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筆趣閣 - 歷史小說 - 大理寺廚娘在線閱讀 - 第21節(jié)

第21節(jié)

    長安不甚適合螃蟹生長,卻難不倒甄榛先前定好的商隊。也不知他們得了什么法寶,竟能將貨物收納起來,且活物在里面也不會腐壞變質(zhì)。

    甄榛接過大雁化形的伙計遞來的蟹籠,拎起來查看確實是個大肥美正當時的好蟹,這才結(jié)了賬送走他。

    忙了一天,甄榛也疲累了,懶得再收拾其他食材,便準備一蟹多吃,做個螃蟹宴:清蒸蟹算是最基礎(chǔ)的,保留了螃蟹的原味;rou蟹煲則兼有雞爪、年糕的香糯,帶些辣味也能開胃驅(qū)寒;醉蟹夾有酒香,讓人吃完一夜好眠;砂鍋螃蟹粥收尾,滋養(yǎng)腸胃。

    螃蟹性寒,脾胃弱的人吃多了容易導(dǎo)致腹痛,《紅樓夢》中就曾寫過“病西施”林meimei吃螃蟹后感到身體不適——“吃了一點夾子rou,后來心口還是有點疼,要喝一口熱熱的燒酒”。因此甄榛提前買了黃酒,又用姜蓉、紫蘇同陳醋調(diào)了蘸水,活血驅(qū)寒的同時還能提味增鮮。

    大家伙團圓圍坐在院中,一時間只聽筷動勺響聲。

    等將所有菜色都嘗過一輪,這才起哄著讓甄榛說上兩句。平日里在阿潼他們面前裝裝樣還行,一到長輩面前甄榛就有些羞怯,卻擋不過王叔也隨他們胡鬧。

    甄榛沒法子,只得站起來說了兩句:“沒有王叔的全然信任,兒不可能這么快在公廚站穩(wěn)腳跟,更不可能這樣快便開了自己的店鋪;沒有阿潼、阿多的幫忙,怕是早就忙暈了頭;沒有白芨的好口才,月餅禮盒也不可能這樣快便售罄?!患绎堭^’能小有名氣,離不開大家的功勞?!?/br>
    說完舉起酒杯一飲而盡。

    沒想到絨絨不樂意了,扯著甄榛的衣角說:“還有我呢!”

    看他急切的小臉,大家都忍不住笑了。甄榛忙彎下腰捏捏他的小圓臉,說:“沒有絨絨,我就少了個開心果,且當日被賊人劫持時怕是就交代了,更別說陸深的傷了,那個都是絨絨的功勞?!?/br>
    到底是小朋友,好哄。絨絨聽了甄榛的話,笑得瞇起了眼,滿足地做回位置上繼續(xù)抱著月餅啃。

    酒過三巡,甄榛有些微醺,迷蒙間望見后門口出現(xiàn)了個頎長的身影,揉揉眼睛定睛一瞧發(fā)覺竟然是陸深。

    “我的酒量真是差勁,這才喝了幾杯竟看到陸深的幻影了,這都已經(jīng)宵禁,他定是在家陪老夫人賞月呢?!闭玳徽f話間又灌下兩杯黃湯。

    阿潼卻在一旁偷笑,連王叔王嬸也只說吃好了,讓阿多抱著絨絨分別回了廂房。

    這幻影怎么還會走路?甄榛晃了晃頭,努力睜大眼睛想要看真切些。

    “別瞪了,是我?!标懮顭o奈的扶住她的頭,又說:“這是喝了多少,竟醉成這個樣子?”

    “嘿嘿……三、三杯……”甄榛努力伸出四根手指,晃了一會發(fā)覺不對,用另一只手放下一根手指。

    這還不算完,甄榛一只松鼠妖竟還跨界演起了孫猴子:“忒!大膽妖怪,竟敢冒充陸美人,還不顯出原型!”

    饒是陸深也費了好大功夫才制住手舞足蹈的甄榛,喂她喝了一碗醒酒湯,見甄榛似是酒氣消退,神智開始清醒,這才扶額說道:“小娘子這酒量,以后還是莫要再喝酒了,不然怕是要將你這飯館給拆成平地?!?/br>
    ……

    作者有話要說:  陸深:娘子撒酒瘋怎么辦?

    第40章 長安秋·菠蘿飯

    還未睜眼便覺得頭痛的厲害, 扶額緩了好一會,才發(fā)覺身后的感覺有些不對,以為是阿多變出原型給她當靠枕。甄榛也沒回頭, 只用手往后撫了撫,剛想開口謝過阿多, 突然反應(yīng)過來手下的觸感不是毛絨絨。

    甄榛驚的從藤墊上直起身, 回頭看去, 只望見笑意盈盈的陸深。

    松了口氣,甄榛開口問他:“不是已經(jīng)宵禁, 你怎么來了?”

    陸深方才將甄榛的反應(yīng)全都看在眼中,從一開始的迷瞪到后面的驚覺,最后發(fā)現(xiàn)是自己的放松。知道自己被納入可以親昵接觸的范疇內(nèi),饒是陸深也忍不住揉了揉甄榛的頭發(fā)。

    沒等來回答卻亂了發(fā)髻的甄榛愣了一會,連耳朵都冒出來了,呆呆地問陸深:“我是不是還在做夢?我居然夢見你故意弄亂我的頭發(fā)???!”

    乘著甄榛還有些朦朧, 陸深又摸了兩下小巧可愛的耳朵過癮, 這才不緊不慢的接道:“小娘子沒做夢。我避開巡邏的禁軍前來赴宴, 誰知沒見到設(shè)宴的甄小娘子,倒只有一只醉松鼠撲倒在我懷中,我這剛愈合的傷口都險些崩裂開?!?/br>
    甄榛也不是那種酒醒后便全然斷片的,這會子意識回籠, 想起自己剛剛不僅吃酒吃多了, 還抱著陸深叫“陸美人”,臉頰瞬間騰起紅霞。

    也顧不得什么禮節(jié), 將頭埋在陸深懷中裝鴕鳥,還能聽到她隔著衣衫悶聲悶氣的聲音:“你又騙我,成日里拿絨絨的珍藏藥材進補, 哪里又這樣脆弱了?!?/br>
    陸深瞧見甄榛少有的嬌氣,忍不住發(fā)笑:“脆不脆弱的不打緊,能得小娘子一聲‘美人’才是真正的意外之喜,看來這副皮囊還是有些用處的。”

    感受到陸深胸口隱隱震動,甄榛抬眼瞪他:“若不是你這幅好皮囊,我才懶得同你講話!”又悠悠地繼續(xù)道,“人人都說好看的男人靠不住,我看也是,這才哪到哪啊,就已經(jīng)有桃花找上門了,若不是本娘子口舌伶俐,怕是早就被欺負死了!”

    陸深這才連忙討?zhàn)?,連陪不是。

    “不鬧你了,你可用過暮食?快來喝碗粥暖暖胃?!闭f罷甄榛起身給陸深盛了一碗粥,托著下腮看他用飯。不知不覺間,剛消退的醉意又卷土重來,腦袋一點一點的,沒一會便趴在桌子上睡著了。

    ……

    “水……咳咳……”甄榛喑啞著嗓子,還未睜眼雙手就四處摸著要水喝。

    睡意朦朧間聽到阿潼的聲音。

    “小娘子醒了?!快起來喝些溫水!”塞了個靠枕在甄榛腰后,將水遞到她唇邊。

    等一杯茶水下肚,甄榛這才恢復(fù)了清明。清清嗓子,問阿潼:“我怎么記得昨日陪著陸深用飯食,看他吃著吃著便沒了意識,是你將我送回屋的嗎?”

    阿潼憋著笑意調(diào)侃甄榛:“哪里輪得到我們呢,陸少卿也不顧傷勢未完全恢復(fù),一個橫抱就將娘子騰空抱起。也不讓我們搭手,自己親自擰了帕子替小娘子擦凈臉手,這才囑咐我替娘子更衣?!?/br>
    沒想到陸深看著像個矜貴少爺,還怪會體貼人的。甄榛聽了阿潼添油加醋的說法,心里像打翻了蜜罐一般。

    等甄榛洗漱好到了前面的鋪子里,發(fā)覺阿潼已經(jīng)替自己開了門。不過許是不知甄榛幾點醒,只在掛菜牌的架子上掛了幾道她能做的尋常菜式,每日主打那里還是空的。

    甄榛一時間也想不起今日要拿什么做主打。

    還是阿潼來告訴甄榛,南邊的商隊今日又上門了,還送來了些她不識得的東西,摸起來怪扎手的。甄榛還奇怪怎么昨天剛上門,今日又來一趟,快步走到后門接待。

    等到甄榛見了那伙計,才發(fā)現(xiàn)并不是以往常來的熟臉,而是個看起來更年長些的郎君。

    “昨日不是剛送了大閘蟹來,今日又得了什么好東西,這般急切?”因是生人,甄榛有些警惕。

    那郎君解釋道:“某是商隊的妖籍管事,前些日子商隊派了我去嶺南探了探商路,順手帶了些那邊的特產(chǎn)回來。只其中一樣是連當?shù)厝硕紱]見過的,據(jù)說是些高鼻金發(fā)碧眼的番人帶過來的。他們說小娘子是少有的女中豪杰,見識廣泛,因而送了些來,看看小娘子需不需要?!?/br>
    說罷吩咐隨從的伙計拖了口袋進院。

    甄榛有些好奇,想著阿潼說有些刺手,莫不是榴蓮,可也并沒聞到有什么榴蓮味

    等到口袋打開,甄榛湊上去一看,竟是一個個長得像刺猬的菠蘿。甄榛也有些疑惑,按照之前偷看過的主編整理的資料,菠蘿不應(yīng)當出現(xiàn)在唐朝,想要在東亞見到它,至少還得等個六百年,難道是自己的記憶出現(xiàn)了混亂?

    之前發(fā)現(xiàn)鎮(zhèn)魔司的存在時,甄榛便有些疑惑。不過后來以為是因著“建國后不能成精”的規(guī)定,才讓自己消息閉塞,沒有徹底了解真正的歷史,畢竟自己也只待在那一片小天地里頭,沒有上過學。

    可辣椒、土豆乃至菠蘿這種被主編記載過的后世作物的出現(xiàn),讓她不得不懷疑自己來到的并不是她以為的那個唐朝。

    “罷了罷了,反正也回不去,就算不一樣,也不是什么壞事,說不定明日就能尋到西紅柿了?!闭玳坏故呛眯膽B(tài),抱著既來之則安之的想法小聲自我安慰。

    旁邊的商隊主管見她念念有詞,以為甄榛是不好意思拒絕,便開口說:“小娘子?若是為難,某把這些怪東西拿走便是,不用勉強?!?/br>
    甄榛這才回過神來,連忙接道:“要的要的,您把東西放到后院便是,兒這就去給您取銀錢。”

    誰知還未轉(zhuǎn)身,主管就攔住了她,憨厚的臉上隱現(xiàn)了幾分不好意思。

    “小娘子,不、不用銀錢,某幾個聽聞小娘子廚藝了得,連圣人都贊不絕口,因此想趁這個機會嘗嘗小娘子手藝。”說罷又補充道,“小娘子若是為難,便也就算了?!?/br>
    甄榛看他局促的樣子,笑著說:“兒不過是個廚娘,哪里有什么稀奇,各位快些隨我到前廳安坐。兒正發(fā)愁今日用什么做主打菜呢,您送來的菠蘿倒是給了兒些許靈感,便做道菠蘿飯,也讓各位嘗個新鮮?!?/br>
    等到白芨引導(dǎo)他們坐下,甄榛這才安心去了廚房。

    “小娘子,這是個什么怪東西,真的能吃嗎?”阿潼亦步亦趨地跟在甄榛身后,還有些猶疑。

    甄榛示意她拿兩個菠蘿過來,自己則挽起袖子洗凈雙手,“你還不信我嗎?這菠蘿不僅能吃,還酸酸甜甜的甚是開胃,等晚間閉了店,挑出磕碰后品相不好的做成果醬,保證讓我們的小阿潼滿意!”

    甄榛接過菠蘿,手起刀落將它切成兩半,挖出果rou后放到碗中用鹽水泡上。

    “番邦的東西就是奇怪,還要用鹽水泡,不知要咸成什么樣?!?/br>
    將青豆下鍋焯水后,甄榛這才抽出空回答阿潼:“若是直接吃,菠蘿rou會刺激口舌,讓人覺得麻痛,用鹽水泡過一刻鐘之后再吃,不僅沒有刺激性,也讓菠蘿rou嘗起來更加可口?!?/br>
    阿潼似懂非懂地點了點頭,“小娘子懂得可真多!”

    鍋中放少許油,將打散的蛋液炒熟盛出備用。再另起一鍋,將青豆、蝦仁到入略微翻炒后,加入米飯炒散,等所有食材都差不多熟透,最后再混入雞蛋和菠蘿。

    菠蘿飯以菠蘿為器皿,挖空的菠蘿盛著食材豐富的炒飯,青豆和蝦仁的加入讓炒飯看上去就頗有食欲,更別說菠蘿的加入堪稱點睛之筆,酸甜口味使它的味道更加出眾。

    果然,嗜甜的大唐人民對這味菠蘿飯接受度極高,雖然對菠蘿的造型有些接受不能,但還是很誠實的一勺接著一勺,帶的周圍的食客也都跟著點單。

    好容易將午間的食客都送走了,甄榛化作原型躲在柜臺后的角落里休息,還未入眠就聽到一串銀鈴般的笑聲。

    這都不是飯時,爐灶都熄火了,怎么還有人上門。甄榛心里嫌棄,但還是跳上高凳,漏出半個腦袋往門口看去。

    來的不是旁人,正是上次同家中賭徒郎君吵架的吳娘子。

    吳娘子也是眼尖,瞧見小只松鼠半直著身子、努力用手扒著柜臺讓自己直立起來的樣子,心里喜歡的不得了。也不管是哪里來的松鼠,只快步走到柜臺前雙手抱起甄榛從頭到尾地呼嚕了一通。

    頭可斷血可流,發(fā)型不能亂。甄榛用短小可愛的的上肢抱住自己的腦袋,努力給自己順毛。

    “吳娘子吳娘子,別摸了!我的毛毛都要被摸亂了!”

    吳娘子只以為這松鼠是甄榛養(yǎng)的寵物,哪想到竟是甄榛本人,忙說:“對不住小娘子,我這就放開?!?/br>
    吳娘子,你把我尾巴上的手放開會不會比較有說服力一點?甄榛也沒想到自己偶然偷個懶就能被撞到,還被毫無“尊嚴”地揉了個徹底。因此從吳娘子手中脫身之后,四肢并用、連滾帶爬地沖向后廚,一陣窸窸窣窣的聲音過后,才裝作若無其事的樣子掀起簾子出來。

    撫了撫衣袖,說:“看來今日是個好日子,貴客一個接著一個上門,不過爐火都熄了,娘子若是想點菜怕是撲了個空?!?/br>
    吳娘子看甄榛強裝鎮(zhèn)定的模樣,只覺得可愛,也不再戲弄她,只搖了搖頭,接道:“我看小娘子是個有本事的,不過是想來找小娘子問些事兒?!?/br>
    甄榛有些莫名,鏢局女兒和飯館廚娘這八竿子打不著的行當,能有什么問題需要上門來問?

    不過畢竟是才第二次見面,甄榛也不好直問,只讓吳娘子直說便是。

    “我已與那個爛泥扶不上墻的冤家合離,現(xiàn)下歸家而居,只是阿耶也不再年輕,我心里頭想著若是能像小娘子一般做些營生,也不至于讓阿耶為我成日cao心。”到底是習武之家出來的女兒,做不得那種扭捏姿態(tài),大大方方地說了自己的想法。

    真不愧是公主也能上馬打天下的大唐,不似后面有的朝代,若是合離,女子怕是脊梁骨都要被戳穿。

    甄榛佩服吳娘子一個本土女子能有這種勇氣,對她的請求自然是欣然答應(yīng)。

    練了一段時日的大字,甄榛的字終于有了些長進。興致勃勃地拿來紙筆,甄榛開始幫吳娘子出主意。

    甄榛先是覺得吳娘子自小習武,若是就這樣荒廢了倒也是可以,不如另辟蹊徑,開個專門教女子的武館,也不用什么太過高深的武功,只要能起到防身作用便是極好的。

    可沒想到吳娘子搖了搖頭,說:“小時愛偷懶,師兄弟們也護著我,因此我不過習得了三腳貓功夫,也就是靠一點巧勁再加平日里鍛煉的勤,這才能制住先前的賭鬼冤家,若是教人卻萬萬不行?!?/br>
    甄榛聽了也覺得有道理,提筆畫去“武館”這一選項。

    女子好做些的營生……看著吳娘子精心描畫的細眉,甄榛又生一計。

    “娘子覺得斜紅和蛾眉如何?”甄榛怕踩到吳娘子喜歡的妝容,小心翼翼地問。

    吳娘子也是個審美超前的,撇撇嘴說:“我一看鄰間畫的那些鴛鴦眉、分梢眉就覺得頭疼,臉還抹得似鬼一樣白,配上紅彤彤的兩坨臉蛋,簡直能止小兒夜啼。還是小娘子的手法好,也不夸張,只是發(fā)髻梳的草率了些。”

    每日在梳頭這件事上消磨了許多功夫的甄榛摸了摸自己的發(fā)髻,安慰自己大道至簡,能從丸子頭變成現(xiàn)在這樣已經(jīng)是有大進步了。

    既然對現(xiàn)下流行的妝容看法相同,甄榛也不再猶豫,直說道:“我看娘子的眉畫得極好,臉上的妝容也能恰好襯托出娘子的優(yōu)點,想來是仔細琢磨過的。若是能開家專為女子梳妝的鋪子想來也是可行,也好拯救拯救我的雙眼,成日里看些粗短的濃眉也是不易?!?/br>
    “噗……還以為小娘子是個乖巧的,沒想到也是促狹。不過這個主意不錯,只是先前從未見過,可萬一無人愿意上門來試該如何是好?”吳娘子有些心動,但心中仍有顧慮。

    甄榛卻早早的嘗過了“名人效應(yīng)”的好處,拉過吳娘子,說:“娘子家是開鏢局的,人脈四通八達,若是能請平康坊的歌伎們來做個活招牌,還怕無人登門嗎?”

    “果然是好主意!那平康坊的歌伎平日里就算是跌了一跤也能引得滿長安的女子紛紛模仿,若是能幫她們梳妝,定然客似云來!”吳娘子合掌大笑,忙不迭的向甄榛告辭,回家同阿耶商量去了。

    真是風風火火的奇女子,望著吳娘子著急的背影,甄榛搖了搖頭,繼續(xù)趴在柜臺上休息。

    ……