[種田]我靠煎餅成富賈_分節(jié)閱讀_281
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“那百膳樓的大掌柜來吃過貴店一份魚面之后便一直念念不忘,想把小掌柜你招去百膳樓做大廚呢?!绷糁话严∈璧纳窖蚝拿嫘悬S掌柜如是說道。 嚴(yán)墨戟感覺有些不能理解:“這大掌柜為什么會覺得,他卡死我什錦食的糧食,我就會乖乖去百膳樓?” “百膳樓自視甚高,可沒想過你會拒絕——而且,對我們糧行下命令的可不是大掌柜,而是三掌柜?!秉S掌柜捋了捋自己的山羊胡,嘿嘿笑道,“三掌柜是百膳樓尤大廚的連襟,那尤大廚最是嫉賢妒能,生怕你過去搶他風(fēng)頭,所以故意先打壓一下你呢?!?/br> 原來如此。這下嚴(yán)墨戟就明白了。 他之前還在想,那來買店的百膳樓三掌柜如此趾高氣揚(yáng),就一點都不擔(dān)心自己拒絕?百膳樓不過是個酒樓,哪來的這么大底氣? 看來激怒自己讓自己拒絕本來就是他的目的啊!就算自己真的卑躬屈膝去了百膳樓,心氣兒上肯定也矮了一層,定然要被那尤大廚吃得死死的。 想通了的嚴(yán)墨戟忍不住撇撇嘴——這種低級的勾心斗角,他實在是提不起多大的勁兒…… 那尤大廚目光也太狹隘了,就算是能在這小鎮(zhèn)上當(dāng)?shù)谝淮髲N又怎樣呢? 心里懷著開遍全國連鎖店的野心的嚴(yán)墨戟謝過黃掌柜,轉(zhuǎn)身就回去繼續(xù)做吃食了,沒看到黃掌柜把征詢的目光投向了跑堂中的李四。 李四臉上還帶著熱情的待客笑容,不著痕跡地點點頭,黃掌柜這才松了口氣,擦了擦汗離去了。 李四心里也松了口氣——不管怎么樣,他把暗中調(diào)查的結(jié)果借黃掌柜之口傳達(dá)給東家了,東家應(yīng)該心里也有所防范了吧? 嚴(yán)墨戟沒把這件事當(dāng)回事,解決糧食問題后,他又調(diào)整了一下煎餅鋪子的規(guī)矩,從跟著他學(xué)攤煎餅的三輪婦人中,又挑了踏實肯干的人,招收她們專門在煎餅鋪子攤煎餅。 嚴(yán)墨戟給工錢一向大方,這些婦人喜出望外,連連道謝。 雖然這次開煎餅鋪子是個意外,但是既然打開了主食市場,那嚴(yán)墨戟也沒打算放過這塊市場。 除了常見的白面煎餅、更勁道的玉米煎餅、更軟糯的小米煎餅,嚴(yán)墨戟還把鎮(zhèn)上的一些其他作物也調(diào)配了不同的煎餅風(fēng)味,紅薯、高粱、稻米、土豆……多種口味的都可以選擇,價格上也各有差異,不光圖煎餅省事的底層勞力,中層家境的人家也漸漸流行起了煎餅做主食。 煎餅鋪子越做越大,嚴(yán)墨戟有些分身乏術(shù),經(jīng)過慎重考慮之后,他與紀(jì)母談了談,讓紀(jì)母專心去cao持煎餅鋪子的生意,什錦食這邊,嚴(yán)墨戟再招兩個幫廚來給他和張大娘打下手。 同時,李四和錢平兩個伙計,嚴(yán)墨戟這一兩個月觀察下來,發(fā)現(xiàn)兩人做事頗有效率,錢平穩(wěn)重,李四精明,很有培養(yǎng)的價值,索性讓他們倆都回來什錦食做事,不再輪替去陪紀(jì)父下村收菜了。 紀(jì)父那邊,對親自下村與下邊村子里的老伙計們交易仍舊非常執(zhí)著,嚴(yán)墨戟沒有反對,額外雇傭了幾個忠厚的腳夫陪著紀(jì)父,讓紀(jì)父可以省著力氣。 多花一點銀錢的事,嚴(yán)墨戟就毫不在意了——畢竟原身那么不堪的時候,紀(jì)家老兩口都寬容著接納了他。拋開紀(jì)明武的關(guān)系,他也替原身記著這份恩情。