第158章還價(jià)
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“真奇怪,這里明明離河邊近,為何沒水呢?!?/br> 若是有地下水源,打口水井能解決許多問題。 “這里許多地方都缺水,我也不敢冒險(xiǎn),萬(wàn)一挖下去卻沒有水,挖井工錢就要幾兩銀子呢?!?/br> 喬喻凌知柳青青想著打水井的事,不由一嘆。 當(dāng)初他太會(huì)挑地方了,隨便一住,就住到了沒水井、挑水還要走好遠(yuǎn)的地方。 如今真是搬起石頭絆到了自己。 “等我們賺更多些錢,可以浪費(fèi)幾兩銀子來(lái)冒下險(xiǎn)的時(shí)候,就打口水井吧?!?/br> 柳青青一聽便明白了,連忙說(shuō)道。 “嗯。”喬喻凌笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。 以前他是無(wú)所謂,因?yàn)榇蠹叶颊f(shuō)沒有水,也就沒去花力氣罷了。 反正他一個(gè)人,還經(jīng)常不在家,要用水時(shí)去河邊挑,就當(dāng)散步好了。 只是現(xiàn)在家里人口陡增,用水量一下就大了那么多,每天要挑好幾擔(dān),走來(lái)走去確實(shí)有些厭煩了。 但小媳婦卻沒拿他交給她的那些銀子說(shuō)事兒,而是計(jì)劃先把水井的錢賺到,就算打了水井卻沒有水出,也要浪費(fèi)得起。 那就得有幾十兩以上的積蓄才行。 她沒有明說(shuō),他也不提,大家心里有數(shù)。 早早吃了晚飯,柳青青就上六爺爺家去買雞,結(jié)果六奶奶一臉為難地說(shuō),家里雞不夠賣了,要留著下蛋。 柳青青只好去找下一家。 她不怪六奶奶,養(yǎng)的小雞長(zhǎng)大了,不留著下蛋都賣掉,又能賺幾個(gè)錢? 反而是越賣越少,等再盤出小雞時(shí),就要青黃不接了。 而最近光賣蛋給她,就能賺不少了。 又走了兩家,才買到一只三斤多重、不大不小的雞,卻花了四十三文錢。 第二天繼續(xù)做蛋糕和烤魚,沒有再做rou包子,留出來(lái)時(shí)間殺雞做炸雞塊。 今天除了要去趟桃林村,他們沒別的事兒,柳青青讓喬喻凌晚點(diǎn)去打漁,家里盤箕不夠曬了。 借此也歇歇,就挑了一擔(dān)水回來(lái),煮了刀削面給他吃。 王管事來(lái)的時(shí)候,喬喻凌正在旁邊院子曬干魚。 柳青青也不避諱,就帶王管事看了她曬的干魚,但不許王管事碰,美其名曰為了干凈衛(wèi)生。 其實(shí)是不想讓精明的生意人摸出她曬干魚的方法。 但她要讓王管事看到,她曬干魚有多小心仔細(xì),五文錢物超所值。 王管事見曬干魚還有紗罩防蚊蠅,自然是稱贊有加。 之后,到廚房看著一大碗炸好、串好的雞塊,還熱騰騰的,聞著香就讓人食指大動(dòng),立刻就拿了一串起來(lái)吃。 “這雞塊,每串有五小塊,給你是五文,到時(shí)我去鎮(zhèn)上恐怕要叫六文,買兩串才五文,以增加銷量。” “雞腿四個(gè),每個(gè)要賣六文不能少,這對(duì)翅尖就賣五文,恐怕只有酒樓才賣得起價(jià)?!?/br> “看著貴,但這只雞,我是花四十三文錢買回來(lái)的,還要做成這樣的吃食,經(jīng)過多少成本我都不敢算,賣完也就是六十九文錢?!?/br> “現(xiàn)在根本沒有賺錢,我不過是想先看看行市,以后自家養(yǎng)雞以減少成本,不然怕是白忙活。” 柳青青看著王管事吃得香,也不避諱地說(shuō)出差價(jià)。 都是小本生意,一只雞能賣到多少錢,就算她不說(shuō),王管事自己也清楚。 “算起來(lái)確實(shí)沒什么賺頭,但你大可薄利多銷,一次多買幾只雞,養(yǎng)雞人自然能給你算便宜些?!?/br> “你這是炸雞塊吧,一次多炸些,省油、省人工,一串哪怕賺一文錢,賣得多了也是賺的?!?/br> 王管事不愧是生意人,立刻就將其中彎彎道道也明白指出來(lái),讓柳青青汗顏不已。 看來(lái)她訴苦策略對(duì)這精明人用不上。 “正是這么打算的,只不過我家雞圈里還沒有雞,打算去別的村子買些雞回來(lái)?!彼B忙說(shuō)道。 “你們村也有養(yǎng)雞人家吧?”王管事不解地看著柳青青,又疑惑地看了喬喻凌一眼。 “有是有,自從我做手抓餅需要大量雞蛋以后,人家連蛋都不想賣給我,何況是雞?” 柳青青呵呵一笑,語(yǔ)帶嘲弄。 “想必王管事也明白,農(nóng)家人買雞蛋,一個(gè)子兒買倆,去到集上,一個(gè)子兒就只能賣一個(gè)。” “而我現(xiàn)在,是兩文錢買三個(gè),比農(nóng)家的高、比集上的低,這才有人供貨,這一個(gè)就是一個(gè)的數(shù),加上油鹽火還有人工,我也就算兩文錢,就為了給手抓餅多個(gè)口味?!?/br> 說(shuō)完一嘆,也不管王管事什么表情,勿自感慨一句:“小本生意,真是難做。” “呵呵,落利多銷,賣得多了總能賺的?!?/br> 王管事呵呵一笑,有些無(wú)語(yǔ)。 他要買的是炸雞、是烤魚,關(guān)手抓餅何事?關(guān)雞蛋何事? 但他也明白,小村姑不會(huì)平白無(wú)故訴苦,想來(lái)這炸雞的價(jià)錢是降不下來(lái)了。 “這雞腿也五文吧,好記數(shù),況且我一天也要一百串,到時(shí)你在鎮(zhèn)上叫賣,就喊到六文好了。” 王管事最后還是要還價(jià)。 “這雞塊可不比小魚,魚一條是一條,這雞還考較我的刀功,不然切不出八串之?dāng)?shù)?!?/br> “加上雞腿、雞翅、翅尖,一只雞才十三串,一百串得七只半雞,叫我怎么弄?” “只能按八只算啊,不能按整數(shù)的串。價(jià)錢也不能減了,我根本沒喊價(jià),還有竹簽也要人砍竹,再片出這么多簽兒。” “還要花心思將簽兒打磨光滑不豁嘴,還要人串雞塊,啊,還有殺雞也要耗費(fèi)不少人工、熱水,我們家只能上一里外的河邊挑水回來(lái),很辛苦的?!?/br> 柳青青繼續(xù)訴苦,甚至將工序都搬出來(lái)說(shuō)。 雖然是為了不接受還價(jià),但也確實(shí)真辛苦。 只不過要做出這樣的吃食,這種辛苦是必然的。就像一文錢一塊的糕點(diǎn),不也要磨漿、揉面嘛。 如果這點(diǎn)人工都不要,還能將它從原生狀態(tài)直接變成吃食不成? 只不過,被她這么一細(xì)說(shuō),王管事還真有些開不了口了。 他想了想,才想到一個(gè)主意。 “那就不要竹簽兒,我整只買回家用碟子來(lái)裝。” “抱歉,事關(guān)手藝,我無(wú)法細(xì)說(shuō)?!绷嗲鄶偸?。 “但可以告訴你,就算不用竹簽兒,也沒辦法給你整只買,但你可以買一只的雞塊。”