薛盈將莼菜揀去老葉，沖洗兩遍瀝干水，筍去殼切成細(xì)絲，姜片也切成細(xì)絲。

    做莼菜湯不能用鐵鍋，用砂鍋更能突出原料的清鮮。將砂鍋內(nèi)倒上水燒開，下入姜絲滾一下，接著放入筍絲和莼菜，待水再次沸騰后，薄薄勾一點芡，便可以離火。再加入適量的鹽、香油、醋和胡椒粉調(diào)味，玉帶羹便做好了。

    薛盈將煮好的羹飯擺到外間食案上，李維的嘴角又向上翹起，看來她做素齋也很拿手嘛。

    最引人注目的是那碗玉帶羹，莼菜青碧似帶、筍絲嫩黃如玉，讓人仿佛置身與初夏的幽碧的山林與池水之間，心神亦為之一爽。

    李維有些急迫地喝了一口羹，清鮮之余帶著一絲酸辣，初夏的莼菜清香無比，口感鮮爽順滑，而筍絲清爽脆嫩，最適合與莼菜相搭，他不由贊道：“這玉帶羹很是清淡爽口?！?/br>
    李維又將目光投向那盤玉灌肺，因為加了少量的紅曲粉，這道菜顏色淡紅，配上褐色的澆汁，賣相很好。他夾了一塊送入口中，因為核桃、松子和芝麻富含油脂，咬下去是滿口的堅果甘香，比rou做的灌肺口感絲毫不差，而澆汁酸爽辛辣，與甘腴的玉灌肺堪稱絕配。

    李維見薛盈只就著玉帶羹忙忙地吃完一碗米飯便放下筷子，便問道：“你吃這么一點夠嗎？”

    薛盈笑笑道：“我已經(jīng)飽了，你若沒飽，便再吃兩個饅頭吧。”

    李維默默拿起一個饅頭遞到薛盈手上：“不用急，安心吃完飯我們再走，開封府的一眾衙役已經(jīng)穿便服在景仁寺附近等待了，今天必要看一場好戲?！?/br>
    他的口風(fēng)好緊，薛盈無奈之下只要抓起饅頭咬了一口，那饅頭是以韭菜、雞子和蝦干做餡，吃起來鮮爽不膩，不知不覺間，她便把手里的饅頭吃完了。

    薛盈見李維也迅速吃完了兩個饅頭。忙起身收拾碗筷，催促道：“好了，我們可以走了吧?！?/br>
    還真是個急性子，李維無奈地嘆了口氣，抬眼一望，薛盈已經(jīng)走出去了。

    因今日是佛誕節(jié)，京中一眾寺廟都很熱鬧，來景仁寺觀看浴佛儀式的香客也是絡(luò)繹不絕。開封的一眾衙役早早化裝成香客在寺門附進(jìn)等待，見到李維來了，便也跟隨著一起入內(nèi)。

    因李維身份特殊，主持慧遠(yuǎn)大師親自來迎接，笑問：“李學(xué)士好興致，也是來觀看浴佛儀式的嗎？”

    李維淡淡一笑道：“正是，我今日閑來無事，便想著過來湊湊熱鬧，我不懂佛法，這浴佛一說，是從何而來??？”

    遠(yuǎn)慧大師笑著解釋道：“據(jù)《佛傳》記載，悉達(dá)多太子是從母親右肋生出的，剛落地便能周行蓮花七步，一手指天一手指地，宣稱天上天下唯我獨尊，招來龍王浮飛空中，吐出幾股香湯為太子洗浴。這皆是悉達(dá)多太子圣德感化的緣故?！?/br>
    李維是孔子門徒，向來不信神佛之說，表面裝作很感興趣的樣子聽著，內(nèi)心卻頗感無聊，好不容易等到遠(yuǎn)慧大師講完，三人來到正殿中，正中擺著一個巨型的淺盆，盆中心安放一尊巨大的釋迦摩尼銅像，主持的僧人手持長柄小勺，舀來香藥糖水，從銅像頭頂澆灌，一舀一澆反復(fù)多次。

    還有一名僧人提著香藥糖水，分賜給前來上香禮拜的一眾信徒，一時間大殿被擠得水泄不通，幾乎沒有下腳之地。

    遠(yuǎn)慧大師也取來一瓶香藥糖水贈予李維：“佛法慈悲，李學(xué)士回府后用此水洗手，可祛除病災(zāi)?！?/br>
    李維道謝后問：“這是用后山珍珠泉的水制作的嗎？”

    遠(yuǎn)慧大師愣了一下方道：“正是。”

    李維淡淡笑道：“景仁寺還真是風(fēng)水寶地啊?！?/br>
    浴佛儀式結(jié)束后，寺廟中的香客漸漸散去，喧囂的殿閣又重歸寂靜，李維向一旁化裝成香客的衙役使了個眼色，笑對遠(yuǎn)慧大師道：“上回我想去夷門山上參觀珍珠泉，可惜中途的木橋壞了，不知現(xiàn)在修好了沒有？”

    遠(yuǎn)慧大師怔了一下方道：“那座橋半個月前已經(jīng)徹底朽壞了，寺院的僧人上山取泉水，都是走另一條小路?！?/br>
    “哦?！崩罹S沉聲道：“我對這一處名勝著實好奇，那就煩請大師在前帶路吧。”

    遠(yuǎn)慧大師無奈之下只得引著李維等人出了東邊的月洞門，向南一拐來到一條登山土道上，正是李維和薛盈前幾日找到的那條羊腸小道。

    李維淡淡一笑道：“貴寺也該把上山的路好好修一修了，否則僧人和香客上山取泉水，實在不方便啊?！?/br>
    遠(yuǎn)慧大師瞥見后面尾隨的香客，后背已經(jīng)冒出汗來。只得勉強(qiáng)笑道：“李學(xué)士說的是，只是鄙寺近來年日趨沒落，修橋需要大把銀錢，我們實在拿不出啊?！?/br>
    “那就向香客募捐嘛?！?/br>
    李維表面上言笑晏晏，遠(yuǎn)慧大師的內(nèi)心卻非常緊張，好在夷門山不高，一行人很快便爬到山頂。

    李維參觀了珍珠泉，品嘗了泉水，稱贊道：“水質(zhì)清冽，味道輕浮，當(dāng)年太宗皇帝親賜為天下第三泉，果然名副其實?！?/br>
    此時薛盈心中也漸漸有了個模糊的推測，樂得與李維把這場戲演下去，亦笑道：“聽你這么一說，我也想取一些泉水回去烹茶了?！?/br>
    遠(yuǎn)慧大師此時連與李維應(yīng)酬的心情也沒有了，臉上的笑容已經(jīng)十分勉強(qiáng)。

    李維來到一旁的圓形水池附近，又好整以暇地觀賞了一會池中的金魚，眼看遠(yuǎn)慧大師腿已經(jīng)開始打顫，覺得自己已經(jīng)演得差不多了，沉聲道：“這池中的蓮花座也很精美?！焙鋈蛔兞四樕愿酪慌缘难靡郏骸澳銈?nèi)タ纯矗@個蓮花座有什么玄機(jī)？”

    衙役答應(yīng)著將手伸入池中，池水很淺，手剛一靠近蓮花座，那幾位金魚便向前幾日看到的那樣四下驚散。衙役嘗試著用力觸動蓮花座，忽然驚喜地喊道：“李學(xué)士，這個蓮花座可以轉(zhuǎn)動?！?/br>
    他將那蓮花座輕輕向右轉(zhuǎn)，蓮花座旁的一片平地頓時被打開，里面黑漆漆的，并無亮光。

    遠(yuǎn)慧大師此時已經(jīng)癱倒在地，李維冷聲叮囑衙役：“把他給我看好，莫令他尋了短見。剩下的人分為兩隊，一隊隨我入此暗室，一隊將景仁寺包圍，不許任何僧人走出。”

    “是?！毖靡蹅兇饝?yīng)著散去，李維取了一支提前準(zhǔn)備的燭火照明，帶頭爬了進(jìn)去，一眾衙役也緊跟而入，薛盈出言提醒道：“上面還需要留人看守，以防不測?！?/br>
    李維沉聲道：“正該如此。薛娘子領(lǐng)著兩名衙役在上面放風(fēng)，以防歹人異動?！?/br>
    作者有話要說：　　端午節(jié)吃了不少粽子，大家喜歡咸粽子和甜粽子呢？我還是最喜歡堿水粽蘸白糖了。感謝在20200625 20:58:15~20200626 16:36:41期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~

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    第45章

    暗室內(nèi)的通道是向下行進(jìn)的, 眾人七轉(zhuǎn)八折來到一間石室內(nèi)，墻壁上有羊角燈，像是一間庫房, 中間擺著一張折枝玫瑰椅, 一張石案, 椅子旁邊有一個高大的黑漆櫥柜, 跟張品言描述的那間密室一模一樣。

    李維掃了一眼柜子, 沉聲道：“把柜子打開?！?/br>
    衙役撬開柜子后發(fā)現(xiàn)，里面盛放了大量銀錢，還有一些密封的信箋, 李維示意衙役將那些信箋帶走。

    穿過這間暗室, 便又是一條通道，李維發(fā)現(xiàn)兩邊靠墻的地上各放了好幾只巨缸，缸內(nèi)皆是米糧，還有一些果蔬干rou，看來這景仁寺果然是一群不法分子謀逆的所在。

    李維發(fā)現(xiàn)通道盡頭有一室燈火通明, 走進(jìn)去一看, 有一番僧打扮的人正在聚精會神地看賬本。他示意一眾衙役放輕了腳步，自己領(lǐng)頭悄悄地潛入, 誰知那番僧像是早有防備一般，回身持劍向李維刺去, 幸好他早有防備，急忙躲閃，堪堪避過了這一劍。

    那名番僧面露兇光, 再次持劍逼近，這時一眾衙役已經(jīng)趕了過來，番僧寡不敵眾, 很快便被制服，倒地□□起來。

    李維冷冷問道：“你是什么人，在這里密謀何事？”

    番僧獰笑一聲，迅速從衣袖內(nèi)抽出一包藥粉送入口中，衙役們阻攔不急，沒過多長時間，已經(jīng)七竅流血，倒地不醒了。

    李維上前摸了摸他的脈息，已然已經(jīng)很微弱了，他不禁有些懊悔沒留個活口。便沉聲吩咐道：“這位番僧看打扮是夏國人，這里想是他們謀逆的所在，此事非同小可，你們迅速搜索謀逆罪證，此地不宜久留?！?/br>
    眾人又在暗室內(nèi)搜索了片刻，忽又一名衙役提高了聲音道：“學(xué)士你看，這可是逆黨的名冊？”

    李維略一翻便看道：“這名冊上皆是些無關(guān)緊要之人，且先收著吧，幕后主使是不會輕易露出馬腳的?！?/br>
    眾人沿著密道接著向下走，大約過了一炷香時間，便到了盡頭，他們又右折入一間空間軒闊的密室中，這里面竟然藏著軍械司制作的□□、神臂弩等眾多兵器！李維的眉頭緊皺，真沒料到景仁寺內(nèi)部竟藏著這等玄機(jī)。

    這時一名衙役道：“學(xué)士，我們再向前走已經(jīng)找不到路了，是否原路返回去?！?/br>
    “等一等。”李維在這間密室內(nèi)慢慢踱步，忽然發(fā)現(xiàn)西面的墻壁上也雕刻著一個小巧精致的蓮花座，他用手握住蓮花芯用力向右轉(zhuǎn)動，只聽得吱呀一聲巨響，墻壁如門戶洞開，一尊巨大的釋迦摩尼佛像映入眼簾，原來這條密道直通景仁寺的正殿！

    景仁寺的這個機(jī)關(guān)，設(shè)計當(dāng)真巧妙。怪不得寺里不愿意修那座朽壞的木橋，又怪不得一眾僧人神出鬼沒，原來可以通過這條密道上山啊。

    眾人走出殿門，卻發(fā)現(xiàn)外面火光四起，一陣濃烈的焦煙氣息撲面而來，不好，想是有人蓄意放火燒毀罪證。李維抬眼四周望去，到處皆是火光沖天，而山頂上的火勢最大。

    李維內(nèi)心忍不住下沉，他竭力讓自己鎮(zhèn)定下來。沉聲囑咐一旁的親信道：“你們分成兩隊，一隊迅速拿著搜索來的證據(jù)離開這里，同時通知潛火鋪的兵卒前來救火。一隊立馬上山，務(wù)必將上面所有的人都救下來?！?/br>
    正說話間，又有幾名衙役押著遠(yuǎn)慧大師從密道里走了出來，眾人當(dāng)即松了口氣，看來重要人證的性命總算保住來了。誰知李維眉頭皺得更緊，提高了聲音問：“薛娘子呢？”

    一名衙役愣了一下方道：“卑職沒留意。想是和我們一起從密室下來了吧。”

    “胡鬧！你們是怎么看人的?！崩罹S是真的急了，忙向四處望去，卻那里還有薛盈的影子。他抬腳便要上山去找尋。

    眾位衙役在李維手下辦差多年，一起處理了多少疑難案件，從未見過李維這樣驚慌失措的樣子，不由都愣住了，半響才回過神來，趕緊追過去勸道：“學(xué)士，山上火勢太大，您不能以身犯險啊?！?/br>
    李維卻將她一把推開，厲聲吩咐道：“山上有泉水，帶幾個人拿上院里的水桶，和我一起上山滅火?！?/br>
    正說話間，卻聽有人驚喜地喊道：“不用上山了，薛娘子也從密室中出來了?！?/br>
    當(dāng)看見薛盈安然無恙從正殿中出來以后，李維終于松了口氣，手中的水桶咣鐺一聲落在地上。

    薛盈沒看到李維的神色，尤自抱怨道：“原以為你們會原路返回的，可是我們等了又等也不見人出來，后來山間突然起了火，我們實在沒辦法，只好從密室中下來了。這個密室可真讓人開眼界，我是真沒想到，景仁寺竟然是個賊窩，里面還有這樣的機(jī)關(guān)?！?/br>
    薛盈話還沒說完，卻被李維一把拉了過來，他沉聲對一名衙役道：“你領(lǐng)著薛娘子趕緊離開這里。”

    薛盈本打算留在這里繼續(xù)看熱鬧，但看著李維的目光實在瘆人，只得悻悻地跟著那名衙役走了。

    薛盈回到瓠羹店后一直心神不寧，想著景仁寺中的種種蹊蹺之事，又惦記著那里的火勢，草草做了一點飯吃完以后，已經(jīng)接近亥時了，便打算回臥室休息。

    這時外面響起了敲門聲，是李維來了。

    薛盈顧不上寒暄，劈頭便問：“景仁寺的火勢救下來嗎？”

    “幸好潛火鋪的兵卒神勇，火已被撲滅了?！崩罹S沉聲道。

    潛火鋪的兵卒有相當(dāng)一部分是三衙禁軍，即使史家所說的“上禁兵”，兵士個個身強(qiáng)力壯，還會定期接受篩選，以使得驍勇者升，懦弱者去，戰(zhàn)斗力原為諸軍翹楚。

    “太好了?！毖τ滩蛔∧盍艘痪浞鹛?，又問道：“那證據(jù)不會一起被燒掉吧？”

    李維沉聲道：“一些賬冊是被燒毀了，但我們保留了重要證據(jù)，足以將謀逆之人繩之以法了?！?/br>
    薛盈直接問出了自己最好奇的問題：“那么阿郎能告訴我，吳知事究竟是為誰所害嗎？”

    李維卻轉(zhuǎn)移了話題：“我餓了，不過你不用太麻煩，有什么現(xiàn)成吃的做一點好了。”

    薛盈暗自撇撇嘴，又來了，自己雖然離開了李府，怎么還會淪落到天天給他做飯的地步呢？

    不過看李維這兩天疲于奔命，頂著兩幅黑眼圈神色相當(dāng)疲憊，薛盈心下一軟，便下廚去準(zhǔn)備吃食了。

    今年的天氣熱得早，雖然還未入夏，卻可以吃冷淘了。薛盈今日打算做雞絲甘菊冷淘。

    將甘菊葉洗干凈瀝水，放入沸水中略焯片刻，變色后撈起，放在砧板上剁成碎末，再倒入搗臼中搗成泥。然后在面粉中加少許鹽，放上菜泥和水和面。和好的面顏色青碧，薛盈將濕布蓋在面團(tuán)上。

    在等待面醒開的這段時間里，薛盈開始著手準(zhǔn)備料汁和澆頭。先將中午剩下的半只燒雞取雞腿rou撕成絲，青瓜切成細(xì)絲備用，然后將放涼的雞骨湯，兌上幾勺涼開水，加入適量的醬油、醋、鹽、花椒末、生姜汁和蒜泥調(diào)成料汁。

    這時面已經(jīng)醒得差不多了，薛盈將面團(tuán)放在案板上搟開，鋪平后對折用刀切成細(xì)細(xì)的面條，將大鍋里的水煮開，下面條煮到七八成熟，撈起來投入涼開水中稍微浸泡片刻，再盛到碗中澆上料汁，加上配菜，一碗雞絲甘菊冷淘便做好了。

    用甘菊葉和面做的面條顏色翠綠，配上淡黃的雞絲，青嫩的黃瓜絲，看上去十分誘人，李維忙著救火張羅了半天，原本十分煩熱，此時倒覺得清爽了不少。

    李維確實很餓了，急忙夾了一根面條送入口中，加入甘菊葉的面條入口涼涼的，隱隱有薄荷般的菊花芳香，而咸鮮的醬油、酸酸的醋汁、鮮美的雞骨湯、濃香的芝麻油、辛辣的姜汁和花椒末給這碗冷淘帶來了清爽又豐富的口感，他此時暑意頓消，胃口被徹底打開了。

    薛盈晚飯也沒吃飽，看著他吃得這么想，也忍不住有些餓了。

    李維見薛盈一直盯著他看，納悶了一會兒問道：“怎么了，是我的臉上很臟嗎？”雖然他領(lǐng)著衙役救火，臉上蹭上了碳灰，可是來瓠羹店前，明明用手帕仔細(xì)擦干凈了呀。

    薛盈忍住笑道：“沒有沒有，這冷淘，真的很好吃嗎？”

    “你親手做的，自然很好吃?！?/br>
    薛盈這一回沒忍住，露出了笑容，最近從李維口中，越來越能聽到肯定的話了。

    不過看著埋頭只顧吃面的李維，薛盈再一次深刻體會到：這個人離完全開竅，還差得遠(yuǎn)呢。

    李維好似聽到了她內(nèi)心的抱怨，忽然抬起頭道：“你吃了晚飯了沒，要不要也一起嘗一嘗？”

    薛盈假意推辭道：“不必不必，你自己吃就行，我晚飯已經(jīng)吃過了?！?/br>
    “哦。”李維隨即低下頭來，又開始專注消滅那一碗面條。