第一章 傳家寶
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“夜尋,快點(diǎn)快點(diǎn),三號(hào)包間的客人,需要翡翠白玉湯一份,要干活了!” 正坐在廚房一腳打瞌睡的夜尋,剛在夢(mèng)中和自己的?;ㄅ駵?zhǔn)備親熱的時(shí)候,一個(gè)暴雷般的聲音突然響起,讓夜尋一個(gè)激靈,差點(diǎn)摔個(gè)跟頭。 夜尋睜開(kāi)朦朧的眼睛,一個(gè)胖乎乎的身影站在身前,原來(lái)是主廚王胖子。 “好了,好了,知道了,不就是白菜蘿卜湯嗎,非要起個(gè)翡翠白玉湯的名字,這次不知又是哪個(gè)冤大頭!” 夜尋不耐煩的嘀咕一聲,極為熟練的開(kāi)始準(zhǔn)備“翡翠白玉湯”需要的食材,幾顆放在廚房倉(cāng)庫(kù)里足有一周時(shí)間,幾乎要腐爛變質(zhì)的白菜和蘿卜。 “嘿,小尋子,這叫包裝,懂不!像咱們這么高大上的酒店,菜品的名字自然也要高大上,同樣的一道白菜蘿卜湯,外面的小餐館幾塊錢的價(jià)格,嘿嘿,可是經(jīng)過(guò)咱們這一包裝,翡翠白玉湯,一百八十八,這利潤(rùn),嘖嘖!”王胖子得意洋洋的向夜尋炫耀道。 “好了,胖子,你的翡翠白玉湯,一百八十八,不管你們掙多少,老子也就八百塊錢的工資!” 像“翡翠白玉湯”這般簡(jiǎn)單的菜肴,甚至不用王胖子出手,夜尋這個(gè)打雜的,三下五除二就搞定了,幾分鐘后,一大碗裝飾精美,熱氣騰騰的翡翠白玉湯就被等在外面的服務(wù)員端走了。 夜尋,共和國(guó)“大名鼎鼎”的新西方廚師技校學(xué)生,因?yàn)樯钷讚?jù),在這個(gè)大名鼎鼎的星級(jí)酒店兼職打工,以貼補(bǔ)日常開(kāi)支。 至于王胖子,可以算是王棟的學(xué)長(zhǎng),比夜尋早一年畢業(yè),因?yàn)榻惴蛟谶@家酒店當(dāng)經(jīng)理的緣故,竟然能夠混到這種星級(jí)酒店當(dāng)主廚,月薪過(guò)萬(wàn),還有提成,好不逍遙滋潤(rùn)。 王胖子雖然一副jian商本色,不過(guò)廚藝還算不錯(cuò),對(duì)夜尋也不賴,否則的話,夜尋恐怕來(lái)這里兼職打雜的機(jī)會(huì)都沒(méi)有,畢竟這可是省城大名鼎鼎的星級(jí)酒店,省政府的定點(diǎn)接待場(chǎng)所。 “小尋子,等你從新西方畢業(yè),我給我姐夫說(shuō)下,讓你轉(zhuǎn)正,工資起碼翻倍!” 王胖子點(diǎn)上一支煙,勾搭著夜尋的肩膀,拍了拍胸脯,極為仗義的說(shuō)道。 “嗯,謝了,胖子!” 夜尋點(diǎn)點(diǎn)頭,心知王胖子沒(méi)有惡意,對(duì)于“小尋子”這個(gè)玩笑稱呼,也不以為意,甚至感到一絲溫暖和感激。 不過(guò),一說(shuō)起這新西方廚師技校,夜尋就一肚子火氣,說(shuō)“新西方”在共和國(guó)鼎鼎大名,這的確不假,因?yàn)楝F(xiàn)在打開(kāi)電視,鋪天蓋地都是“新西方”的廣告。 不過(guò)”新西方”說(shuō)出花了,也就一不入流的技校,高中畢業(yè)就能報(bào)名,只要交錢就能上,來(lái)者不拒,簡(jiǎn)直連野雞大學(xué)都不如。 本來(lái)夜尋的成績(jī)也算不錯(cuò),即使上不了重點(diǎn)大學(xué),考個(gè)三本之類的還是十拿九穩(wěn),奈何家里老頭子非逼著夜尋去學(xué)廚師,說(shuō)什么夜家祖上乃宮廷御廚,祖?zhèn)鞯氖炙嚭蛡鞒胁荒軄G了,不學(xué)廚師就是忘本。 一說(shuō)起自己的祖上,夜尋就不由得撇撇嘴,什么宮廷御廚,天知道真的假的,反正根據(jù)爺爺?shù)恼f(shuō)法,當(dāng)年破四舊的時(shí)候,家里都被抄了充公,連族譜都丟了,更不要提什么手藝和傳承了,到了夜尋父親這一代,只能靠開(kāi)小飯館謀生了。 “小尋子,現(xiàn)在生意不多,我去睡個(gè)小覺(jué),有事情叫我!” 夜尋和王胖子上的都是夜班,酒店的客人和生意本就比白天少,眼見(jiàn)無(wú)事,王胖子賊兮兮的笑了笑,拍了拍夜尋的肩膀,打了個(gè)哈欠,直接跑廚房旁邊的房間,睡覺(jué)去了。 “嗯!”夜尋點(diǎn)點(diǎn)頭。 王胖子離開(kāi)之后,偌大的廚房中,只剩下夜尋一個(gè)人,寂靜的讓人毛。無(wú)所事事的夜尋,腦海不自然回想起幾個(gè)月前的事情。 幾個(gè)月前,老頭子病危,鄰居通知夜尋前去送終,當(dāng)夜尋連夜趕回家里的時(shí)候,彌留之際的老頭子,珍而重之的遞給夜尋一件傳家寶,一把銹跡斑斑的奇特菜刀。 按照老頭子的說(shuō)法,當(dāng)年除四舊,家里所有的東西都被充公了,只留下這么一件不起眼的傳家寶菜刀,這把菜刀的來(lái)歷,即使夜尋的爺爺也說(shuō)不清,只知道當(dāng)年夜家先祖在宮廷做御廚時(shí),就擁有了這把菜刀,一直被視為夜家的傳家寶。 老頭子去世后,夜家只剩下夜尋一人,小店因?yàn)榻o老頭子看病的緣故,早已被轉(zhuǎn)讓出去,現(xiàn)在的夜尋,不但沒(méi)有生活來(lái)源,更是欠了一屁股債,不得不兼職謀生。 “這算菜刀嗎?不過(guò)造型好像挺古樸的,不似現(xiàn)代之物,莫非是一件古董!看來(lái)有機(jī)會(huì)要去古董店看一看了,是不是值錢!” 夜尋一邊想著,一邊拿出了那把巴掌大小的菜刀,菜刀古樸,形狀奇特,有些類似龍形,一看就不凡,夜尋開(kāi)始懷疑這是個(gè)古董。 這讓夜尋眼睛一亮,打起了這把菜刀的主意,即使是祖?zhèn)鞯?,也管不了那么多了,誰(shuí)讓自己窮的揭不開(kāi)鍋呢,更何況還有一屁股的債,而且還是高利債,那禿頭老六可是話了,要是自己再不還錢,就讓自己到海里喂魚(yú)了。 “夜家的列祖列宗,你們一定會(huì)體諒我的,你們也不想看著夜家斷后吧!” 夜尋心中開(kāi)始禱告,那禿頭老六可不好惹,據(jù)說(shuō)手底下有好幾條人命,更是黑白兩道通吃,夜尋可不認(rèn)為禿頭老六在嚇唬自己。 “嗯?什么味道!” 突然,一股極為刺鼻的味道傳入夜尋鼻中,讓夜尋微微一愣,下意識(shí)的開(kāi)始尋找異味的來(lái)源,竟然是廚房之外不遠(yuǎn)的酒店儲(chǔ)物間。 “我靠,著火了!” 很快,夜尋不但聞到了越來(lái)越刺鼻的濃煙味道,更是看到了愈來(lái)愈烈的火光,竟然著火了。 這突然而起的大火燃極快,很快就覆蓋了整個(gè)樓道,更是堵住了廚房的出口,廚房很快就被黑色濃煙覆蓋,伸手不見(jiàn)五指,空氣中的氧氣在急劇減少,讓夜尋開(kāi)始感覺(jué)呼吸急促,胸悶難受。 “胖子,胖子,著火了,快跑!我靠,人呢!” 得益于從幼兒園就開(kāi)始普及的自救常識(shí),夜尋隨手拿起一塊擦汗的毛巾,浸濕之后,捂住口鼻,彎著腰,匍匐前進(jìn),準(zhǔn)備逃生。當(dāng)然,在逃生前,不忘叫上正在睡覺(jué)的胖子,奈何推開(kāi)廚房旁的房間,竟然沒(méi)有沒(méi)有胖子的人影,天知道王胖子又跑了哪里逍遙快活去了。 夜尋可是知道,這家星級(jí)酒店出了名的吃喝玩一條龍,王胖子仗著姐夫的關(guān)系,經(jīng)常在酒店頂層的娛樂(lè)會(huì)所免費(fèi)happy,夜尋的第一個(gè)念頭,就是胖子又跑去風(fēng)流快活了。 “媽的,老子小命要緊,這樓道的火勢(shì)太大,根本行不通,看來(lái)只能走應(yīng)急出口了!” 夜尋觀察了下眼前的火勢(shì),決定走酒店的應(yīng)急出口,奈何夜尋廢了九牛二虎之力,來(lái)到酒店應(yīng)急出口之時(shí),卻生應(yīng)急出口大門被反鎖了。 “我靠,誰(shuí)這么缺德,連應(yīng)急出口都鎖,這酒店的消防檢查是怎么通過(guò)的!” 看著眼前緊閉的大門,夜尋有種罵娘的沖動(dòng),奈何身后的火勢(shì)越來(lái)越旺,后路早已被堵,除了破門而出,再無(wú)他途。 “有人沒(méi)有,開(kāi)門啊,著火了,救命?。 ?/br> 大火距離夜尋越來(lái)越近,炙熱的空氣和越來(lái)越少的氧氣,讓夜尋額頭直冒冷汗,胸口劇烈起伏喘息,大腦的思維似乎都慢了半拍,夜尋心知這是大腦缺氧的生理反應(yīng)。 求生的本能,讓夜尋拼命的拍打著眼前的應(yīng)急出口大門,希望奇跡可以生,希望有人可以現(xiàn)這里的大火,幫夜尋打開(kāi)應(yīng)急出口,但一切都是徒勞,寂靜的夜晚,除了夜尋的呼救聲以及越來(lái)越近的大火燃燒聲,再也沒(méi)有其他聲音,仿佛夜尋被整個(gè)世界遺忘了。 “轟隆!” 在大火的焚燒下,整個(gè)應(yīng)急通道不堪重負(fù),直接坍塌了,夜尋一聲驚呼,瞬間被無(wú)數(shù)廢墟埋葬。 “小尋子!” 不知是否幻覺(jué),在最后的一瞬間,夜尋隱約看到應(yīng)急通道大門終于被打開(kāi),露出門外滿頭大汗的王胖子,一臉焦急的大叫著。 不過(guò),一切都晚了,就差一步。