃的食物，刀功為第一要素；試想，一道菜肴，切的長(zhǎng)短不一樣，厚薄不均，生的生，熟的熟，能吃嗎？”

    “至于為什么不用機(jī)器人……”

    [觀眾：因?yàn)檫@是沒(méi)有靈魂的食物.]

    蘇葉慕一笑，看向終端：“我的地盤(pán)，我做主。”

    直播間安靜下來(lái)，鴉雀無(wú)聲，好一會(huì)兒，眾人才反應(yīng)過(guò)來(lái)：

    /哇，播播好霸氣，好喜歡！/

    /前面的，別這樣，莫名有點(diǎn)尬，不過(guò)，還是要支持一下，播播說(shuō)的好。/

    /播播說(shuō)什么是什么，必須支持！/

    蘇葉慕：耍帥失敗，引以為戒。

    接下來(lái)是烹飪，蘇葉慕的試題是：蛋炒飯。

    /這么簡(jiǎn)單？/

    “越簡(jiǎn)單的菜式，越能顯示出廚藝；這局不設(shè)錄取人數(shù)，要多少人，飯說(shuō)了算，”蘇葉慕說(shuō)：“那現(xiàn)在開(kāi)始?！?/br>
    每個(gè)應(yīng)聘人員都在自家廚房里，蘇葉慕一聲令下，所以人開(kāi)始行動(dòng)；蘇葉慕通過(guò)分屏，能很清楚看見(jiàn)他們的手法。