因?yàn)樵诩易隽硕啻?，所以羅小寒很是有把握又有兩個(gè)孩子幫著燒火，很快那湯鍋里就泛出香辣味兒。

    那邊倆夫夫已經(jīng)活好面開始包包子弄花卷，兩個(gè)四層的大籠屜放在鍋里很快就被擺滿

    把鴨子的各部件按大小放入三口大鍋里鹵，這里面有一鍋是沒放辣的，但是味道也很香濃

    天亮的時(shí)候，廚房里各種香味迎面撲來，特別是那麻辣香味兒，飄到街上，好多人伸著脖子聞，看到蒙著紅布的匾額知道這家店是今天開業(yè)的，于是都想看個(gè)新鮮。

    “宋大哥，因著今天是開張所以要早起，以后咱們只做中午下午的時(shí)間，就不用起這么早了”

    “就算這早上無人吃辣，但是咱們賣些包子饅頭稀粥不是也是一筆進(jìn)項(xiàng)么，要不這一上午店不是浪費(fèi)了么”苗澤道

    “苗大哥有心，如果你們不怕早起受累，自己就把這早飯做出來賣，每月交些租金和用掉的米面錢就好，其他收入你們自己掙得辛苦錢，可自己留著”

    “可以么”苗澤他們不怕辛苦，只想攢夠錢先給兩個(gè)孩子脫了奴籍“這有什么不可以的我收了房租米面錢，你們只掙辛苦錢，還給店里免費(fèi)招攬客人，這不是很好么”

    苗澤聽完轉(zhuǎn)頭，眼睛亮晶晶的看著宋寒峰，宋寒峰點(diǎn)點(diǎn)頭，眼中也滿是欣喜“那以后這早餐，我們就包下了”苗澤道

    羅小寒點(diǎn)點(diǎn)頭“只是別累著了孩子”

    “放心，這個(gè)我們夫夫兩個(gè)也能做，不會(huì)累到孩子的”

    快開張的時(shí)候，小滿也過來了，為了看看自己寫的那塊匾額，當(dāng)初小寒讓他寫的時(shí)候，他很是驚喜了一陣子，在別處練了好久，才敢寫到白紙上，最后羅小寒還讓他落款，小滿又緊張羞澀的蓋了印章寫了自己的字在上面，看起來像模像樣的。

    都寫完后，羅小寒很是滿意，并說道，以后麻辣鴨的店要開遍全國，所有的店都要用這樣統(tǒng)一匾額，做完匾額后還把小滿寫的那張白紙認(rèn)真的收了起來。

    吉時(shí)一到，夏清明就點(diǎn)燃了一掛炮仗，引得很多人都駐足觀看

    夏清明點(diǎn)燃鞭炮后就站到了一邊，羅小寒上前道：“各位鄉(xiāng)鄰，今天本店開張吉日，多些大家來捧場，你們一定疑惑我這小店是做什么的”說著跟夏清明一邊一個(gè)，拉下蒙著匾額的紅布，麻辣鴨三個(gè)字便露了出來，那匾額是深深的古銅色，匾額鑲銅，暗金的字體，小滿又用了比較沉穩(wěn)的字體，頗有古味兒。

    徐高陽聯(lián)合幾個(gè)關(guān)系還好的酒樓老板都書了店名送了花籃過來擺在兩邊，看起來很是熱鬧

    “我們店呢主要做鴨rou，還賣饅頭包子，和一些水酒，價(jià)格不貴，給過路的做工的鄉(xiāng)鄰們提供方便”

    “好”徐高陽在后面起哄叫道，其他人不明情況也跟著喝彩起來

    羅小寒忍住笑意“今天凡是進(jìn)到本店的客人有一個(gè)算一個(gè)，每人送一只鴨掌，一百只，送完為止，所有酒菜都打八折”

    徐高陽又跟著喝彩，大家也都鼓掌

    “除此之外，早上我們也賣些饅頭包子粥和小菜，歡迎大家光臨”

    這次不用徐高陽喝彩，大家自發(fā)的就鼓掌了

    “現(xiàn)在大家請入內(nèi)，嘗嘗我們的鴨rou可完就站在門口邀請客人進(jìn)門，但是大家還是多有躊躇，徐高陽跟人群中幾人使了使眼色，那幾個(gè)穿著普通的人便大搖大擺的進(jìn)到店里，陸續(xù)的有幾個(gè)不差錢的或者沒吃早飯的也都跟了進(jìn)去。

    店里墻上貼著一大張紅紙，上面寫著菜名和價(jià)格，一目了然，整鴨一百五十文，鴨身一百文，鴨頭十文，鴨腿三十文，鴨脖十文，鴨掌兩文一只，鴨腸三十文一份，鴨胗鴨心都是二十文一份，饅頭包子跟街上價(jià)格都一樣。

    店里有一個(gè)小柜臺，三排，十八張長方形桌子，在桌子上一角還刻有數(shù)字排序，每桌四個(gè)椅子，比起那些放大方桌的店，多了一絲新鮮，這也是羅小寒叫木匠單做的桌子，可以節(jié)省地方，把小店的韻味顯得十足。

    先進(jìn)來的徐高陽派來的人看了看價(jià)格說道“除了這整鴨，確實(shí)不甚貴，十文錢就能嘗嘗這rou味，老板兩只鴨腿一份鴨胗，三個(gè)饅頭，三個(gè)包子”

    聽到他如此說，那些覺得貴的便不好意思說話，有的叫了鴨脖子，有的叫了份鴨心加上兩個(gè)饅頭，有錢的便叫了鴨腿吃。

    小滿拿著羅小寒做的記菜單把每桌要的什么都記好了，交給柜臺，羅小寒去后面吩咐宋寒峰他們往外按桌送餐，因?yàn)槎际亲龊玫?，所以很快東西就都上全了，送的鴨掌也送到了每桌上

    有人剛吃一口便辣的嘶了一聲，趕緊咬了口饅頭或喝粥，沖淡嘴里味道后，仔細(xì)品了一下，竟然還想吃一口，特別是那鴨內(nèi)臟有韌勁卻又入味的很，越嚼越香，真是讓人辣的流淚也不舍的吐出來。

    “大家有不習(xí)慣吃辣的這邊還有不辣的，大家可以換”

    眾人斷斷續(xù)續(xù)表示，還是辣的有勁兒，好吃

    徐高陽見了沖他們眨了眨眼，繼續(xù)留著淚吃鴨胗，這平時(shí)惡心的內(nèi)臟，怎么就變得這么好吃呢，一會(huì)帶一只鴨子回去給夫郎吃，夫郎又懷了孩子害喜總是想吃辣的。

    早上這些人走了之后斷斷續(xù)續(xù)又來了幾人便沉寂下來了，羅小寒忙去后廚道：“宋大哥，你們快快吃飯，中午怕是人不會(huì)少”

    吃完飯之后，羅小寒便讓他們把所有鹵好的rou都按分類撿到木桶里，湯也都舀到木桶里。

    “為什么要撈出來啊”宋子樂不解問道，撈出來就涼了還好吃么

    “因?yàn)檫@是鐵鍋，不撈出來，時(shí)間長了怕是要生銹，這鴨rou賣的就是這個(gè)初勁兒，不能總用小火燉著，爛了就不好吃了，所以撈出來，等晾涼了會(huì)更好吃的，到時(shí)候小樂兒在后廚嘗嘗，不過你還小別多吃”雖然羅小寒已經(jīng)考慮到這里人嗜辣的程度降低了辣味兒，但依舊怕小孩子吃壞了胃口。

    “苗大哥，這蒸鍋的火小小燒著就行，別讓饅頭涼了”

    “我省得”苗澤看他哄自己孩子毫無隔閡嫌棄之意，處處為孩子著想，心里又暖了幾分，心中不知念了多少次，菩薩保佑他們一家了