第62章火鍋

    打頭的一行士兵率先走進食堂，最高的那個吆喝著：“老劉，今天做了啥東西？在門口就聞著香味兒了，廚師協(xié)會的人今天過來給我們加餐了？感覺……”

    話未說完，他就看到門口靠里處排列著幾口保溫大鍋，里面灌滿了白花花的米飯，正冒著騰騰的蒸汽，似乎是剛剛煮好的。

    再一眼看去，排排桌子上都架著一口不大不小的銀鍋，里面熱浪翻滾，顏色不同但同樣香氣誘人，一群沒見識的士兵們不由自主地咽了口口水，眼睛都直了。

    “……天啊，這仗勢可真沒見過……”那兵剛咕噥了一句，就走近了點。

    他看到每張桌上都擺著許多盤子，里面盛放著各類rou片、蔬菜，還有光腦商城最近新上架的油豆腐！他們都饞著吃法呢，可渝汐還沒出教程。不等他們興奮完，就有人發(fā)現(xiàn)了不對勁。

    “誒，這rou怎么是這個色兒？沒熟？靠！還真是都沒熟的，這菜也是……咋的老劉，對自己廚藝絕望了放飛自我了？”越來越多的士兵涌入了食堂，全都愣愣地不知該不該就坐，有人不滿地這么嚷嚷道。

    劉成東昂首挺胸，不解釋，往旁邊錯開一步，露出一個被他龐大身軀擋住的瘦削少年。那人背對著他們，穿著一身不嚴謹?shù)暮谏B帽衫，似乎在擺弄餐具。

    為首的一個資歷較深的士兵不滿意地板起臉來，哪來的這么一個人，穿著這么隨意在這晃蕩呢？是不是想被處分！

    那人分好公筷公勺，轉(zhuǎn)過身，一張靡顏膩理的臉出現(xiàn)在眾人前。渝汐天生唇紅，穿黑色并不顯得他氣色不好，反正襯得他膚白勝雪，容貌昳麗。一頭帶卷的軟毛成為他的顯眼標志，招搖地宣告他的身份。

    “嫂子？！”那士兵失聲叫出來。

    一語驚醒眾懵兵，紛紛雄赳赳氣昂昂地敬禮，聲勢震天，“嫂子好！”

    渝汐：“……”笑意逐漸消失.jpg

    他有點難為情，糾正他們：“你們……直接叫我名字吧。”

    “是，嫂子！”眾士兵眼神亮晶晶的，熱忱萬分。

    他們這兩天往基地外的小店跑的次數(shù)那叫一個頻繁呀，每天最期盼的就是解散的那個把小時了。忽而一看到造福他們的策劃人，還是他們少將的戀人，激動之情當然溢于言表。

    渝汐：“……”

    渝汐放棄了糾正他們了，無奈地走過去，不浪費時間了，直接跟他們講解吃法。他指了指桌面上的各色鍋底，說道：今天，由我來給大家進行第一輪的軍部食堂菜色改進。大家可以看到，每一桌上都有一口鍋，但里面的湯底是不同的，個人可以根據(jù)自己的口味進行選擇吃什么口味的?！?/br>
    “一體型的鍋的湯底分為濃香番茄湯底、清淡清湯、醇香菌菇湯底和牛油鍋底。分兩側(cè)的鴛鴦鍋一邊是麻辣湯底，一邊是清湯湯底。大家現(xiàn)在可以按照桌上的牌子指示先落座，之后我跟你講要怎么食用?！?/br>
    眾人紛紛聽話地照做，甚至是迫不及待地一哄而散，去搶自己喜歡的口味。開玩笑，這幾樣湯底一說，聽起來都快流口水了，慢一步就沒有了。

    擺上了鍋的座位都坐滿了，可還有一部分腳慢了點的士兵，可憐兮兮地站著，沒位置坐。渝汐也不慌，這就是火鍋的其中一個好處了。不論人數(shù)怎么樣，不夠就再擠，左右也就是添副碗筷的事。

    于是安排了他們搬椅子插進別的桌里去，安排間，炊事組的人一直沒閑著，自覺承擔起維護秩序和盛飯的任務。他們動作利索地一碗一碗飯不停地盛出，接替送飯任務的小兵拿了塊托盤，一碗一碗地飛速送去。

    小機器人也上手盛飯端飯，效率極高，不一會兒就給每桌每人盛好了熱騰騰的飯，一點也沒浪費時間。

    渝汐走進最中央的一個位置去做示范，早有準備的音話投影小機器人亦步亦趨跟在他身后，后廚的人把信號連接到食堂的光屏上，好讓每一個人都看得清清楚楚。

    那一桌的士兵一見渝汐走過來，紛紛挪了挪椅子，給他讓出一個空位，開心極了。其他士兵則酸唧唧看著那一桌幸運兒，居然能和嫂子這么近接觸！淦，他們要去找少將打小報告！

    渝汐可沒想那么多，他簡單地挽起袖子，接過公筷，“這種吃法叫做打火鍋，就是你們自己夾自己喜歡的食材，放進鍋里涮，涮熟了就行。然后用公筷或公勺撈進碗里，就著米飯直接吃就好了。很簡單的，明白了嗎？就像這樣——”

    渝汐來的這一桌擺的是鴛鴦鍋，他用公筷夾起一片紋理細膩的牛rou片，率先放進紅鍋里涮。炊事組的士兵們做菜的手藝不行，刀功還是很可以的。牛rou片新鮮紅粉，被切得厚薄均勻。新老rou筋，爽口彈牙的地方該留的留，難嚼老硬的地方該剔除的剔除，無可挑剔。

    牛rou下鍋，渝汐又夾了兩塊油豆腐和娃娃菜放進清湯鍋里涮。食材沉沉浮浮的，看著很可口。

    只見那肥瘦得當?shù)呐ou，一下紅鍋，就像是在海浪里遨游一樣翻滾。平滑的rou面被煮得鼓皺起來，微微卷曲，很快就被煮熟變成了淡灰色。渝汐拿木筷夾起來，爽滑的rou片彈了彈，滴落幾滴紅油掉進鍋底，色澤油亮。

    渝汐動作自然地把那塊rou片放到離自己最近的一個士兵的飯上，澄紅的湯汁滲入晶瑩的白米飯上，留下誘人的紅痕，香氣撲鼻。

    “嘗嘗看呀?！庇逑τ貙χ盟浦辛舜螵勔粯拥氖勘f道。

    那位士兵重重地點了點頭，不顧其他人投射過來的濃厚且包含酸氣的目光，夾起那塊牛rou塞進嘴里又扒了一大塊米飯。

    剛涮好的牛rou燙乎乎的，吸飽了鮮辣的湯底一嚼就能在嘴里濺出汁水來，牛rou鮮嫩爽滑，十足下飯。他一邊嚼一邊興奮地點頭，不住地比劃大拇指，眼睛還直勾勾地盯著鍋里的食物。

    “大家別愣著了，快點開動吧?！庇逑@么招呼他們，然后夾起娃娃菜和油豆腐，分別再夾給另外兩個士兵。

    他們不顧騰騰的熱氣，立刻就夾了塞進嘴里，一邊被燙得呵氣一邊往嘴里扒飯。娃娃菜剛好燙熟，菜莖還脆生生的，鮮脆多汁，咸淡合口。

    油豆腐倒是把另外一個士兵燙得夠嗆，他沒想到這豆腐泡里居然吸了這么多湯汁，熱滾滾的。一咬就溢出來了，燙得舌頭有點麻，但是味道實在太鮮美了！

    清湯似乎是用筒骨熬出來的大骨湯，濃白色的，上面還漂著幾根蔥白。豆腐泡咬開，內(nèi)里的質(zhì)感糙糙的，又很柔軟，里面的每一個疏孔都飽含了骨湯的香濃風味。不是rou卻勝似rou，讓人胃口大開。