[種田]我靠煎餅成富賈_分節(jié)閱讀_67
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紀(jì)明武看到嚴(yán)墨戟買了這么多豬rou,眼中閃過一絲詫異,沉默了一下,才道:“這么多,吃得完嗎?” 嚴(yán)墨戟愣了一下,隨即反應(yīng)過來——感情他家武哥是覺得自己是看家里吃rou喝湯太多,所以準(zhǔn)備多做一些豬rou? 他忍不住笑了一下,然后又覺得有些嘲笑的意思,連忙收起來,回答道:“不是我們自己吃的,我這是買來提前為咱們家的鋪?zhàn)訙?zhǔn)備吃食,嘗試一下不同做法。” 鋪?zhàn)樱?/br> 紀(jì)明武輕輕挑了一下眉,心里微微有些疑惑,想了想還是提醒道:“如今天氣轉(zhuǎn)暖,未必放得住。” 嚴(yán)墨戟不以為意,信心十足:“放心吧武哥,我有數(shù)。” 這些豬rou,嚴(yán)墨戟是打算回去拿一部分做鹵貨。 鹵貨口味咸香,原料多樣,又不怕腐敗,做起來也省心,幾乎絕大多數(shù)的美食店鋪都會(huì)有鹵貨柜臺(tái),嚴(yán)墨戟自己自然也不例外。 只是嚴(yán)墨戟自己有超絕的食物記憶力,自然不會(huì)滿足于只做出普通口味的鹵貨,前世光在鹵貨這方面,他就收集了許多的鹵汁配方,然后自己調(diào)整試驗(yàn)著比例,力求能做出更美味的食物出來。 來到這個(gè)世界,雖然他一開始什么都沒有,但是腦袋中儲(chǔ)存的那些知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)可都沒有丟,盡管古代的調(diào)味料與現(xiàn)代相差甚遠(yuǎn),但是嚴(yán)墨戟從來都不是按照菜譜死板做菜的教條主義,之前有了做鹵貨的念頭時(shí),就已經(jīng)在試驗(yàn)鹵汁兒的調(diào)配了。 現(xiàn)在就到了檢驗(yàn)成果的時(shí)候。 ======================= 第16章 回家之后,紀(jì)明文已經(jīng)在門口等著蹭飯了。 當(dāng)?shù)弥顼埗际羌o(jì)明武來做時(shí),小丫頭一臉失望;不過看到拖車上那么多的豬rou,她眼神又亮了起來,驚喜的問:“墨戟哥,今晚還吃rou嗎?” “不吃,晚上我要出攤的,到時(shí)候你回家吃或者我給你攤個(gè)煎餅馃子吧?!眹?yán)墨戟一邊從拖車上把豬rou卸下來一邊回答,“這些rou是用來做鹵貨的?!?/br> 鹵貨! 小丫頭眼前又是一亮,湊上前來,殷勤地問:“墨戟哥,我有什么能幫忙的嗎?” 嚴(yán)墨戟掃了她一眼,看透了這小丫頭那顆掩飾不住的吃貨心,心里暗笑。想了想,自己提前調(diào)制好鹵汁之后,后面確實(shí)沒多少辛苦的工序,讓紀(jì)明文幫忙也不錯(cuò),于是他點(diǎn)點(diǎn)頭: