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劉玉榮:“分子料理所帶來的是一種多層次的視、味覺體驗(yàn),你所嘗到的并非你看到的,這種意外的驚喜才是最有趣、也是最能激發(fā)想象力的地方。莎莉小姐的這道菜就是用最簡(jiǎn)單的食材詮釋著分子料理的靈魂。” 于小榮似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。 他又去舀自己做的米飯,勺子剛要插到米飯里的時(shí)候,正趕上劉玉榮也伸出了自己的勺子,他興致高昂地又要再去嘗一口于小榮的炒飯。 他們兩個(gè)的勺子幾乎要打了架,然后兩人都停住了。 劉玉榮笑笑:“你先你先!” 于小榮趕緊搖頭:“您先您先!” 劉老師這才老實(shí)不客氣地大大舀走了一勺,眼神中有種屬于一個(gè)真正老饕面對(duì)美食時(shí)的迫不及待。 像白米飯一樣的炒飯其實(shí)說的不盡準(zhǔn)確,菩提玉齋的飯粒個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿,因蛋液的充分包裹,幾乎變成了渾圓的球體。 入口是滑潤(rùn),細(xì)品卻有百蔬之鮮,油而不膩。是一種春天的味道,萬物萌生于混沌之中。 他嘗了一口,然后又嘗了一口。好像每一口的回味感都不盡相同。 劉玉榮一時(shí)竟找不到合適的語言來表達(dá)自己的感受,他瞇著眼睛,只是一口一口地吃著炒飯。 于小榮包含期待地看著他,劉老師卻好像根本騰不到說話的功夫。 “劉老師、劉老師?”陳東陽終于看不下去了,“您覺得這份蛋炒飯?jiān)趺礃樱俊?/br> 劉玉榮這才輕輕地?fù)u了搖頭:“不、不能叫它做蛋炒飯?!彼D(zhuǎn)頭對(duì)陳東陽認(rèn)真地說:“菩提玉齋,這道菜有它自己的名字?!?/br> “菩提玉齋?” 劉玉榮:“菩提玉齋之典出自明初《南華僧手札》,說的是一位高官去廟中禮佛,僧人提供素齋名曰菩提玉齋一份,高官食之不忘。返家后便讓家中廚師反復(fù)嘗試制作,卻始終還原不出那日初嘗時(shí)的味道,由此便視之為天下第一美味,念念不忘。一日廚師生病,由弟子代為掌勺,少年人無知無畏,說起天下第一美味,便想到了家中老母所做蛋炒飯的味道。便以蛋炒飯之方加以改良,高官一試之下,正喚醒了昔日于記憶之中,那求而必不可得的味道,這才有了此一道菩提玉齋流傳世間?!?/br> 陳東陽想了想:“是白米飯的樣子,卻是以蛋炒飯的方法做成,吃起來有一種清淡的油香味。這么說起來,也算是吃到的和看到的不一樣了?!?/br> 劉玉榮點(diǎn)了點(diǎn)頭:“陳總說的有道理,就請(qǐng)陳總先來投下自己的一票吧。” 他說著退后了一步,將料理臺(tái)前的位置讓給了陳東陽,左邊是于小榮,右邊是孔莎莉,陳東陽站在哪一邊,就算是給哪一方投票了。 陳東陽又產(chǎn)生了一種強(qiáng)烈的、被劉玉榮坑了的感覺。 【小饕客】:陳總!堅(jiān)定立場(chǎng)的時(shí)候到了!你還記得大明湖畔的小榮主播么,熱搜那天杏花微雨,你要不負(fù)初心,勇敢做自己?。?/br> 【山川湖?!浚耗氵@么說怎么有一種修羅場(chǎng)的感覺啊…… 【說是修羅場(chǎng)不如說是封后大典??】 【什么亂七八糟的,妨礙人家投票呢!】 【俗話說要想留住男人的心,先要留住他的胃,你們說這次陳總的胃會(huì)更傾向誰呢?】 …… 孔佑光此時(shí)還在大廳與賓客應(yīng)酬,餐廳的大屏幕上一直同步放著后廚的PK直播,這時(shí)候在場(chǎng)所有人的談話聲都自覺地壓低了,大家都在關(guān)注著投票的最終結(jié)果,所有人的目光都集中在了陳東陽的面部特寫之上。 于小榮的手里面一直緊緊地攥著陳東陽給他的勺子,但他其實(shí)不知道,對(duì)于陳東陽來說,這次投票更多的意味著一種表態(tài)。 一邊代表著孔佑光的立場(chǎng),而另一邊是自己旗下的主播。 陳東陽對(duì)飛翔傳媒的收購一直是低調(diào)而近乎于保密的,但并不意味著孔佑光不知道,他其實(shí)從沒有同意過陳東陽的這種行為,事實(shí)上他一直認(rèn)為陳東陽最近想要拓展的業(yè)務(wù)過多了。 孔佑光皺著眉頭,他看著大屏幕,在等待著陳東陽最后的決定。 更有幾百上千萬人,和他一起等待著那個(gè)決定。 陳東陽說:“我嘗過不少分子料理,也吃過很多炒飯。這一份分子料理真的很好,無可挑剔,堪稱完美,是我所嘗過的最好的分子料理之一?!彼戳丝纯咨虻乃П榉训埃缓筠D(zhuǎn)向了另一邊。 “但是,你今天真的讓我很意外?!彼难劬粗谛s:“就炒飯而言,我卻從沒嘗過比這一份更好吃的炒飯,這是一份獨(dú)一無二的炒飯,對(duì)于我來說?!?/br> 于小榮也看著陳東陽的眼睛,他看見他的眼睛里發(fā)出光來,他最終站到了于小榮的一邊。 大廳里所有的觀眾都不約而同的安靜了下來,很多人的目光都下意識(shí)地集中到了孔佑光已經(jīng)面無表情的臉上。 周圍的環(huán)境好像都變成真空的了,于小榮把手中的勺子藏進(jìn)了自己的袖子里,他其實(shí)從來沒有奢望過這種認(rèn)同,但就在這一瞬間他突然發(fā)現(xiàn),自己最想要的,其實(shí)也無外乎就是這樣的認(rèn)同。 從他開始直播以來,短短的幾個(gè)星期的時(shí)間里,他擁有了從不敢想象的觀眾,收到了幾年甚至十幾年都賺不到的打賞,但在今天,在得到這樣的肯定之前,他其實(shí)從來沒有停止過來自自我的困惑。