第94章 周年慶
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“琴姐,你想多了,我的確是覺得,現(xiàn)階段琴海的運營方面存在著很多的問題,但是如果按照我的想法去改,直接是動了根本,說實話風(fēng)險太大,一不小心就會造成老的客源流失,我可不敢拿你的心血這么糟蹋?!睆堃涣琳f著,把圖紙收起來,“我也就只是有這樣一個想法,但是還不具備實施的能力,所以暫時也不考慮這么多?!?/br> 琴姐卻是陷入了沉思,隨即轉(zhuǎn)頭凝望著他:“說實話,亮子,其實酒吧這塊你最清楚的,我?guī)缀蹙蜎]有參與過,當時開這個酒吧,是因為沒有更好的選擇,而我自己并不喜歡這個行業(yè),所以一直以來都是交給別人去管。亮子,我現(xiàn)在的話外面也有了其他的產(chǎn)業(yè),酒吧如果我打算慢慢退出,轉(zhuǎn)交給你,你覺得怎么樣?” 張一亮嚇了一跳:“琴姐,你別想不開。這么大一家酒吧,別說現(xiàn)在還在正常盈利,就算是按照結(jié)業(yè)轉(zhuǎn)讓,光是轉(zhuǎn)讓費和租金等等加在一起,就得幾百萬,我渾身上下稱斤論兩地去賣,除非是豬rou漲到比黃金還貴,否則我是湊不齊這個錢的?!?/br> 張一亮不是沒有想過把這個夢想落地變成現(xiàn)實,但是高昂的投資猶如一盆冷水。王明偉那天的意外到來,讓他看到一絲希望,也許以后可以通過融資或者貸款等方式去解決。但是也還是很渺茫,而他也不敢再欠琴姐人情了。 再說,他一個大老爺們,總不能什么事情都靠琴姐嗎?那樣的話臉往哪擱?雖然現(xiàn)在看起來希望渺茫等于不可能,但是張一亮還是希望通過自己實現(xiàn)自己的夢想。 “是你想多了。我又沒說現(xiàn)在,也許三五年以后,甚至于十年八年幾十年以后呢?!鼻俳阈σ饕鞯卣f著,“你要是能在我這長期干下去,我給你增加股份,然后加上你的各種收入,到時候把酒吧拿下,根本就不是什么問題。我是早晚都要退出這一行的,交給別人不如交給你?!?/br> 張一亮一聽那么長的時間,頓時搖頭。他可不想真的在這里耗下去,畢竟青春不等人?!扒俳?,先不說這個了,來日方長以后慢慢討論吧。我這還有件更重要而且緊急的事情要找你呢。最近這兩天,酒吧的營業(yè)額有些下滑,所以我在想怎么把它提升;再加上眼看著就要周年慶了,每年周年慶都是生意最好的時候,所以我也想跟你討論下關(guān)于這個周年慶典怎么做?!?/br> 誰知道琴姐直接擺擺手:“我當是什么事呢,這事情交給你了,你之前在你們公司不就是做創(chuàng)意策劃這寫的嗎?再說你替我管著琴海,好歹也是琴海的經(jīng)理,這不都是你的事情嗎?!?/br> “你只管放手去策劃,好好去做。做個預(yù)算給我,需要多少錢到時候直接報給我,以及需要哪些人什么的,需要我做什么的,也只管說。如果說活動效果好,到時候我直接給你這個數(shù)的獎金?!鼻俳惚葎澋氖鞘f。 張一亮眼睛都直了,不得不說這個數(shù)字太有誘惑力了,再說打算開酒吧以后,他就覺得自己很需要錢,雖然說他不想拿琴姐的錢,但是事情也總是要做好的。所以張一亮很認真地思考,該如何做這個周年慶的方案。 琴姐看著張一亮凝神思考的樣子,不由得微笑起來,也沒有去打擾他。只是走到一旁,給他泡了一杯熱茶遞過去。 酒吧每年都要搞周年慶,但是往年來說,基本上也就是請一些明星,唱唱歌搞搞互動,要說有什么不一樣,也無非就是年年請的明星不一樣,然后互動的方式不一樣而已。沒有誰比張一亮更熟悉這一套了,他在琴海喝了幾年酒了,就參加過幾次周年慶了,但是要說喜歡,那還真沒有。請明星壯人氣,那真的是營銷里頭最低級的手段了。 張一亮閉上眼,索性把這個周年慶當做了他理想中酒吧的情形,甚至于他腦海中能夠想象出那幅有酒有rou有朋友的畫面。慢慢的,一個方案在他頭腦中逐漸形成。 琴姐拿到方案的時候還吃驚了一下:“這么快?離店慶不還有一個月的時間嗎,沒有那么緊,你可以繼續(xù)完善一下?!比欢鴱堃涣列π?,胸有成竹地說著:“不需要了,基本上就是這樣了?!?/br> 他的自信讓琴姐不由得多看了他一眼,隨即微笑起來,然后打開了方案認真的看著。 “我分析了一下數(shù)據(jù),特地做過調(diào)研,基本上我們酒吧的客戶都是比較穩(wěn)定的,老客戶占的比例幾乎有一半,這是非常難得的,說明琴海的吸引力還是很大的。如何抓住這一部分老顧客的心,就是需要我們好好抓住利用好的一個機會?!?/br> 張一亮根本就沒有考慮過請什么明星,他的方案是針對大部分的老顧客,打感情牌,這一部分人既然經(jīng)常來,那說明他們對這里有感情,或者是已經(jīng)當成一種習(xí)慣了。他的方案分為兩部分,一部分是來個復(fù)古穿越之旅,讓所有人回到最開始,把酒吧盡可能地還原成最早的模樣,包括里面的布局、裝修,還有人員,駐唱歌手跟服務(wù)生,以及他們的裝束,都是最開始開業(yè)時候的樣子。這樣任何一個老客進來,都會一下子吃驚好像回到了第一次踏進這家酒吧時候的情景。而新的顧客不了解酒吧的,也能夠感受到強烈的懷舊味道。 然后張一亮還設(shè)置了一個有獎?wù)骷幕顒?,讓所有的顧客傾訴與琴海酒吧的故事,參與的顧客,每個人都可以贏得高檔紅酒一瓶。至于如何參與,很簡單,為什么選擇經(jīng)常來這家酒吧。按照張一亮的想法,