第七十九章炸雞

    “還有，我想把豆瓣醬的做法交給苗澤哥，怕以后我也顧不上這些了，等苗澤哥學(xué)會(huì)了，咱們也在村子里弄個(gè)廠子，讓苗澤哥管著，這醬在開元出名之后怕是銷量更廣，光我一個(gè)人也做不來這些”

    “好”

    兩人先去了上磨村把雞崽子放下，劉寧也找了村子里幾個(gè)關(guān)系好人好的人過來幫忙養(yǎng)鴨子殺鴨子，眾人一起把雞崽放到棚子里，羅小寒道“這些小雞看著都蔫了，我去弄點(diǎn)水給他們”說著拿了木桶去打水。

    一多半的空間溪水剛倒到槽子里，小雞便都嘰嘰喳喳跑上來喝水，羅小寒剛也在井里放了許多溪水，又趁著給小雞弄吃的時(shí)候又拿了空間蔬菜摻在里面，看小雞崽子們都精神了許多，他才放心，跟夏清明回家去了。

    他們原以為，那縱火的罪犯在子時(shí)之后才放火，街上早已沒人看到，這案子自然不好破，沒想十多天之后，竟然出來兩個(gè)目擊證人。

    這兩人是外地人，那天趕夜路到了慶元鎮(zhèn)，正到處找店，正碰上那個(gè)鬼鬼祟崇的人，而且守城的士兵也證明，二人確實(shí)是那個(gè)時(shí)候進(jìn)城。

    第二天兩人天不亮就離開了，返程時(shí)又路過這里聽說了這件事，才來官府說明情況的。

    那犯人就是那香滿樓的一個(gè)伙計(jì)，后來那伙計(jì)又找人是他們老板指使他去放火的，那老板本來是想著找人鬧事說他們r(jià)ou不干凈吃病了人或吃死了人，但是羅小寒說出來了，他卻不敢了

    自從麻辣鴨的早餐創(chuàng)新之后，他們附近的酒店連早餐都賣不出去，中午與晚上他店里沒有麻辣鴨的代賣又少了一些生意，那老板急的直上火想了幾天想了這么個(gè)主意。

    縱火的罪名不小萬幸沒有出人命，除了要賠償麻辣鴨的損失，那老板還要在牢里呆上一年，那老板家人把店面賣了出去，用錢把老板贖了出來”一家人離開了這里。

    這贖罪金是先皇最初當(dāng)政時(shí)廢掉的，不過這會(huì)打完仗之后，國庫空虛，當(dāng)今圣上不得不又把這條搬了出來，并在這條下增加了數(shù)條說明，殺人者，不孝者，罪大惡極者，致人重傷者，致民怨沸騰者等等都是不能贖的，這老板都不在這幾條之列，所以才能被贖出。

    羅小寒沒想到縱火的人這么快被抓住，拿了賠償款就不怕花錢了，馬上增加人手裝修店面，又讓夏清明和劉寧一人趕著一個(gè)騾車，去晉陽買了五十只可以吃的rou雞回來準(zhǔn)備開店用。自己去鐵匠鋪里加緊定做了一個(gè)可以做炸雞的鍋。

    現(xiàn)代的炸雞機(jī)器都是電控的，雞腿放進(jìn)去，蓋蓋，炸好之后自動(dòng)有警報(bào)，而且還是里面還是高壓高溫的，這里沒那么先進(jìn)的科技，羅小寒就定做了一個(gè)可以完全蓋嚴(yán)鍋?zhàn)拥拇笊w子

    從劉寧那兒把rou雞的雞翅和雞腿帶回來，剩下的，就讓劉寧賤價(jià)在村里賣了，或者每日去集上賣，也是一筆進(jìn)項(xiàng)，這錢都算劉寧的。

    羅小寒前一夜把雞腿雞翅都洗凈腌了起來放到冰窖里，又跟苗澤新熬了麻辣鴨的鹵，他放的調(diào)料一只都是在家磨成粉帶來的，他不怕苗澤他們把他給賣了，也不怕日后兩人另起單干，夏清明一句他們有兩個(gè)孩子，羅小寒就不得不多想一些，宋寒峰夫夫絕對是知恩圖報(bào)之人，但是架不住真有黑心的人出陰招，用兩個(gè)孩子威脅他們。

    新裝修的店面店里不再有桌椅板凳供人歇坐的地方，而是把前店面全部做成了窗戶，所有要賣的東西都擺在臺面上，所有食物的價(jià)目表都做成木牌掛在上面，羅小寒徹底把這店面改成了外帶店。

    這樣裝修，就是店里多了很大的地方，可以放很多灶臺，左邊鹵鴨子和素菜的四個(gè)大鍋，右邊攤餅炸雞腿，地里的菜要下來了，羅小寒還打算增加麻辣燙串和烤rou串。這店里都能放下，這些分為四類，打算用四個(gè)人分別看著這三攤，一人收錢。

    作者閑話：

    第八十章新人

    “這個(gè)孜然味道真的很奇怪，但是灑在這炸雞rou上怎么就這么好吃呢”宋寒峰嘗了羅小寒炸出來的雞腿說道。

    羅小寒看著桌上擺著的沙漏“看來還是這個(gè)沙漏時(shí)間最好，就按這個(gè)來吧”

    宋寒峰點(diǎn)點(diǎn)頭，剛羅小寒的步驟他都記住了，要把腌制好的雞rou放在面漿里過一遍，讓雞rou均勻的薄薄裹上一層面糊然后放進(jìn)鍋里，蓋嚴(yán)蓋子，沙漏走一遍的時(shí)候掀開蓋子翻一翻，蓋上之后再炸過一個(gè)沙漏的時(shí)間，便可以出鍋了。

    苗澤做攤餅，羅小寒鹵鴨rou，夏清明開單子收錢，暫時(shí)是這樣，他們還想再去看看買幾個(gè)人回來看店，兩人就可以分心再去想些別的發(fā)展路子。

    開業(yè)之前，夏清明已經(jīng)給左鄰右舍那天來幫忙滅火的鄰居們和衙門里都送了帖子，在秋香樓里定了三大桌酒席。

    羅小寒提供，麻辣鴨子大拼盤，一大盤子炸雞翅，每人一套煎餅添菜，秋香樓里幾個(gè)熱門菜都點(diǎn)了，連縣太爺都來了，算是給了大面子了，其實(shí)那縣太爺是沖著這酒席來的，雖然當(dāng)?shù)牟灰欢ㄊ鞘裁辞骞伲沁@嘴饞的東西也沒錢隔三差五的去吃。

    把縣太爺迎上上座，三大桌都坐滿了，夏清明舉起酒杯“我夏清明大家都知道的，老實(shí)做自己的生意，與人方便自己方便，我麻辣鴨的生意也多虧眾位街坊鄰居老板們的照顧，可能是擋了各位的財(cái)路，所以我麻辣鴨再開業(yè)之后不再設(shè)桌椅，店里所有東西，各位都可以代賣，如有什么得罪之處，大家明里指出，如有道理，我們一定改進(jìn)”

    眾人忙都客氣的說了幾句，一起舉起杯干了。

    “救火之情，夏某不敢忘，這一杯謝謝大家”眾人又都笑著干了

    夏清明有單謝了縣太爺和衙役們，才回到自己座位吃飯，有人吃了那黃燦燦的雞翅，立馬驚叫起好吃來，大家一哄而上，一大盤子很快就搶沒了，各自都吃的恨不得把骨頭都嚼碎了，知道這是麻辣鴨的新品后，大家都說以后一定回去捧場。

    這一頓飯，表明了自己的立場，表達(dá)了感謝之情，又順便宣傳了新品，算是圓滿成功。

    第二天開業(yè)，那等了許久的人排隊(duì)排了老長，這一天直忙到午后，午飯都是幾人輪流去吃的。

    那炸雞腿和雞翅賣的貴，但是有幾家大酒店的代賣，到午后也都賣光了，幾人關(guān)了店門，顧不上數(shù)錢，都累癱在椅子上。

    羅小寒給他們倒了茶，開口道“宋大哥，苗澤哥，今天叫你們上來是有事情要跟你們商量”

    宋寒峰正色道“請說”

    苗澤也坐直了身子