人牙子微微一怔，隨即道，“東市就有。”

    江舒涵謝過對方，人牙子領(lǐng)著剩下的人離開了。

    江舒涵將這五口人讓陳嬤嬤□□，讓她先給這五人安排房間。

    他們這院子一共有十三間房。江舒涵住著主臥，里面擺了兩張床，她帶著婉月睡一張，剩下三個孩子睡一張。

    張大山和陳月娘的倆孩子太小，也跟他們睡在同一間屋子。也是在旁邊擺了一張床。

    陳嬤嬤住一間，還有一間是雜物房，剩下還余著九間房。

    這戶人家姓趙，陳嬤嬤給趙大娘和她孫女安排住一間，趙大娘的兒子兒媳安排一間，趙大娘的孫子安排一間。

    還剩下六間房，江舒涵讓他們先打掃干凈。她自有安排。

    陳嬤嬤帶著趙家人出去，張大山便將自己在外打聽的事情說了，“正前街有家鋪面要租出去，我問過，每月只要十兩銀子。那鋪面也大?！?/br>
    江舒涵聽后，也是正前街，難不成就是陳嬤嬤的那家。

    她有心想去看看，但是家里只有陳月娘一個可放心的，剩下都是陌生人，她想了想，到底還是忍住了。

    “開鋪子可不容易，既要找掌柜，又得找賬房先生，還有各處打點。都得照顧妥當(dāng)?！苯婧瓫]有張大山想得那么簡單。

    尤其是在古代，開鋪子最為復(fù)雜，要是哪處沒打點好，就夠你喝一壺的。

    張大山臉上的歡喜也淡了幾分。他確實想得太簡單了，他只是瞧著許掌柜做起來得心應(yīng)手，就覺得這事他也能做。殊不知，許掌柜背地里下的功夫，他怎么可能知道。

    不過江舒涵挺高興張大山的轉(zhuǎn)變，瞧瞧之前多老實巴交的一個人啊，居然也有野心，想當(dāng)掌柜，這是個好開頭。

    不說張大山，就連江舒涵自己也很心動，最終她還是決定把握這次機會，“這樣吧，我先讓陳嬤嬤幫忙尋尋，看看能不能找到掌柜和賬房。若是有問題，咱們把人送走就是。你只要每天去鋪子里盯著，他們的本事遲早能學(xué)到?！?/br>
    張大山又重新歡喜起來，“好?！?/br>
    陳嬤嬤安排完人，過來回話，聽到張大山查到也正前街鄭府尹那家鋪子。連說巧了。

    江舒涵讓她幫忙找人，陳嬤嬤也沒推辭，她確實認(rèn)識不少人，許多都是劉家人，“他們以前在劉家鋪子當(dāng)管事。那些大戶人家把他們買回去，原先的管事?lián)乃麄儞屃俗约旱牟钍?，就在明里暗里排濟他們，他們一直沒有出頭之日。夫人若是需要，我可以幫他們贖身?！?/br>
    一般來說，不受重用的管事想要贖身還是很容易的。只有那些受重用的，才很難贖身。

    江舒涵點頭，還不忘囑咐一句，“若是人家不放人，切不可得罪他們?！?/br>
    陳嬤嬤自然知曉江舒涵初來乍到不想得罪人，點頭答應(yīng)了。

    陳嬤嬤走了，張大山這邊去和鄭夫人談租鋪子的事情。

    鄭府尹夫人要見見江舒涵之后，才能做決定。

    “我跟人打聽過了，說是鄭府尹是個清官，官聲挺好。有些人出價二十兩一月租他家的鋪面，鄭夫人也不答應(yīng)。估計她是擔(dān)心租鋪面的人借著他們家的名頭欺行霸市，惹出亂子，所以才格外小心?！?/br>
    江舒涵沒想到張大山居然能想到這么多，這些可不是張大山一個鄉(xiāng)下人能想到的，不免有些詫異，“這些你從何處聽來的？”

    張大山撓撓腦袋，有些不好意思道，“我這天跑去茶樓那邊聽人說書，里面講得挺有道理。一來二去，我也學(xué)了點?！?/br>
    江舒涵露出滿意之色，“不錯。以后咱們要開店，也可以請個說書先生。到時候你也能跟著一塊學(xué)習(xí)東西?！彼D了頓又補充，“讓你兒子女兒也跟著陳嬤嬤一塊識字，你有空的時候，也可以跟著孩子一塊學(xué)。千萬別認(rèn)為跟孩子學(xué)認(rèn)字就丟人，失了父親的尊嚴(yán)。你要讓你的兒子發(fā)自肺腑得尊敬你，而不是因為你是他生父?！?/br>
    張大山想了半晌，才道，“夫人是說要以理服人，是吧？”

    江舒涵點頭，驚喜萬分，“對。就是這個意思。沒想到，你連成語都會用了?！?/br>
    張大山嘿嘿直笑，“我聽多了，也就會了。倒是夫人好厲害，居然能知道這么多道理。這是周家教你的嗎？”

    江舒涵臉上的笑容淡了點，暗罵自己一聲糊涂，尷尬道，“我也是聽人說的?！?/br>
    張大山見她不高興了，忙閉嘴不說了。

    第二日，江舒涵和陳嬤嬤一塊去了鄭府尹家。

    鄭府尹家境貧寒，京城房價貴得厲害，他們家的房子也是租人家的。全家就指著祖產(chǎn)，府尹的俸祿以及那個鋪子過活。

    難能可貴的是，日子都過成這樣，他們還如此小心，非要考察對方的人品才同意將鋪子租出去。

    江舒涵敲了門，門房看到她身后的陳嬤嬤，微微有些詫異，讓他們稍等，自己進去稟告，沒過多久，主人請她們進去。

    到了鄭府后院，鄭老夫人，鄭夫人以及鄭夫人的三個女兒都在。

    江舒涵和陳嬤嬤兩人上前行禮。

    對方打量她一眼，讓兩人起身。

    鄭夫人問陳嬤嬤，“你們怎么會一塊來。”

    陳嬤嬤便將自己在江家教孩子規(guī)矩一事說了。

    鄭夫人連連贊嘆太巧了，便也沒再說什么。

    江舒涵將自己帶來的籃子呈給她們看，“這些就是小婦人準(zhǔn)備的吃食。想在鋪子里賣。請幾位夫人小姐嘗嘗。”

    鄭夫人看了眼婆母，見對方?jīng)]反對，便讓立在一旁的小妾端上來。

    剛出鍋的餅還熱著呢，顏色亮黃，油滋滋的，一看就很有食欲。

    三位小姐每天吃著粗茶淡飯，饞得不得了，但是當(dāng)著客人面，卻硬生生忍住了那點渴望。

    小妾將餅分好，用江舒涵準(zhǔn)備好的牙簽放在邊上，分別端給夫人和小姐。

    鄭老夫人年紀(jì)有點大，牙口不太好，但這雞蛋餅太誘人，她忍不住咬了一口，小口小口吃著，滋味很是美妙。

    鄭夫人和三位小姐每人嘗了一口后放下牙簽。

    鄭夫人擦了擦嘴角，笑道，“這吃食不錯。怎么以前從未見過？”

    江舒涵便簡單說了下自己的來歷。

    得知是外地人，鄭夫人松了一口氣，想了想，“既如此，那我這鋪面就租給你吧。”

    說著，就讓小妾將她擬好的契書遞給江舒涵。

    江舒涵現(xiàn)在的人設(shè)還不認(rèn)字，便讓陳嬤嬤幫忙讀了一遍，都是一些無責(zé)任條款。簡單來說，就是這鋪子經(jīng)營與鄭家毫無孤寡。鄭家只收取每月十兩銀子的租金。

    看來鄭家確如張大山所說，鄭家擔(dān)心鋪面會給自家?guī)砺闊?/br>
    江舒涵讓陳嬤嬤幫忙簽字，她在上面按指印即可，末了交了半年租金和一個月押金?？偣不ǖ羝呤畠摄y子。

    六月六日是個好日子，天氣晴朗，陽光明媚。

    正前街最中間的鄭家酒樓換了個東家，新的招牌，新的裝修，新的伙計，幾乎哪哪都是新的。

    就連那吃食都是新的。門牌上赫然寫著“鮮香閣”三個大字。

    鞭炮齊鳴，鑼鼓喧天，開張第一天打五折，第二天六折，第三天七折，第四天八折，第五天九折，第六天原價。

    得知促銷力度如此大，鑼鼓表演結(jié)束后，一直守在門口猶豫的食客們?nèi)紨D進來瞧熱鬧。

    只見這里面只賣三種餅：黃金餅（醬香餅），雞蛋餅，千層芝麻餅。

    但是這餅顏色澄亮，十分好看。

    樓上樓下都可以坐，還可以提供打包服務(wù)。

    許多人不想在里面坐著，就點了一份到外面，張大山站在外面維持秩序。

    此次前來鋪子幫忙的人一共有七個，趙大郎夫妻，張大山夫妻，趙大郎一雙兒女以及江舒涵。

    家里的孩子全由趙大娘和陳嬤嬤兩人照顧。

    趙娘子陪著陳月娘在后頭做餅，江舒涵幫忙收錢，趙大郎幫忙切餅稱稱，趙大郎一雙兒女幫忙沏茶。

    七個人忙上忙下，倒是配合得□□無縫，一直到下午三點，人最少的時候，他們才終于有機會歇息。

    幾人饑腸轆轆，張大山安排一半人先去吃飯，剩下一半在這兒守著。

    陳月娘和趙娘子已經(jīng)吃完了飯。

    江舒涵不想吃那些粗茶淡飯，她直接切了半張餅子在大堂找了個位子吃了起來。

    陳月娘和趙娘子一個幫忙切餅，一個幫忙收錢。

    張大山端著飯坐到江舒涵對面，“夫人，陳嬤嬤請的掌柜和賬房什么時候到啊？”

    “快了，明兒就來了。”江舒涵四下看了看，來他們這喝茶到底是少數(shù)。這么多位置全空著，有點太浪費了。

    她邊吃邊想，是不是該添點項目，要不然除掉房租和幾人工錢，她自己倒不剩什么了。

    江舒涵在琢磨添什么茶點，店里來了位年輕人。

    陳月娘招呼他，“這位客官想吃什么？”

    那男子嗅了下，“我就是你們隔壁的，剛剛我診脈就聞到你們這邊香得不得了。原來竟是餅子，這味道也太好聞了吧？這餅子怎么賣的？”

    陳月娘便給他介紹，三種餅的價格。

    江舒涵回頭瞅了眼，是個十七八歲的年輕小伙，穿著青衣長衫，一副斯文有禮的模樣。

    張大山見她回頭，笑著跟她解釋，“這是隔壁寶仁堂的大劉大夫，他還有個弟弟，兩人都是坐堂大夫?！?/br>
    江舒涵大驚，他才十七八歲，那他弟弟豈不是更??？這么點就出來當(dāng)坐堂大夫，這是打娘胎就學(xué)醫(yī)了嗎？

    她上一個世界，花了近十年時間，才將所有草藥認(rèn)全，背會它們的藥性，自然知道學(xué)醫(yī)有多么不容易。

    江舒涵不免多瞧了兩眼，大劉大夫也正好回頭打量大堂，不期然與江舒涵打了個照面。

    江舒涵沖他點頭一笑，放下筷子牙簽走了過來，“我是這家店的東家。咱們是鄰居，你初次登門，我再給你打個折。”

    陳月娘剛數(shù)好銅板，聽到這話，又忙數(shù)回一半遞過去。

    大劉大夫忙道，“可使不得，你們也是小本生意。今天本就開業(yè)大吉，哪能再打折呢?！?/br>
    他堅持不要，又笑道，“你們這雞蛋餅松軟可口，我還打算晚點下工回來，再買一個回去給祖母嘗嘗呢?？刹荒苓@么客氣?！?/br>
    江舒涵見此，也就沒再推辭，只讓趙娘子多送了他點。

    大劉大夫無可奈何，只能拱手致謝。

    等大劉大夫走了，江舒涵微微一笑，這人瞧著挺俊，還挺有禮貌。想她這個歲數(shù)，好像還是個只知讀書的書呆子呢。

    第一天收工，開門紅，雖然沒賺多少錢，但是正前街流量大，前來買吃食的食客很多。

    第二日，人1流量比前一天還要大。

    第一天畢竟是剛開業(yè)，許多人都不知道。第二天，口口相傳，來的人多了一小半。

    好在陳嬤嬤找來的掌柜和賬房頂上，江舒涵也能趁機到灶房幫陳月娘和趙娘子的忙。三個人一塊做餅子，倒是穩(wěn)住了。

    接下來，打折力度小，人1流量倒是少了點。但是每天的營業(yè)額卻增加了。也就是說他們的利潤也多了。

    大家干活的勁頭越發(fā)大了。