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筆趣閣 - 歷史小說 - 六十年代研究員在線閱讀 - 第324頁

第324頁

    藍明達也趕緊揮手說:“對對對,趕緊快去?!?/br>
    “這樣啊?!甭牭疥懸娺@樣說,而且手上的實驗也有人接手了,他們也就沒有再繼續(xù)猶豫。

    下午三點的時候陸見將今天的事情快速處理好,就往食堂里面跑,一進去就發(fā)現(xiàn)食堂里面已經(jīng)大變樣了,最中間的桌子都被移開,被擺上了幾個大圓桌,圓桌前面是一塊空地,應(yīng)該是到時候要做活動什么的。

    不少地方還貼了些紅紙,上面都是福字,吳廠長正帶著幾個人在那忙著,應(yīng)該是臨時叫了幾個廠委的人過來幫忙。

    陸見也沒打擾他們直接就進了廚房,里面暫時還沒有人過來,陸見四處看了看,正不知道從哪里著手的時候吳廠長進來了。

    他笑著看著陸見說:“不錯,有大廚的自覺?!?/br>
    陸見笑笑,不好意思地對著他道:“吳廠長,這東西都放在哪里了呀?咱們是不是要開始干活了?”

    吳廠長非常贊同地點頭,快速從一個角落里搬出一個大砂鍋,看著很重,他有些吃力,陸見趕緊跑過去,幫著他抬了出來。

    吳廠長拍拍那大砂鍋,得意地說:“這是陸師傅調(diào)好的獨家秘制鹵水,等下將豬rou啊,鴨子啊,公雞啊直接用這鹵水煮四個小時就行了?!?/br>
    說著他又從廚房里面找出了一大堆食材。

    陸見隨著他轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,這才發(fā)現(xiàn)原來包餃子的面也已經(jīng)被揉好了,正在被醒發(fā),等晚上的時候就可以用了,連煮餃子要用的湯也已經(jīng)用豬棒骨給熬好了,其實他們也就沒什么可干的了。

    沒一會陸先鋒他們也都過來幫忙了,真的就像他們說的一樣,幫著洗洗菜,切菜的是藍明達和翟志遠,吳廠長將廚房交給陸見之后就又出去了,也不知道忙什么去了。

    很快鹵水就被放在爐灶的鍋里煮了起來,里面裝滿了豬蹄,豬rou還有雞塊和鴨塊,雖然已經(jīng)用東西蓋了起來,但是很快味道就通過縫隙傳了出來,實在是太香了。

    陸見看了一下剩下的材料,還有不少鰱魚,都在廚房后面的水箱里喂著,看著都還是活蹦亂跳的。陸見回廚房看了一下正好有不少蒸籠可以用來做一道蒸魚,方便又簡單。不過現(xiàn)在有一個問題,他真不怎么會殺魚,以前可都是殺好了才拿回去的。他拿著刀站在水箱邊上,半天也沒想好該怎么做。

    突然有個聲音傳了過來,“陸工,里面的土豆都已經(jīng)切好了,現(xiàn)在還有其他事情要做嗎?”

    陸見看著翟志遠,眼帶期望地問道:“翟工,殺魚你會嗎?”

    翟志遠點頭,“我會??!”

    陸見似看到救星一般,趕緊將他拉了過去,“這些幫著處理一下唄?”

    翟志遠張大嘴,“這么多?”

    陸見笑笑,“咱們?nèi)硕唷!?/br>
    翟志遠突然靈機一動,狡黠地笑了一下,“陸工,你是不會是吧?要不我教你吧?”

    陸見生無可戀地蹲在地上,他面前擺著一個砧板,手里拿著一把刀,他邊上是翟志遠,翟志遠邊上是藍明達,也不知道怎么就變成了他們?nèi)艘黄饸Ⅳ~,現(xiàn)在是翟志遠教,他和藍明達一起學(xué)。

    第156章

    水箱里的鰱魚差不多都是二斤大小的, 正好適合蒸著吃。

    翟志遠從里面撈出一條魚摔在了砧板之上,然后眼急手快地用刀背在魚頭上敲擊了好幾下。之后則是去掉魚鱗,劃開魚肚, 取出內(nèi)臟, 去除魚鰓,一帆動作行云流水, 可以看出來以前在家肯定是經(jīng)常殺魚的。

    翟志遠將已經(jīng)處理好的魚提起來, “大概流程就是這樣的,你們兩試一下?!?/br>
    “先把魚弄出來, 用刀背啊,千萬不要用刀鋒這一頭?!?/br>
    陸見按照他的方法一步步來,看著還挺順利的。

    “對了, 你這個刀,應(yīng)該是這個方向。”

    陸見畢竟是會做飯的,很快就上手了, 反倒是藍明達那邊, 手忙腳亂,魚直接在砧板上跳了跳去,刀背直接拍空了。

    “你能不能看準(zhǔn)些, 抓住魚的身體?!?/br>
    “太滑了,我根本抓不住?!?/br>
    翟志遠:“……”

    “我來抓,你來敲?!闭f著他就過去上手了。

    嘭的一聲,有誰刀背敲擊在木頭上的聲音,“這不賴我啊,我哪知道著魚頭又撅起來了。”

    “……”

    邊上鬧的熱鬧,陸見卻沒有關(guān)注那邊,專心做起了事情, 越到后面就越熟練了。

    晚上七點多的時候,實驗室的所有人都來到了食堂,他們也是才知道今天食堂里面被安排了年夜飯。

    很快食堂中間的幾張桌子上就坐滿了人,只剩下最前面一張桌子還是空著的,不過也沒有人覺得奇怪,畢竟領(lǐng)導(dǎo)一般都是最后來的。因為明天還要上班,桌子上并沒有放酒,只有一個瓜子點心,還準(zhǔn)備了一些水果。

    陸見偷偷往外面看了一眼,那邊的研究員都在一起說著話,還挺熱鬧的,看著就有過年的氣氛的,只是不知道他們是不是又在聊實驗的事情。

    突然吳廠長打開門走了進來,有些著急地問:“陸見,這人都到齊了,菜準(zhǔn)備得怎么樣了?”

    陸見看了他一眼,將鍋里已經(jīng)煮透了的豬rou都撈了出來,“好了,好了,就將這鹵味切切就可以上菜了?!闭f著他和藍明達他們已經(jīng)開始切了起來。

    “行,那你們快一些,弄好了就上菜吧!”說完他就出去了,順便還留了幾個人幫著上菜。