第21節(jié)
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江歲安一拍腦袋,對(duì)哦,馬上過年了,她還想再年夜飯桌子上吃到魚呢。無限 “早幾天,后天行不行”她問蒙大。 蒙大點(diǎn)頭:“行,我們養(yǎng)了。” “魚是你們自己養(yǎng)的”江歲安眼睛一亮:“那你們有魚苗嗎” 蒙氏兄弟齊齊點(diǎn)頭,他們來到這里學(xué)的第一項(xiàng)本事,就是養(yǎng)魚。 “可以賣些魚苗給我嗎” 蒙大只是看上去兇神惡煞的,但其實(shí)人非常老實(shí),聞言道:“后天不行,只有大魚?!?/br> “那什么時(shí)候可以呢” 蒙大掰著手指頭算了一下,答道:“十天。” 十天,那就是年初五,也不算晚。 “筐給我們嗎” 江歲安搖頭,她還得用筐子搬酒回去呢。 一直沒有怎么說話的蒙二突然提高聲音道:“給我們?!?/br> 于成瞇著眼睛,把江歲安護(hù)在身后。 “你聽到她說的了,我們還要搬酒回去?!?/br> 蒙二抓著筐子不放手。 江歲安皺眉,看向蒙大。 蒙大抓抓頭發(fā),用一種奇怪的語(yǔ)言對(duì)蒙二說了一通,蒙二先是嘰里呱啦地爭(zhēng)辯,然后表情變得十分委屈。 “弟弟說,拿這個(gè)筐,裝魚來給你,我們沒有?!?/br> 原來是這個(gè)意思,還以為他們要搶東西呢,于成放下戒備。 江歲安也明白過來,但是筐子要是給他們,她怎么把酒弄回去 “我們送。”蒙大指指他們的板車。 這倒是個(gè)好主意,蒙氏兄弟推著板車,跟著江歲安和于成往冬瓜屯走。 離冬瓜屯還有半里地的時(shí)候,于成道:“就到這里吧,我們村戒嚴(yán),外頭的人不能進(jìn)去?!?/br> 聽到他說的話,蒙大驚訝不已。 他們一路向東逃過來,所見之處早就沒有了秩序,衙役官差逃得比他們還快,只有皇城還被守衛(wèi)著。 沒想到在這個(gè)小村居然還有戒嚴(yán),而且還管得很嚴(yán)的樣子。 “你們,叫什么” 江歲安指指自己和于成:“你問我們的名字” 蒙大搖頭:“村的名字。” “冬瓜屯。” 冬瓜屯蒙大腦海里浮現(xiàn)出一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)圓圓的大冬瓜的樣子。 “你們村,收人嗎”他羨慕滴問。 村里收人嗎江歲安看向于成,于成搖頭。 “特殊時(shí)期,不收外人?!?/br> 蒙大露出失望的神情,但也知道這事強(qiáng)求不得,只好作罷。 江歲安和于成把酒搬下來,于成搬著三個(gè)大的,江歲安抱著兩個(gè)小的,同蒙氏兄弟辭別后,兩人往村里來。 進(jìn)村后,不少人看到兩人,紛紛上前打探集市那邊的消息。 于成一五一十地把大集市收進(jìn)門錢,小集市的位置等都告訴大家,村民們吱吱喳喳地說了起來。 有的人嚷嚷著收錢不公平,有的人向江歲安打聽小集市上東西的價(jià)錢,有的人在一旁說風(fēng)涼話,然后被其他人冷嘲熱諷地說了一通。 江歲安讓他們吵得頭疼,借口酒壇子太重,離開人群回家去了。 第三十二章 流言 江歲安帶著狗子歲歲回到家里,把酒壇子放在廂房。 家前后轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),地里的菜都熟了,她把菜收起來,裝進(jìn)地窖里。 下到地窖,她發(fā)現(xiàn)可能最近仙泉水用得太頻繁了,收的菜太多了,地窖已經(jīng)快裝不下了。 除了做成咸菜,這么多菜該怎么辦 江歲安拿了一些喂雞、豬和羊,一邊喂一邊想。 直到喂完,她也沒想出什么主意。 到廂房拿了些羊rou喂歲歲他們,她看到酒壇子,心想或許能用酒做些菜,放的時(shí)間也長(zhǎng)些。 這倒是個(gè)好主意,喂完狗子和豹子,她拿了些新鮮瓜果,來到里正家。 開門的是衛(wèi)興,看見江歲安,他非常高興。一是用了她給的藥,他媳婦的手一點(diǎn)疤痕也沒留;二是虧得她送的菜和rou,不僅這兩天吃得很好,今年過年也有rou吃。 “江姑娘快請(qǐng)里面坐?!?/br> 他熱情地招呼江歲安進(jìn)屋,里正夫人已經(jīng)能下炕了,親自倒茶。 “使不得使不得。 ”江歲安趕忙拿過茶壺,給里正夫人倒上茶,笑著道:“今兒買了些酒,卻不會(huì)做,想問問您,酒能做些什么菜而且馬上過年了,咱村以前有什么習(xí)俗我該準(zhǔn)備些什么” 里正夫人嘆氣:“咱們村沒啥特別的習(xí)俗,跟別的村一樣過。只是往年不管年景好不好,這會(huì)兒都該為過年準(zhǔn)備起來了。二十三過小年,二十四祭灶神,二十五接玉皇,二十六割年rou。今兒都二十五了,啥都還沒準(zhǔn)備?!?/br> 江歲安見她神色郁悶,忙轉(zhuǎn)開話題問:“那酒能做哪些菜呢” 說起這個(gè),里正夫人也不知道。 “我們家酒多是拿來喝的,偶爾做菜的時(shí)候放一些,專門用來做菜倒沒有。” 她忽然想到一道菜,又道:“有個(gè)菜倒挺合適的,就是現(xiàn)在不一定能做出來?!?/br> “為啥”江歲安奇道。 “這菜要費(fèi)不少rou,大家伙兒現(xiàn)在連飯都快吃不飽了,那還有那么多rou去做這菜?!?/br> 江歲安再一次不好意思起來,她家還真就不缺rou。 “您說說看,我也聽個(gè)新鮮?!?/br> 里正夫人將這道菜的做法緩緩道來: “這道菜叫醉雞。弄一只半歲大的小母雞,先把雞弄干凈,下鍋煮熟。注意煮的時(shí)間不要太久,防止雞rou太老?!?/br> “雞湯里下八角、精鹽、蔥、姜和蒜,煮出奶白色的雞湯之后,把雞撈出來。剩下的雞湯加同樣多的酒,放在外頭晾涼,而撈出來雞子則剁成塊兒?!?/br> “剁的時(shí)候比較有講究,先剁去頭和爪,從肋骨剖成兩半,順著骨架剁成小塊?!?/br> “剁好的雞腌制到雞湯和酒中,加入粗鹽,放在外面雪窩里腌制兩個(gè)時(shí)辰?!?/br> “這道菜做出來的時(shí)候,酒香和雞rou的香味混合在一起,鮮嫩爽滑。若是你喜歡吃辣的話,還可以加一些辣椒段和花椒?!惫P下中文 “除了可以做成醉雞,還有醉魚,醉鴨等,只要是rou類都可以,只是要注意rou類烹制一定要比較鮮嫩,不能太老?!?/br> 光聽著,江歲安的口水就忍不出了,里正夫人也是,說一句喝一口茶,仿佛苦淡的茶也變成了那濃郁噴香的雞湯。 月娘掀簾子進(jìn)來,胳膊上的傷確實(shí)好了,一點(diǎn)印子也沒留。 她笑容滿面,雖然不能說話,但那滿臉的高興卻更生動(dòng)地表現(xiàn)了謝意。 她給江歲安奉上一碗野菜湯,江歲安推辭。 “早上吃過了,不餓的,你們留著喝?!?/br> 里正夫人道:“有些簡(jiǎn)陋了,江姑娘莫嫌棄。我家去年是村里收成最好的,糧食估摸著能撐到明年夏天。那些收成差一些的,估摸著頂多到開春就沒糧食了。哎,熬一天是一天吧。江姑娘家里糧食還有嗎你家地最少,去年也沒看你怎么種,糧食可還能吃一段時(shí)間前兒你拿來的雞我們沒舍得吃,要不你拿回去” 江歲安哪好意思說她家不僅有存糧,還有新鮮的蔬菜,地窖里的菜甚至都多到要滿出來了。rou更是不缺,連魚都有了。 “吃的還有一些,去年種的不多,就趁早買了些,還能吃一段時(shí)間,于成最近也給我送了不少獵物來,家里都還可以?!?/br> 聽到于成的名字,里正夫人臉色變得怪怪的。 察言觀色,江雖然疑惑地問:“怎么了可是于成闖禍了” 里正夫人見她真的不知曉,同她道:“村里最近傳了些流言?!?/br> 流言江歲安滿臉的茫然。 “什么流言” 里正夫人欲言又止,月娘在后面急得又是擺手又是搖頭,想讓她不要說。 到底是什么事兒啊江歲安猛然回頭,看見月娘的動(dòng)作,心中不安,催促里正夫人道:“您就跟我直說吧,我什么事兒沒經(jīng)歷過啊,還怕這兩三句閑話您不說,我心里更不安?!?/br> 村長(zhǎng)夫人想了想,決定還是說出來。 “也不知怎么傳出來,最近村里有人說你看上于成了,還什么老牛吃嫩草的。說于成又會(huì)打獵,力氣又大,那么棒的一個(gè)小伙子,是不會(huì)看上你的。還說” 里正夫人見江歲安神色不變,這才繼續(xù)說下去:“說你是被人休掉的,配不上于成,三天兩頭的倒貼,話說得挺難聽的?!?/br> 說到這里,里正夫人氣憤道:“也不知是誰(shuí)先傳的,這些人是閑的嗎整天在那說閑話,飯都吃不飽了,倒有精神傳謠言?!?/br> “可不是謠言?!苯瓪q安爽朗一笑:“我還以為是什么大不了事兒呢,我是于成長(zhǎng)輩,便是喊他來家吃頓飯?jiān)趺戳吮闶顷P(guān)心關(guān)心他怎么了身正不怕影子斜!” 長(zhǎng)輩里正夫人失笑。 “要說你是于成的meimei有人信,要說是長(zhǎng)輩怕沒人信。” 江歲安奇道:“可我跟您是一個(gè)輩分的,可不就是于成的長(zhǎng)輩” “咱兩哪是平輩?!崩镎蛉岁种割^給她算:“我比你年長(zhǎng),你歲數(shù)跟月娘差不多,所以你跟月娘是一個(gè)輩分,我是你的長(zhǎng)輩。于成跟月娘和你歲數(shù)都差不多,你們?nèi)齻€(gè)是一個(gè)輩分,所以你跟于成是平輩?!?/br> “所以我一直以來都弄錯(cuò)了” 江歲安傻眼,原來她以前把自己的夢(mèng)境也算成了歲數(shù),所以嚴(yán)格來說她并不是于成的長(zhǎng)輩,而是平輩。