那一天營(yíng)業(yè)之前，方明浩去幫忙備好明天的食材，是成袋的馬鈴薯，從儲(chǔ)物室里搬到后廚，然后開(kāi)封清洗，削皮備用。

    “哎呦，這里面有好多都發(fā)青長(zhǎng)芽了！”羊小雯是最先一個(gè)發(fā)現(xiàn)的。

    喬繁看了一眼：“青的厲害了，大概是儲(chǔ)物室里太潮了，這才放了不到一個(gè)星期啊。挑一挑今天份的還夠么？”

    羊小雯挑挑撿撿的，一袋馬鈴薯里完好的就只挑出來(lái)五六個(gè)。

    方明浩也湊過(guò)來(lái)出主意：“要不就先撿好的用，我這就出去買(mǎi)新鮮的頂上?！?/br>
    呂自強(qiáng)在一邊接茬：“方師傅眼光好，順手再進(jìn)些新鮮的時(shí)蔬回來(lái)?！?/br>
    “方便的話再捎些香茅、鮮蝦和椰奶?！眴谭币糙s緊接口道：“最近想試試冬陰湯?！?/br>
    方明浩一一答應(yīng)了正要出去，回身的功夫，卻正趕上劉海龍打外面進(jìn)來(lái)。其實(shí)采購(gòu)的事一直是劉海龍負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)的，每次從菜販處批發(fā)進(jìn)貨，多少能留些回扣。

    其實(shí)大多時(shí)候不過(guò)是湊整抹零，但劉海龍就是享受菜販們一擁而上叫龍哥的樣子。他還已應(yīng)承了幾家做時(shí)蔬專(zhuān)供，便不樂(lè)意方明浩再出去零買(mǎi)，更不樂(lè)意見(jiàn)到自己的后廚師傅都和方明浩聊得火熱的樣子。

    劉海龍：“這土豆怎么了，多少還不長(zhǎng)個(gè)芽啊，把有芽的地方切了再削皮而不就完了么？還非得出去再買(mǎi)，合著不是你們的店，你們知不知道浪費(fèi)啊？”

    他進(jìn)來(lái)的時(shí)候自帶一陣低氣壓，喬繁和羊小雯當(dāng)即便噤聲了。

    只有呂自強(qiáng)看不過(guò)眼，便自言自語(yǔ)一樣地念叨了起來(lái)：“店是東家的店嘍，可長(zhǎng)芽的土豆有毒哦，剃不干凈鬧肚子嘍?！?/br>
    發(fā)芽發(fā)青的馬鈴薯里聚積龍葵堿，攝入過(guò)量容易造成惡心腹瀉，嚴(yán)重的甚至?xí)邿撍５览硎沁@個(gè)道理，但一般人家做飯，如果發(fā)芽不嚴(yán)重，也都是直接切除掉發(fā)芽部分的居多。

    只是餐廳客多，處理起來(lái)占用時(shí)間，也極容易出現(xiàn)疏漏，所以之前開(kāi)日料店的時(shí)候，主廚都是將長(zhǎng)芽發(fā)青的馬鈴薯直接扔掉的，大家也都習(xí)慣了。

    劉海龍現(xiàn)在是主廚，他說(shuō)要削皮去芽，別人自然也不敢多說(shuō)什么。但強(qiáng)哥的那一句嘟囔，突然就把劉海龍給點(diǎn)著了。

    他指點(diǎn)著呂自強(qiáng)，突然聲音就高了：“你剛說(shuō)什么呢？你大點(diǎn)兒聲再說(shuō)一遍，你說(shuō)誰(shuí)他媽下毒了？”

    “我是說(shuō)土豆發(fā)芽了有毒!我他媽又沒(méi)說(shuō)你……”強(qiáng)哥心中早生不滿(mǎn)，兩人一下就杠在一起了。

    “有毒？！這是老子的后廚，你是說(shuō)老子做出來(lái)的飯有毒？”

    劉海龍也不甘示弱，他順手拎起了一把鍋鏟子，指桑罵槐道：“做廚子的，那是喪了八輩子的良心才會(huì)給人下毒呢，讓你削兩個(gè)土豆你說(shuō)有毒？你再給老子說(shuō)一遍，你說(shuō)誰(shuí)下了毒？！”

    第61章 真正的刀工

    劉海龍：“你再給老子說(shuō)一遍，你說(shuō)誰(shuí)下了毒？”

    那話摔在了方明浩的臉上，他心里卻沒(méi)太大反應(yīng)，聽(tīng)起來(lái)卻好像在影射一個(gè)和自己不相干的人。劉海龍卻已經(jīng)要和呂自強(qiáng)扭打在一處了。

    羊小雯嚇得捂住了嘴，喬繁推了方明浩一把，是讓他去拉著呂自強(qiáng)的意思，他自己則去拉著劉海龍。

    方明浩過(guò)來(lái)，他站到了兩人中間，對(duì)著劉海龍，用手推開(kāi)了在自己面前揮舞的鏟子。

    “廚具不是這么用的?！彼麑?duì)劉海龍說(shuō)：“長(zhǎng)芽的馬鈴薯也不能用，我也不管你是怎么想的，我站在這兒一天就是不能用，你鬧也沒(méi)用?！?/br>
    后廚已打成一團(tuán)，羊小雯聽(tīng)了方明浩這句話，卻噗嗤一聲差點(diǎn)笑了出來(lái)。

    劉海龍的臉色就更難看了，他一把將前來(lái)拉架的喬繁推開(kāi)，上前一步，眼神頂著眼神，向方明浩挑釁道：“老子知道你是誰(shuí)，你也少來(lái)玩陰的，你敢不敢來(lái)跟老子光明正大地比一場(chǎng)，輸了我走人，贏了你滾蛋！”

    屋子里靜了，目光都集中到方明浩的身上，方明浩卻好像還沒(méi)聽(tīng)明白，他一臉的不解：“你要比什么？”

    劉海龍也是寸步不讓?zhuān)弥佺P，一下敲到了料理臺(tái)上：“都是廚師，你說(shuō)比什么?！?/br>
    他也是拜過(guò)名師，下過(guò)苦功，一直郁郁不得志，一半是因?yàn)樽詡€(gè)兒的暴脾氣，一半也是時(shí)運(yùn)不濟(jì)。眼見(jiàn)得自己早年幫襯過(guò)的小同鄉(xiāng)做了主播賺了大錢(qián)，劉海龍心里一直壓著一股忿忿，并不知該從何發(fā)泄。

    于是方明浩便成了個(gè)極好的出口，因?yàn)樗倌瓿擅惨驗(yàn)橛谛s正毫無(wú)底線地崇拜著他。

    “方明浩，你有沒(méi)有種，跟我比一回手藝。”

    一旁的呂自強(qiáng)早已按捺不?。骸案雀龋∨滤?，手藝上論高下，有的沒(méi)的比了再說(shuō)！”喬繁也默默點(diǎn)頭，他其實(shí)比呂自強(qiáng)知道的多些，已大略猜出了方明浩是誰(shuí)，又聽(tīng)了劉海龍剛才的話，更無(wú)疑惑，心里也暗自期待著見(jiàn)識(shí)一下真正的手藝。

    前廳的幾個(gè)服務(wù)生聽(tīng)到動(dòng)靜也趕過(guò)來(lái)看熱鬧，都擠在后廚門(mén)口，竊竊私語(yǔ)地議論著。

    羊小雯的目光在兩人之間搖擺一下，最后停在了方明浩的身上，不知為什么，就算已經(jīng)知道自己和方明浩之間絕無(wú)可能，她還是暗暗期待著方明浩能夠出手，她覺(jué)得他應(yīng)該站出來(lái)，像個(gè)真正的男子漢一樣。

    這種被所有人都期待著的感覺(jué)，太熟悉了。方明浩甚至不用去看就能感覺(jué)到，很久之前，他就這樣被成千上萬(wàn)的人這樣期待過(guò)。