林佩聽后忍不住跟鄭旭東感嘆：“當初我看她瘦瘦小小的，覺得她可憐，現(xiàn)在想想，我不如她?！?/br>
    鄭旭東卻不贊同：“她小小年紀卻為達目的不擇手段，心眼多如牛毛，在我看來，她連你萬分之一都比不上。”

    林佩抬杠問：“你是在說我蠢嗎？”

    鄭旭東：“……”

    作者有話要說：　　上一次抽獎結束了，再弄個抽獎吧，抽20個人隨機分1000好了，要求是在本章給兩分評論，三天開獎。

    ps：作者玻璃心，請給兩分正面評論，不然抽中罵我的我可能會自閉。

    pps：評論章節(jié)不能大于已發(fā)布章節(jié)，所以抽獎稍后設置。

    第47章 吃火鍋

    漁北市的雪來得比漁陽市早，十一月過半, 天地一片雪白。

    下雪沒人趕集, 林佩一早起來去菜市場買了一大堆菜, 除了雞鴨魚rou外, 林佩還買了牛羊rou各一塊?；氐郊依? 林佩便開始處理食材。

    鄭旭東早上沒出門, 就在家打了一套拳, 身上還熱和著就只穿著羊毛衫進廚房幫忙。林佩怕他生病, 催促說：“趕緊穿件外套去，別到時候感冒了?！?/br>
    鄭旭東沒辦法，只好進屋套了件厚外套再重新鉆進廚房問需不需要幫忙。林佩看他閑不住，便將洗菜切菜的活丟給他, 自己去看火鍋底料發(fā)酵好了沒有。

    沒錯，林佩打算趁著下雪天打個火鍋, 只是她翻遍了基地和鎮(zhèn)上的供銷社也沒看見制作好的火鍋底料出售, 沒辦法只能自己調(diào)配。

    火鍋底料做法也是她前世跟著視頻學會的, 那時候網(wǎng)購發(fā)達, 材料好買, 做出來的味道還原度很高?，F(xiàn)在就不行了，比如辣椒林佩就只找到兩種，香料也缺了羅漢果。

    林佩打開發(fā)酵一夜的底料, 用筷子點了點，嘗了口。

    辣味迅速沖上頭頂，讓人頭皮發(fā)麻, 香辣味道在廚房里散開，鄭旭東洗著白菜問：“這是什么？”

    “底料?！绷峙逵贮c了一筷子底料，送到鄭旭東面前，壞笑問，“要不要嘗嘗？”

    鄭旭東看到她的笑容就知道有古怪，但從窗外照進來的光線中，林佩眼睛微紅，淚光粼粼，便低頭嘗了口。鄭旭東眉毛立刻皺起來，嘴唇緊抿著。

    林佩湊近過來問：“味道怎么樣？”

    “辣，嘗不出來別的，你昨天就是在做這個？”鄭旭東問。

    “對啊?！绷峙妩c頭說。

    她做了一小壇子火鍋底料，最近溫度低，能多放一段時間，這也意味著這段時間她能經(jīng)常打火鍋。想到這里，林佩心情更加愉快：“咱們中午就吃火鍋，對了，老丁他們吃不吃？”林佩現(xiàn)在也學壞了，不老老實實喊丁營長而叫人老丁。

    “待會去問問。”鄭旭東說。

    林佩又點點頭，想著食材多，便說：“還有紅蓮嫂子，唔，要是她來的話還得做個清湯鍋底?！?/br>
    陳紅蓮來的話，白楊和綠丫肯定也會來，孩子們吃不了辣。

    林佩解開圍裙說：“我去問問他們吃不吃。”

    說完鄭旭東就出去了，先敲開丁家的門，沈文麗穿著件厚大衣過來開門，雙手揣在袖筒里問：“起這么早？”

    “一早就起來了，”林佩笑著說，“我中午準備吃火鍋，你來不來？”

    “火鍋？你會做？”沈文麗以前吃過火鍋，覺得味道很不錯，只是一般人不會做火鍋湯底，味道總不如外面飯館的。

    “會啊，你待會來嘗嘗?！绷峙逋ㄖ晟蛭柠悾秩リ惣t蓮家。

    陳紅蓮家正在吃早飯，天太冷了她也懶得弄，隨便煮了鍋面條。招呼林佩進去后陳紅蓮問：“你要吃不？鍋里還有?！?/br>
    “不用，我已經(jīng)吃過了，我今天買多了菜中午吃火鍋，想問你來不來吃。”林佩說明來意。

    陳紅蓮吸溜著面條問：“火鍋？那是啥玩意？”

    “就是拿鍋底涮菜吃。”林佩解釋說。

    “那不就是羊rou鍋嗎？”她雖然沒吃過，但聽家里長輩說過羊rou鍋，據(jù)說很美味。又想林佩廚藝好，她做的菜都好吃，有點意動，“就是……方便嗎？”

    “有什么不方便的？沈姐夫妻倆也去。”林佩摸摸綠丫的腦袋說，“到時候我給兩孩子整個清湯鍋底，咱們吃鴛鴦鍋?！?/br>
    陳紅蓮不懂什么叫鴛鴦鍋，只聽沈文麗也在有點不大想去，但孩子們反響熱烈，都說要吃。陳紅蓮一想憑啥呀，沈文麗去的地方她陳紅蓮就不能去了？便一口說：“行，待會我就帶孩子們過去?！?/br>
    確定好吃飯的人林佩就走了，回家后拿出買回來的筒骨開始煲湯，辣味的底料倒不用這么快煮，等人來了拿水一煮，味道很容易能出來。

    ……

    家里沒有電磁爐，就連酒精爐子都找不出來，林佩只能把鍋底放在爐子上煮，為此她還找陳紅蓮借了個爐子。

    兩鍋湯底煮開，準備的菜接連上桌。

    這時候青菜種類少，林佩把菜市場里適合打火鍋的青菜都買回來了，也裝了六七盤。另外就是雞鴨魚rou，加上牛羊rou也裝了十多個盤子。除了鍋底和食材，林佩還裝了幾盤子調(diào)料讓他們按照自己的口味加。

    陳紅蓮看到飯桌上擺得滿滿的菜，說道：“這也太豐盛了?！?/br>
    “火鍋就是這樣，菜品多份量少?！鄙蛭柠愓Z氣淡淡說道。

    “我又不是不知道?！标惣t蓮撇嘴，覺得沈文麗說話看不起人，心里很不明白為什么林佩和沈文麗關系那么好。

    沈文麗看她這樣，也冷哼一聲，覺得她是不懂裝懂。

    她們倆一直就不對付，林佩也知道，便笑著打圓場說：“可以開吃了?！?/br>
    林佩挾了兩塊豬血放進去，又說：“你們要吃什么自己放，放哪邊也自己來?！比缓笥謫柊讞詈途G丫要吃什么，聽他們的意見往清湯鍋里放菜。

    大家街坊鄰居，其他人也不跟她客氣，紛紛開始往鍋里下菜。丁亞明先燙青菜嘗味，辣得眼淚鼻涕都快下來：“這也忒辣了點?！?/br>
    “沒看見有清湯鍋？”沈文麗吃著雞爪說，這雞爪被林佩剔掉了骨頭，吃起來好吃又方便。她懷孕后胃口變化很大，以前愛吃甜吃酸，現(xiàn)在卻愛吃辣的。

    都說酸兒辣女，知道沈文麗口味的人都不敢在她面前提這事。

    但丁亞明和沈文麗兩口子看得很開，并不覺得頭胎閨女不好，沈文麗也不勉強自己吃酸的，這會也吃得非常高興。

    丁亞明被媳婦懟了一句，再燙菜的時候就倒進了清湯鍋?？汕鍦伋云饋砜傆悬c沒滋沒味，便又把菜放辣鍋里涮一遍。

    鄭旭東則是一直能吃辣，再說了，他連底料的味道都嘗過，能怕吃用水煮過的湯底？他吃得面不改色，見丁亞明這樣還發(fā)出一聲輕笑，以作嘲諷。

    丁亞明：“……”

    陳紅蓮卻是吃不得這份辣，跟著兒子閨女吃清湯。她跟丁亞明不同，不覺得清湯寡淡無滋無味，反而覺得湯頭熬得非常好，咸淡也適中，便跟林佩打聽起湯底的熬法。

    林佩邊吃邊說清湯用了哪些料：“湯頭就是你煮的時間越長，味道就越好?！?/br>
    沈文麗聽著也跟著問辣鍋怎么做的，林佩沉吟一聲說：“辣鍋底料制作起來比較復雜，我之前做的有多的，待會弄點給你吧，應該能放一周左右。”

    林佩覺得自己準備的食物份量多，應該能有剩下的，卻沒想到最后都光盤了。

    丁亞明躺坐在沙發(fā)上，摸著肚子說：“還是弟妹做飯好吃?！?/br>
    沈文麗斜丁亞明一眼：“你是嫌棄我做飯不好吃？”

    “你做飯當然好吃！”丁亞明求生欲極強，但也忍不住探出腳尖試探，“當然能跟弟妹學一學就更好了?！?/br>
    沈文麗冷哼一聲，接過林佩手里裝了底料的碗說：“謝了?！?/br>
    “這是一頓的飯量，你要是吃完了再找我拿?！绷峙逭f道，送兩人出去又轉(zhuǎn)回廚房。

    鄭旭東站在水槽前面洗碗，雖然往里面混了熱水，但他手背還是有點紅。林佩走過去抱住他的腰，問：“真不用我?guī)兔?？?/br>
    “你做飯辛苦了，去歇著吧?！编嵭駯|說道。

    林佩貼著他的背直笑，搖頭說：“我在這里陪你?！?/br>
    鄭旭東嗯了一聲，繼續(xù)洗碗。

    ……

    林佩本以為自己做的火鍋底料夠吃好幾頓，沒想到第二天就分完了。

    火鍋香味濃郁又霸道，他們吃的時候左鄰右舍都聞到了，接二連三來問他們吃了什么。他們不一定都見過吃過火鍋，但想到那香味就忍不住流口水，便都想試試，便跟林佩打聽做法，聽說她家里有剩下的火鍋底料便問她討。

    都是鄰居，而且別人也不是白要，收了東西總要送些糕點、水果給林佩，于是不到一天，林佩做好的底料都分完了。等那些拿到底料的人回家嘗試，香味蔓延得更廣，籠罩在家屬房的上空，引得更多人跟林佩打聽。

    林佩把菜譜抄給別人，但別人做出來總覺得味道不如林佩做的，便有人提出向她買。

    這話一出得到不少響應，做火鍋底料光要準備的辣椒香料就一大堆，費老鼻子勁做出來的味道還很普通，浪費時間和錢不說，火鍋也沒吃好。倒不如花點錢直接找林佩買，價錢總不至于太貴，隔三差五吃一頓也成。

    就連學校里的同事，也都攛掇著讓林佩做火鍋底料，他們沒趕上好時候，只嘗過家屬房跟風做的，都說不如林佩的好吃，都想嘗嘗到底什么味道。

    徐玉香勸林佩說：“一份火鍋底料總要賣幾毛錢，可你買辣椒香料呢？也不要你去租個門面，這其中就是你人工凈賺的。要我說你這事做好了，指不定上班都沒賣底料賺得多?！?/br>
    沈文麗也說：“早集不也有很多人賣菜？你賣火鍋底料跟他們也沒差別，現(xiàn)在不比以往，國家要放開經(jīng)濟，做生意不再是投機倒把，你也不用擔心影響旭東?！庇终f起丁亞心，“她才跟你學了幾道菜？現(xiàn)在已經(jīng)是國營飯館的大師傅，為了留住她，給她工資開到了八十?！?/br>
    雖然丁亞心搬出去后隔三差五往丁家送飯，但沈文麗依然不大待見她，想到她還得了個西施名號，被好幾個軍官追求，別提多鬧心了。

    鄭旭東也不反對林佩做調(diào)料生意，只說：“你工作忙，真要做的話一星期做一次就夠了。最好讓人提前登記，估算著份量來說。”

    林佩覺得鄭旭東這主意可行，便決定干了。

    ……

    既然要賣調(diào)料，林佩覺得自己不能糊弄了事，趁著鄭旭東休假和他一起跑了一趟漁北市，找齊了辣椒和香料，各買了一大包回去。反正干辣椒和香料都能放很久，就算生意不成功留著自己吃也成。

    買齊東西后林佩沒有立刻統(tǒng)計人數(shù)，而是先做了小半壇底料，又打了個火鍋，請來左鄰右舍讓他們試吃。

    這一次的底料更辣也更香，有吃不了辣的覺得還是上次的好，但也有喜歡吃辣的人更喜歡這次做的，并將林佩剛做的底料搶購一空。等人走后林佩算了下錢，只這半壇底料她就賺了將近兩塊。

    雖然錢不多，但林佩這次做的也少，要是做多點，一次賺十來塊不成問題。這樣算下來，就算一個月只做四次，也能賺四五十塊，跟她上班工資差不多。

    不過這生意并不長久，現(xiàn)在冬天吃火鍋的人多，到夏天估計就沒什么人吃了，畢竟這會沒辦法躲在空調(diào)房里吃火鍋。但林佩把這當成外快，并不在意生意能做多久，因此在確定一份底料重量與價格后，她的調(diào)料生意開張了。

    雖然需要提前一周登記才能購買，但被火鍋香味籠罩半個月的家屬們饞火鍋已久，再加上能來隨軍都是正連級及以上軍官，每月工資不少，幾毛錢一份的底料雖然不便宜，卻也不是吃不起，便一窩蜂去登記準備買回來嘗鮮。

    于是才第一天，就有超過三十人想買底料，后面幾天雖然人少點，但一周登記人數(shù)還是超過了八十。林佩這次打算做兩種火鍋底料，她把這分為中辣和爆辣，這八十人中有十幾人兩種都要，其他六十多分中辣爆辣各一半。

    轉(zhuǎn)眼到周六，林佩一早便開始準備。近百份火鍋底料做起來可不容易，雖然有鄭旭東幫忙，但林佩依然忙得不可開交，幸好吃過午飯沈文麗和陳紅蓮就來了。

    沈文麗是孕婦，林佩也不好讓她做什么，只分一些輕便的事給她。而陳紅蓮干活手腳利索，力氣也大，忙上忙下幫了不少忙。等把底料加醪糟發(fā)酵后，林佩便開始做晚飯。

    她忙了一天，也沒心思做什么，一人拌了碗炸醬面。

    炸醬面香咸，面條又很勁道有嚼勁，陳紅蓮吃著說：“要我說你不該只做火鍋底料，弄點炸醬面的醬賣也挺好，還有你上次做的熱干面，那個芝麻醬就很好吃?！?/br>
    沈文麗難得覺得陳紅蓮的話有道理，附和說：“沒錯?！?/br>
    要是以前林佩肯定不會考慮，但她現(xiàn)在都開始賣火鍋底料了，她覺得要是生意不錯，后面帶著賣點別的醬也成。

    第二天是火鍋底料開賣的日子，因為沒開店鋪，也不用弄什么剪裁，早上剛吃過早飯，就有人來買底料。鄭旭東在旁邊對名字收錢，林佩則用稱稱好一份的重量，用油紙抱起來遞給對方。

    第一個人離開后，來鄭家的人漸漸多了起來，還有不少之前沒登記過的想買。雖然林佩做的有多，卻沒破壞規(guī)則直接賣給他們，只說有人不要或者剩下的才賣，讓他們晚上再來。

    但饑餓營銷向來有用，或許有人登記是為了好玩，其實不打算買，等他們聽說有人等著買剩下的，危機感上來就跑到鄭家付了錢。于是不到十二點，林佩做的火鍋底料就全部賣光了。