“洋蔥炒rou，青椒豆腐, 青椒豆腐泡跟煮茄子，每個(gè)星期都是這些?！?/br>
    小兒子插嘴，“我們也吃這個(gè)。還有水蒸蛋?！?/br>
    葉芝英看著兒女, 憐惜道：“現(xiàn)在還好一點(diǎn)，國(guó)家有那什么營(yíng)養(yǎng)午餐計(jì)劃，每天都能吃上一個(gè)雞蛋，每個(gè)星期還能喝兩盒牛奶，比先前好多了。我們以前就蘿卜干酸菜辣椒煎魚輪流著吃，比他們條件差多了。”

    陸岙看了眼小男孩，問(wèn)：“他們現(xiàn)在幾年級(jí)開(kāi)始要去鎮(zhèn)上讀書？”

    “四年級(jí)?！比~芝英道，“一到三年級(jí)在村小，四年級(jí)往上就在鎮(zhèn)中心小學(xué)了。”

    “那么小的孩子，會(huì)自己照顧自己?jiǎn)?？?/br>
    “有生活老師，也沒(méi)什么照顧不照顧，能吃飽穿暖，差不多就行了?！?/br>
    陸岙沒(méi)怎么在家鄉(xiāng)上過(guò)學(xué)，聞言心里有些沉重。

    宋州知道他在想什么，底下的腿輕輕碰了碰他，無(wú)聲安慰他。

    五人圍著大洗衣盆刷螃蟹，刷干凈小半盆，林滿漳幾人才匯合在一起回來(lái)了。

    林貢商一進(jìn)門便看到大洗衣盆里小半盆螃蟹，不由感慨：“你們動(dòng)作就是快，估計(jì)我們幾人加起來(lái)還沒(méi)你那么多?！?/br>
    葉芝英笑著踢踢旁邊的桶，“桶里還有呢。”

    林貢商湊過(guò)去看，“喲，還真是，都挺肥的啊。”

    “要不怎么說(shuō)八月蟹子頂蓋肥，這本來(lái)就是最肥的時(shí)候?！绷譂M漳一看，“刷出多少了，我拔點(diǎn)蔥蒜準(zhǔn)備炒蟹。”

    “估計(jì)有十多斤。”葉芝英將螃蟹展示給他們看，夸獎(jiǎng)道：“陸岙跟宋州抓的螃蟹又大又勻稱，很漂亮?！?/br>
    “喲，是不錯(cuò)。那我去準(zhǔn)備一下?！?/br>
    林貢商迫不及待，“我跟你去打下手?！?/br>
    葛冉州跟林棲巖只好坐在旁邊刷螃蟹。

    兩人都笨手笨腳，還不如兩個(gè)孩子。

    葉芝英便給他們也各準(zhǔn)備了副手套。

    他們抓到的螃蟹也被倒了進(jìn)來(lái)。

    新倒進(jìn)來(lái)的螃蟹大的大，小的小，還有好一些石頭蟹，遠(yuǎn)不如陸岙跟宋州抓的漂亮。

    林棲巖自己都看不過(guò)去，抓起一只大梭子蟹，道：“幸好叫了你們一起去，要不然我們今晚就別想吃上螃蟹了?！?/br>
    葛冉州第一次抓螃蟹，還不太清楚其中的差別，不太服氣，抓住一只石頭蟹舉到眼前，“頂多就吃少一點(diǎn)，不至于吃不上嘛。”

    “真吃不上，”林棲巖道，“不過(guò)能吃上螃蟹殼?！?/br>
    石頭蟹就是殼多rou少，吃起來(lái)只能嘗個(gè)味兒。

    旁邊兩個(gè)小孩聞言噗嗤一笑。

    林棲巖逗他們，“都那么晚了，還不去睡覺(jué)啊?！?/br>
    小兒子伶牙俐齒，“沒(méi)那么快，我們等螃蟹吃?！?/br>
    “喲，不錯(cuò)，有眼光。你喜歡吃什么蟹？紅燒的？水煮的？爆炒的？”

    “我喜歡吃陸岙叔叔他們抓的?！?/br>
    “哈哈哈哈哈?！绷謼珟r轉(zhuǎn)頭沖廚房喊，“漳哥，你聽(tīng)見(jiàn)了嗎？你兒子不想吃你抓的蟹！”

    “就會(huì)撩閑，趕緊的，將螃蟹端一部分進(jìn)來(lái)，我先炸一點(diǎn)?！?/br>
    他們這邊炒螃蟹會(huì)先炸過(guò)。

    林棲巖提著小半桶進(jìn)去，林滿漳接過(guò)，倒在水池里，開(kāi)始進(jìn)一步處理。

    為了安全，這些螃蟹都先殺死再做。

    殺螃蟹也簡(jiǎn)單，將筷子捅進(jìn)螃蟹的嘴巴，略攪一下，螃蟹就死了。

    林滿漳將筷子取出來(lái)，摘掉螃蟹的肚子，放到砧板上對(duì)半剁一下，剁成兩截，再在斷口處沾上加了調(diào)味料的面粉，全部弄好之后就可以入油鍋油炸。

    林滿漳動(dòng)作很快。

    不一會(huì)就剁好了一大盆螃蟹。

    他往鍋里倒半鍋油，先燒熱油鍋，再倒螃蟹下去炸。

    螃蟹入油鍋，幾乎瞬間就紅了，香味也飄出來(lái)了。

    炸好的螃蟹金黃酥脆，林貢商吸吸鼻子，忍不住道：“好香?！?/br>
    林滿漳道：“炒好更香?！?/br>
    林滿漳另外起鍋，鍋里多放了兩勺油，油燒熱了加入生姜、蒜頭、蔥段、辣椒，炸出香味了將螃蟹倒進(jìn)去。

    廚房里滿是滋滋聲跟油煙香氣。

    林滿漳將鍋里的螃蟹快速翻炒了幾下，然后加啤酒，啤酒燒開(kāi)，再加蠔油、生抽、糖等，大火收汁。

    最后勾入薄芡，放點(diǎn)鹽，撒上蔥花跟青紅椒圈，就可以出鍋。

    相對(duì)于爆炒的螃蟹。

    清蒸的螃蟹更簡(jiǎn)單，刷干凈了直接上鍋，蒸個(gè)八分鐘就行。

    林滿漳這邊螃蟹炒好，林貢商那邊的螃蟹也蒸好了。

    林貢商不怕?tīng)C，用大鐵盆將清蒸好的螃蟹一個(gè)個(gè)撿出來(lái)，扔進(jìn)鐵盆里。

    林滿漳則端著慢慢一盆紅燒螃蟹出去。

    “螃蟹來(lái)了——”林滿漳喊一聲。

    葉芝英連忙將竹墊子放在桌上，林滿漳放好螃蟹，招呼大家，“可以吃了?！?/br>
    林棲巖一邊流口水一邊拍攝，“這螃蟹好香?！?/br>
    “剛撈剛吃，還鮮活就下鍋，當(dāng)然香。來(lái)來(lái)來(lái)，拿碗拿碗，開(kāi)吃?！?/br>
    大家連忙去拿碗筷飲料。

    大人們都喝啤酒，小孩們喝椰奶。

    陸岙瞅準(zhǔn)一大塊紅燒梭子蟹，夾到自己碗里。

    這塊蟹汁水淋漓，陸岙先吸了吸汁水。

    湯汁微咸，卻十分鮮。

    陸岙眉毛不禁動(dòng)了動(dòng)。

    他低頭咬開(kāi)蟹身，夾里面的蟹rou吃。

    這只是母蟹，蟹身里面滿滿的蟹黃，又香又鮮，尤其蟹黃十分細(xì)膩，在舌尖上推開(kāi)時(shí)，屬于脂肪的那種特有香味彌漫開(kāi)來(lái)，香得令人咋舌。

    吃完蟹黃，蟹rou也十分美味。

    尤其這個(gè)個(gè)頭的蟹，大小剛好，太大了有些老，太小了沒(méi)rou，而這個(gè)個(gè)頭的蟹，咬下去剛好就一口rou，又鮮又嫩。

    陸岙吃完一個(gè)，喝了一大口啤酒，將舌尖上的辣意壓下去，直瞇起了眼。

    吃完爆炒的，他去嘗清蒸的。

    清蒸的螃蟹十分清甜，略微沾點(diǎn)蟹醋就十分完美。

    陸岙也愛(ài)吃這個(gè)，不過(guò)相對(duì)來(lái)說(shuō)更喜歡旁邊的香辣蟹。

    他一口氣吃了十多個(gè)香辣蟹。

    宋州已經(jīng)朝他使眼色了。

    他看見(jiàn)了，卻假裝沒(méi)看見(jiàn)，筷子只往香辣蟹那邊伸，一塊又一塊地吃起來(lái)，大快朵頤著。

    宋州見(jiàn)他鼻尖上滲出了小汗珠，去給他拿紙巾過(guò)來(lái)，“你要不要嘗嘗這清蒸蟹？”

    “清蒸蟹沒(méi)什么難度，什么時(shí)候想吃什么時(shí)候蒸就行。香辣蟹要是不吃，下次就難吃到這么好吃的香辣蟹了?！?/br>
    陸岙吸吸鼻子，辣得嘶嘶呼氣，還夸林滿漳，“漳哥你手藝真好?！?/br>
    林滿漳滿面笑意，“好吃你再多吃點(diǎn)。你要是喜歡，等會(huì)我把做法寫給你?！?/br>
    “喜歡。”陸岙吸著氣，伸手一指宋州，“不過(guò)還是算了，宋州他不給我吃?！?/br>
    宋州沒(méi)想到他無(wú)師自通學(xué)會(huì)了告狀，有些無(wú)奈，“這還不是為了你的身體？”

    林滿漳勸，“又不天天吃，偶爾吃一次沒(méi)事。”

    “就是，一個(gè)螃蟹又沒(méi)多少rou，吃這東西就是過(guò)過(guò)嘴癮?！?/br>
    陸岙說(shuō)著，繼續(xù)埋頭苦吃。

    然而還沒(méi)繼續(xù)吃上幾個(gè)，他電話響了。

    他有些疑惑，不知道誰(shuí)會(huì)在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)打電話給他。

    葛冉州問(wèn)：“是不是有什么事？”

    “可能?！标戓畠芍皇侄际菧?，不方便接電話，只好用眼神示意宋州幫忙。

    宋州幫他將電話拿出來(lái)，接通了放在他耳邊。

    “喂——陸岙啊，我是于宏深?！?/br>
    于宏深是琴音修船廠的老板，陸岙還有艘大船在他那里。

    陸岙用肩膀夾著手機(jī)，應(yīng)了聲，“我知道，于老板，怎么了？是不是船出什么事了？”

    “不是不是，你船快弄好了。事情是這樣的，我今天出去跟人吃飯，聽(tīng)到一個(gè)消息，說(shuō)上面要整治清查拖網(wǎng)，你這船不是拖船嘛，正好在整治范圍內(nèi)，我就先來(lái)問(wèn)問(wèn)你。”

    陸岙有些意外，“我沒(méi)聽(tīng)到消息，消息誰(shuí)給的？政策大概什么時(shí)候落地？”

    “這我也不太清楚，我從海警那幫人嘴里聽(tīng)來(lái)的，消息確不確定也不一定，就是收到了消息，提前通知你一聲，你也好做打算?！?/br>
    “知道了，謝謝于老板?！?/br>
    “哎，不客氣?！?/br>
    第103章