她早就防了這一手，吃飯之前就泡了些紅豆，這時候正好做紅豆糕。

    因她把梅花磨漿、桂花做餡，做了幾種糕點，還有一種抹醬夾心小蛋糕，都是最新即興做出來的東西。

    吉祥酒樓還沒來得及拿到方子去普及，因而今天來的客人，實際是他們第一次對外出售。

    因而，那些客人覺得好吃，吃個新鮮自然也想帶些現(xiàn)做的回去慢慢吃。

    炸豆腐就算帶回去涼了，他們因為喜歡，也還是想買，說不定就能讓家里的廚子學(xué)到做法呢？

    當(dāng)然，柳青青想到這個原因，卻無所畏懼。

    若什么產(chǎn)品多買幾次就讓人學(xué)到做法，那街頭那么多家鋪子，誰還開得起來？

    最容易學(xué)的就是菜了，那酒樓還有生意嗎？

    柳青青喊了劉月兒和林繡兒過來幫忙，喬喻凌也去幫著磨豆?jié){、剁rou餡。

    平時他不大參與，但今天看小媳婦一直在干活，而且都還是辛苦活兒，心疼她。

    大家先集中把糕點做出來蒸上，這才去做炸豆腐，兩口平底鍋下油煎炸，最后完成，也能保持最佳熱度。

    既然客人是在了解不能保溫的情況下還要買，那她只能管最佳狀態(tài)出門，剩下的，也管不了那么多了。

    一個時辰后，最先離開的是縣城那批人。

    但也有幾家沒有走，他們明天還想來，就打算傍晚前回鎮(zhèn)上，找家客棧住一晚，明天早早過來，吃了中飯再回縣城。

    因而，王掌柜問清他們意愿之后，就派了個伙計騎馬回鎮(zhèn)上，先幫他們定下吉祥客棧的房間。

    吉祥酒樓在這鎮(zhèn)上，今年開了一家吉祥客棧、一家吉祥茶樓，做起了更細(xì)致的連鎖生意。

    因而，在合伙做這吉祥山莊時，其實王掌柜和王管事他們，也是多方考慮過的。

    從縣城過來的客人肯定更豪，但縣城路太遠(yuǎn)，往返時間占去太多，留在這邊消費的時間就縮減了。

    因而，有客棧在，不但提供了方便，還互相帶動了生意。

    而鎮(zhèn)上的客人，因為今天都是吉祥邀請的客人，在這半天的時間里，也和縣城的客人互相認(rèn)識、熟絡(luò)起來。

    因而，他們也會結(jié)伴離開，還有生意上談得攏的客人，互相約定晚上在鎮(zhèn)上的吉祥酒樓吃飯，由鎮(zhèn)上客人請客，一盡地主之誼呢。

    柳青青聽著來拿貨的柳燕北和周長河說起酒樓里的情況，知道今天的生意都呈良性發(fā)展，自然很高興。

    柳青青照著訂單陸續(xù)完成著那些打包生意，柳燕北和周長河來跑了幾趟，總算說了一句。

    “這是最后一批客人了?！?/br>
    而這時候，已是半下午，算算路程，回到鎮(zhèn)上也就是傍晚時分。

    把最后一批炸豆腐拿大盤堆放，等他們?nèi)ユ?zhèn)上再重新裝盤，糕點已經(jīng)都拿走了。

    柳青青又做了一些炸豆腐出來，自家今晚吃。

    但除了柳燕北和周長河在這里等貨時吃到了，她并無意分給酒樓里其他人吃。

    只因不想讓人覺得，這是賣剩下的。

    不過她打算封個紅包，更實際地犒賞今天辛苦的所有人。

    于是她和喬喻凌出了門，往酒樓走去。

    出門時看到王小六剛送走一批客人，看著馬車遠(yuǎn)去，柳青青便笑著打了招呼。

    “王掌柜，今天生意興隆呀。”

    “哎呀哎呀，同發(fā)同發(fā)！”王小六一扭頭，頓時眉開眼笑，直接就跑了過來。

    明明穿著體面頗有掌柜派頭，此時舉止卻手舞足蹈像個孩子。

    “帳房正在記帳，我讓他們等下過來你這里，你還有吃的沒有？我好餓啊。”

    王小六就像剛挖到寶藏，卻又礙于在外面不能說，于是低聲說道。

    這附近每次來了客人、走了客人，都有人跑出來看熱鬧，他覺得好窘。

    柳青青看了一眼山上，伙計們和幫工們已經(jīng)在清掃臺階、收拾長廊，小二沒見，大約是在酒樓里收拾。

    她點點頭，看向王小六：“炸豆腐和點心還有些，要不要給你煮碗面條？”

    她相信王小六今天不可能有時間和心情吃多少飯，小二還能分批去吃飯，他是掌柜要招呼客人。

    畢竟今天的客人都是酒樓邀請來的，而不是日常自主上門的，半分也不能得罪的。

    所以這時候把客人都送走了，心里氣一松，自然覺得餓了。

    本來是要去酒樓看看情況的，結(jié)果剛出門又回來了。

    柳青青讓劉月兒煮面條，打兩個荷包蛋，放了幾片菜葉子、撒了些蔥花。

    雖然簡單，但也香噴噴。

    正在吃炸豆腐的王小六，立刻又眼巴巴地等面條送過來。

    一直吃了半碗面后，他才開口說了一下今天的經(jīng)營情況。

    這時在堂屋里，只有他和喬喻凌、柳青青，說經(jīng)營情況才放心。

    就算在酒樓里，除了帳房，小二和伙計們也不會知道確切地收入，只知道今天收入很好。

    “今天的細(xì)帳還沒算，但我粗略估了一下，不會少于一百兩，去掉成本七十兩應(yīng)該是賺到了，細(xì)帳應(yīng)該只有多、沒有少?！?/br>
    王小六說完又端起面碗，大口吃著。

    “做為開張生意還不錯，但以后肯定沒有這么多收入，但我們可以在打包生意上多花些心思，將酒、茶、糕點、菜肴都帶動起來?！?/br>
    “明天一早，我上山去逛逛，打幾只兔子回來做菜。”喬喻凌聽了柳青青的話，便動了心思。

    雪都停了，此時正是好打獵時。

    “帶我一起?！绷嗲嗔⒖陶f道。

    “咳，或許把叫化雞多做一些打包也好?！眴逃髁璞砬橐唤⒖谈目?。

    他可不要帶她去山上，就算她比尋常農(nóng)女要厲害很多，但此時山上覓食的可不只有小雞小兔，也可能有更兇猛的野獸。

    上次不就獵著一頭野豬了嗎。

    柳青青見他立刻改口，不由冷嗤一聲，翻了個白眼。

    “要不明天喬夫人去掌柜，我同喬大哥去山上吧，若再獵到野豬，還能減少酒樓買豬rou的本錢呢?！?/br>
    王小六見話題僵了，立刻開口提議。

    明天沒有那么多生意了，柳青青的精明厲害，他是見識過的，掌個柜其實難不到她。

    “炸豆腐目前只有我能做呢?！绷嗲鄥s白了王小六一眼，提醒著他。