[種田]我靠煎餅成富賈_分節(jié)閱讀_344
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鞭炮一條震天響,寬敞大門兩邊開,墨漆匾額懸門上,上書大字“什錦食”。 這就是嚴(yán)墨戟前世的美食店的店名。 經(jīng)過嚴(yán)墨戟這陣子的不懈宣傳,今天開店,有不少老顧客和路過好奇的新顧客走進(jìn)來瞧瞧。 只見這小店里看起來干凈整潔,兩邊靠墻的位置擺放著一排排的柜臺,各種陶瓷方盤里盛著各種各樣的食物,左邊都是些鹵rou、豬耳、香腸等葷食;右邊則是煎餅干果、棗泥糕、雞蛋糕等點(diǎn)心;還有幾個大瓦罐被安置在小泥爐上,半開的罐口散發(fā)著濃郁的香氣。 正中一面墻挖空了一半,讓進(jìn)門的人直接就可以看到后廚里的景象,嚴(yán)墨戟和張大娘站在廚房里,樂呵呵地等著客人們的點(diǎn)單。 率先進(jìn)門的客人一進(jìn)來,就吸了吸鼻子,驚訝地四下看了一圈:“喲,這是什么這么香?” 到了柜臺前面,客人驚訝的發(fā)展,在柜臺背后的墻面上,懸掛著一排排的木牌,木牌上惟妙惟肖的雕刻著各種各樣的美食浮雕,細(xì)節(jié)之處纖毫必現(xiàn),配著這店里揮之不去的濃郁香氣,讓人格外想嘗。 柜臺里頭站著個小丫頭,笑瞇瞇地問:“客官,您要點(diǎn)啥?” 她一指背后墻上琳瑯滿目的木牌,“這些都是店里的吃食,個個都香,您嘗嘗?” 這些木牌都是嚴(yán)墨戟拜托紀(jì)明武雕出來的,那日他發(fā)現(xiàn)他家武哥的雕刻技術(shù)出神入化之后,先是腦補(bǔ)了一番“木雕大師因腿殘傷心隱居”的凄美故事,然后就立刻想到了讓武哥幫忙制作這種另類的“菜單”。 畢竟這個年代的人們識字不多,一般的酒樓都靠伙計報菜名,嚴(yán)墨戟沒打算做成這種正餐店,不如就把那些美食原樣做一份,然后讓武哥參考著雕個模型出來當(dāng)菜單用。 進(jìn)店的客人都為這些精致的吃食木雕贊嘆不已,紛紛解囊點(diǎn)了各自相中的美食,然后到小方桌坐下。 大堂里的桌椅排布,嚴(yán)墨戟精心計算過,每一桌都能看到廚房里的景象。他特意穿得養(yǎng)眼了一些,攤煎餅的時候動作都是瀟灑而帥氣的,配著現(xiàn)在這張年輕而俊秀的臉龐,帶著自信而明亮的微笑,吸引了不少客人的目光。 新店開張,有嚴(yán)墨戟積累的人氣,小小的店鋪很快就人滿為患,大堂的座位都已經(jīng)占滿,不少人都只能買了打包帶走。 為了今天的開張,嚴(yán)墨戟特意準(zhǔn)備了好些新的小吃,方便制作的rou夾饃、簡單又美味的烤冷面,還有提前攤好的各種顏色的雜糧煎餅。 每一種吃食都是嚴(yán)墨戟認(rèn)真挑選、悉心調(diào)整過的。 張大娘這幾日跟嚴(yán)墨戟學(xué)了幾種簡單的小吃做法,現(xiàn)在已經(jīng)基本可以勝任,但是開張第一日,兩個人還是忙得汗水都來不及擦,手上動作從沒停過。 開店第一天,進(jìn)店的客人們吃得全都十分滿意,各種見過的、沒見過的特色吃食,不但賣相好看,吃起來還格外的美味,一邊吃還能欣賞小老板那行云流水的動作,格外的享受! 而且進(jìn)店之后,每一桌都送了一小壺碧紅色的茶水,馨香怡人,入口微苦,之后回甘,喝上一小杯,就覺得晨起的困乏感一掃而逝,讓人忍不住就想多喝幾杯。