第261章試探
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“我下午到山上再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),說(shuō)不定還能打幾只兔子來(lái)加餐呢?!蓖跣×凰佬牡卣f(shuō)。 “最近兔子吃得有點(diǎn)多,歇兩天也好。”喬喻凌又拒絕了,還沉下了臉色。 “小六別鬧了,喬大爺事兒多,等下雪天了,再讓他帶你上山逮兔子去。” 王管事見(jiàn)狀連忙喝住王小六。 王小六被批評(píng),頓時(shí)臉色不好了,表情有些別扭地又給自己倒了一杯酒。 “下雪天打獵好,到時(shí)酒樓若開(kāi)張了,還能賣(mài)點(diǎn)野味下酒,再賞賞鄉(xiāng)野的雪景,生意肯定會(huì)很好?!?/br> 柳青青見(jiàn)狀連忙連忙打幫著打圓場(chǎng)。 “對(duì)了,王管事,今年能把梅花樹(shù)種上嗎?我聽(tīng)說(shuō)冬天好移種大樹(shù)、春天好種樹(shù)苗。” “嗯,已經(jīng)聯(lián)系到貨了,還有你要種的葡萄,到時(shí)安排匠人過(guò)來(lái)盯著,都會(huì)種活的。” 王管事點(diǎn)頭,說(shuō)生意就是正事,自然要回答清楚。 “那就好,到時(shí)還能釀些梅花酒,做些桃花茶,而且做成糕點(diǎn)也很應(yīng)景兒?!?/br> 說(shuō)起生意上的事,柳青青又頭頭是道、想法多多了。 “呵呵,好主意?!蓖豕苁滦χ胶土艘痪?。 柳青青突然心念一轉(zhuǎn),想到一個(gè)新的經(jīng)營(yíng)方式,而這個(gè)是她目前做不到的,不知吉祥酒樓可有這財(cái)力? 于是她立刻說(shuō)道:“其實(shí),若你們老板有興趣,像吉祥山莊這樣的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,是可以量產(chǎn)的。” “量產(chǎn)?”王管事眼睛亮了亮,立刻問(wèn)道,“你是說(shuō),要做很多?” “嗯,比方說(shuō),現(xiàn)在你們跟我家合作,在這大柳村建了這么一座酒樓,你們也可以去別的縣或者更遠(yuǎn),做類(lèi)似的山莊?!?/br> “哪里都有窮人和富人,窮人向往城里有錢(qián)人生活,富人則向往山間的寧?kù)o、幽遠(yuǎn)?!?/br> “高山流水、偷得浮生半日閑,沒(méi)有虛偽應(yīng)酬、沒(méi)有人情世故,就喝喝酒、爬爬山、坐于高處賞賞不一樣的風(fēng)景?!?/br> “這個(gè)確實(shí)不錯(cuò),就像開(kāi)分號(hào)一樣,可以一間一間開(kāi)下去。”王管事聽(tīng)了自然是不反對(duì)的。 畢竟,光看柳青青那套經(jīng)營(yíng)策略還有布局圖,就知道有商機(jī)了。 但他們還想觀(guān)望一下,開(kāi)張之后的生意,而不敢太快投入量產(chǎn)。 而這也是為何,柳青青剛才一起話(huà)頭,他就有些明白的原因,因?yàn)樗麄兌枷脒^(guò)了。 “嗯,但這只是其一,可以換一種方式,將這樣的莊子搬進(jìn)城里,除了沒(méi)有高山、大河,在繁華的城里,也能達(dá)到一二?!?/br> “如何做?”王管事立刻虛心求救。 “不會(huì)是將山上的風(fēng)景搬回酒樓去吧?” 王小六聽(tīng)柳青青說(shuō)起生意,也將剛才的郁悶拋之腦后,好奇地問(wèn)。 “差不多吧。”柳青青不好拂了王小六的話(huà),便又補(bǔ)充道,“但不是街邊酒樓,而是大宅院、大園子?!?/br> “我想,有錢(qián)人家都有大宅院、大園子,那種家里的風(fēng)景想必早看膩了,那么……” “就結(jié)合買(mǎi)下的園子特色,改變風(fēng)景,比如種梅花,在梅花林里建觀(guān)梅樓,或是隱居式草廬?!?/br> “到雪天時(shí),圍爐吃燉rou、火鍋、喝酒,不要追求文士高雅、也別放縱粗鄙行徑,既不喧鬧、也不冷清?!?/br> “再建竹林、楓葉林,引活水流于園中,可蕩一兩葉小舟,或垂釣、或游湖,別搞舞樂(lè)絲竹,壞了田園景致。” “當(dāng)然,若想搞也可以另建一園,戲舞樓,收門(mén)票、賣(mài)吃食,一天兩場(chǎng)也夠了?!?/br> “當(dāng)然,也不用將這些全部融入一座大園子,也可以增加其它特色賣(mài)點(diǎn),盡量將每一處分號(hào)都經(jīng)營(yíng)出相似而又不同的特色來(lái)。” “就像你們?cè)阪?zhèn)上吉祥賣(mài)的菜式,不一定在縣城吉祥賣(mài)一模一樣的菜式,也可能縣城的又有什么菜式,是你們沒(méi)有的呢?” “又或者,南方與北方的風(fēng)土習(xí)慣不同,可能有的地方嗜辣、有的地方嗜甜,為了迎合當(dāng)?shù)亓?xí)慣,而調(diào)整吃食風(fēng)味呢?” 柳青青說(shuō)到這里頓住,看了若有所思的王管事和聽(tīng)得津津有味的王小六一眼。 “當(dāng)然我只是提議,你們做不做、或怎么做,就自己cao心去,這也算是我一個(gè)合作愉快的合伙人,臨時(shí)想的一點(diǎn)念頭。” “或許你們已想過(guò),但沒(méi)真正去劃算過(guò)要怎么做吧?!绷嗲嗾f(shuō)完,微微一笑,便不再說(shuō)話(huà)了。 “……以縣城來(lái)說(shuō),若是喬夫人要做,打算怎么做?”思慮之后,王管事認(rèn)真地看向柳青青。 “我又沒(méi)去過(guò)縣城,怎么知道要怎么做?”柳青青卻翻了個(gè)白眼。 “這不是你們管事和掌柜們坐在一起,需要探討的嗎?” “先熟悉縣城的環(huán)境、生活、行情,再?zèng)Q定想做什么,再去尋找合適的地方?!?/br> “有目標(biāo)地做,而不是盲目地買(mǎi)鋪,投資精準(zhǔn)、不做多余的事情,難道不是一個(gè)生意人應(yīng)該考慮的么?” 柳青青若無(wú)其事地提醒了幾句,便將問(wèn)題丟回給王管事。 看王管事剛才的思索和追問(wèn),可以看出來(lái),他在吉祥是說(shuō)得上話(huà)的人,而吉祥是有一定財(cái)力的。 不然,以一家鎮(zhèn)子上的酒樓,在她說(shuō)到分號(hào)這么遠(yuǎn)的事時(shí),就不會(huì)有這樣的反應(yīng)了。 她試探出想要知道的信息,自然不會(huì)再多說(shuō)一句。 若吉祥的老板要拿著她的山莊策劃去別處再開(kāi)山莊,或者在這份策劃上自己調(diào)整風(fēng)格,她無(wú)話(huà)可說(shuō)。 畢竟為了合作,她不能不拿出這份創(chuàng)意和可行性計(jì)劃來(lái)。 但想要更多別的經(jīng)營(yíng)之道?那就要抱歉了,生意之事,哪怕一個(gè)點(diǎn)子,都可能價(jià)值千金呢。 她又不是只為一展抱負(fù)才華的謀士,有展示的平臺(tái)就夠了。 在商言商。 見(jiàn)她不再說(shuō)了,但神情卻淡然自若,王管事愣了愣,隨即便有些恍然,便露出意味深長(zhǎng)的微笑。 “若到那一天,我再來(lái)請(qǐng)教,現(xiàn)在就說(shuō)分號(hào)的事也為時(shí)過(guò)早,況且,我一個(gè)鎮(zhèn)上酒樓的管事,也得向上請(qǐng)示大管事才行。” 王管事說(shuō)完卻又夸道:“不過(guò)喬夫人再次讓人刮目相看,我家小六還有得學(xué)呢?!?/br> 柳青青愣了愣,前面的話(huà)說(shuō)得也在理兒上,但后面這句,關(guān)王小六何事?