開(kāi)餐館
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第二天,于小榮再進(jìn)入自己的直播間的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)自己的頭像后面,跟了一個(gè)小小的黃v,這是駐站主播的標(biāo)識(shí)。 和孔莎莉的一場(chǎng)pk之后,于小榮的粉絲就已經(jīng)一路狂飆破了一百萬(wàn)。直播間才一天沒(méi)有打開(kāi),現(xiàn)在關(guān)注人數(shù)又翻了快一番。得到第一個(gè)一百萬(wàn)關(guān)注用了一個(gè)月,得到第二個(gè)用了一天。 于小榮吃不準(zhǔn)是不是因?yàn)橹苯雍推脚_(tái)簽約了,平臺(tái)贈(zèng)送自己的。 因?yàn)楹霞s變了,對(duì)他的直播時(shí)間有了要求,于小榮需要每次直播多做些菜,才能湊夠每周的三十個(gè)小時(shí)了。 5、4、3、2、1!直播開(kāi)始! “大家好,我是主播小榮,歡迎大家來(lái)到我的食堂!” 于小榮在直播間里看到自己的臉,他突然發(fā)現(xiàn),已經(jīng)少了諸多青澀和忐忑,變得越來(lái)越從容和自信。 【主播你好!】 【準(zhǔn)點(diǎn)報(bào)道!】 【趕上了趕上了!】 【小饕客】:小榮加油! 【強(qiáng)哥】:[啤酒][啤酒] “大家好!我真的非常的想念你們!” 于小榮對(duì)著彈幕里那些熟悉不熟悉的id招著手,一時(shí)感覺(jué)他和觀眾離得那么近,一時(shí)又感覺(jué)那么遠(yuǎn),但不論如何,他們都已經(jīng)變成了自己繼續(xù)直播下去的動(dòng)力。 他今天準(zhǔn)備了三道菜:辛辣爽脆的泡椒腰花,嫩嫩和雞蛋煎豆腐,再來(lái)一碗鮮爽醇厚的骨湯拉面。 廚房里彌漫著誘人的味道,于小榮在穿著白t恤,有條不紊地開(kāi)始了今天的烹飪。蕭斐在菜案、面案和炒鍋處都安了不同的攝像頭,再加上一個(gè)可以俯視整個(gè)廚房的遠(yuǎn)景鏡頭,他親自在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)場(chǎng),保證即時(shí)地切換,整場(chǎng)直播被安排得就像電視臺(tái)的美食節(jié)目一樣了。 少了經(jīng)紀(jì)公司的營(yíng)銷(xiāo)加持,就得把更多的精力放在了提升直播的質(zhì)量上了。蕭斐看起來(lái)比于小榮嚴(yán)肅緊張的多,他知道簽約后的前幾次直播將直接決定今后的推薦位,方明浩就一直在旁邊晃晃蕩蕩的,裝作一幅不感興趣但又很想搗亂的樣子。 【劉老師】:我發(fā)現(xiàn)主播最近幾期越來(lái)越找到自己的風(fēng)格了,雖然沒(méi)有了名貴食材,但就是幾份簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單、又精心設(shè)計(jì)過(guò)的家常菜,用心烹飪起來(lái),就是耐看讓人停不下來(lái)。 【山川湖海】:有一種平凡生活中的儀式感。 【強(qiáng)哥】:就是下飯! 于小榮在一邊煲著骨湯一邊完成了備料,腰花在芡汁中順著均勻的刀工伸展出飽滿花形,裹著豆腐塊的蛋餅在鍋中被打成了完滿的圓形。黃油煎好的玉米粒淋在了被煎至焦紅的豚rou片上,勁彈的面條在老湯中舒展開(kāi)來(lái)…… 加上和觀眾的互動(dòng)環(huán)節(jié),整個(gè)直播過(guò)程持續(xù)了將近兩個(gè)小時(shí)。下播的時(shí)候,還散發(fā)著熱氣的飯菜都被擺在了餐桌上,于小榮坐下來(lái),拉著蕭斐和方明浩和他一起品嘗。 做飯的人往往是最不覺(jué)得餓的,他端起飯碗,眼巴巴地看著蕭斐和方明浩的反應(yīng)。 蕭斐吃飯的時(shí)候總是小口小口的,嘴角輕輕牽動(dòng)著,眉心有時(shí)微微地鎖起來(lái),有時(shí)眼神會(huì)驟然清亮,極像是個(gè)美食家的樣子。 但卻是一邊吃一邊微微搖頭:“腰花的底油可適當(dāng)?shù)拇笠恍┏缮?,豆腐下鍋之前如果放些鹽可以防止粘鍋,也可以更加入味,不會(huì)這么寡淡。至于骨湯拉面么……排盤(pán)的時(shí)候你就不能整理一下面條的形狀么?缺乏精致感?!?/br> 話是不留情面,可正是把心里已經(jīng)察覺(jué)到卻怎么說(shuō)不出的地方話直接點(diǎn)明了出來(lái),頓時(shí)讓人有種豁然開(kāi)朗的感覺(jué),聽(tīng)得于小榮連連點(diǎn)頭。方明浩就沒(méi)說(shuō)什么話了,他在一旁大力呼嚕著拉面,又把蕭斐嫌淡了的老豆腐全都夾到了自己的碗里,拌著面都吃了。 于小榮其實(shí)直到現(xiàn)在也不明白自己到底能幫方明浩什么,就是覺(jué)得他胃口好像確實(shí)比自己剛搬進(jìn)來(lái)的時(shí)候好了不少,人也開(kāi)始長(zhǎng)胖了。 方明浩的第二碗骨湯見(jiàn)底的時(shí)候,于小榮終于準(zhǔn)備好要說(shuō)的話了:“和平臺(tái)簽約的500萬(wàn)簽約費(fèi)稅后大概還剩321萬(wàn),全還上也還欠飛翔傳媒違約金69萬(wàn)。今晚的直播除去平臺(tái)贈(zèng)送的數(shù)據(jù),分成后凈收入是1萬(wàn)8,如果以后每天能保持這個(gè)水平的話,我大概三個(gè)多月就能還清欠款。之后如果想要開(kāi)個(gè)小餐館的話,至少還要再攢一年的錢(qián)了,這樣的話到明年這個(gè)時(shí)候……” “咳咳!”方明浩喝湯突然把自己給嗆住了:“咳咳!你……咳,明、明年……要做什么咳咳?” 于小榮被打斷,他快速反思了一下:“哦哦!直播收益忘扣稅了!那豈不是……大概要四五月才能還清欠款,然后攢夠開(kāi)餐館的錢(qián)就要到……后年冬天了?”他一邊點(diǎn)著自己手機(jī)上的計(jì)算器一邊懊惱著。 “咳咳咳!”方明浩咳地更大聲了。 蕭斐一臉嫌棄地把抽紙包推給了他,然后幫方明浩把后半句問(wèn)完:“你要開(kāi)餐館?開(kāi)什么餐館?” “一個(gè)家常快餐館,店面可以不大,但一定要有特色的那種,能和我的直播結(jié)合在一起,我想要把它做成、做成一個(gè)品牌!借助我現(xiàn)在的…流量……”于小榮說(shuō)到最后多少有點(diǎn)不好意思了。 這就是他和“系統(tǒng)”昨晚上商量出的“發(fā)展計(jì)劃”。 蕭斐把筷子放下,他看著正咳到驚天動(dòng)地的方明浩沒(méi)說(shuō)話。面湯大概嗆到氣管里了,又疼又辣的,方明浩一邊咳一邊擦自己的眼淚兒,還是等不了的要潑于小榮的冷水。 “你當(dāng)、咳咳!開(kāi)餐館是…咳咳咳……開(kāi)玩笑么!你你你廚藝先不說(shuō)吧,開(kāi)在哪兒,怎么定位、怎么安排菜式、招多少后廚,多少服務(wù)生、怎么管理,能不能經(jīng)營(yíng)地下去……咳咳咳!你都考慮過(guò)么你你就咳咳!開(kāi)餐館你?哈哈哈!” 方明浩突然大笑起來(lái),好像自己講了個(gè)多大的笑話,但蕭斐和于小榮都沒(méi)笑,他們就看著方明浩一邊拼命地笑著一邊用餐巾紙按著自己的眼角。 “我、我是想開(kāi)一個(gè)以炒飯為主的快餐廳,重心放在線上訂購(gòu),我再直播間里每天做的菜都以抽獎(jiǎng)的形式贈(zèng)送給觀眾,這樣就能把我作為主播的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái)。” “咳咳咳!” “還有地點(diǎn)我也想好了,我聯(lián)系了直播間里的一個(gè)老觀眾,她說(shuō)……” “咳咳咳咳!”方明浩的咳嗽還沒(méi)停,他越咳把于小榮咳的越心慌,就不由自主地提高了自己的聲音,最后兩個(gè)人像比賽一樣,一個(gè)在使勁兒地咳嗽,另一個(gè)在使勁兒地辯白。 最后蕭斐伸手把于小榮攔住,方明浩已經(jīng)說(shuō)不出話來(lái),他用手指點(diǎn)著于小榮,拿眼神看著蕭斐,似乎在爭(zhēng)取他的支持。 想要開(kāi)個(gè)餐館是沒(méi)有那么容易的,這事他想了二十多年了。 蕭斐和他對(duì)視片刻,然后轉(zhuǎn)過(guò)頭問(wèn)于小榮:“你需要多少啟動(dòng)資金?”