[種田]我靠煎餅成富賈_分節(jié)閱讀_161
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嚴(yán)墨戟這幾日根據(jù)出壇的鹵rou,對(duì)鹵汁兒進(jìn)行了反復(fù)調(diào)整,力求每一種味道都能盡善盡美,饞得明文小丫頭一到飯點(diǎn)就往紀(jì)明武家跑,紀(jì)家老兩口攔都攔不住。 當(dāng)然,出壇的鹵貨,嚴(yán)墨戟也讓小丫頭捎了一些回去給紀(jì)家老兩口嘗嘗,還送了一些給張大娘和茶肆老板,反正他們自己也吃不完,做做廣告也不錯(cuò)。 除了鹵rou,嚴(yán)墨戟還準(zhǔn)備好些方便制作的小吃,盡量選擇了在這個(gè)鎮(zhèn)上少見的類型,力求美味與新奇兼?zhèn)洹?/br> ………………………… 幾天之后,各種準(zhǔn)備都做好了,挑了個(gè)大吉大利的日子,嚴(yán)墨戟的美食鋪?zhàn)咏K于開張了。 鞭炮一條震天響,寬敞大門兩邊開,墨漆匾額懸門上,上書大字“什錦食”。 這就是嚴(yán)墨戟前世的美食店的店名。 經(jīng)過嚴(yán)墨戟這陣子的不懈宣傳,今天開店,有不少老顧客和路過好奇的新顧客走進(jìn)來瞧瞧。 只見這小店里看起來干凈整潔,兩邊靠墻的位置擺放著一排排的柜臺(tái),各種陶瓷方盤里盛著各種各樣的食物,左邊都是些鹵rou、豬耳、香腸等葷食;右邊則是煎餅干果、棗泥糕、雞蛋糕等點(diǎn)心;還有幾個(gè)大瓦罐被安置在小泥爐上,半開的罐口散發(fā)著濃郁的香氣。 正中一面墻挖空了一半,讓進(jìn)門的人直接就可以看到后廚里的景象,嚴(yán)墨戟和張大娘站在廚房里,樂呵呵地等著客人們的點(diǎn)單。 率先進(jìn)門的客人一進(jìn)來,就吸了吸鼻子,驚訝地四下看了一圈:“喲,這是什么這么香?” 到了柜臺(tái)前面,客人驚訝的發(fā)展,在柜臺(tái)背后的墻面上,懸掛著一排排的木牌,木牌上惟妙惟肖的雕刻著各種各樣的美食浮雕,細(xì)節(jié)之處纖毫必現(xiàn),配著這店里揮之不去的濃郁香氣,讓人格外想嘗。 柜臺(tái)里頭站著個(gè)小丫頭,笑瞇瞇地問:“客官,您要點(diǎn)啥?” 她一指背后墻上琳瑯滿目的木牌,“這些都是店里的吃食,個(gè)個(gè)都香,您嘗嘗?” 這些木牌都是嚴(yán)墨戟拜托紀(jì)明武雕出來的,那日他發(fā)現(xiàn)他家武哥的雕刻技術(shù)出神入化之后,先是腦補(bǔ)了一番“木雕大師因腿殘傷心隱居”的凄美故事,然后就立刻想到了讓武哥幫忙制作這種另類的“菜單”。 畢竟這個(gè)年代的人們識(shí)字不多,一般的酒樓都靠伙計(jì)報(bào)菜名,嚴(yán)墨戟沒打算做成這種正餐店,不如就把那些美食原樣做一份,然后讓武哥參考著雕個(gè)模型出來當(dāng)菜單用。 進(jìn)店的客人都為這些精致的吃食木雕贊嘆不已,紛紛解囊點(diǎn)了各自相中的美食,然后到小方桌坐下。 大堂里的桌椅排布,嚴(yán)墨戟精心計(jì)算過,每一桌都能看到廚房里的景象。他特意穿得養(yǎng)眼了一些,攤煎餅的時(shí)候動(dòng)作都是瀟灑而帥氣的,配著現(xiàn)在這張年輕而俊秀的臉龐,帶著自信而明亮的微笑,吸引了不少客人的目光。 新店開張,有嚴(yán)墨戟積累的人氣,小小的店鋪很快就人滿為患,大堂的座位都已經(jīng)占滿,不少人都只能買了打包帶走。