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筆趣閣 - 玄幻小說 - 農(nóng)女再嫁是非多在線閱讀 - 第七十二章點心

第七十二章點心

    李舒家的大白羊和二白羊長得都跟山羊差不多的模樣,脊骨結(jié)實,長得高高的,看起來溫順又漂亮。所以兩只羊所生出來的羊崽們,也都是漂亮的。

    除了這種類似山羊的羊兒,李舒還養(yǎng)了一只小狗羊,顧名思義,這種羊的身材嬌小,但生崽多,而且吃得少,容易長rou,好養(yǎng)活。

    李舒把羊圈整理的井井有條,里邊沒有半點異味,如此,羊兒們身上的白毛便也都是干干凈凈又順溜的,就像是洗過了澡一般。

    大白羊是單獨放在廂屋的,有可能李舒這幾天就開始關(guān)注它的動靜了,給它的飲用水中加上了不少麩子,喝的水也都是特意兌的溫水。

    此刻,李舒準(zhǔn)備了熱水以及剪刀之類的,并且把大白羊暫時的羊窩又鋪上了不少的枯草。

    林彩妮膽小,沒敢去看李舒為母羊接生,只是等到嬰兒小羊脆生生的聲音響起時,林彩妮才趕緊去看,一灘血水旁邊,果然躺著兩只渾身濕淋淋的小羊。

    大白羊顧不上休息,正在那里不停的為小羊羔舔毛,而李舒則在忙著遮擋廂屋里的每一處縫隙,就怕風(fēng)兒吹進(jìn)來,凍著了羊兒母子。

    這個李舒,真是個粗中有細(xì)的,他是把羊兒當(dāng)成了他的親人來照料著。

    他說,他家的大白羊和二百羊很通人性,每次聽到他的聲音就會“咩咩”的跟他互動,放牧?xí)r,只要他吹一吹口哨,羊兒就會朝著他的方向齊齊的跑過去。

    所以,兩只羊生的崽子養(yǎng)大了他會賣掉,卻舍不得賣這兩只羊,他說要將它們養(yǎng)到老。

    羊兒每年都會生小羊,產(chǎn)奶量極高。

    李洋從小就喝羊奶,李舒說,就是羊奶喝的多,所以李洋才比別的孩子更聰明。

    林彩妮在一旁聽著,不由自主的吧嗒吧嗒嘴,其實,她也很喜歡喝羊奶。

    甚至,羊奶何止喝起來美味,做成各種點心來,也是絕佳的。

    所以,林彩妮趕緊來跟李舒商量著,想要用面粉摻合著牛奶烤一些酥脆可口的小點心來吃,這種小點心,就跟21世紀(jì)的小饅頭差不多。

    要看就快要到臘月了,人們在年關(guān)的時候都比較舍得花錢買吃的。過節(jié)對這個時代的人來說,至關(guān)重要。而且鎮(zhèn)子上的有錢人家也是不少的,到時候還真不會只把視線投在周圍這幾個小小的村莊。

    農(nóng)家人的大鍋用來烘焙東西吃真是極好的。特別是做完了飯之后,釜底還保留了一些的火炭,刷一刷鍋,水汽自然就會被火炭烤干,把調(diào)好配料的小饅頭放進(jìn)去,自動烘烤也就是了。

    這樣烘焙的小東西保質(zhì)期長,只要保存得當(dāng),不讓它返潮,放一些時日也不會變了味道,拆開紙包即可實用。

    林彩妮把她的打算跟李舒說了一下,李舒愣住了。

    他想象不出,林彩妮說的小點心是什么樣的,為什么還要摻雜進(jìn)去羊奶,他就沒聽說過把面粉里摻加羊奶的。

    本來,隨便弄一些面粉炸一炸或者烤一烤,就是好吃的,就比如過年時候炸的馓子,也就是寒具。這東西香脆可口,家家戶戶都會準(zhǔn)備好多的。

    但李舒即便不明白也不反對,他說,他可以無償提供給林彩妮羊奶,提供多少都成,隨便林二姐去做什么。

    于是,林彩妮歡天喜地的把她今天的收獲——二斤羊奶拿回家了。

    林彩妮決定做好幾種,一種是用南瓜和紅薯,第二種是面粉和著南瓜,最后則是面粉和著糖,這三種都加上雞蛋和足量的羊奶。

    這樣,三種實驗性質(zhì)的小面團(tuán)都揉好了,只剩下最后的烘焙。

    烘焙技術(shù)對林彩妮來說有點難度,火候太輕不會酥脆,火候重了肯定是要糊的。所以,林彩妮把姑母這個老將用出來了,農(nóng)家的老人,烘焙技術(shù)都是一流的。

    李洋這孩子拿了《爾雅》和《韻書》來找林彩妮,邊翻閱書籍,邊幫著林彩妮品嘗小點心。

    直到最后,林彩妮和李洋一致評定了最佳火候和最佳配料,然后,林彩妮再去按照比例揉好了大面團(tuán)。

    發(fā)酵后,搓條切塊,弄成一個個鵪鶉蛋大小的小面團(tuán),捂在大盆里讓它們膨脹一下。

    接著,林彩妮繼續(xù)讓姑母充當(dāng)了火頭軍,而林彩妮則一動不動的瞅著大鍋里的小饅頭,偶爾就要用鏟子翻一翻。

    最后,把準(zhǔn)備的原料都烘烤完了,足足做出了十幾斤的點心。

    那十斤留著出售,剩下的零頭,林彩妮讓李洋去把李舒找來,一家人圍在一起品嘗著林彩妮的杰作。

    酥、脆、香、甜,一個個嬌小玲瓏的小點心雖說要比二十一世紀(jì)的小饅頭個頭大幾分,口味卻像極了。

    古人種出來的面粉煞是筋道,地瓜和南瓜超級甜潤,牛奶更是香噴噴油糯糯,雞蛋也是綠色無污染產(chǎn)品,有這些上等配料作陪襯,自然是好吃的。

    這時候,李舒才相信了林彩妮的手藝。他一高興,都不讓林彩妮自己去大集上賣點心了,他說是明天他要全部帶到春暉畫匠鋪子里邊去,保管一會兒就會被老板和伙計們搶光。

    李舒說,新品上市,自然需要賣的貴一些。

    吃著點心又香又甜,李舒猜測,林彩妮定然是在其中加了很多糖和油。要知道彼時的白糖跟油同樣貴重,都是四十文錢一斤。

    但及至問了林彩妮價格,林彩妮卻說,按照三十五文錢一斤來賣。根本就不及糖和油的價錢。

    這個價位,別說鎮(zhèn)子上的富人家能接受,就連歡歡喜喜迎接新年的貧苦農(nóng)人,也是出的起錢購買的。

    李舒覺著太便宜,而林彩妮自然是胸有成竹的,她早已經(jīng)把利潤算了個仔細(xì)。南瓜和紅薯都是廉價的食物,羊奶是免費(fèi)的,面粉五文錢一斤,糖和油都不需要加太多,如此每一斤點心,她凈賺二十文錢。

    林彩妮覺著李洋正是長身體的時候,于是,林彩妮一下子分給了李洋二斤小饅頭當(dāng)零食,只把李洋高興的手舞足蹈的。

    看這個孩子瘦的只剩下了筋骨,也是蠻可憐的。況且,林彩妮是真的跟李洋很投緣,以后,這就等于是她的親弟弟了。

    李舒趕緊出來阻止,在他來看,林彩妮辛辛苦苦做點心多不容易,況且又是這么貴的東西。但李舒的阻止怎能有效,林彩妮攔著李舒,然后讓李洋拿著點心跑回家去了。

    一夜無話。

    等到第二天,李舒比往常起來的都早,因為他想著今天要去畫匠鋪子里出售點心,竟興奮的一夜失眠。

    匆匆做了點米粥,兩兄弟吃完了飯,兩兄弟一起出門,李洋去學(xué)堂,李舒拿著點心去了鎮(zhèn)上。

    春暉鋪子。

    李舒一開始也沒說要賣點心,只是給鋪子里每個伙計都發(fā)了那么一顆點心嘗了嘗。

    果不其然,這美味食品立刻像是一顆流星石投進(jìn)了大海,引起來不少的驚濤駭浪。

    見著人人夸贊點心的美味,于是李舒趕緊趁熱打鐵的報了一下價格。

    于是,瘋狂出售活動開始了。

    但是人擠人,一只只手都把錢遞出來爭著先買,把李舒給搞的眼花繚亂,都不知道先接誰的錢好。

    正鬧騰著,突然聽到鋪子里掌柜家的少爺大吼一聲:“都不準(zhǔn)搶!東西我全包下了!”