于此，梁老板已經(jīng)相當知足了。

    再說了，他和西門吹雪現(xiàn)在可是生活在同一片天空下，這是多少劍神粉絲們想都不敢想的事。

    四舍五入就是他倆已經(jīng)同居了啊！

    綜上所述，梁老板對如今這個狀況十分滿足。

    佛系追星就是他本人。

    不過粉絲本人是心滿意足了，愛豆卻好像注意到了某項技能點點滿的小粉絲。

    不知是不是真的因為梁三愿做飯?zhí)贸?，還是由于一些其他的原因，西門吹雪并沒有與小老板江湖不見。

    這不，昨日早上剛剛分開，今天晚飯又被安排上了。

    本質(zhì)上還是很單純的小老板被莊主大人一句“來吃飯”就哄著了，甚至不再追究后者再次出現(xiàn)在外人免進的后院。

    廚藝再次被劍神認可，美滋滋。

    西門吹雪是寒暑不侵不錯，但是他做的菜不是。有些食物涼了后味道會大打折扣，因此梁三愿還是將西門吹雪迎到了大廳里一個偏僻的角落坐下。

    大廳現(xiàn)在的人不多，除了西門吹雪外僅有五人兩桌。

    梁三愿問道：“您想吃些什么？”

    西門吹雪沒有去拿一旁的菜單，只是道：“你做的就好?！?/br>
    梁三愿應了一聲，走了兩步又轉(zhuǎn)過身，問道：“您可有什么忌口？”

    西門吹雪搖了搖頭：“并無?！?/br>
    “請您稍等片刻?！绷喝嘎冻鲆粋€笑臉，接著掀開簾子出了大廳，走進廚房。

    直到梁三愿的身影徹底消失，西門吹雪才收回了目光。他看著剛送上來的茶壺，猶豫了一下，沒有喚伙計換成清水，而是倒了一杯熱氣騰騰的小老板自制茶水，端起來靜靜品著。

    雖說凡事都應講究先來后到，但人的心終歸是偏的。沒有先做已經(jīng)報上來的那桌菜，梁三愿準備先把莊主的晚飯做好了。

    梁小老板邊做著準備工作，邊搖頭晃腦地感嘆：哎，都怪美色誤人啊……

    他翻了翻今日送來的食材，決定為西門吹雪炒兩個菜，麻婆豆腐和紅燴牛腩。

    先做rou菜。

    梁三愿將切好的牛腩洗凈，放入鍋中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，牛rou撈出瀝干備用，湯水盛出備用。

    接著，他在鍋中倒油，放入冰糖，小火熬至冰糖融化變黃，再將牛rou倒入，翻炒均勻。至牛rou均勻的沾上焦糖后，加入蔥姜蒜及干辣椒和香葉，倒入少許生抽和老抽，翻炒片刻后加料酒去腥提鮮。

    經(jīng)過短時間的翻炒，牛rou已出香味。梁三愿將牛rou倒入砂鍋，加入之前剩余的湯水，大火煮開后換小火慢燉。

    在此期間，他另起一鍋。鍋中倒油加熱后，先放洋蔥絲煸香，接著加入切好的土豆和胡蘿卜，翻炒片刻后加入番茄，番茄炒至紅油，將這一鍋蔬菜倒入牛rou湯鍋中。

    梁三愿拿勺子將二者微微攪拌，繼續(xù)蓋上砂鍋鍋蓋進行燉煮。

    這道紅燴牛腩基本完成，只要再燉煮片刻就可出鍋。他正好利用這個時間將麻婆豆腐做了。

    麻婆豆腐是川菜中經(jīng)典的經(jīng)典，又因做法簡單、食材簡單，而深受大眾歡迎。

    梁三愿從一旁被濕布遮蓋的大盆里切下一塊兒豆腐。這豆腐是今日采購的新鮮豆腐，雪白水嫩，滿是豆子的香氣。

    他在鍋中倒油，油熱后加牛rou沫，炒熟盛出備用。

    梁三愿用熱油將豆瓣醬和豆豉醬煸香，后加水，放入花椒粒、辣椒粉和胡椒粉，小火燒煮片刻，加入炒好的rou沫。

    接著，他在鍋中放入切成小方塊的豆腐，微火慢燒，幾分鐘后倒入水淀粉，小火煮開后盛出，裝盤撒上一小把蔥花即可。

    火紅熱辣的豆腐上點綴著細碎的青白色，煞是好看。

    這道菜雖制作簡單，但由于豆腐易碎，要保持它的完整性，因此動作一定要輕，烹飪時小火最佳。

    這盤小小的豆腐色澤紅艷，麻辣味厚，酥燙細嫩，咸鮮而香，讓人升起了無限食欲。

    麻婆豆腐做好了，紅燴牛腩也正好可以出鍋了。

    梁三愿打開了砂鍋鍋蓋，先撒入一點鹽進行調(diào)味。