第37節(jié)
顧衛(wèi)風(fēng)剛想說話,沒想到才出口就是一個(gè)飽嗝,趕忙捂住嘴,眼神游移,應(yīng)該沒人聽見吧... 嗯!肯定沒聽見,嗚嗚嗚,再也不吃這么多了。 ☆、蒸糕 茹寶看著兩只小手, 油油的,癟嘴嫌棄,即使是自己的也受不了。轉(zhuǎn)頭看向顧衛(wèi)風(fēng), 抬起小臟手, 五指一曲一曲,“我想洗手....” “我們也要!” 大家都吃吃飯的時(shí)候都多多少少蹭到了,尤其是豬蹄, 為了圖省事都直接上的手, 這會誰也不比誰好, 都是一副小臟貓的模樣。 顧衛(wèi)風(fēng)大手一揮:“跟我來!” 洗手的時(shí)候, 茹寶看他還用著黑塊塊肥皂, 心下有些詫異,還以為他回家就會扔一邊呢? 唔, 看來以后她還可以再給他送一塊。 洗完手, 一群人在他家的庭院里賞了會兒景,看天色也不早,就道別回家了, 再晚些家里會擔(dān)心。 乘著晚霞,四人在馬路上慢慢走著,順帶消消食。 “大哥, 我們下次旬休去抓河蝦吧!” 野生的河蝦肯定鮮美, 今天才吃過癮, 她就饞下一次了。 “嗯?行啊”,孟平無所謂,反正都是玩。 小虎子舉手,河蝦啊,他也喜歡:“我也去, 我也去!” “放心,不會落下你的,我叫你啊”,孟安拍拍他。 “說好了,拉勾!” 幾人走的慢,到家時(shí)已經(jīng)暮色暗沉,趙忠祿和李氏焦急的等在院門口,打算再不見人,就循著路找過去了。 等終于看到那一大兩小的身影,才舒出一口氣來,可算回來了。 “怎么這么晚?” “吃多了,我們走路消消食”,茹寶回答,蹦到爹的身上,要他抱起來。 趙忠祿對她沒法,輕輕一提就將閨女弄了上來,給她坐在手臂上。 “今天在顧家有沒有失禮?” 茹寶搖頭,然后蹭在爹的頸窩里,“沒有啊,就見了一面,顧家大人都挺親和的,對著我們直笑?!?/br> 之后李氏又問了許多事情,茹寶聽著聽著,眼皮漸沉,在爹的懷里瞌睡起來。 “睡著了”,趙忠祿輕聲和媳婦說話,不敢大聲,“先給女兒擦擦吧,等會兒放床上去?!?/br> 李氏湊近去看,還真是,這孩子,干什么了今天。 第二天早起,茹寶神清氣爽,舒活舒活小身子,今天也是元?dú)鉂M滿的一天! “娘,今天做蒸糕呀!” “嗯嗯,好好吃你的飯先?!?/br> “......”,好的,呼嚕嚕的喝著碗里的粥,就著熬筍吃,還有茄子干。 朝食的茄子干最好吃,外表炸的酥脆,但咬一口又很有嚼勁,咸辣口的,光當(dāng)零嘴吃也不錯(cuò),每次嘴饞沒東西吃的時(shí)候,她都好想打開櫥柜偷吃啊。 但想到娘心里肯定有數(shù),還是縮回了蠢蠢欲動的小手。 吃完飯,茹寶拉著爹要他幫忙,孟安出于好奇,今天也沒想著往外跑,想看看meimei要做出個(gè)什么東西出來。 李氏拿出五個(gè)雞蛋,按照女兒說的將蛋清蛋黃分離。邊弄還邊嘀咕,分出來干嘛?好奇怪的做法啊.... 茹寶假裝沒聽見,等分離好后,將準(zhǔn)備好的熟油倒入蛋黃,攪拌均勻。 由于家里沒有牛奶,只能退而求其次加入適量清水,雖然這樣做出來的蒸糕沒有奶香,但其實(shí)也還不錯(cuò)。 最后再將面粉慢慢的放進(jìn)去,繼續(xù)攪拌,這邊李氏在弄蛋黃糊,那邊趙忠祿也開始打發(fā)蛋白。 蛋白里加幾滴醋,去除腥味,快速打發(fā)至有白泡,接下來分三次加入白糖。 茹寶看爹拿著五根筷子不停的攪動,速度還不慢,心下有些愧疚,唉,都怪工具太簡陋了,沒辦法啊,只能辛苦爹了..... 趙忠祿堅(jiān)持了一刻鐘,手臂酸痛,速度就開始慢了下來,太累了.....要打不動了。 “茹寶,要打成啥樣???你爹我快撐不住了啊?!?/br> “加油!爹,照這個(gè)力度,再有個(gè)一刻鐘就成了!” 孟安也起哄摻合,興奮的哦哦叫,不停在旁邊出聲鼓勁。 孟平本來還有些躍躍欲試,這會兒對比一下自己的細(xì)胳膊和和爹結(jié)實(shí)的大胳膊,稍稍往后退了一步,不行,他還是別湊合了。 看丈夫?qū)嵲谛量?,李氏提出替他一會兒,讓他歇歇,她雖然沒有當(dāng)家的力氣大,但是由于常干活,氣力其實(shí)也不小,頂個(gè)一盞茶時(shí)間肯定沒問題。 趙忠祿也不堅(jiān)持,在媳婦說出口后就交給了她,這種活太痛苦了,確實(shí)得歇會兒。 等兩人交替幾次后,筷子終于能立起來不倒了,夫妻兩都悄悄松了口氣,可算是行了。這東西忒費(fèi)事了也,她覺得以后她最不耐煩做的東西不是面條了,而是這勞什子蒸糕,閨女太能折騰人。 之后茹寶用干燥的飯勺,將蛋黃糊和打發(fā)的蛋白翻拌均勻,倒入準(zhǔn)備的砂鍋中,底層墊一層油紙,防止沾底,甩出里面等里面的大氣泡后,再用油紙封起來,不讓水蒸氣進(jìn)去。 “好啦,可以上鍋蒸了!” 李氏已經(jīng)把火生好了,“蒸多久?” 茹寶歪頭想了會兒,“中火三刻鐘就行。” 顧衛(wèi)風(fēng)帶著大滿到趙家的時(shí)候,蒸糕剛出爐不久,一群人在等砂鍋的溫度降下來,都不敢拿手去碰。 孟平看見他,喊他過來:“快來快來,馬上就能吃了!” “已經(jīng)好了?” 李氏和趙忠祿還是第一次這么近見著顧地主的小兒子呢,相視一眼,都不知道該說些什么..... 算了,順其自然吧,反正有孩子們和他聊呢。 孟安時(shí)刻盯著砂鍋,不時(shí)的拿手去試探,被燙了幾次也不長記性,繼續(xù)用食指去戳。 哎?好像不燙了耶。 整只手貼上去 ,只剩溫溫的手感,歪頭和茹寶說:“好了好了,小妹你看我,是不是能吃了???” 茹寶解開封油紙的繩子,用一塊干凈的薄竹片沿著砂鍋邊沿刮一遍:“爹,你把蒸糕給倒出來。” 趙忠祿將它倒扣在案板上,砰砰幾聲,蒸糕就出來了。 “不錯(cuò)啊!”,李氏輕輕戳了戳,松軟有彈性,很新奇。 孟安也想上手過來摸,被趙忠祿給拍了下來。 撇嘴不滿,干嘛呀.....,一臉控訴的看著爹。 用竹片等分切成十塊,除了現(xiàn)在在場的,剩下得留兩塊給爺爺奶奶,還有師傅那得送一塊。 “可以吃啦!一人一塊,不許多拿?!?/br> ☆、大蝸牛 孟安小手一伸, 迅速拿過一塊,張嘴就咬了一口。 松松軟軟的,入口香甜, 口感綿密, 好吃! 等所有人都拿了,茹寶看大滿沒動靜,以為他不好意思呢, 主動拿給他:“大滿, 這是你的。” 倒是弄得大滿有些不知所措, 他還有呢?見小姑娘一直舉著, 也不好就這樣僵持下去, 還是拿了過來,憨憨的笑了一下, 三兩口就下肚, 軟綿綿的,確實(shí)好吃。 顧衛(wèi)風(fēng)也覺得不錯(cuò),和他以前吃的糕點(diǎn)都不一樣, 娘和奶奶應(yīng)該會喜歡。 “這東西好是好吃,就是做起來太費(fèi)勁了”,而且?guī)卓诰蜎]了, 趙忠祿還有些意猶未盡, 不過想到之前被打發(fā)蛋白支配的恐懼, 打了個(gè)激靈,還是算了..... 而且.....好費(fèi)雞蛋啊,這么一吃,五個(gè)就沒了,rou疼。 “你們吃著, 我把這兩塊給老宅送過去。” 孟安吃完,有些不舍,兩眼盯著剩下那塊,垂涎的不行:“meimei......” 茹寶兩只小rou手趕緊護(hù)住,搖頭:“不行的,不行的,這塊得給師傅。” 扣扣小手,“......”,行吧,不搶了,周夫人可是茹寶師傅,輩分都比他大好一圈。 “下次還做麼?”,孟安渴望的看著娘,再來一回啊~ 李氏絲毫沒有被軟化:“等你啥時(shí)候過生辰再來吧。” 意思是其他時(shí)候就別想了。 孟安失落的低下腦袋,這樣啊,好想飛到他生辰那天啊,又有面條又有蛋糕。 而今天的他,唉,只剩下一嘴饞了,愁人! 顧衛(wèi)風(fēng)若有所思,想和茹寶娘親商量商量,看能不能再做一塊,他想拿回去給娘和奶奶嘗嘗,但一時(shí)又不知道該怎么開口,跑別人家里來買東西,好像不太對勁啊...... 等李氏有事走開了,他才支支吾吾的和茹寶開口,然后期待的看著她。 茹寶睜大眼睛,沒想到還能賺錢呢? “等會兒啊,我去問問娘”,好商量商量價(jià)錢。 顧衛(wèi)風(fēng)甩甩手,去吧去吧,聽孟平說茹寶在家很受人喜歡,肯定能成! “娘,我和你說哦”,茹寶扯扯衣袖,示意娘低下頭來,“顧衛(wèi)風(fēng)想買一個(gè)蒸糕,帶回家去。” 李氏挑眉,沒想到本意是請他來吃東西,竟然還能賣出去。 賣啊,肯定賣,有錢干嘛不賺,她們又沒做虧心事:“成啊!但是多少錢合適呢?” 插著小胖腰,茹寶想了想,去除原料錢,不能太高但也不能太低,畢竟爹出的人力也挺累人的,“要不五十文?” 趙忠祿恰好走進(jìn)來,剛回來的時(shí)候看見孟平他們在前院玩,“什么東西五十文?” “這個(gè)蒸糕定價(jià),你覺得怎么樣?”,李氏一時(shí)也拿不定主意,詢問地看向丈夫。