好在魚湯一次可以燉一大鍋出來，用魚湯煮的普通手搟面雖然沒有燕魚拉面那么勁道爽滑，但也鮮香味美，搶不到燕魚面的客人拿普通的魚湯面解饞也足夠了。

    在燕魚拉面的限時限量的宣傳下，“什錦食”甚至帶起了一波河鮮風(fēng)潮，不少酒樓食肆都跟風(fēng)推出了各種鮮魚美食，自然也少不了仿“什錦食”的燕魚拉面的。

    只是這些仿制品自然都沒有嚴(yán)墨戟的手藝好，有的甚至還沒有什錦食的普通魚湯面好吃。

    而燕魚拉面也打開了鎮(zhèn)上中層階級的市場缺口。畢竟燕魚拉面的名聲太響，不少人家都以請吃燕魚拉面為榮，就連有些身份的人都不例外。

    因此在燕魚拉面的木牌交易成為每隔幾天就會在鎮(zhèn)上上演的定期節(jié)目的同時，“什錦食”的名聲也水漲船高，在中層階級引起了重視。

    原本嚴(yán)墨戟還有些擔(dān)心，如果有自恃身價的人強(qiáng)行插隊的話應(yīng)該怎么辦，還為此準(zhǔn)備了好幾種應(yīng)對方案來著。

    結(jié)果第一次碰上不知哪位鄉(xiāng)紳蠻橫地要求插隊先給他做魚面的時候，“房東”苑五少爺正在包廂里期待地等著他的那份上桌，一聽有人插隊搶他的燕魚拉面，勃然大怒，以不屬于這個年齡該有的圓潤身材和霸氣，叫仆役把那鄉(xiāng)紳丟了出去，引得眾人議論紛紛，都猜測是不是苑五少爺要罩著這家鋪子。

    嚴(yán)墨戟自然是十分高興——頭靠大樹好乘涼，有鎮(zhèn)上首屈一指的富豪大家的嫡少爺罩著，他就再也不用擔(dān)心被人強(qiáng)取豪奪了。

    只是他興高采烈地分享這件事給紀(jì)明武的時候，紀(jì)明武并沒有感受到他的喜悅，反而微妙地似乎臉色陰沉了一點點，好像有點不太開心？

    嚴(yán)墨戟越來越摸不透他家武哥的海底針了。

    好在白花花的銀子給了嚴(yán)墨戟更多的安慰。

    銀子有了，一開始倉促開店的一些沒有考慮好的問題也都得到了解決。

    像嚴(yán)墨戟用趙瓦匠送的銹葉子自己調(diào)配出的提神醒腦的涼茶，在“什錦食”賣得非常火爆，為了長期得到銹葉子的原料供應(yīng)，嚴(yán)墨戟特意與趙瓦匠家商議過，由趙家定期去采集銹葉子，什錦食會出一份優(yōu)渥的價格來買下。

    賣一次銹葉子可比趙瓦匠出一次工賺得多了，銹葉子也不難采摘，趙老太太平日出門都能順帶一些回來。

    他們也是沒有想到，這種跟雜草一樣、煮出來發(fā)苦的葉子，在嚴(yán)墨戟的調(diào)配下竟然能變成回甘提神的茶水，不由得對嚴(yán)墨戟的手藝更加佩服。

    而隨著生意的愈加火爆，嚴(yán)墨戟發(fā)現(xiàn)他和張大娘兩個廚子已經(jīng)愈來愈不夠用了，因此他特意又去了一趟紀(jì)家，和紀(jì)家夫婦商量了一下，以后李四和錢平兩個壯勞力輪流陪同紀(jì)父下村收菜，紀(jì)母則來什錦食幫嚴(yán)墨戟他們掌勺。

    嚴(yán)墨戟也趁機(jī)把一些吃食的做法都傳授給了張大娘和紀(jì)母。

    畢竟以后他是要開連鎖店的，光靠自己主廚肯定不現(xiàn)實，把信任的人教起來也是必然的事情。

    就這樣，什錦食的生意愈來愈紅火，最初聽說嚴(yán)墨戟想開鋪子時那些鄙夷和詛咒的話語幾乎消失殆盡，再沒人說嚴(yán)墨戟的鋪子要賠錢了。