糙漢娶夫記_分節(jié)閱讀_29
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鋪子里甚至專門劈出一個區(qū)域賣蜜餞,每種都有單獨的木格子。價格高低不等,根據(jù)果實種類劃分,從五文到三十五文。 其中便宜的,五文錢就能買到的,是常見的果子,如杏脯、李脯等。還有常見的,價格一般的桃脯、梨脯、枇杷干、烏梅脯、紅梅脯、蘇梅脯等。以及價格高昂的荔枝干、龍眼干等。 整體看了下,青禾選擇了相對價格比較低廉的十幾種蜜餞。如荔枝干和龍眼干也少要了些。 因前朝貴妃的關(guān)系,荔枝在達官貴人中很受歡迎。 最后買了五斤白糖,兩人就返回了家。 白糖每斤三十文,五斤一百五十文。蜜餞一共花了一百文,總共本錢是二百五十文。 看著貴,但其實可以出很多糖塊。蜜餞熬出的水本身就是有甜味的,只是如果單靠蜜餞調(diào)味,成本太貴,故而主料是糖,蜜餞作為調(diào)味的輔料。 青禾并不直接熬煮蜜餞糖水,而是先用滾水泡蜜餞,這樣能先把蜜餞的味道泡下來,之后在將涼了的水混著蜜餞煮沸,如此只要水沸既可。 硬糖簡單,煮好的蜜餞水澆入模具中就成了。軟糖則還需要面粉。 就用熬好的蜜餞水和面,順著一個方向攪動,攪成糊狀。之后餳一會兒。餳好面后上鍋加熱除去水分,看著成了面糊即可。 這時候用屜布過濾掉多余的水分,倒入模具中就成了。 成后的軟糖可以滾一層白糖,也可以不滾,只是甜度差異,其他倒沒什么區(qū)別。因是用蜜餞水制成的,會自帶各種口味。 因沒在糖果行中見到這種軟糖,青禾隱隱覺得,軟糖會比硬糖更受歡迎,新口味的東西愿意嘗試的吃貨肯定不少。 “大郎,你來試試。” 葵武沒吃透明的荔枝味的硬糖,而是選擇了桃味的軟糖。 “真的有股桃味?!辈粷庥舻膊坏?,可以一口吃出的桃味。 青禾自己也吃了一塊,輕笑出聲,甜果然可以使人心情好。 青禾又讓葵武試了試硬糖,葵武道:“我更喜歡軟糖。” “硬糖成本比軟糖高,雖然都是糖汁澆灌的,軟糖有面勾著,本錢低些。”青禾道:“半斤糖和一斤蜜餞可以澆出一斤的糖塊,除卻荔枝龍眼味的成本太高,其他的就都定一個價格,三十二文。那兩種四十文和四十三文?!?/br> 荔枝干和龍眼干因價格貴買的少,兩種口味一共只得一斤半的糖。 葵武算過不虧本,這些糖果都賣出去的話,可以賺八十文。在普通老百姓生活中是很可觀的利潤。 不過也可能忙乎到最后只剩下八文,畢竟他答應(yīng)了幾個兄弟給十分之一的利潤。 葵武神色復(fù)雜地看著青禾,似有話堵在喉嚨里哽著,半晌才吐出來,卻將嗓子磨得沙啞的厲害。 “夫郎,我,對不起?!?/br> 這下輪到青禾呆了,他不明所以地瞪著葵武,“好好你說對不起干什么,難不成你背著我做了什么壞事?” 青禾瞇著速在腦子里過了起來,最先想到的對不起自己的事就是在外面勾搭了小娘子。那么哪個小娘子是誰,項家的那個?畢竟他只認(rèn)得那一個,且兩人之前應(yīng)該交往甚密。 “是我兄弟們的事?!笨漭p聲道:“如果你不是為了我,你也不會白忙乎一場。累來累去,最后卻什么也沒剩下?!?/br> “原來是這個?!鼻嗪趟煽跉猓€以為葵武在外面摘了誰家野花,“這不是應(yīng)該的,你兄弟們現(xiàn)在有難處,你想幫一把,我自然也會幫一把。以后我們有事,他們同樣會幫我們。再說這又不是一直這樣,等過年后,咱們可就一文不能差了?!?/br> “這是自然?!笨浔WC道:“你放心,我會和兄弟們講清楚,這是你的心思,他們應(yīng)該領(lǐng)你的情。” 青禾笑出聲。 “好了,這些糖先放在這里晾著,你去通知他們一聲,明天就可以賣了。” “成。”葵武答著就出去了,腳步十分輕快。 第二日一早,葵武的四個兄弟就來了,這四人中有兩人已經(jīng)成親,剩下兩個是十六七的少年郎,正是說親的好時候。 “哥夫,我叫楚大壯,排行老七?!背髩咽莻€很單薄的少年,個頭很高,但因為過分瘦削,就似一根麻桿撐著一顆大腦袋,有點嚇人。不過他的眼神很亮,看人的時候雙眼直視,不畏縮,不閃躲,很真誠。也是這么一雙眼睛使他有了幾分人氣,看著不那么嚇人了。 這樣的少年郎要么就是腸胃上有問題,要么就是身體突然竄高,營養(yǎng)跟不上。多吃點好的就行。 不過這時候想多吃點好的也難,幸而他自己有本事,跟著葵武跑,想來手里應(yīng)該攥下不少銀子,日后熟悉了可以勸勸他不用節(jié)省。 青禾邊想著邊笑著點頭。 剩下的三人分別叫做姜正東、唐守義、寧誠實。