真好啊，于小榮心里感動著，卻又隱隱擔心著。

    清晨起來，他早早地就去菜市場買回了新鮮的雞rou。

    一邊翻著書一邊好好構思著菜譜。

    于小榮把這次直播的時間定在了中午，因為想著上次的事情，特別給蕭斐發(fā)了微信匯報，發(fā)出去好幾個小時了，卻罕見的沒等到回信。

    他專門冒出頭看了一下還睡在客廳的方明浩，本以為昨晚他會帶蕭斐一起回來的，可是沒有，他回來挺早的，睡的也挺早。

    不知道這兩個人在玩什么游戲。

    于小榮以前從沒談過戀愛，他有時候會覺得談戀愛的人跟他的距離就像大人和小孩那么遠。

    新的直播開始了。

    “大家好，我是主播小榮，歡迎大家來到我的廚房！”

    【啊啊啊啊終于趕上了！】

    【半日不見如隔三秋啊！】

    【看到熟悉廚房的感覺真好?！?/br>
    【聽說主播昨天在廚藝大賽做了章魚小丸子？？】

    【不光做了丸子最后還放了賽方的鴿子[狗頭]】

    ……

    彈幕刷起來飛快，于小榮看都看不清了。

    “今天的直播也是老觀眾南風抽獎的禮物，他喜歡炸雞，但是最近在生病，所以專門為他做一份清淡的炸雞。不知道大家有沒有吃過芙蓉雞片這道菜？”

    【主播在逗我，炸雞哪里有清淡的，清淡了還哪里是炸雞！】

    于小榮又賣起了官司，他笑而不答。

    他用溫水泡了蔥姜，打了四個雞蛋，只取了蛋清備用。

    然后就開始處理雞rou，將筋膜和油脂小心翼翼地都剔除了，于小榮刀背側躺，把雞rou細細地碾平剁碎。

    用過大黑龍刀后再用什么刀都覺得輕若無物，運刀飛快起來。雞rou在他的刀下變成了微粉的rou泥，與生粉和蔥姜水混在一起，在手指間緩緩地揉合在一起。

    【小饕客】：主播這個刀工哦，真是一日不見??！

    【強哥】：嗯，如隔了三秋！

    【小饕餮】：@強哥，你之前不是老跟我唱反調來著么，現在怎么又老學著我說話了？

    【強哥】：有么有么！誰跟你唱反調了你告訴我！

    小饕客氣的都不想發(fā)彈幕了。

    于小榮上中火熱了半鍋凈油，燒至二三成熱時，用勺舀了一勺粉白的雞漿，輕緩地飄入了鍋中。

    【原來這就是炸雞?。≡趺礇]有澄黃的炸油和脆脆的酥皮呢？】

    【這個炸雞看起來好清爽啊，是因為油溫低的原因么？】

    【山川湖?！浚河蜏厣弦盐盏厍〉胶锰帲嘁环謩t焦，少一份則生，要雞片熟而不焦，才是這道“芙蓉雞片”最見功夫的地方。

    “山川湖?！边@條彈幕一出，把一直窺屏的劉玉榮也炸了出來，他因為上次在于小榮和PK的時候站了孔莎莉一邊兒，多少有點不好意思，本不敢在于小榮的直播間露臉。

    看了山川湖海一句精到的評論，突然心生契契，連著刷出了三個天使守護。

    “謝謝劉老師的禮物?！庇谛s在將鍋中雞片撈出的間隙正好看到了直播間里放出的動畫效果。

    “這道菜確實是芙蓉雞片?！彼^續(xù)將剩下的雞漿吊入鍋中，素油中飄出了大片的白花，形似白芙蓉之葉，反著清白的光澤。于小榮將炸好的雞rou片撈出，放在清水中洗去了浮油。

    【天啊，這雞rou真的好白！又軟又白！】

    【不說的話真看不出來這是雞rou??！】

    【牛逼！】

    于小榮：“剩下就比較簡單了，我們用鹽和高湯調味做個湯，家中沒有備高湯的朋友用雞粉現調代替也是可以的！”

    他說著在湯底中加入了少許水淀粉，蜻蜓點水，三兩下的功夫就做成了一份溫白色半透明的玻璃芡，再加青豆一把，三五枸杞，澆在了芙蓉雞片之上。

    “這道芙蓉雞片這就做好了，慢功夫都放在了雞漿上，務必要將雞rou中的筋膜細細除去了，才能炸出輕薄如翼的雞片來。這才是這道菜的要點所在！”

    于小榮把做好的芙蓉雞片湊近了鏡頭，他用炸雞的做法做成的卻是色澤素美，質嫩味清的菜，清清爽爽簡簡單單。

    下播之后，他把做好的雞片裝碗，放進了保險杯里。

    昨天他已經向南風要了所住醫(yī)院的地址，說來也巧，就在幾條街開外，他也就不叫同城速遞了，自己叫了出租車，不到十分鐘的時間就到了。

    是自己的老觀眾了，又正在生病，于小榮就想做一份清淡的菜，正好帶去探望。

    按著地址走上樓的時候，于小榮才有點發(fā)愣了。

    他又檢查了一遍地址，確定沒有錯，那一層樓上寫的卻是“腫瘤科住院處”……

    那一天，于小榮是高高興興打車過來的，結果卻是心事重重走著回去的。

    坐車的時候就覺得很近，走路的時候就顯得遠了。

    他還有幾個路口才到家的時候，突然接到了一個微信電話，拿起來一看，陳東陽的電話！

    于小榮吃了一驚，上次“約會”的時候他和陳東陽互換過微信，卻還從來沒用微信聯(lián)系過。

    “喂？喂喂！”

    他接起來的時候，心又開始砰砰跳了。

    “小榮？我十五分鐘以后到你家樓下?！?/br>
    “什么？”

    “我到了給你電話，你直接下來。”