老板想想也覺得他說的有道理，于是召集大家一起討論著，這個問題要怎么樣解決。張一亮就負責在旁邊記，什么改進排風系統(tǒng)啊，在桌上放置鮮花或者是香精、活性炭，再或者贈送去味噴霧，給顧客的衣服套上罩子等等，居然也羅列了許多出來。張一亮又和老板商討著，如何去采用。

    大半天的時間過去，越到下午，大家的心也就越緊張。火鍋店的生意也就在下午和晚上，如果還是持續(xù)和中午一樣，那就基本上可以意味著失敗而告終。尤其這是開業(yè)當天，有那么多的活動支持的情況下。

    店里留守的人都很沉默，氣氛也有些壓抑。一直到前臺的電話忽然間響起來，居然是有人打電話咨詢，可不可以定位子的。

    大家都是精神一振，有定位子的咨詢，就說明晚上會有到店，這也就意味著有生意。而且陸陸續(xù)續(xù)的，又有其他的電話進來，詢問著情況，多數(shù)是問是不是像宣傳的那樣，一個人過來也行，消費如何等等之類的。

    “看這樣子還可以，晚上應(yīng)該會有人來?！崩习逡灿行┘恿?，畢竟這是已經(jīng)看到的效果，雖然說還不是十分的明顯，但是對比之前，已經(jīng)是大有起色。

    張一亮比他們都還要高興，像老板和服務(wù)員他們，盯著的都是即將到來的生意，張一亮關(guān)注的卻是那些咨詢的重點，都在問是不是和宣傳的文案相符，是不是可以一個人來消費，這說明他的想法和切入點是正確的，都市中的年輕人，這是一個非常巨大的市場，圍繞著這個市場，未來也許還會有更多的商機。奶茶跟火鍋，這些都還是餐飲類，都是最基本的需求，而還有更廣闊的空間，比如說像屬于他們的酒吧會所，這些都在等待著張一亮去開創(chuàng)。

    就在所有人都翹首期盼下班的點的時候，已經(jīng)開始有人進店了。第一波的生意到來，所有都像是收到了指令一樣，趕緊各就各位開始忙活。

    等到六七點鐘，人已經(jīng)開始越來越多了?！袄习澹€真的是，門口又來了好多人。”領(lǐng)班興奮地跟老板說著。

    “去去去，趕緊忙去，看見人來還不知道趕緊去招呼?！崩习宀荒蜔┑卣f著，他也已經(jīng)開始在幫忙登記顧客信息，其實滿面笑容心里頭更是樂開了花，從這家火鍋店開張，什么時候有過這么好的生意。老板已經(jīng)開始四處抽調(diào)人來進行會員卡的信息采集登記和辦理了，這個是來消費的一個門檻，雖然說麻煩了一點，但是能夠確保以后的穩(wěn)定顧客來源，對于顧客來說，宣傳里頭也說了，這都是為了以后的服務(wù)，所以也都沒有什么人抱怨。

    張一亮也在努力維持著淡定，提醒著自己不要興奮過頭了。從一杯茶到一人食，兩次都是開業(yè)就爆滿的情況。他心情不可能不激動，也在祈禱著這樣的成績能夠一直維持下去。

    如果真的是這樣的話，那么不出一年，張一亮有信心整個上海都將知道他的名字，那時候他做任何事業(yè)都將不成問題。

    七點鐘過后，人已經(jīng)越來越多了，結(jié)果就是不得不把情侶區(qū)域先安排就坐，畢竟能夠區(qū)域，暫時還沒有多大的用處，其實是留著以后用的。

    張一亮抓緊時機，把這些火爆的場面一一拍下來，為了下一個文案做準備。其實他規(guī)劃的文案分為兩個階段，第一階段是開店和前期，主打就是一個人也要好好吃飯，而等到后期，有了一定的情侶顧客群體以后，新的文案也就應(yīng)運而生，主題就是“一個人，也不再孤單”。

    張一亮正拍著照，就被老板給揪住了：“兄弟，別拍了，趕緊過來幫忙吧?！?/br>
    張一亮這才發(fā)現(xiàn)，短短的時間內(nèi)，門口已經(jīng)開始出現(xiàn)排隊等位的現(xiàn)象了。一方面是有的人在辦理會員卡，另一方面則是店里確實滿座了?！岸野凑者@樣的客流量預(yù)估，馬上配菜什么的也不夠，現(xiàn)在去采購，關(guān)鍵是大型的批發(fā)市場也已經(jīng)關(guān)門了，就算是有，等買回來再清洗加工，那也來不及?！崩习逡彩侨f萬沒有想到，他原先已經(jīng)做好了起碼要扔掉一大半的心理準備，沒想到情節(jié)居然來了這么大的一個逆轉(zhuǎn)。

    “還是我預(yù)估的太小家子氣了。”張一亮也是一拍額頭，當機立斷：“不要再去采購，那樣的話意義不大。今天就這些，先按照剩下的食材大致預(yù)估一下還可以接待的顧客數(shù)，然后給他們發(fā)號碼牌，剩下沒有領(lǐng)導(dǎo)號碼牌的，給他們贈送禮物，同時可以預(yù)約明天的位置。我是沒有空幫忙了，我還有更重要的事情要做?！?/br>
    比起臨時去采購配菜，多接待一些顧客，張一亮更看重的是目前這個火爆場面帶來的轟動效應(yīng)。畢竟開業(yè)就造成轟動、等位、食材不夠的情況，這樣的店能有幾家？

    服務(wù)員們只好按照張一亮的安排，去給剩下的顧客分發(fā)禮物同時致歉，然后還有就是做好登記，明天優(yōu)先接待這些人。

    張一亮則在迅速地構(gòu)思著接下來的文案，比起一杯茶，一人食多了一個優(yōu)勢就是會員登記的制度，這樣很容易區(qū)分出這些人都是從哪里來，他把這些資料整理一下，迅速地分區(qū)，發(fā)現(xiàn)有很多人都是大老遠從靜安寺、徐家匯、浦東等地方特地趕過來的。而這也都成為新的素材，也能夠引起更多的熱點。

    李芷琪也來了，看到這場面也是嚇了一跳：“我還準備來捧場順便帶你回去呢，這樣子，是不是我還得來幫忙啊。”

    “幫忙就不用了，吃飯也是別想了，你到隔壁飯店看著想吃什么就吃點吧，或者等下跟我們一起吃員工餐，不過剩的菜可能不多了，所以吃的話相當湊合?！睆堃涣列χ忉尅?/br>
    “那沒關(guān)系，人多熱鬧，我跟你們一起吧。”李芷琪高興地說著，“是不是沒有想到這么成功？”

    “早就想到了?！睆堃涣撩锿甸e不忘在李芷琪面前扮深沉，裝作自己無所不能的樣子。李芷琪已經(jīng)捂著嘴偷笑了，誰都看得出來，要是真的有預(yù)料到這樣的情況，怎么可能會有那么多的等位而且還有后廚一個勁地大喊：“魚丸沒有了！粉絲也沒有了，告訴他們不要點！”