第75章
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“嘁——”荊無輕嗤一聲,無視身后想用眼神將他刺個(gè)對(duì)穿的廖鈞,眉眼上浮現(xiàn)出一絲諷刺的神色。 補(bǔ)償? 是看他不僅沒被影響到從而使晉升考試失敗被迫退學(xué),反而在考試過程中大放異彩,所以坐不住了吧? 一個(gè)強(qiáng)勁的對(duì)手不能除去,那就選擇拉攏。 裝作有意無意將事件的始作俑者透露出去,同時(shí)展示自己仗義承擔(dān)的一面。 一方面禍水東引,另一方面又能給未來很有可能成為強(qiáng)大食契者的同學(xué)留下個(gè)好印象。 計(jì)謀不錯(cuò),一石二鳥,可惜荊無不想陪他玩。 實(shí)踐課場(chǎng)地與理論課教學(xué)樓只有一條風(fēng)景河的距離,被廖鈞耽誤了這么幾分鐘,荊無趕到時(shí)靠近前面的位置已經(jīng)被占得滿滿當(dāng)當(dāng)。 荊無環(huán)視一圈后發(fā)現(xiàn)實(shí)在沒有地方能讓他擠進(jìn)去,于是只能退而求次找了個(gè)看實(shí)時(shí)反饋更清晰的位置,刷卡落座。 譚星原來常用的食靈在他靈魂脫離這具殼子后就陷入了沉睡之中,荊無在嘗試喚醒這為數(shù)不多的幾個(gè)小家伙無果后,暫時(shí)先將它們擱置在了一邊。 這節(jié)實(shí)踐課主題是菜品復(fù)原,是膳堂所有食契者最不愿意上的課。 只可惜這種涉及復(fù)原菜品的課程在年度學(xué)分中占比最高,同時(shí)又極其注重平時(shí)表現(xiàn),再加上期末考試近乎百分之百的掛科率。 種種因素相加下來,使得眾食契者怨聲載道的同時(shí)又不得不裝作對(duì)這門課非常有熱情的樣子,只求在教授面前混個(gè)臉熟,不至于淪落到期末掛科的程度。 高級(jí)班實(shí)踐課同樣為走班模式。 因此,當(dāng)荊無在實(shí)cao場(chǎng)地看見廖海和廖鈞兩人同框的場(chǎng)面,并不覺得意外。 那兩人明爭(zhēng)暗斗水火不容在膳堂人盡皆知。 一個(gè)是逼死原配與婚生子小三上位的兒子,一個(gè)是晚了小三一步的小四生的兒子。 倆人都半斤八兩,誰也別說誰身份高貴,誰也別嫌棄誰。 這下子廖鈞升到高級(jí)班,而廖海于四個(gè)月后才會(huì)進(jìn)行他的畢業(yè)考試。 荊無已經(jīng)能猜到未來四個(gè)月將會(huì)有多么雞飛狗跳,不過這一切都與他沒有任何關(guān)系。 復(fù)原菜品實(shí)踐課授課是的一個(gè)老教授,能站在這里講解的,復(fù)原菜品數(shù)量至少要在50種以上。 荊無從記憶中搜尋了下這個(gè)老教授復(fù)原菜品的名單。 很好,一個(gè)都不認(rèn)識(shí),估計(jì)是在中古時(shí)期后半程或者近古時(shí)期才創(chuàng)造出來的獨(dú)特菜式,獨(dú)屬于這個(gè)時(shí)空。 老教授今天依舊按照往常上課的流程走。 他將膳堂中用了不知道多少年,至今沒能全部復(fù)原的菜譜單子,傳給教室里每一位同學(xué),然后清了清嗓子再次重復(fù)自己當(dāng)年復(fù)原菜品的心得,剩下時(shí)間就是留給學(xué)生自由發(fā)揮。 荊無越聽臉上的表情越古怪,并且已經(jīng)暗搓搓開始打起要不要逃課的念頭來。 畢竟……心得這種玩意是真沒用。 再怎么分享心得,他也不可能教清楚這個(gè)鹽少許究竟是多少,小火慢燉是用多小的火。 一切隨心,全憑經(jīng)驗(yàn)。 而且他看過這門課的期末考試標(biāo)準(zhǔn),不就是喚個(gè)靈嘛,這還不簡(jiǎn)單? 在課堂上浪費(fèi)時(shí)間,他還不如去惡補(bǔ)一下這個(gè)世界所有不在他認(rèn)知中的可食用生物種類。 不過來都來了,臨時(shí)再走好像有些不太合適。 荊無一邊聽著老教授在上面絮絮叨叨,一邊翻看手里的菜譜。 還有記錄且食譜詳細(xì),由于種種原因一直未能喚靈的菜式不少。雖說中古時(shí)期文化大斷層,但也不至于什么菜都沒能剩下。 譬如菜譜上這道開水白菜就曾是古華夏國(guó)宴中的一道菜,隸屬川菜系。 開水白菜的精髓,在于它名字中的‘開水’,也就是所謂的高湯。 湯要求至清,要以老母雞,排骨,干貝,全瘦豬rou等十?dāng)?shù)種原材料經(jīng)過至少四小時(shí)的熬制。 在這一過程中,需要不斷地清除雜質(zhì),直至高湯呈現(xiàn)出開水般清透之狀。 而這道菜里面的白菜要求同樣嚴(yán)格。 只選用每課白菜最嫩的菜心部分,微微焯水過后用清水漂冷,使用熬制好的高湯自頂而下澆注直至燙熟。 最后將燙熟的菜心重新取出,燙過白菜的清湯棄之不用,將剩余的清湯倒入盛放菜心的容器中才算菜成。 簡(jiǎn)單總結(jié)一句大概就是,做一道工序完成用料準(zhǔn)確的開水白菜非,常,貴! 荊無將這份菜譜簡(jiǎn)單翻閱一遍,打定主意回去再復(fù)原幾道過去他沒能記住菜譜,只是略微有些印象的幾道古華夏菜品后,突然按響了cao作臺(tái)前的提問鈴。 上課的老教授像是很久沒再課堂上聽見過提問鈴的樣子,他眉頭一皺,聲音中帶著不悅質(zhì)問是誰在課堂上玩通訊器不好好上課,直到坐在前排的同學(xué)提醒他是提問鈴,他這才后知后覺反應(yīng)過來打開講臺(tái)上的收聽裝置。 “教授,我想問一下,膳堂一直沿用至今的菜譜,都是怎么收集而來的?”荊無開口問道。 這份菜譜明顯是東拼西湊匯集而成,不像是流傳下來的孤本。記錄并不詳細(xì),有些甚至像是個(gè)人私下里的總結(jié)。 若是能知道這些菜譜是因何收集而來,或許他能給自己找件他以后想干的事。 他不想像這個(gè)世界上大部分食契者一樣,只會(huì)留在后方安全地帶享受所謂的虛假安寧。