第296章懂得變通
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但此時的舅舅心里,想必不覺得自己可憐,或許只是在感慨,他和李氏的孩子,劉家的長子終于成親了。 看熱鬧的人都往外走,跟著去新房里看新郎掀蓋頭。 “你不去嗎?”喬喻凌見柳青青失神,不由奇怪地低聲問。 “不了,我也被你揭過蓋頭了?!绷嗲嗷剡^神來,便搖了搖頭笑道。 掀蓋頭的儀式,她經(jīng)歷過,她只是想看拜堂有何不同,畢竟她和喬喻凌當(dāng)初,只有小弟小妹觀禮。 想到她成親時,掀了蓋頭喝交杯酒,然后…… 她的臉突然紅了起來,嗔怨地橫了喬喻凌一眼。 那天,他們其實還不熟;那天,他們剛剛確立名份;那天,他就親了她。 他真大膽! “噢!喝交杯酒嘍!” 這時,從新房那邊傳來哄鬧的聲音。 蕓兒聽見那邊熱鬧,嚷著要去,柳青青只得抱了她過去。 新房那邊,等他們過去的時候,交杯酒已經(jīng)喝完,林繡兒的嫂子正在拿炒花生或是紅棗片糖分給來新房的人吃。 不論男女老幼,來者都能分一些。 分了吃的,大家也識趣地往外走,這樣才能給別人讓出位置,也進來看看新娘子。 “蕓兒,叫表嬸?!?/br> 柳青青抱著蕓兒進來,笑嘻嘻地教蕓兒喊人。 蕓兒本來有些茫然,但見新娘子是認(rèn)識的,立刻高興地喊了起來。 “繡姨!” “叫表嬸,這是大表叔的媳婦喲?!绷嗲噙B忙糾正蕓兒。 “表嬸!”蕓兒乖巧,立刻改了口。 林繡兒雖然紅著臉,但還是開心地笑了,對這個新身份,已能適應(yīng)。 她親自拿了紅棗片糖給蕓兒。 “蕓兒,就拿一塊,要說謝謝?!绷嗲嗬^續(xù)教著孩子。 很多時候,對孩子的教育,就是無時不在、無處不在,從細節(jié)體現(xiàn)家中人的素質(zhì)。 顯然柳楊氏教不了孩子禮貌,但她現(xiàn)在帶著這兩個孩子,自然就要教好他們。 “蕓兒,你陪表嬸在屋里呆著,吃飯的時候我再來接你?!?/br> 柳青青和林繡兒還有林家嫂子說了幾句話,就把蕓兒擱在這里。 因為她要去外面泡茶,而林繡兒是不能出屋子的,正好可以幫著帶一下。 林繡兒欣然接受這個任務(wù),覺得有事情做了還很高興。 柳青青就立刻出門,將自己吃了一半的一塊紅棗片糖,塞到等在門外的喬喻凌嘴里。 喬喻凌并沒有進屋,自然也不會去討糖吃。 但他很樂意與小媳婦分食,隨意地吃了。 之后喬喻凌去幫著擺桌,柳青青去泡茶。 來幫忙的李如意和劉祥生的女兒劉蕙兒端著托盤四處穿梭忙個不停。 柳青青不熟悉人,見劉月兒也在送茶,她就和李家表嫂一起留在茶桌這邊,將茶杯里放茶料,添水,或給茶爐添火,給茶壺添水補上。 做些后勤的工作。 年紀(jì)小些的姐妹就負責(zé)把客人放在一旁的茶杯收集回來,再到水盆這邊清洗干凈。 好在人手多,即使因為新娘子到了而陸續(xù)過來做客的人越來越多,大家也還是忙過來了。 而柳田氏逮著了機會,也幫著把客人喝完擱在地上的茶杯收集回來,幫著洗杯子。 之前柳青青說,幫手多了,水盆邊要擠不過來,現(xiàn)在只有三個小姑娘在洗杯子,加她一個不擠。 柳田氏學(xué)了乖,并沒有再來征求柳青青的同意。 小姐妹們見了卻有些尷尬,又不好說什么,都往旁邊挪了挪。 柳青青見了,也沒再趕人。 既然田氏執(zhí)意要圖表現(xiàn),那就讓她表現(xiàn)好了。 但顯然田氏要比楊氏有眼色、識時務(wù),懂得變通。 一陣忙碌,村道上的八仙桌一字排開,排出了好遠。 村里人進來看了新娘子后,和劉家人道了恭喜,都在外面入席。 院子里也擺了桌,不過是留給老親戚的,這時候還沒有上菜。 酒席多是八道菜,四葷三素一個湯,或是四素三葷一個湯。 有條件的再加兩個冷盤,家境殷實的,可能再加兩個輔食。 而劉家,就加了。 四葷三素一個湯,再加兩個冷盤、兩個輔食。 劉家不想高調(diào),但這是長孫成親,被人閑話那么久的劉家,不愿意在這等喜事上節(jié)儉。 因而,紅燒rou燜干筍、紅燒rou燉土豆、辣椒木耳炒回鍋rou、清蒸剁椒魚, 品種不多,但份量都很足,油水很足。 素菜也是蒜蓉豆角、油燜茄子、煎豆腐,都是大碗裝菜,陸續(xù)上菜。 因而,不愁桌上沒處擺,邊吃邊撤碗。 也不愁炒菜的忙不過來,炒好就端上桌便是。 所以一次幾口鍋可能在做同一道菜,有剩下的就用端盆裝了擱在一邊。 湯是rou丸紅棗雞湯,湯碗里也有雞rou,份量還不少。 實際就是每桌湯碗里沒有一整只雞,卻有差不多半只雞的量,都剁碎了煮的,煮到差不多就加rou丸子煮。 浸了雞湯香味的rou丸子,味道又提升了一個層次,而且也不會讓人嫌雞rou少而清湯寡水的,被人閑話。 這其實是柳青青提供的吃法。 每桌一只雞,這大幾十桌擺下來,成本太高,很多人家辦酒都沒有雞湯,也是因為成本高。 但若只有半只雞,甚至還不到半只雞,又嫌單調(diào),而柳青青最喜歡做rou丸子荷包蛋湯,就將兩者混在一起了。 但荷包蛋數(shù)量不好控制,因而只用了rou丸子。 她自己在家試做過,劉家人都很滿意,因而就決定這么做了。 這次劉家殺了兩頭豬,最不差豬rou做菜了。 但柳青青看到做好的雞湯都用水缸裝著,再拿水瓢來舀,還是感覺驚嚇。 她還是第一次看到農(nóng)家擺席是這么做菜的,真是簡單粗暴,到也有點意思。 而兩個冷盤一個是酸豆角rou沫,是提前做好放涼的,一個是鹽蠶豆。 既好下酒,也好開胃下飯。 兩個輔食則是綠豆糕和饅頭,都做得比較小,一桌各擺了十二個。 比一桌的人數(shù)多,但又劃不到每人兩個。 大家一般是先吃一個,有剩下的就看誰伸了筷子罷了。 這時候就比較照顧同桌的老小,體現(xiàn)了農(nóng)家人的謙遜。 當(dāng)然也會有人為多爭一口而差點鬧出意見。