帝國第一妖艷主播[美食]_分節(jié)閱讀_115
正當此時,門鎖滴的響了一聲,戎渡踏著濃郁的香氣走進了家門。和他兒子如出一轍的金眸往廚房望了一眼,果然看到了在忙碌的渝汐。 沖母子倆打過招呼,戎老將軍空了一天的肚子終于被這誘人的香氣勾出了饞蟲,他看了看像惡龍一樣守在一旁的兒子,往冰箱走去,想在飯好前先墊墊肚子。 他一邊走一邊說:“汐汐今天在軍部出名了,說是做了個很新穎的蛋糕。叫榴蓮千層好像,汐汐他有留……” 聲音驟然卡住,冰箱門打開——里面只有一扎青菜。 很湊巧的,廚房里的快樂小廚神似乎在回答觀眾的提問,聲音輕快地傳出來,“千層蛋糕?今天做出來的分完了啦,下次再做好抽獎送給你們,不要著急。” 戎渡:“……” 母子倆:“……” 第56章魷魚兩吃 戎老父親的心碎了。 他猶記下屬夸贊渝汐時,他故作高冷地說汐汐是個好孩子,每回做東西都會想著別人。下屬眼神十分艷羨,那簡直想靈魂出竅跟著戎渡去他家里蹭飯的表情成功地讓戎上將飄了。 戎狄:“……爸。歇著吧,沒了?!?/br> 戎渡萬年不變的嚴肅表情似乎瞬間裂開,耳根發(fā)燙,氣沖沖地關上冰箱門,坐到沙發(fā)上去了。 他沒好氣地嘟噥一句,“哼,本來我也沒多想吃。我是怕萬一汐汐留了我不吃不給人面子!” 秋舒雅:“……”這老頭,比他兒子還丟人。 【生氣包:魷魚不是觀賞區(qū)的嘛???汐汐,咱們吃這個?】 【奶皮:??汐汐你剛還說今天不搞奇怪的】 渝汐老神在在地點點頭,說道:“它不奇怪啊,它的味道特別好,你們一定會喜歡的?!?/br> 【油田大戶:可是這個東西它好丑哦嗚嗚嗚,沒臉又沒手的,好丑嚶嚶嚶】 渝汐替不能說話為自己辯駁的魷魚委屈,嫩長的手指安撫地摸了摸魷魚哥的大長腿,替他反駁,“誰說的!它的手就是它的腿,它的大腿也是它的小腿,又白又嫩,多好啊。你相信我,你吃過一次就會愛上它了。” 魷魚哥的大長腿突然拍打了一下渝汐的手,聊表憤怒。 少年認真地說,略帶rou感的唇有點不服氣地抿起,秀氣的鼻子聳了聳,手上的動作利索地處理鮮活的魷魚。 觀眾瞬間被美色所惑,改口道: 【方天一畫:我好了。汐汐眼神這么乖的看過來,喂我吃毒藥我也干了。】 【汐汐mama粉:汐汐太可愛了,你說啥就是啥吧嘿嘿。魷魚真好看!】 渝汐告訴眾人,像牙齒呀,眼睛這些部位是不能吃的,要去掉,哪里有墨汁要洗干凈。說話逗趣間,這魷魚已經(jīng)被渝汐利落地處理干凈了。 “我們先做個椒鹽魷魚須,所以,要先把它的長腿部分切下來。不能中間砍斷,這樣吃著才過癮?!庇逑制鸬堵?,兩大束長長的魷魚須就剁下來了。 長長的一束魷魚須,從中間切開,斬得根根分明不粘連。切好的魷魚要焯水,水是沸騰的,只要輕輕略過一下稍微讓其斷生即可,不用全熟,否則魷魚的口感會變老。 魷魚最妙就妙在它獨特的Q彈口感和清鮮的海味,若是魷魚rou老了,就如同嚼橡膠,這道菜的驚喜感就沒了。 篩子看起來甩兩下,把瀝去水份的魷魚淋上蛋液、小小一勺的麻油辣醬、料酒攪拌均勻。最后加入一勺生粉,為了鎖住剛裹勻的醬料和粘稠的蛋液,保持魷魚rou內(nèi)里的鮮美。 中檔火熱油鍋下入一條條的魷魚須,鍋里噗嚕嚕地冒著小泡,小泡圍繞著魷魚須,緊緊束縛住它將它煮熟,海鮮的香味開始溢出。 彈幕又開始真香: 【書生意氣:我頂不住了,為什么一下油鍋那么腥的腥味直接變成鮮味?!還是說,因為做飯的人是汐汐呢QAQ】 【學習使我快樂:這魷魚須定了型,紫紫白白的,看著還挺有食欲怎么回事?我變了】 撈出魷魚后,油鍋繼續(xù)升溫。渝汐纖細的手腕拎著一把大勺華麗地轉(zhuǎn)鏟,等到油泡變大時,把魷魚下進去,進行復炸,這是為了讓魷魚須外殼徹底酥脆。 另起一鍋,把姜碎和青甜椒粒倒下去爆香,再倒入一點料酒去一點魷魚的表皮殘留的腥味,倒入炸好的魷魚須,翻炒兩下。 鹽粒是現(xiàn)磨的,渝汐把一大塊的巖鹽按在擦絲器上刷刷飛兩下,晶瑩的鹽粒簌簌往下掉,落入熱鍋和椒粒混作一起。鍋鏟最后翻飛幾下,關火出鍋。