第227章 過年定親
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張一亮是實話實說,如果一人食的口味能更好點,以前的生意可能也不會那么差,現(xiàn)在的話,顧客也會更多,忠誠度也會更高,這畢竟是家火鍋店而不是什么休閑會所,環(huán)境做的再好,生意也還是要靠口味去撐的。 “口味這個,我們的涮菜都是絕對最新鮮也最真材實料的,不添那些亂七八糟的東西。這個絕對沒有問題?!崩习逡卜噶顺睿骸拔覀兊膹N師也是從別的店挖過來的,用的調(diào)料什么的,大家也都是一樣,市面上其實都差不多是這樣子,怎么樣做好,還真是個問題?!?/br> 火鍋店不同于常規(guī)餐飲,對廚師的要求和技術含量其實沒有那么高,主要還在于菜品,以及最主要的鍋底和配料。真正火鍋做的好的大師傅,往往會有自己的秘方,就在鍋底這一塊。 張一亮想了半天,也暫時沒有什么好的辦法,這個畢竟是真正專業(yè)的東西了:“這個咱們先記下了,是最重要的問題。接下來就是去研究別人家的口味,然后去想辦法改進,把口味做到最好?!?/br> “其次還有一個非常關鍵的問題,眼看著就要過年了,咱們都知道一道過年大批的人都返鄉(xiāng),上海就成了空城了。留下來的人著實不多,所以咱們的生意肯定會受影響。不過呢,還是會有很多人買不到票或者離家太遠,方方面面的原因回不去。上海這么大,幾個區(qū)呢,這部分人群,其實也很可觀,而且這樣的家家團聚的情況下,他們也會更加的孤獨。我覺得我們可以在這上面做文章,做一個新年的活動,吸引這部分人來消費,或者哪怕是舉行活動邀請來參加,也能為我們增加人氣?!睆堃涣僚d奮地說著,他是最有體會的,因為他自己就有三年的時間,過年沒有回過家了,因為他在逃避。其實那時候是最孤獨的,聽著外面的煙花爆竹聲,想著家里的父母,每一次其實都痛徹心扉,最后只能再一次把自己灌醉。 另外他還有別的事情,一杯茶那里,現(xiàn)在已經(jīng)處于飽和的狀態(tài),而且奶茶店成本地運營靈活,林哥也有了足夠的本錢,他要規(guī)劃著盡快幫林哥把下一家店開起來,這樣才能賺更多的錢。以后一人食也是早晚要開起來分店搞成連鎖的。 老板也是拍手叫好:“可以,可以,那亮子,這個活動,好像還真的是只有你來做?!彼F(xiàn)在這樣的事情,都是直接交給張一亮。 “行,我來策劃?!睆堃涣翝M口答應。 老板一拍腦袋,忽然間想起來問道:“對了亮子,你不是本地人吧?那你過年不是要回老家嗎?” 一句話問的,張一亮頓時就愣了,他還真不知道該怎么辦好。他已經(jīng)三年沒有回家過年了,尤其今年好不容易跟父母和解,眼看著父親身體不好,年紀也都大了,以后還能在一起過幾個年呢? 但是回去的票特別的難買,畢竟車次實在太少。而且還有一個最關鍵的問題,每次打電話回去,父母親話里話外都是讓他帶著李芷琪一起回去過年。要知道在他們老家,帶回去過年,那基本上就是定親,接下來就是到女方家里去提親,然后一系列的程序,再接著就是結(jié)婚了。李芷琪要是知道,還不得嚇暈過去,然后醒來拿高跟鞋痛踩他一頓再掉頭離去? 還有就是,李芷琪的家庭,他多少也了解一些,標準的有錢人家,在杭州有幾套別墅的,做的生意有多大、家里開的什么公司,雖然李芷琪一般不講,但是也能看出來都是非同凡響的。張一亮現(xiàn)在這樣子去提親,那不是等著挨罵嗎?老丈人再喜歡他,那也不可能把李芷琪這樣子嫁給他啊。 所以想來想去,張一亮還是只能決定,今年先不回去,跟父母說工作忙要加班,加上買不到票。等明年吧,明年差不多能把李芷琪拿下了吧?而且按照他的規(guī)劃,那時候一杯茶應該開起來至少五家分店,火鍋店應該也有了兩到三家的分店,雖然很難做到生意都像現(xiàn)在這樣,但是每個月的分成也應該有大幾十萬,而且他還會做其他的方案,所有的收入加在一起,最起碼的他在李芷琪老爹面前提到錢的時候不會太心虛了。 “今年先不回了,店才剛做起來,還得穩(wěn)定局面。等忙完了把他們接來上海?!?/br> 張一亮給父母打電話的時候,也只能說是工作忙,回不去。老兩口失望的要死,但是也還是能理解:“你忙就先忙,畢竟也是快要談婚論嫁的人了,上海那地方處處消費那么貴,房子更是買不起,你是該要奮斗了。加把勁,我們也再多干兩年,多支持你一點,早點把房子買了把婚結(jié)了?!?/br> 父母親什么事情拐多大的彎,都能想到李芷琪身上,張一亮也是哭笑不得:“我知道了?!?/br> 掛上電話,張一亮有點惆悵和傷感,他多希望自己能如父母所希望的那樣,盡快在這座城市有個屬于自己的房子,扎下根來,娶了李芷琪,把父母也結(jié)果了,一家人幸福地生活在一起。 李芷琪晚上回來的時候,張一亮假裝漫不經(jīng)心地問著她:“你過年回家嗎?” “回啊,當然要回去?!崩钴歧骱芷婀值乜戳怂谎郏安换厝ノ野謰屧诩疫€不傷心死。”她想起來又問著張一亮:“你什么時候回去?” “我不回去了。”張一亮淡淡地說著,本來心里頭還有那么點小盼望:如果說李芷琪也不回去,那兩個人在一起過年,倒也不錯。看來還是注定要失望了。 “你不回去,那叔叔阿姨在家里不是很孤單嗎?”李芷琪驚訝地說著,“過年這么重要的日子,為什么不一家團聚?是因為票不好買嗎?”她想了想:“要不然的話,你開我的車回去,我反正上海杭州離得不遠,打電話叫家里司機過來接就行了?!?/br> “我去!大姐你不要這么大方好不好?”張一亮被嚇了一跳:“幾百萬的車子,你就這么給我開回家?就不怕我不回來了,或者路上給你磕了碰了的。那可都是錢啊?!?/br> “車子本來買就為了開的,磕了碰了有什么?再說我都知道你家在哪,你敢不回來了,我直接過去找叔叔阿姨告你狀?!崩钴歧鞑挪慌滤?。