顧博淵本來沒報(bào)多大希望，可夾了一筷子送進(jìn)嘴里才知道自己再一次被打臉了。

    非常普通的食材，只有一盤面和調(diào)料混合，但一入口，微酸帶辣的味道卻令人流連忘返。

    顧博淵直接拋棄了口水雞，筷子一次又一次的伸向涼面，可還沒吃過癮，盤子就已經(jīng)光了。

    這是一道有魔力的菜，吃的時(shí)候覺得好吃過癮，不知不覺吃光了，仍舊是覺得根本沒吃夠，就連后面幾道菜都吃完了，涼面的味道還是一直縈繞在記憶中，難以忘懷。

    直到川北熱涼粉上桌，他的注意力才從四川涼面轉(zhuǎn)移到這個(gè)新奇的食物上面。

    星際有涼粉，但是種類不同，大多彈性十足，和皮凍相似，做法多是涼拌。但是眼前這個(gè)，叫涼粉，可質(zhì)感完全不同，看起來軟軟糯糯，隨著餐具的加熱沸騰起的氣泡，顫巍巍的抖動(dòng)。

    顧博淵好奇地伸出筷子，結(jié)果滑溜溜的涼粉像游魚一樣，根本夾不住，好不容易費(fèi)勁夾住了，沒掌握好力氣，涼粉直接被他夾碎了。

    嘿，這么個(gè)小破涼粉還挺有脾氣，他就不信今天吃不著。

    顧博淵和涼粉較上勁了，半天之后，在一堆被他夾碎的殘骸中，顧博淵的筷子終于穩(wěn)穩(wěn)托起了一塊涼粉，送進(jìn)嘴里。

    吃下去的一瞬間，他登時(shí)感覺自己半天的努力沒有白費(fèi)，這涼粉入口又糯又滑又燙又爽，是真好吃，湯汁的味道也鮮辣十足。

    顧博淵放棄了筷子，拿起勺子，連湯帶涼粉舀了一勺送進(jìn)嘴里，鮮辣的湯汁帶著順滑的涼粉一同滑進(jìn)口腔，又辣又燙，滿滿一大口，那叫一個(gè)滿足。

    這一頓飯，顧博淵吃的那叫一個(gè)暢汗淋漓，心滿意足。一看時(shí)間，已經(jīng)兩個(gè)小時(shí)過去了，他之前給卓云海的時(shí)間是三十分鐘，可是因?yàn)槌燥垼恢挥X就拖了這么久。接下來他還有另外的應(yīng)酬。

    顧博淵準(zhǔn)備離開。

    卓云海抓緊時(shí)機(jī)道：“顧先生，最后還有一道湯和甜品，您看是嘗不嘗了？”

    顧博淵默默坐回餐桌，默默讓秘書推掉了后面的應(yīng)酬。

    這還用問？當(dāng)然是嘗啊。

    最后是一道銀魚羹和百合酥。

    銀魚羹的主料銀魚是類似小蝦米一樣，小小細(xì)細(xì)，通體銀白的一種小魚。

    做法很簡單，銀魚放進(jìn)碗里，加料酒、鹽、味精、胡椒粉腌制。香菇和胡蘿卜切成細(xì)絲，薺菜洗凈切段。然后用加料酒的水把銀魚焯熟，放到一旁備用。

    炒一下香菇和胡蘿卜絲，之后下調(diào)料，倒入清水煮沸之后，下銀魚和薺菜。

    最后勾芡出鍋。

    銀魚羹整體雪白中夾雜著淡淡淺銀色，里面還點(diǎn)綴著些微胡蘿卜的黃，香菇的黑，整道湯看起來就賞心悅目。

    銀魚羹無論是外觀還是口味都屬于清淡型的。顧博淵之前吃了太多重口刺激的菜，雖然是吃爽了，但胃里卻不舒服，現(xiàn)在一口銀魚羹喝下去，味道溫潤清淡，像一道暖流，流經(jīng)他的身體，奇異的安撫了他吃太多辣而導(dǎo)致的胃部不舒服。

    最后一道百合酥，他以為是用百合做的甜點(diǎn)，結(jié)果上了桌才知道并不是。

    百合酥是用面團(tuán)炸成，外表雪白，像一個(gè)花苞一樣，然而頂端面團(tuán)卻像朵花一樣層層綻放出一片片花瓣，整體看起來像是一朵白百合一樣，由此得名百合酥。

    顧博淵不喜歡吃甜食，但是看見這精致的點(diǎn)心，也是忍不住想要嘗一嘗。

    百合酥入口化渣，口感香酥，甜而不膩。

    顧博淵品嘗完之后，實(shí)在忍不住問卓云海：“你這個(gè)廚師不一般吶，哪兒尋摸到的？不如找個(gè)時(shí)間約見一面？”

    手藝絕佳的廚子，只吃一次怎么夠，那自然是要請到家，奉為座上賓，好時(shí)時(shí)品嘗對方的手藝。

    卓云海哪兒能做得了林清眠的主，但是也不好拒絕顧博淵，只能幫著問了一句。

    不出意料，林清眠拒絕了顧博淵的提議。相比較成為某位富人的私廚，林清眠更愿意自己一個(gè)人干，最起碼自由。

    被拒絕的顧博淵也不生氣，真正有本事的手藝人總是有自己的脾性，他能接受。

    “今天這桌菜我吃的很滿意，單子不用找其他人談了，就給你們卓氏。但我話放在這兒，如果出來成品不滿意，顧氏照樣會(huì)換人?！鳖櫜Y不愛搞那些彎彎繞繞打啞謎，能簽就是能簽，不能就是不能，什么東西都攤開了直說。

    雖然早就知道投其所好有用，但卓云海也沒想到真的就這么把這個(gè)單子拿下了。激動(dòng)地他恨不得立刻謝天謝地了，不，得謝他的林大廚。

    給報(bào)酬的時(shí)候，林清眠報(bào)了一個(gè)高于市價(jià)一倍的價(jià)格，卓云海為表達(dá)感激，直接往后面添了一個(gè)零，并且許諾以后林清眠有任何事都可以找他幫忙。

    只輕松做了一頓飯的林清眠不知道這單生意對卓云海有多重要，更不知道他的一桌菜幫了卓云海多大的忙。

    解決完這桌飯，林清眠才有空來管段琛和趙文星。

    今天一整天，兩人頭一次體會(huì)到直播間觀眾的痛苦?？吹靡娐劦弥?，卻死活吃不上，哪怕最后林清眠每道菜都額外多做了一點(diǎn)給他們吃，那也根本不夠，反而把兩人的饞蟲徹底勾出來了，簡直是慘絕人寰泯滅人性的酷刑。