茹寶則覺(jué)得這些都太甜了，又粘牙，吃了兩三塊就不再動(dòng)了。

    吃完祭灶果，天也黑了，收拾完?yáng)|西李氏就催家里人洗漱睡覺(jué)。

    明天臘月二十四，是掃塵日，得全家上上下下、里里外外都仔細(xì)清掃一遍。不由得感嘆，自從進(jìn)了臘月二十，真的是沒(méi)個(gè)清閑的時(shí)候啊。

    第二天起來(lái)，全家齊上陣，小茹寶和孟安也穿著舊衣服，等會(huì)兒幫著做些輕省的活兒。

    先從墻壁和屋頂開(kāi)始，每個(gè)房間都仔細(xì)清掃，祛除灰塵，然后把能搬的都搬到院子里去，方便清洗曬干。

    茹寶跟著走進(jìn)走出，沒(méi)一會(huì)兒就發(fā)現(xiàn)自己好像沒(méi)什么能做的了，只好拿著掃帚，拖著它到處晃，這樣也能掃出一些東西。

    這一天里忙忙碌碌的，尤其是趙忠祿和李氏夫妻倆，除了吃飯就沒(méi)怎么歇過(guò)，好在晚飯前屋里屋外已經(jīng)清理干凈，今天的掃塵任務(wù)完成！

    茹寶晃蕩著兩條胳膊，覺(jué)得雖然她沒(méi)干多少，但還是覺(jué)得好累啊。

    至于二哥孟安，他好像更累，在吃晚飯時(shí)就已經(jīng)邊吃邊打瞌睡了，恨不得趴碗里睡過(guò)去，還是爹后來(lái)見(jiàn)他實(shí)在是困，隨便給擦一擦就抱回房里睡了。

    瞌睡果然會(huì)傳染，茹寶原本還好地好坐在火盆邊取暖的，結(jié)果太過(guò)舒服給直接弄睡著了，往后靠將腦袋擱在椅背上，不一會(huì)兒就睡死過(guò)去，連娘抱著她去洗漱都沒(méi)察覺(jué)。

    “孩子們看來(lái)是真的累了”，李氏躺在床上小聲地和丈夫說(shuō)話，第一次見(jiàn)他們這么瞌睡。

    “素娘你也辛苦了”，趙忠祿抱著媳婦兒，今天做的事確實(shí)挺多，更何況還要抬進(jìn)抬出。

    聽(tīng)著丈夫體貼的話，李氏覺(jué)得累些也是值得的，這個(gè)男人知道心疼自己，這就夠了，而且丈夫平時(shí)比自己做的只多不少。

    第二天醒來(lái)，睜著眼睛看屋頂，茹寶意識(shí)漸漸回籠，仔細(xì)想了想，竟然對(duì)昨天晚飯之后的事一點(diǎn)印象都沒(méi)有。

    看來(lái)昨天睡得真的很死啊，沒(méi)想到自己只是跟進(jìn)跟出的做些小事都會(huì)這么累。

    “meimei，大懶蟲(chóng)，起床吃飯啦”，孟平見(jiàn)茹寶已經(jīng)醒了，趴在床邊催她起床。

    原本還想幫著meimei穿衣服的，沒(méi)想到她自己倒是能夠穿得像模像樣，不由得有些遺憾，不過(guò)還是順手給meimei撫了撫，弄得更齊整些。

    “今天有口福了，你們大爺爺家做豆腐，給送了豆花來(lái)”，李氏將調(diào)好味道的豆花分到三個(gè)孩子的碗里，自己和丈夫就不用了。

    “娘，咱們家什么時(shí)候做豆腐啊”，孟平喝著甜豆花，自己有記憶以來(lái)家里好像每年都會(huì)做。

    “和你大伯說(shuō)好了明天一塊兒做”，兩家人一起做能方便點(diǎn)，而且人多辦事快。

    “那我們明天還有豆腐花吃，嗯嗯可能還有豆?jié){喝”，意猶未盡地喝完大半碗豆花，聽(tīng)到明天要做豆腐，孟安眉飛色舞，高興壞了。

    茹寶聽(tīng)著娘的話，再看看哥哥們，看來(lái)這個(gè)時(shí)代豆腐、豆?jié){這些已經(jīng)在平民百姓里很普及了，不知道還有沒(méi)有其他的豆制品。

    “今年還做3斤黃豆，素娘你晚上把豆子泡上”，趙忠祿出聲提醒。

    “做這么點(diǎn)啊”，孟安有些遺憾，那是不是自己吃不到多少豆花兒了。

    “你個(gè)憨頭兒，一斤豆子能做四斤嫩豆腐，你還要多少”，輕敲了下兒子，李氏好笑道。

    “咦，這么多的么？”，孟平也有些驚奇，這豆子做成豆腐竟然還能多出來(lái)！

    茹寶倒是覺(jué)得很正常，豆腐這東西走的是薄利多銷的路線，產(chǎn)量要是不高那還賺什么錢(qián)。

    第二天，夫妻倆端著泡發(fā)好的黃豆往老宅去，孩子們也跟在身后湊熱鬧。

    “可算來(lái)了，就等你們了”，張氏見(jiàn)著人，忙趕上來(lái)迎一迎。

    “爹，現(xiàn)在就開(kāi)始磨豆子？”，趙忠祿將黃豆擱石磨邊兒上，問(wèn)詢地看了眼趙田伍。

    “嗯開(kāi)始磨吧。”

    于是兩兄弟開(kāi)始合力推石磨，7斤豆子有點(diǎn)多，他們足足磨了一個(gè)時(shí)辰。

    期間茹寶幾次跑過(guò)來(lái)看，見(jiàn)都還沒(méi)全磨好，就又跑去和跟著哥哥們玩。

    正哥兒幾人現(xiàn)在正對(duì)著一堆豆衣感興趣，圍成一個(gè)圈兒，先拿棍子戳戳，然后覺(jué)得不過(guò)癮，于是又伸手過(guò)去抓，在手里一捏就成了一團(tuán)。

    也不知道是誰(shuí)先開(kāi)始的攻擊，等茹寶走近，就看到他們拿著豆衣互相扔，玩得好不開(kāi)心。

    “嘿！你們幾個(gè)臭小子，弄得豆衣到處都是，等會(huì)兒可讓你們掃地了啊！”，張氏恰好出來(lái)，看到這一幕趕緊唬臉阻攔，趕著他們?nèi)e處玩。

    ☆、送豆腐

    等趙忠祿和趙忠福把豆子全都磨好，孫氏拿過(guò)紗布來(lái)過(guò)濾豆?jié){，濾去其中的豆渣，期間可加少許清水透一次。

    “好了，可以開(kāi)始入鍋煮了?！?/br>
    張氏聽(tīng)娘一說(shuō)，便在灶膛口坐好，將柴火點(diǎn)燃。

    這期間大家都沒(méi)有離開(kāi)廚房，鍋里的東西可得時(shí)刻注意著。

    在李氏燒漿的過(guò)程中，孫氏拿出準(zhǔn)備好的石膏粉，將其溶解到事先留下來(lái)的一碗生豆?jié){里，這個(gè)分量得把握好，一斤豆子要一小勺石膏粉，總共需要七勺。

    調(diào)好后，用紗布濾去石膏水忠殘留的沉淀物。

    燒開(kāi)關(guān)火后半刻鐘，將燒好的豆?jié){分兩盆裝，之后和石膏水對(duì)沖，靜置半盞茶時(shí)間。這時(shí)孫氏再用筷子立在盆里試試，沒(méi)倒下來(lái)，這說(shuō)明剛剛好。

    “可以了，再靜置兩刻鐘，就可以將豆腐包起來(lái)成塊了”，將筷子拿起來(lái)，孫氏對(duì)著兩個(gè)兒媳婦點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “奶，豆腐腦呢，我想吃豆腐腦”，茹寶從剛才就一直在旁邊看著，這會(huì)兒聽(tīng)到孫氏這么說(shuō)，趕緊扯扯衣袖，仰頭期盼地看著她，一雙眼睛炯炯有神。

    “豆腐腦也有”，摸摸小孫女的包包頭，孫氏笑答，“兩盞茶后就能吃到了。”

    待兩盞茶時(shí)間一到，李氏從盆里輕輕舀出一陶鍋豆腐腦，這個(gè)過(guò)程千萬(wàn)不能攪動(dòng)。

    之后盆里的豆腐還需要繼續(xù)放置一盞茶時(shí)間，才好壓成豆腐塊。

    時(shí)間一到，在準(zhǔn)備好的模具里鋪上紗布，將豆花一勺一勺地舀進(jìn)去，然后用紗布包起來(lái)。

    “娘，我們這就回去了，把豆腐拿回家壓成型”，等李氏將自家的豆花包好，趙忠祿端起其中一個(gè)模具，和孫氏打了聲招呼就要走。

    “行，忠祿媳婦把豆腐腦也端好，茹寶他們喜歡吃”，孫氏擺擺手，示意知道了，只讓他們注意別把東西給落下。

    回到家中，趙忠祿拿木板給壓在豆腐上，上面放三塊石頭，壓上兩個(gè)時(shí)辰這豆腐就徹底做好了。

    見(jiàn)丈夫那不需要自己幫忙，李氏就將豆腐腦給加上糖，調(diào)好味道，一人給一大碗，夫妻兩這次也有份兒。

    “娘，怎么多出來(lái)兩碗”，孟安見(jiàn)旁邊有沒(méi)人動(dòng)的兩碗豆腐腦，有些好奇。

    “這是打算給你大爺爺家的?！?/br>
    茹寶還沒(méi)見(jiàn)過(guò)這個(gè)大爺爺呢，聽(tīng)李氏說(shuō)要去送豆腐腦，就自告奮勇，“娘，我來(lái)送。”

    “你去？”

    “嗯嗯”，茹寶使勁連連點(diǎn)頭，表明自己的很誠(chéng)懇，一點(diǎn)沒(méi)開(kāi)玩笑。

    “我們和meimei一塊兒去，娘你放心”，孟平見(jiàn)狀拉著孟安一起表態(tài)，覺(jué)得去送東西也挺好玩兒。

    看孩子們第一次這么積極，李氏也不太想打擊他們：“那行，我給你們裝提籃里，你們兩個(gè)做哥哥的要提穩(wěn)當(dāng)了，打翻了就罰你們過(guò)年不許吃rou?！?/br>
    至于女兒，她還小幫不上什么忙，讓她跟過(guò)去走一趟湊湊熱鬧就行。

    等豆腐腦裝好，李氏先將他們帶到大馬路上，然后才讓孟平和孟安一人一只手提著籃子，順著這條路直走，大概一盞茶時(shí)間就能到他們大爺爺趙有根家。

    “放心吧娘，我們一定慢慢走?！?/br>
    三人慢悠悠走在大路上，累了就小心放在地上歇會(huì)兒，等攢夠勁了再繼續(xù)。

    “喲，孟平，你們這是干嘛？”，周興富看見(jiàn)他們仨提著個(gè)籃子，跟螞蟻搬家似的，覺(jué)得還挺逗趣兒，忍不住出聲問(wèn)道。

    “周大哥，我?guī)У艿躮eimei去我大爺爺家”，孟平一見(jiàn)人，先認(rèn)真的喊一聲，然后才回答，之后見(jiàn)沒(méi)什么事就繼續(xù)小心翼翼地往前走。

    從趙忠祿到趙有根家這一路有六戶人家，基本上見(jiàn)了他們這個(gè)組合的都覺(jué)得挺有趣，然后會(huì)善意的問(wèn)一聲這是去哪兒，得到回答后也不多嘴，只問(wèn)問(wèn)需不需要幫忙，不過(guò)都被兄妹三人拒絕了。

    經(jīng)過(guò)一路小心翼翼的護(hù)送，總算走到了趙有根家院前，孟平高聲地喊，“大爺爺，大爺爺，我和弟弟meimei來(lái)玩兒?！?/br>
    里面趙有根的大兒子趙保豐聽(tīng)著院門(mén)外細(xì)嫩的聲音，走出來(lái)一看，就看到三個(gè)孩子一塊提著個(gè)合上蓋子的籃子，此時(shí)全都臉色紅潤(rùn)，看來(lái)這一路并不輕松。

    “哎這咋了，怎么你們?nèi)齻€(gè)提東西過(guò)來(lái)？”，趙保豐走近，先接過(guò)孩子們手上的籃子。

    “豐大伯，我們來(lái)送豆腐腦”，孟平牽著弟弟和meimei，跟著趙保豐往里走。

    趙有根的妻子吳氏此時(shí)出來(lái)了，見(jiàn)著幾個(gè)孩子，連忙道，“累了吧，我給你們倒點(diǎn)兒水喝。”

    說(shuō)罷便拿過(guò)三個(gè)杯子給倒上水，見(jiàn)三人咕嘟咕嘟幾口喝完，便問(wèn)道，“還要不要？”

    茹寶搖搖頭，這些夠了。

    “大奶奶，我們這就要回去了”，喝完水，孟平看豆腐腦已經(jīng)拿出來(lái)，就想著事情已經(jīng)完成，可以走了。

    “等會(huì)兒，等我將碗洗干凈，你們帶回去?！?/br>
    約一盞茶后，吳氏拿著碗出來(lái)，給他們放提籃里收好，還一人給了顆糖瓜，才肯讓他們走。

    回程的路上，三人比來(lái)時(shí)輕松許多。

    “嗷嗚，我是大老虎，小孩兒快乖乖兒讓我吃了！”，孟安舉起兩只小rou手，張開(kāi)嘴巴嚎一聲，作勢(shì)要朝茹寶撲過(guò)去。

    “哈哈，二哥，你是小奶虎哈哈哈哈”，茹寶被他這一動(dòng)作笑得不行。

    “好哇，茹寶，你別動(dòng)，看我不給你點(diǎn)顏色看看”，孟安裝作兇狠地放話，自己得維持一個(gè)做哥哥該有的面子，哼！

    茹寶一聽(tīng)，轉(zhuǎn)身就跑，開(kāi)始認(rèn)真配合二哥，剛剛是自己不好，竟然笑場(chǎng)了，罪過(guò)罪過(guò)。

    孟平走在最后面，看著兩人幼稚的動(dòng)作，仰頭望天。哎，我弟弟meimei怎么傻乎乎的。全然忘了他從前也經(jīng)常這樣逗弄孟安，玩得好不歡樂(lè)。

    等跑到小坡路上，茹寶兩人就停了下來(lái)，互相拉著小手，在那等大哥。

    “大哥，大爺爺家沒(méi)有小孩子么？”，剛剛在趙有根家都沒(méi)見(jiàn)著什么人，只看到豐大伯和大奶奶。

    “應(yīng)該是跟著大爺爺出去了吧，大柱哥和小柱哥就是小孩子啊，比我還大一些?！?/br>
    哦~，茹寶點(diǎn)點(diǎn)頭，難怪剛才沒(méi)什么人。

    回到家，李氏問(wèn)道，“沒(méi)灑出來(lái)吧？”

    “一點(diǎn)也沒(méi)有，娘，大奶奶還夸我們來(lái)著”，孟安搶著回答，很是興奮。

    “是啊，我們很小心的，以后要是還要送東西，娘你放心交給我們，我們一定能做好！”，孟平也點(diǎn)點(diǎn)頭，贊同弟弟的說(shuō)法。

    “是嗎？還夸你們了，真棒！”，李氏欣慰地笑了，孩子們知道要幫忙就是好事，也不指望他們能做很多。

    兩個(gè)時(shí)辰后，李氏拿起模具上的木板，掀開(kāi)紗布，豆腐已經(jīng)徹底成型，可以吃了。

    先將豆腐切成十四大塊，拿出八大塊，放在篩子上瀝干水份，等會(huì)兒用來(lái)做霉豆腐。

    “今天晚上拿兩塊兒給你們做小蔥豆腐，還有煎豆腐吃”，剩下的四大塊晚上放外面凍起來(lái)，凍豆腐吃起來(lái)滋味也不差。

    茹寶其實(shí)不太喜歡吃豆腐，總覺(jué)得它吃起來(lái)沒(méi)什么味道，倒是喜歡像豆腐腦、腐竹、腐皮、腐乳這些衍生的豆制品。

    晚上吃完飯后，李氏將之前大致瀝干水份的豆腐切成小方塊兒，散開(kāi)擺在鋪了稻草的圓簸箕上，然后用紗布遮起來(lái)防止灰塵。