在安切洛蒂前來英國執(zhí)教之前，家人還會擔心他無法適應英國的飲食。所幸他來的地方是倫敦，這里除了英格蘭的黑暗料理之外，照樣能嘗到世界各地的美食。所以安切洛蒂的好胃口自然有了用武之地。據(jù)說他在一個月之間嘗遍了倫敦所有排得上號的好餐館，余下的時間就用來發(fā)掘不知名但是味道極好的小店。

    而安東送上的禮物也極對安切洛蒂的胃口。這位老饕抱著酒瓶看了半天這酒的產區(qū)和年份，沒看出所以然來。但是等到葡萄酒傾倒在酒杯之中，安切洛蒂品嘗之后，忍不住大聲贊好，連連感慨：“這么好的酒，你是怎么尋來的？”

    兩個教練，一個已經(jīng)是建功立業(yè)的名帥，另一個是在足壇剛剛嶄露頭角的年輕少帥。而且大戰(zhàn)在即，兩人即便是碰面，也只是吃一頓飯，敘敘舊而已，至于足總杯決賽時的技戰(zhàn)術安排，那是絕對不可能觸碰的話題。

    但是安切洛蒂在這時候邀安東前來，還真是有個問題如骨鯁在喉，忍了半天沒忍住，開口問安東：“安東，你在桑德蘭的那些引援，究竟是怎么做到的？”

    桑德蘭本賽季在半程之后才得以咸魚翻身，這與引援成功和發(fā)掘年輕球員密不可分。安切洛蒂在引援這方面沒有多少壓力，他的切爾西背靠俄羅斯大財閥的資金實力，可以毫無顧忌的在轉會市場上搜羅想要的球員，只要是看中的，就立即買回來。

    但是安東不一樣，這回安東引進的球員，轉會費都明明白白地放在那里，桑德蘭的財力如何，大家心知肚明。可偏生安東引進的這些年輕球員，引進一個成功一個，提拔一個就有一個新人發(fā)熱發(fā)光，這令安切洛蒂非常心熱——

    安東，這是有什么秘訣嗎？

    安東能感受得到對面安切洛蒂熱切的眼神，他也忍不住抬起唇角笑了笑，隨即舉起了手邊的紅酒杯，老練地將酒杯輕輕地搖了搖，玻璃杯里紅寶石色的酒體稍許附著在杯壁上，仿佛一層薄薄的酒膜。

    “您是個熱愛美食的人，對葡萄酒顯然也非常了解與喜愛，”安東嗓音清澈，說這話的時候眼里卻透著一點點狡黠，“我想您一定聽說過這句話，關于紅酒，‘始于法國，終于意大利’吧！”

    安切洛蒂有點茫然：這句話他當然聽過，只不過這與引援和提拔新人有什么關系？

    “始于法國，終于意大利”，是說品鑒紅酒的人都是從品鑒法國紅酒開始學起的，因為法國酒有相當良好的品鑒體系基礎，被評為“好酒”的酒就一定是好酒。而“終于意大利”又被稱為“迷失于意大利”，是說意大利的紅酒評價體系一塌糊涂，有些明明評分很高的酒喝起來幾乎難以入口，令人想要摔杯。

    但意大利也有些完全藉藉無名的小酒莊，能產出令人驚艷無比的好酒——那種在無意之間發(fā)現(xiàn)了無人得窺的珍寶的感覺，就像是刮彩時突然刮中了大獎似的，絕對是超一流舒爽。當然這也驅動了一代又一代的老饕們，放棄了優(yōu)雅而體系完備的法國名品酒，而終日迷失于托斯卡納連綿山野的葡萄園。

    安切洛蒂熱愛意大利美食，因此非常了解安東的比喻究竟是何含義。

    當安切洛蒂再次低頭，品嘗過杯中的美酒，又研究了一下酒標上那個從來沒聽說過的產區(qū)和不算太好的年份，心里突然有些恍然：

    安東的意思，是不是發(fā)掘球員就如同發(fā)掘意大利的好酒，又好像是刮刮彩？

    安切洛蒂抬頭望著安東，只見這個年輕人相當平和地笑著，仿佛剛才只是就酒論酒，完全沒有影射其他的意思。

    可是安切洛蒂越想越是這么回事兒：想要在世界上成千上萬籍籍無名的年輕足球運動員里發(fā)掘有天賦的未來之星，完全和刮彩票一個樣兒。有時發(fā)掘出來的未必真的有天賦，有天賦的又未必適合自己的球隊……

    想到這里安切洛蒂幾乎想要仰天長嘆：自己對面這位年輕人，在發(fā)掘提攜年輕人這一點上做得不是一般地好。這就好比刮彩票時旁人只是刮中一時爽，而安東則是，一直刮中一直爽。

    作者有話要說：蘭帕德被稱為“神燈”，好像主要是因為他的姓，蘭帕德，Lampard，前半部分就是英文里的燈“Lamp”，當年他在西漢姆開始成名之后，有記者給他起了個“MagicLamp”的綽號，從此“神燈”的名號就流傳了下來。

    蘭帕德：……燈，燈燈……

    *

    今天晚上是歐冠半決賽的第二回合，主隊第一回合在客場的坑挖得有點大……最近又聽說了法老和菲米沒法上場的消息/(ㄒoㄒ)/~~真是到了需要出現(xiàn)奇跡的時刻。

    希望我軍不管面臨什么樣的困境，都一如既往地勇敢無畏，YNWA！

    所以再來一回攢人品活動吧，本章下留言的親親們，請收下作者親手包起的紅包。

    第59章

    安切洛蒂在切爾西當了一年的主教練。他非常清楚,在阿布這樣的老板手下工作,英超聯(lián)賽冠軍并不算什么,再加上個足總杯也不會有什么分量。如果他不能盡快帶隊在歐冠上有所斬獲，那他的斯坦福橋之路則注定走不長。

    沒準過不了多久,他就會離開財力雄厚的藍軍,開始需要像安東一樣成天“刮刮刮”，發(fā)掘有能力的年輕球員了呢？①

    所以安切洛蒂很樂意與安東交流交流。再加上來自家鄉(xiāng)的美酒與美食就在眼前，飯桌上氣氛輕松，安切洛蒂談談說說,已經(jīng)略有了幾分酒意。

    他卻注意到安東在飲酒上是個非常節(jié)制的人：安東能夠極其精準地說出這種美酒的特點,并且一針見血地指出常人不會注意到的小瑕疵，這證明安東非常懂酒；可是安東飲酒卻飲得極少極少。不知不覺之間，安切洛蒂自己已經(jīng)飲了大半瓶下去,安東自己杯中的酒卻也不過是略沾了沾唇而已。

    “對不起,不是我不想盡興暢飲,而是我的酒量不大好。只要多喝一點點,我就會突然‘醉過去’,什么也不知道，誰也喊不醒,到了第二天醒來的時候什么也記不得。”安東見到安切洛蒂望向他手邊的紅酒杯,便態(tài)度坦誠地以實相告,“不過，您完全無需擔心我會突然‘斷片’，我來的時候就已經(jīng)把我暫住的酒店地址留給了餐館的侍應生,到時請他幫我叫一輛出租車就好。”

    安切洛蒂心里感嘆：竟然有為人處世這樣周到的年輕人，這真是……什么都預先想到了。

    難得氣氛融洽，對面坐著的既是年輕同行又是以前就認得的小友，安切洛蒂很是放松，忍不住就開了話匣子，將他來到切爾西之后的種種經(jīng)歷說了一遍，又歷數(shù)了麾下幾位“大牌”球員的個性，免不了地也談到球隊的管理層——安切洛蒂忍不住也有些羨慕安東所在的俱樂部，雖然沒錢，可是老板很接地氣，從來不提不切實際的目標，也從來不對球隊的經(jīng)營指手畫腳……

    也不知過了多久，安切洛蒂猛地驚覺：大戰(zhàn)前夕，面對安東這位小友，自己好像把該說的不該說的一股腦都說了。

    而此刻安東正坐在他對面，正以手支頤，左臂胳膊肘支在桌面上，微微低著頭，額前一兩縷鬈曲的短發(fā)正好垂下來遮住了他的眼鏡。

    “安東，安東……”

    安切洛蒂輕聲呼叫了幾聲。餐館里只剩他們這一桌，安切洛蒂呼喚之后，四周一片寂靜——安東沒有回答，安切洛蒂耳畔只有安東細細的鼻息聲，年輕人支著額頭，一動不動，在餐館溫暖的燈光下如同一幅優(yōu)美的剪影。再看看安東杯中的紅酒所剩無幾，安切洛蒂終于意識到：安東是不是真的……喝醉了？