翌日。

    同樣的時(shí)間。

    楊永業(yè)推著小攤來到了廣場(chǎng)，這里便是小學(xué)廣場(chǎng)的門口，每天五點(diǎn)鐘左右便迎來了許多的家長(zhǎng)，不少小販已經(jīng)忙碌起來了。

    這里有買燒烤的，賣水果的，當(dāng)然也有賣手抓餅的，同行之間競(jìng)爭(zhēng)很大。

    “老楊，又來了?。俊迸赃?，一個(gè)賣瓜果的小販看著他，奇怪道：“昨天你不是說說去云起街那邊擺，怎么今天又回來了啊?！?/br>
    “呵呵，哪有那么容易就退縮了，今天我再回來試試?！睏钣罉I(yè)笑了笑，熟練地準(zhǔn)備好一切，一想到昨天自己跟小葉學(xué)習(xí)了一個(gè)多小時(shí)的新型手抓餅，他就信心十足。

    他以前一直沒有發(fā)現(xiàn)，自己做手抓餅的方法居然是錯(cuò)誤的，在里面很多的步驟，還有其他的講究，而且那個(gè)味道，絕對(duì)是讓人無法抵抗的那種，是真正的美食。

    瓜果小販見他這樣，也不說什么了，馬上到了放學(xué)時(shí)間了，一天基本上就這么半個(gè)小時(shí)賺錢，時(shí)間很寶貴。

    “來瞧一瞧，看一看啊，最新鮮最正宗的新疆羊rou夾饃啊，小份五塊， 大份八塊，快來看看啊！”

    廣場(chǎng)的前方，比明顯比旁邊的大得多的攤位，一個(gè)有著八撇胡男人吆喝著，隨著吆喝，還有特地打開的爐蓋，陣陣羊rou的味道都飄了出來。

    客戶們都被吸引了過去，相較下來，后面的一些賣手抓餅的，就冷清了很多。

    “喂，老板，這羊rou能不能放多一點(diǎn)啊，明明點(diǎn)的是大份的，怎么切出來就這么少一點(diǎn)?！币晃患议L(zhǎng)道。

    八撇胡很隨意，似乎完全不在乎，手下弄著，一邊漫不經(jīng)心地說道：“大份就這么多了，覺得不夠吃可以再買一個(gè)……”

    家長(zhǎng)有些不滿，那么大一個(gè)餅，里面就放那么一點(diǎn)羊rou，其他的都是辣椒和湯汁，要不是孩子覺得新鮮非要過來吃，這個(gè)態(tài)度他還真不想買。

    “華華，要不咱們?nèi)ズ竺尜I個(gè)手抓餅吧?！奔议L(zhǎng)說道。

    “我不，我就要吃rou夾饃，我要吃新疆羊rou……”小孩子死死拉著，看樣子非吃不可。

    旁邊的大人們聽著一陣搖頭，心里都清楚，擺攤擺到這里來的，怎么可能是什么正宗的新疆羊rou，關(guān)鍵這小伙賣東西還摳，煮著那么一大鍋吸引小孩子，實(shí)際上放的rou還沒人家賣手抓餅的多……

    不過既然孩子們喜歡吃，家長(zhǎng)們也只好壓下心中的一些不滿，耐心地等待著。

    半個(gè)廣場(chǎng)飄過羊rou的香味，加上這八撇胡占得位置著實(shí)不錯(cuò)，恰好就在路口的位置，買羊rou夾饃的人越聚越多，忙的不可開交。

    后面一些小販們，生意相較下來，都有些冷清了，半天沒有人過來。

    楊永業(yè)一看這情況，覺得自己不能坐以待斃了，扯著嗓子也吆喝起來。

    “又大又香的手抓餅啊，加rou不加價(jià)，量多管飽，快來看看啊！”

    喊了半天，沒有一個(gè)客戶過來，雖然買rou夾饃的小販?zhǔn)菗噶艘稽c(diǎn)，但他明顯抓住了小朋友們的胃口，家長(zhǎng)們也不好說什么，孩子要吃那就買唄，就那么簡(jiǎn)單，再說這里手抓餅之類的小吃，確實(shí)吃膩了，偶爾換換口味也不錯(cuò)。

    楊永業(yè)看著前面，也是嘆了一口氣，不過他也沒有氣餒，低著頭，沉下心來慢慢做起了一個(gè)手抓餅。

    昨天小葉教的，他都銘記在心，不過有些東西還沒徹底摸透，只能說勉強(qiáng)學(xué)會(huì)了六七成的火候，現(xiàn)在正好熟悉一下。

    十分鐘后，一個(gè)熱氣騰騰的手抓餅出爐了！

    楊永業(yè)看著手上，盡管已經(jīng)看過好幾遍了，還是有些不可置信，僅僅改變了一些技巧，就能有如此大的改變。

    外皮金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，蔥花、雞蛋、還有熟到恰好的rou香味，完美地混合在一起，令人味蕾大開，有種忍不住一口吞下去的沖動(dòng)。

    用這種方法做出的手抓餅，無論是品相，還是香味，都比自己之前做過的強(qiáng)太多了，至于那種味道，就更不用多說了。

    “嗯……哪里來的香味？”

    買rou夾饃的人群外層，一個(gè)青年忽然奇怪地回過頭，正好看見了一個(gè)新鮮手抓餅的出爐，他剛才付了錢，正在等待羊rou夾饃，可是看到這手抓餅的一剎那，只感覺胃里忽然傳來一股難以抗拒的信號(hào)，讓他情不自禁地走了過去。

    “大叔，你這手抓餅賣不？”青年走來問道。

    “呃？”楊永業(yè)拿著手抓餅表情有些愕然，他做完后一聞到那個(gè)味道，自己都感覺餓了，正準(zhǔn)吃一口，沒想到這么快人就來了。

    “賣，肯定賣，你等會(huì)，我再給你做個(gè)新鮮的，加什么你自己說?！睏钣罉I(yè)說道。

    “不用了，我看你手上那個(gè)就挺好，你自己給我吧，我付錢?！鼻嗄晖塘送炭谒f道，他感覺自己的食欲完全被勾動(dòng)了起來，連一分鐘都不想再等了。

    “??？這不好吧?！睏钣罉I(yè)有點(diǎn)呆了，這客人太猴急了吧，主要是他覺得這個(gè)已經(jīng)不大新鮮了，自己吃沒問題，但是給顧客的話，這完全就是對(duì)顧客的不禮貌啊。

    “沒事，我不講究那么多，你快給我……”青年渾然不在乎，很快，在他急切的要求下終于把手抓餅從楊大叔手里搶了出來。

    他鼻尖微微一嗅，臉上露出了滿足的表情，“就是這種香味，希望味道不要讓我失望才好。”

    青年迫不及待地一口咬在那手抓餅上。

    隨后，他臉上忽然露出了一種不可置信的表情，整個(gè)人像呆滯了一般。

    對(duì)于青年來說，他只感覺自己的味蕾此時(shí)好像爆炸了一般。

    美味，實(shí)在是太美味了！

    足足過了數(shù)秒，青年才從那種絕佳的感覺中恢復(fù)過來，作為一個(gè)熱愛路攤小吃的人，他感覺自己這輩子都沒吃過這么好吃的手抓餅。

    這種味道，這種口感，品嘗下去，和尋常的小吃已經(jīng)完全不在一個(gè)檔次，他很難形容出來，這是真正的民間美食！

    “那客人，你的rou夾饃好了！”后面的人群中傳來聲音。

    青年捧著手抓餅，頭也不回道：“我現(xiàn)在沒空，不要了！”