第93節(jié)
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湛云霄也不是苛刻的人,也一直在跟湛莊頭說,明年一年他和莊子上的人都辛苦一點,等地里的糧食種出來之后,大家的賞賜肯定是少不了的。 湛莊頭對湛云霄的話那是信服得很,聽他這么說了之后,當(dāng)即拍著胸脯打著包票:“公子你放心,明年小人我肯定好好干,一定把您的那些東西侍弄好。” 想到之前種出土豆之后府里賞賜下來的賞銀,湛莊頭心里就澎湃得緊:明年他好好干,爭取把賞錢拿到手,這樣的話加上家里現(xiàn)有的銀子,保不齊還能給家里蓋一座大宅子。 現(xiàn)在的人蓋屋子那可是不遺余力的,石塊、青磚蓋出來的房子也禁住,一般情況下隨便住個三、四代人還是沒問題的。 再說莊子上的小孩子得了糖果的,都舍不得自己全吃了,少不得要拿回去給家里的父母、爺奶嘗一嘗。 也有少數(shù)的小孩子分糖的時候沒有在場,看著小伙伴們都有糖吃,抱著試一試的心態(tài)來云初的面前晃了幾圈。 云初也知道小家伙們心里在想什么,只要是之前沒有分到糖果的,都給他們分了一把糖果。 等給莊上的小孩子們都分過糖果之后,她帶來的糖果已經(jīng)下去了一大半了。 看著箱子里面少了一大半的糖果,綠絲有些心疼的說:“要我說姑娘你也著實太大方了一點,這么多糖你說分就分出去了,可得不少銀子呢。” 云初不以為意的擺了擺手:“不過是一些糖果罷了,不值什么錢,這些小孩子日子過得苦,給他們些糖果甜甜嘴也是好事。” 她又不喜歡吃糖,出府的時候她之所以會帶著這些糖果,本來就是打算分給莊上的孩子們吃的。 就木箱里的這些糖果云初也沒自己留著,她去找了湛云霄,讓湛莊頭去殺兩只羊,晚上他們吃燒烤。 這個他們可不是指云初和湛云霄兩個人,他們兩個可吃不了兩只羊,而是指湛家莊的所有人一起。 這要是在之前,這兩只羊肯定是云初掏錢向湛云霄買了請大家吃了。 不過以他們兩現(xiàn)在的這個關(guān)系,肯定云初一說要掏錢買湛云霄就得鬧脾氣,所以她也沒跟他矯情,提都沒提給錢這件事。 這次出府考慮到湛家莊的調(diào)料更少,飯菜的味道更加是比不上府里的,所以他們是把調(diào)料帶上了的。 現(xiàn)在還沒到中午,湛莊頭是個利索的人,聽說要殺羊開葷,連忙招呼人去羊圈里抓羊了。 殺羊這么血腥的事情他自然是不會讓貴人們看到的,帶著人直接在羊圈就把兩只養(yǎng)得精壯結(jié)實的羊料理了。 反正這兩只養(yǎng)送到云初面前的時候,就已經(jīng)是去骨剁成了小塊的樣子了。 云初讓湛莊頭的妻子帶著莊上的婦人拿刀把這些羊rou都切成薄塊之后,又拿了孜然、辣椒粉給她們讓她們把這些東西加上鹽和醬油把這些rou片腌制起來。 羊身上分下來的骨頭也不能浪費,砍成小塊傍晚混著羊雜用大鍋燉了,就是一鍋美味的羊rou(羊雜)湯。 羊rou腌好了之后,云初還讓湛莊頭叫人去山上砍了一根竹子削成簽子,用沸水燙過之后放在一邊,等羊rou腌制入味了之后,再一片一片的串到竹簽上。 云初記得上次去山里撿蘑菇的時候是見到了野生的生姜的,她跟湛莊頭的妻子形容了個大概之后,她轉(zhuǎn)身回家里拿了半籃子野生姜過來。 云初原本還以為想要生姜還得費時間去山上現(xiàn)找呢,原本她還擔(dān)心,山上有積雪,生姜的葉子又早就枯萎腐爛了,想來要找它們還得費一點力氣。 沒想到這種野生姜是莊戶人家平常挖了當(dāng)藥材用的,據(jù)湛莊頭的妻子說,家里要是有人染了風(fēng)寒的話,拍上幾顆這東西用水熬了,兩碗下肚,只要不是太嚴(yán)重的風(fēng)寒,都能好個七八。 這生姜能治風(fēng)寒還是城里的一個老大夫說出來的方子,這東西在山上找找就有,又不花什么銀錢,所以一般人家家里都會存上幾顆以備不時只需。 云初點了點頭,一邊翻看著籃子里的生姜,一邊說:“那位老大夫倒是沒說錯,不過這生姜可不止能夠治風(fēng)寒,夫人平常那什么不太舒服的時候,也能加點紅糖合著這生姜熬了喝,效果也不錯?!?/br> 湛莊頭的妻子不解的問:“紅糖?那是甚?” ……好吧,云初這才知道,這個世界紅糖還沒有出現(xiàn)。 云初沒有帶紅糖在身邊,只能大概解釋:“是用甘蔗做的一種糖塊,特別養(yǎng)女人,來事的時候或者做月子的時候吃特別補人?!?/br> “糖塊呀?那我們這樣的人家可吃不起,平常家里的小娃想吃一塊糖塊都得再三猶豫呢,女人嘛,來事的時候就算不舒服,忍忍也就過去了,橫豎就幾天的事情,要是實在疼得厲害,在床上躺兩天就已經(jīng)算是極好的待遇了?!?/br> 甘蔗做成的糖?湛莊頭的妻子沒見過甘蔗,不過想來這是貴人小姐說出來的東西,肯定不會便宜,這么好的東西,想來是那些富貴家才受用得起的,她這樣的窮苦人,聽過也就算了,就當(dāng)是長了見識吧。 看著大娘一臉理所當(dāng)然的樣子,全然是已經(jīng)習(xí)慣了現(xiàn)在這種貧苦的生活了,這下不用湛云霄主動說了,云初自己就在心里打定主意了。 回去之后她就去市場上買上一車甘蔗,讓湛云霄帶回來種了熬糖。 雖然最開始這紅糖價格肯定是不會便宜,但是日子久了,種的人多了,產(chǎn)能上來了之后,價格就會跌,到時候貧苦人家想買點紅毯回去吃想來也不是多難的事情。 紅糖湛莊頭的妻子沒當(dāng)一回事,但是今天晚上要吃的那個什么燒烤她可是放在了心上的。 先不提這么多的rou做一頓吃了有多奢侈,就說這羊rou上摸的那些五花八門的‘作料’就足夠她們這些過來幫忙的婦人私下嘀咕了。 到底是富貴人家,真不是一般的將就,吃個rou都有這么多的花樣。 不過她們也不是那種吃了還不念好的,知道這些羊rou云小姐弄好了之后,她們也能吃到之后,都大夸云初心善呢。 這要是別的主家,平日里不想辦法多收她們一點田就算是頂好的了,哪里還會舍得給家里的佃戶吃這么多的羊rou哦。 這時候大家好像都齊刷刷的忘記了一件事,那就是——現(xiàn)在云初和湛云霄并沒有成親,所以她還算不上是她們的主家。 第100章 驚馬、 說實話,今天晚上的烤rou因為調(diào)料沒有多少, 沒敢隨意用的愿意, 味道多少還是差一點。 不過這羊rou是正兒八經(jīng)吃青草長大的, rou質(zhì)細膩,口感上要遠勝市場上的那一些羊rou。 因為沒有料酒去腥,這rou里不可避免的帶了一些羊rou的腥膻味,云初不是太能吃得慣。 好在湛莊頭的妻子還去用蘿卜、白菜、萵筍等素菜單獨給云初她們炒了幾個小菜,她也不至于落到無菜可吃的地步。 實際上除了云初, 其他人都覺得今天晚上的烤rou和羊rou湯味道十分的好。 就連湛云霄,也胃口大開吃了兩盤子烤rou,想來在他吃著, 今天的烤羊rou算的上是好吃了。 雖然趕不上在云初那吃到的燒烤, 但是也算是味道豐富了,尤其是那個叫孜然的東西, 十分合他的胃口。 云初大方了拿出了大半的干果和和糖果,給在場的所有人都發(fā)了一些, 雖然數(shù)量不多, 但是總也能嘗個味道。 今天對于湛家莊的眾人來說, 那真是比過年還興奮,他們吃到了好吃的烤羊rou,還喝到了平常沒有機會喝的羊rou湯。 其實湛家莊大大小小一共養(yǎng)了五六十頭羊,每一年他們只用送六成的羊rou給湛府, 其他的都算是莊上的, 不過羊rou價貴, 他們從來都舍不得自己留著吃,一直都是折價賣給湛府,換些錢糧回來度日。 沒辦法,佃戶的日子不好過,地里的出產(chǎn)交了租子之后不一定夠一家老小嚼用的,他們就指著過年把羊買了,換些錢糧添置平常他們想要添置卻沒錢買的一些衣裳、油、鹽,農(nóng)具等。 可以說這些佃戶手里的每一分錢糧,都是要一個掰成兩個花的。 今年因為莊上種出了土豆,主家給了不少的賞賜,細分下來,一家也能得到幾兩銀子,這些佃戶拿了銀子,都想著存起來以后話。 想起房子、想置辦家伙什,家里的孩子衣服也短小了,也要置辦,反正不想不知道,仔細一盤算才知道等著要花錢的地方竟然這么多,可是有什么辦法呢,錢糧就那么多,還不是得一樣一樣慢慢來。 好在聽莊頭說,明年主家還有別的糧食讓他們種,只要他們盡心盡力幫著主家把糧食種出來了,依照主家一向的大方行事,賞賜肯定是有的,他們再緊著褲腰帶多熬兩年,怎么也該把起房子的錢攢出來了。 青磚紅瓦的好宅子不敢想,用土磚起兩間屋子終歸是有可能的。 吃了噴香的烤rou ,溫?zé)崤傅难騬ou湯,眼看著天色已經(jīng)黑了,湛云霄就讓湛莊頭招呼大家散了。 這些佃戶手里抓著云初給的糖果和干果,一一上前來給兩人道謝。 好在這次道謝他們沒有來下跪那一套了,都只是上前向他們二人鞠了個躬,說了一些感謝的話。 當(dāng)然了,也有那心思活泛的,看出了云初和湛云霄的關(guān)系,當(dāng)著湛云霄的面說了好些夸獎他們兩般配的話。 現(xiàn)在的農(nóng)人大多長著一張淳樸的面善樣,當(dāng)他們真心實意說著夸贊話的生活,那正是讓人心里升不起一絲反感。 也是云初不是害羞內(nèi)斂的古代嬌小姐,不然聽著這么些直白的夸贊,換個人來只怕是該臊得不行了。 最開始綠絲還擔(dān)心呢,在她看來,這些佃戶說的這些話可謂稱得上是出格了,原本她是想開口訓(xùn)斥幾句,讓他們別再說這些對姑娘名聲有礙的話了,不過出聲前她看了看云初的臉上,見她面色沒有絲毫的不滿,反而看起來還挺高興的樣子,她也就沒多事的站出來說什么了。 不過綠絲還是不由得在心里暗自驚嘆到:云姑娘到底不愧是外族女子,這性格真是比京都的那些小姐們要外放得多,看起來竟然是一點都不在意其他人聽到這些話之后會在心里怎么想她的樣子。 以前綠絲心里對湛云霄還是有一點想法的,最開始她被湛云霄調(diào)去伺候云初的時候,心里也是存了想要看看她是什么樣子的人。 畢竟云初身為一個外族女子,能夠讓湛云霄不管不顧的對秦氏和王氏言明她的身份。 就這一點在綠絲看來,就非得是有點手段才能做到事情。 然而隨著她越來越了解云初之后,才知道她之前是想錯了,云初做事全憑自己喜好,對著王氏、秦氏也沒多巴結(jié)、諂媚的樣子,說話做事全憑自己的喜好,為人處世又處處透著善良純真,看起來一點都不想是能夠帶著貨物到處行商的樣子。 其實綠絲是有些懷疑湛云霄之前說云初是一個商人的這個說辭的,最直接的證據(jù)就是云初小姐一雙手白皙柔嫩,怎么看都不像是在外面四處奔波的樣子。 現(xiàn)在外面的條件處處都不盡人意,就算是云姑娘不缺銀子,也很難把自己保養(yǎng)得這么好,甚至比京都里那些整日嬌養(yǎng)在府里,十指不沾陽春水的嬌小姐還要好。 不過綠絲不是蠢貨,如今親眼見到自家公子對云姑娘的殷切樣子之后,心里的那點想法也已經(jīng)消失了。 因為看著自家公子的那個樣子,怎么也不像會把云姑娘撇到一邊,再找?guī)讉€通房、侍妾的樣子,再者湛府也沒有這個先例,偌大一個湛府,足足有四位老爺公子,但是后院卻一位偏房、侍妾都找不出來。 湛家的幾位夫人,走出去那可是滿京都的夫人、小姐都羨慕的主兒。 云初不知道幾位佃戶說的幾句吉祥話,就會讓綠絲這個丫頭亂七八糟的想這么多,她看著人散得差不多了,就想叫上綠絲回主院休息,然而也不知道綠絲這個丫頭心里在想些什么,她叫了她好幾遍她才有反應(yīng)。 云初晚睡習(xí)慣了,現(xiàn)在天才剛黑,回了主院她也睡不著,好在湛云霄清楚她的習(xí)慣,讓人燒了炭盆送到主屋,然后他在行禮中翻出帶來的那一箱麻將牌,拉著上綠絲和林嚴(yán)就把牌桌子搭起來了。 看著某人洗牌時的高興樣子,云初不由得有些懷疑,他這么積極的拉著她打麻將,到底是為了陪她消遣時間呢,還是單純的只是他自己牌癮上來了呢。 被云初莫名其妙瞪了一眼的湛云霄,不解的看了她幾眼都沒得到回答之后,只能默默的收回視線,討好的把自己碼好的一大排麻將牌推到了云初面前,希望她看到自己面前有這么一長一排麻將的份上,消消心里的火氣。 瞧,這么一長一排麻將呢,多有成就感是不是。 云初實在不能get到某直男的這個點,只能靜靜的看著他好一通表現(xiàn),湛云霄可能還覺得自己做得特別棒呢,實在在她看來,根一點用都沒有。 麻將牌就這么多,湛云霄那自己面前的挪個云初了之后,他面前就只有三摞牌了,還是林嚴(yán)見他這個樣子委實有些凄慘了,默默的把自己的牌挪了一些給他。 最開始云初真是鉚足了勁的想要贏湛云霄的錢出氣,但是贏了幾把之后,她自己都覺得沒有什么意思了。 因為看著他來樂呵呵的樣子,可能根本都沒有意思到她在生氣,只是她自己在生悶氣吧了。 打了兩個多小時的麻將,云初已經(jīng)有了睡意,見她打起了哈欠,湛云霄連忙讓她回去睡覺。 云初點了點頭,跟他道了晚安之后,就帶著綠絲回去休息了。 才跨出主屋兩步,云初突然想起一件事情,又折了回去。 “怎么了”看著她去而復(fù)返,湛云霄以為她是落下了什么東西, 然而云初沒有回答他的話,只是自己上手把桌子上的麻將收進了箱子。 她拎著麻將箱,對著湛云霄聳了聳肩:“沒什么,我就是突然想起某人有熬夜打麻將的前科,所以我要把麻將收起來,你也趕緊給我回去睡覺,明天早上教我騎馬?!?/br> 雖然打麻將要四個人,但是湛云霄身邊本來就帶著郭燁和林嚴(yán),保不齊她回去休息之后,他會再找一個過來打麻將,保守起見,還是要把麻將收起來才行。 云初回到收拾干凈的房間之后,倒是沒怎么費時間就睡過去了,湛家莊的其他就沒有她這么好的睡眠了,大多都一人嘴里含著一顆糖,坐在炭盆前回味起今天晚上的那一頓美餐。 云初給的糖果和干果也不能一下子就吃掉,包括白天她給那些個小孩子的糖果,都被各家的大人收了起來,準(zhǔn)備留著過年的使喚用來招待客人。 就算是沒有客人,年后走親戚的時候,帶上幾顆糖果,那不也是頂頂有面子的事情嗎? 有那最嘴饞的,一個白天就已經(jīng)把衣兜里的糖果吃得差不多了,這會被父母收繳了糖果,心里也不覺得怎么委屈,只是有些不樂意了。 最悲催的就是那些一向存留得好的小孩子了,云初給他們的糖他們大多才只舍得吃一顆嘗嘗味道,剩下的都在衣兜里放著,準(zhǔn)備留著以后慢慢吃呢,這下好了,一下就被父母掏空了。 也是主院離佃戶們住的地方還有些距離,不然今天晚上云初可就沒有這么好的睡眠了,因為那些小孩子們被父母收掉了糖果,哭鬧聲都快掀翻自家的茅草屋頂了。