梁三愿舀湯的動作不停，只不過吹涼的時(shí)間增加了幾秒。

    連喝了小半碗的魚湯，梁三愿才想起被配套送來的醋，他將那一小碟姜末醋倒進(jìn)碗里，輕輕攪拌幾下，混合著姜末的辛辣加上醋的酸香，魚湯的滋味又上了一層。

    美味的不僅僅是魚湯。

    鮮嫩可口的魚rou，吸飽湯汁的guntang的嫩豆腐，嫩肥脆甜的筍片，香咸帶甜肥而不膩的火腿丁，清淡爽口的青菜心，多種食材搭配極為融洽。

    不僅如此，現(xiàn)烤的燒餅酥香有嚼勁，一口燒餅一口魚湯搭配得當(dāng)?；蛘邔炾尚K泡進(jìn)魚湯，浸滿湯汁的燒餅軟爛入味，與湯汁滿滿的嫩豆腐各有千秋，但都是極頂美味。

    光這小小一碗魚湯，其中滋味就如此妙不可言。

    魚湯無論從原材料還是制作工序的復(fù)雜程度來算都比周圍其他早餐更上一層樓，因此價(jià)格并不便宜。但即便如此，喝魚湯的客人雖不比其他攤子上人多，高峰期客人也是滿滿當(dāng)當(dāng)。

    連喝了兩碗魚湯，梁三愿心滿意足。

    客棧開張這種事情急不得，如果因?yàn)闆]有做好準(zhǔn)備把事情弄得一團(tuán)糟，還不如多花點(diǎn)時(shí)間好好安排一下。

    因此，吃過早飯的梁三愿沒有回到客棧，而是準(zhǔn)備先去探探路。他可以在系統(tǒng)商城買原材料，不過價(jià)格對于普通人而言依舊太貴了，他需要找些原材料的供應(yīng)商。

    依據(jù)昨天晚上王富貴給的消息，梁三愿找到了一個(gè)小菜市場，菜市場內(nèi)菜攤菜販匯集，蔬菜價(jià)格大差不差，一旁還有幾家屠戶，擺放或懸掛著的豬羊牛rou還泛著溫?zé)岬臍庀?，新鮮誘人。甚至還有幾個(gè)賣水產(chǎn)的攤子，種類還挺豐富。

    梁三愿找到王富貴推薦的幾個(gè)攤子，王家餛飩的材料就是在這里買的。有人情好辦事，向菜販們提到了王富貴的名字，商販們對待梁三愿這位陌生人的態(tài)度立刻真誠了不少。

    梁三愿相貌精致，一雙桃花眼自帶笑意，一舉一動清朗文雅，光外形就十分討人喜歡。他嘴又甜，雖然自小家境不錯，但沐浴在社會主義陽光下近二十年，沒有古代人的尊卑觀念，待人接物的態(tài)度讓人很舒服。古人又不傻，看得出他是真正的情真意切，再加上他身上又帶有一目連的氣質(zhì)加成，可以說上午的行程無往不利，就算不買東西只是問問，商販們對待他也依舊熱情。

    這一通下去，梁三愿的收獲頗豐，他與其中一兩個(gè)人商量好了，以后等客棧開張，他們直接早上送貨上門。

    這座城地方不大，但僅靠步行也是個(gè)不小的工程，梁三愿將幾條主要街道大概逛了一下，就花了整整一上午的時(shí)間。

    轉(zhuǎn)眼就到了飯點(diǎn)，梁三愿尋了家看起來生意不錯的菜館，填飽自己肚子的同時(shí)順便探探虛實(shí)，看看菜色口味，也好估定個(gè)大概價(jià)格。

    被模樣伶俐的店小二殷切地帶到了座位上，梁三愿根據(jù)他的推薦，點(diǎn)了兩菜一湯。

    菜很快就被做好端上來，他每道都先淺嘗了一兩口。桂花鴨皮白rou嫩、rou質(zhì)香鮮，松鼠鱖魚外脆里嫩、酸甜可口，火腿煮干絲綿軟醇香、湯濃味鮮。

    確實(shí)是可以當(dāng)做招牌的美味。

    徒步跑了一上午，早上的魚湯和燒餅早就被消化了，梁三愿腹中饑餓，菜肴又如此美味，配著一碗飽滿晶瑩的大米飯，他一人就將這三道菜吃了個(gè)干干凈凈。

    至于之前所說的考察——

    難道世界上會有比享受美食更為重要的事情嗎？

    客棧是什么？任務(wù)又是什么？

    愿愿不知道，愿愿不清楚.jpg

    名偵探小鳳凰

    用完午飯，梁三愿慢悠悠地走回了客棧，奈何吃得太多，胃部還是有些漲得慌，于是他又來到后院走圈消食。

    在小院子里踱步十多圈后，飽脹感消失，梁三愿回到一樓大廳，找了個(gè)干凈的凳子坐下，他輕捶今日因運(yùn)功過度而僵硬的小腿，順帶著靜靜思考日后的打算。

    首先，要確定客棧的開放時(shí)間。早餐排除，早上時(shí)間太趕，任務(wù)又重，更何況哪有幾個(gè)工人大早上來客棧吃飯，又貴又浪費(fèi)時(shí)間。除了選擇為住店的客人提供早餐，那么主要的安排還是午飯及晚飯。

    至于午餐與晚餐的空檔時(shí)間，可以請一位說書先生——電視里不都是這么演的嘛，既提高人氣也不浪費(fèi)空間，再提供點(diǎn)干果小吃就夠了，不費(fèi)力。

    其次，客棧食物的種類。其實(shí)中午他可沒光顧著吃，據(jù)他的觀察，這邊的食物講究原汁原味，口味清淡，甜咸適中，辛辣之物較少，是蘇菜的典型特點(diǎn)。因此客棧提供的菜品應(yīng)該以蘇菜為主，做其他口味的食物也許會讓人感到新鮮，但與本地切合的食物才能發(fā)展的更長遠(yuǎn)。

    想到這，梁三愿頗為頭痛的扶額嘆息，在沒有找到大廚前，他自己還得頂上。那么最大的問題來了——讓一個(gè)從來沒有碰過鍋碗瓢盆的人速成大廚，這可能嗎？

    實(shí)踐出真知，真知告訴梁三愿三個(gè)字：不可能。

    短暫的午休結(jié)束，梁三愿窩在小廚房里一下午。他先是花了小半個(gè)時(shí)辰學(xué)會怎么給爐子生火以及控制火候的大小，接下來的時(shí)間都用來照著從系統(tǒng)商城買來的教學(xué)視頻學(xué)做菜。

    沒有舍得用商城里的食材，菜都是梁三愿從外面的菜攤買來的。調(diào)料倒是在商城買了一堆，有些調(diào)味品在古代的提純不如現(xiàn)代，味道就差了很多。

    事實(shí)就此證明，沒有一丁點(diǎn)基礎(chǔ)，哪怕準(zhǔn)確告知材料的數(shù)量及烹飪時(shí)間，做出來的菜味道也是一言難盡。

    烹飪是一個(gè)綜合的過程，食材、火候、時(shí)間，其中一步出現(xiàn)偏差，食物味道就會產(chǎn)生巨大改變。

    梁三愿做的是蘇菜中的徐州名菜地鍋雞，教學(xué)視頻簡單明了，初期他是信心滿滿。然而在浪費(fèi)了三只雞后，梁三愿徹底萎縮了。