而且也怕村里人貪圖小便宜，把食材往家拿，到時又生事端，自然要提前防范。

    做為管理，不能等事發(fā)生再去處理，而是在發(fā)生之前，能提前減少風(fēng)險。

    轉(zhuǎn)眼就到了八月二十五，柳青青剛給蕓兒過了兩歲生辰，做了個大蛋糕教她切成小塊，讓她獲得分享的喜悅感。

    之后，吉祥酒樓就派人來了，一個三十出頭的小胡子、一個四十多歲的微胖大叔、一個二十多歲的精瘦漢子。

    “屬下王十三，是吉祥東家派過來專管山莊一應(yīng)事務(wù)的大管事?！?/br>
    小胡子神情嚴(yán)謹(jǐn)?shù)卣f明來意，又介紹同行兩人。

    “這位是帳房胡家和，這位是伙計管事李源?！?/br>
    叫胡家和的微胖大叔和叫李源的精瘦漢子連忙朝喬喻凌和柳青青作揖行了個禮，算是打了招呼。

    柳青青注意觀察著他們，雖然不說話，但神情間卻也沒有輕視農(nóng)人的意思，似乎只是嚴(yán)謹(jǐn)沉穩(wěn)？

    “胡先生，李管事，你們好?！?/br>
    柳青青點(diǎn)了點(diǎn)頭，微微欠身算是行過禮，但并未行斂手禮。

    她也是東家，不需要對下屬多禮，以免以后被人輕視，分不清狀況。

    果然，見她舉動，胡家和、李源都抬眼多看了她一眼，到底沒有說話。

    而喬喻凌更是連頭都沒有點(diǎn)，只是掃了他們兩眼，便看向王十三。

    “掌柜呢？”

    既然有了大管事和管事、帳房，管理上似乎還少著一個人，那就是掌柜。

    “掌柜王小六，茶樓那邊剛上手，還要辦交接，暫時不會過來?！?/br>
    王十三似乎被提醒過，對喬喻凌也絲毫不敢輕慢。

    柳青青聽了有些驚訝，沒想到最后會是王小六被安排過來。

    再看王十三，腦中忽然起了個念頭。

    這位大管事，不會也是王家人吧？

    吉祥酒樓的王掌柜和王管事是兄弟，王小六是王掌柜的兒子。

    那這王十三……

    不會東家也姓王吧？說不定是家族生意？

    她心里胡亂猜測著，嘴上可不會隨便說出來。

    打過招呼之后，王十三帶著李源去看了工地施工情況，熟悉環(huán)境。

    而胡家和則拿出一撂帳冊，就要劉長福交出帳冊給他查看，也把他手中的帳冊交給劉長福。

    劉長福雖年輕，卻與胡家和的地位是對等的，是互相配合工作、也互相監(jiān)督對方的同事關(guān)系。

    而帳房，則是柳青青管理。

    柳青青在以后山莊的運(yùn)營中，管理權(quán)限將與王十三、王小六同等。

    在此基礎(chǔ)上，她又是東家合伙人。

    至于喬喻凌，雖然所有產(chǎn)業(yè)都記在他名下，但他其實(shí)并不管事，只是做為柳青青的后盾，給柳青青幫忙。

    劉長福拿了胡家和給的帳冊打開，看了兩頁就遞給柳青青。

    雖然沒說話，但意思卻明白得很。

    他看不太懂。

    柳青青翻開看了看，便照著她教表哥的便利方法解釋了一翻，教他區(qū)分不同記法的規(guī)律。

    不用處處講解原由，只要把規(guī)律教給他，以后他自己就能自動轉(zhuǎn)換。

    而胡家和則認(rèn)真地看著劉長福記錄的帳冊，并未露出不解的神情。

    柳青青明白，她教的簡單收支記錄法，并不難懂。

    而今天也算是對帳。

    帳冊上全是這次施工的材料、人工，還有工具、器皿、各種物件的采購等費(fèi)用。

    看著每一樣從單價、數(shù)量到各類總額，密密麻麻的數(shù)字，全用的大寫，柳青青要辨認(rèn)半天才知道是多少錢。

    不久后，她也覺得頭疼了。

    “胡先生，下次能否換一種記錄方式？”

    終于，柳青青認(rèn)輸了，決定教這位中年帳房一種新的記錄方式。

    她讓柳誠拿來紙筆，磨墨，然后在紙面上，以帳冊上的幾組數(shù)據(jù)為例，寫上了簡單易認(rèn)的阿拉伯?dāng)?shù)字。

    也就是小寫。

    “且不說這種寫法怎么來的，我認(rèn)為，這種數(shù)字一目了然，還節(jié)省紙張?！?/br>
    柳青青也有教劉長福，不過在帳冊上，卻還沒有體現(xiàn)出來。

    因?yàn)槟壳坝涗浀闹饕侨斯っ刻炜倲?shù)、材料各類總數(shù)，數(shù)字都比較小，寫起來不是那么長。

    但胡家和這邊的帳冊上，涉及物品分類和數(shù)量、金額都要多得多，品類又繁雜，難免看得人眼花。

    柳青青在紙面寫了幾組數(shù)據(jù)后，又寫下大小寫對應(yīng)的一到十，然后講了進(jìn)制。

    這個進(jìn)制并不難，即使是這里的人也會。

    她要做的，只是讓這里的人轉(zhuǎn)換思路，能看到大寫就自動想到小寫。

    之后，她拿了一本空白帳冊，以她的方式，將胡家和的費(fèi)用流水帳重新寫了一遍，一連記了十多頁，胡家和坐在一旁看了，暗暗驚訝。

    簡單的品類、收、支、余額、明細(xì)，看起來果真清晰簡單多了。

    “以后這種流水，最好是再分幾個類型，比如木器、添置門窗、家具、木椅、桶子、盆子等等，專門記錄在一本帳冊，以后接著記上去?！?/br>
    “瓷器也專門用個冊帳，這樣你查帳時，不用翻找辛苦，歸總類也會方便一些?！?/br>
    “而且這些也算損耗品，以后都會繼續(xù)添置，把時間記錄上去便是?！?/br>
    “還有布匹、簾子、擺件等等，若是用得不多，品種沒有那么繁雜，可作為一個大類記著?！?/br>
    “在總冊上，再做一個名錄，記清楚每一個分類里有多少小類，以后要查什么，先翻名錄，再翻年份月份，依次下來?！?/br>
    柳青青說著自己的想法，然后看著胡家和。

    胡家和微蹙眉頭，到底沒有說，總冊上，自然會記錄帳冊年月歸類，不然以后帳目多了，查帳不得累死？

    但這位喬夫人是管帳房的人，她前面說的記錄方法確實(shí)好用，讓他躍躍欲試，想要挑戰(zhàn)一下另一種記帳法。

    因而，并未解釋名錄問題。

    喬喻凌坐在另一邊，只是悠閑地喝著茶，并不開口。但小媳婦的認(rèn)真和聰穎，讓他倍感自豪。

    之后，柳青青繼續(xù)翻看添置物品，不過主要看的是品種細(xì)節(jié)，稍微看了下價錢，卻并未詢問價錢高低問題或帳目是否對錯。

    趕在中午前，王十三便帶著胡家和、李源回鎮(zhèn)上去了。