其他人看到已經有人站了出來，也紛紛跟著一起道歉。

    【我也是！對不起……】

    【不知道該怎么補償，黑了你這么久，真的對不起……】

    【抱歉了！這兩天是我們錯了！】

    ……

    主動出聲的人越來越多，彈幕都是一片道歉和打賞的系統(tǒng)提示語，看著十分壯觀。

    而楚南內心沒有什么波動，他無心質問這些網友，跟風黑的群眾只是沒有辨明是非，被人當槍使，但這件事的幕后推手想害他的目的卻明明白白。

    之前在諾寶為在雙曜直播站住腳跟，動員粉絲來刷負，平臺把他封了還不消停，還再次卷土重來，讓更多的人來他直播間刷負。

    等直播結束后，他絕對不會放過諾寶的。

    現(xiàn)在已經十二點半了，楚南打算直接開始做飯，他調整了一下心情，語氣溫和道：“今天耽誤大家時間了，過往的事就暫時不說了，我現(xiàn)在開始制作板栗紅燒rou?！?/br>
    一直關心著楚南的觀眾聽到他的語氣并沒有受影響，心里都舒了一口氣，他們一直追著楚南的直播，昨天爆出那樣的事他們也不肯信，一直積極跟其他網友解釋，可惜聲音太小，沒什么效果。

    他們不相信網上傳言，只相信自己所見，主播在直播過程中一直謙和有禮，怎么看都不像其他人說的那樣偏執(zhí)。

    幸好今天元帥出來辟謠，事情出現(xiàn)反轉，給主播清白，不管主播是不是楚南，他們都會一直支持他。

    此時直播間的人數(shù)漸漸穩(wěn)定，之前一部分人得知真相后便退出楚南的直播間，還有一部分對美食沒興趣的人跟楚南道完歉后，也一并退了出去。

    最后留下來的是楚南原來的觀眾，還有一小部分好奇楚南怎么做菜的網友。現(xiàn)在直播間實時在線人數(shù)已經達到了一千四百萬。

    很久沒有吃米飯了，今天做紅燒rou配米飯剛剛好，楚南先把大米淘干凈，放進蒸鍋中蒸煮，

    隨后他將板栗表面劃開十字，放在一邊備用，并跟觀眾解釋道：“板栗表面劃開是為了一會剝殼方便?！?/br>
    觀眾們嗷嗷表示明白。

    燉鍋中燒水，在等水沸騰的時間，楚南拿出蔥姜洗凈切好，等水開后再把劃好的板栗全部丟進鍋中，還加入了少許鹽，方便入味。

    五分鐘后，板栗差不多熟了，他用漏勺將板栗撈出，然后趁熱剝殼，將板栗果rou放在鹽水中浸泡備用。

    接下來要準備五花rou，楚南拿出冰箱中冷藏的五花rou，這次他挑的五花rou肥瘦相間，表面還有一層rou皮，可謂是做紅燒rou的最佳部位，他把五花rou切大塊，保證每塊都連著一塊rou皮。

    做紅燒rou需要焯水去掉血水和油脂，楚南又在燉鍋中接了半鍋開水，他把切好的五花rou倒入水中，輕輕翻動焯水。

    沒一會，水面翻騰起氣泡，血水被逼出，在高溫下凝固成暗灰色的浮沫。此時五花rou表面開始變色，楚南把五花rou撈出后放在盤中。

    “五花rou焯完了，接下來我們開始煎rou，這個步驟和之前做糖醋排骨類似?！背夏贸龀村?，架在燃氣灶上，鍋燒熱后，向鍋中倒入少許食用油，然后放入蔥姜爆香，等飄出一股蔥香味后，他才把焯好的rou塊放進鍋中。

    這次選用的五花rou和排骨不同，肥rou較多，在鍋中的時候容易爆鍋濺油，就短短幾分鐘，鍋內噼里啪啦的炸響聲不絕。

    一些好奇楚南竟然會做飯的人看到這一幕，心里不免覺得好笑，楚南還是那個楚南，雖然性格變了，但是做事風格仍一樣，做個飯還要弄出這么大陣仗，不知道的還以為在做爆破工作呢。

    楚南不知道他們心中所想，很謹慎地把rou塊翻面。

    紅燒rou是一道家常菜，幾乎每家每戶都會做，但是真正的紅燒rou想要做到肥而不膩，瘦而不柴，就沒幾個人能做到了。

    油鍋中五花rou表面變成焦褐色，肥rou區(qū)域都被逼出了油脂，rou皮邊緣也微微泛白，楚南見rou被煎得差不多了，一一夾出備用。

    “rou煎好了，現(xiàn)在我們來炒糖色?！背习彦佒械氖[姜擇出，直接利用煎五花rou的熱油來炒糖色，他向鍋中撒入適量冰糖，這冰糖還是他之前做糖醋排骨時剩下的材料。

    楚南開小火融化冰糖，慢慢地冰糖塊越來越小，熱油中混入糖漿，顏色也逐漸變黃。

    等冰糖全部融化后，楚南不斷攪拌，糖漿顏色變深，直至變成深褐色的粘稠糖漿，楚南把煎好的五花rou倒入鍋中，用鍋鏟翻炒，讓每塊五花rou都均勻地沾上糖色。

    此時向鍋中放入煮好的板栗，并倒入適量的生抽和老抽，再次翻炒后向鍋內倒入熱水，讓水位沒過五花rou后，放入香葉和八角。

    “這些步驟的目的我在糖醋排骨的視頻里有提到，大家感興趣可以去過往直播中翻看?！苯酉聛砭褪菭F煮了，楚南把鍋蓋蓋上，調到小火，“五花rou需要小火燜四十分鐘，這樣做出來的五花rou才會軟爛入味。”

    四十分鐘時間很長，楚南的觀眾見楚南不說話，以為他心情又不好了，紛紛在彈幕安慰他。

    【主播大大，不要難過啦，有我們一直支持你！放心大膽向前飛！】

    【給楚南摸摸毛，這兩天委屈你啦~】

    【真的心疼主播，這兩天簡直是無妄之災，幸好有元帥出來說話，不然還不知道要怎么收場呢?！?/br>