“家興哪回真鬧過脾氣，我想他只是別扭，事錯在我，回頭他及家，我好生朝他致歉”咸吃蘿卜沒能淡cao心，反倒是倒翻油盆惹一身sao，林云芝想她應該洗洗心肝，太閑了。

    應朱家要的量點數過兩回，林云芝讓阿斗他們將食盒收進耳房，等著明日交貨。

    弦月懸在天穹，冒著層血色的毛邊，空蕩蕩的食肆有些清冷，家中不能沒人，左右明日就等朱家來人點個卯，有阿斗李全幫著照顧，她索性提前放小姑子跟李氏的假，陶老二載著黃氏一道先回去，留著林云芝等陶家興。

    阿斗、李全打著不放心的由頭，陪著等，不知冒過幾回瞌睡，哐當一聲門被外頭推開，驚得林云芝一哆嗦，格外精神。

    轉頭，月色光影下投了條長長的影子，來人不疾不徐，迎著涼風一股子酒味撲鼻，林云芝左右兩道眉挑著“這又是哪家酒鬼”“嚯，他這是逢席必醉？”，一面招呼阿斗搭把手。

    陶家興許是喝酒不上臉，眉形極好，不肖修正已然斜飛入鬢，面皮白白凈凈，宇下兩顆琉璃珠子眼睛，一左一右宛如兩面正衣冠的銅鏡，除開一步三晃看出不正經兒，站在原地還挺唬人的，沒瘋鬧的毛病，老實巴交，任由安置。

    到底礙于身份，林云芝沒讓阿斗他們回下處，陶家興身上不散的酒味，想來沒少喝，夜里自己沒法子策應，后院二房收拾出來，正好能將就一晚，里外間也好照看照看，折去熬醒酒湯。

    今日鬧的脾氣有些大，等他喝完醒酒湯，林云芝已然斟酌出歉意，但沒料到說出來如此艱難：“我不是故意要你難堪，只是......”

    太閑了？這理由簡直草率的令人發(fā)指，偏偏實情如此，在轉圜的余地圈子里兜兜轉轉，林云芝非但沒尋出由頭，反倒一步踏進窄縫，而后拼了命想擠出來，耗盡了力氣把自己憋得臉紅脖子粗。

    她想要不算了，反正裝粉飾太平又不是頭一回，這種事有一就有二，她自我安慰，沒等無賴的城防建立，忽地木愣愣好半晌的陶家興忽地開口：“我不怪你”

    怕她不信，兩邊唇角彎下一片氣餒，眼底是潛藏酒意彌漫出來的昏聵，他道：“我沒醉，也沒哄你，真的不怪你”

    嘩啦啦，脆地有聲，林云芝覺得自己功夫不到家，瞧瞧才一句我不怪你，就沒兜住。

    算了，她跟個醉鬼爭什么高低，就算這句不怪你現在真切，誰保證明天作不作數，她不想多此一舉，解釋道歉兩回，打通其中關竅，鉆進被窩時林云芝蒙頭蓋住腦袋，掙扎好久不眠，與頭頂的紗帳兩相情誼濃，最后卸下滿身自以為事的坦然，這口氣松得格外悠長

    她有氣無力道：“天理昭昭?。　?/br>
    報應不爽，這還是異世頭回睡不著，全是自己作出來的。

    隔著一處院落，另一處窗柩雪案榻下，亦是一位不眠客。

    作者有話要說：我錯了，不夠一萬，欠的我盡量補！

    第40章 糖蓉糕

    折騰一晚上, 天邊泛魚肚白, 林云芝才熬不住倦怠迷糊將歇過去，光怪陸離的夢短而促狹，睡不大安穩(wěn), 再醒來外面天光大亮，她動了動僵直的脖頸，披了外衣自去外頭洗漱。

    堂院中庭架了行爐, 吊著只錫水壺, 水正溫熱, 應是阿斗前頭備的, 她笑著把熱水提進屋里, 怕眼皮子重沒精神，特地用熱巾將敷半刻鐘, 饒是如此, 眼皮底下兩條青影依舊駭人, 林云芝只好遮一遮。

    前陣子趕集，李氏拉著她逛不少脂粉店說：“大嫂容色生得好, 但也不能整日里素面, 往后咱家食肆做大, 保不準有大場面，買些回去, 不免何時要用趕不及，防備著心底總不慌”

    胭脂水粉這物什兒，婦人圈子里大抵比有排面的衣裳還要緊, 自古一白遮百丑，攬照拭面、立髻澤發(fā)，臉面是第一道門檻，外人初瞧不通品性，無外乎以容色好壞斟辨，悅己者容，雖為小人行徑，但六合之內無人能跳脫這條規(guī)則。

    點妝這事吧需得全套，獨獨傅粉、描眉未免顯病態(tài)，涂口脂、花鈿、胭脂齊全，才能畫出氣色。

    大體是對唐妝保持敬畏，描眉時林云芝滿腦子畫面感，短寬的蛾翅眉、蚊香盤似的暈眉，除此之外五峰眉，倒暈眉、連頭眉、拂煙眉亦是刷新三觀，厚厚的鉛粉，鮮紅的面靨，自大內宮廷扭曲的時尚，綿延至市井瓦舍，一旦遇上廟會趕集，保管神武、朱雀兩條大街，群魔亂舞。

    林云芝忍不住手抖，明明前有司馬文君的遠山黛，后有北宋的長蛾、淺文殊，但若問起門外漢，十之八九是對盛唐記憶猶新，畢竟連大詩人元稹也曾詩云：“莫畫長眉畫短眉”，唐玄宗時光名見經傳的眉形就有十數余種。

    林云芝不想獨樹一帆，本分畫了長蛾、檀唇，頭發(fā)盤成扁圓形的桃花髻，發(fā)髻斜倚只烏木釵，瞧著簡約大方，最要緊的是省功夫。

    要說起來，桃花髻也有個笑話，發(fā)髻始于明朝，前六朝叫典教禮法約束還算中規(guī)中矩，自萬歷皇帝后風氣大變，方巾非鑲金佩玉不戴，大帽常鑲香木、水晶，且在鐘愛加高一途愈演愈烈，男性如此，女性以夫婿為天，為了同丈夫相稱，發(fā)髻亦愈梳愈高，金銀珠寶恨不能都頂在腦門上。

    有戶農家漢一日要吃酒，夫妻兩五更天便起床收拾，巳時才出門，怕趕不上席，就繞山道小路，尋常來往慣了的路，夫妻兩心里理所當然的寬松，不曾想過林子的時候叫低矮樹枝一掛，妻子發(fā)髻珠寶松散了一地，丈夫六合帽也戳穿個孔洞，香木、水晶泠泠碎個干凈，乞索兒般蓬頭垢面。

    兩人相看，如此模樣自覺沒臉吃席，遂匆匆回家梳整，又是一番工夫，等再去赴宴時，人家早已曲罷酒散，空叫他二人撲個空，最后及家默默地咬餅子。

    額前貼了當下合時宜的燕子花鈿，撣了撣衣角，去堂前。

    堂前，阿斗正同李全搬耳房的點心食盒，瞧見別出心裁的小娘子，先是一愣，而后不吝嗇夸贊：“小娘子今日格外好看”

    李全也結巴道：“好...好看”說完耳根子通紅，臉上暈出團羞煞，低溜著腦袋不敢再拿正眼看她。

    一大早得夸贊，甭管是誰，心里都舒坦，林云芝轉頭問：“家興呢？你們用過朝食了？”

    憋了一肚子話要說開，林云芝想伸頭一刀縮頭也是一刀，坦然面對吧，左不過一句道歉話，真就能比登天難？

    阿斗說朝食是昨日裝盤多余的糕餅，就著混沌，怕糊了混沌沒多煮，鍋里還溫著五香糕，軟糯不膛牙，原比冷著吃多了股熱乎勁兒。

    “小娘子用些墊墊，離用午食沒幾個時辰”阿斗道：“小主家，朝食過后就沒見過人，想是有事出去，過一會兒就回來了”

    林云芝道無妨，若轉頭撞見支會她一聲，而后親去趟對門瞧瞧酒樓，裝潢涂墻前陣子就告一段落，如今卡在吧臺上。

    瓦匠師傅拿捏不準，問過幾回，依樣做了個粗胚送來，得了首肯才動工，如今檢閱自己頗為滿意，吧臺后再置一面櫥柜，上頭羅列陳放名酒，尋幾樣好看的陶盆，培些土養(yǎng)兩三株綠植，不拘泥品種，能添綠意就成。

    酒樓風格有些像前世的酒吧，一樓大廳講究熱鬧，四仙桌長條凳前后不過一尺的距離，食客打諢方便，脖子長些，也不妨咬耳朵說悄摸話。東邊聲小些，西面照舊能聽個大概。

    想圖靜也有法，二樓有雅間，四面墻加厚，簾子門一合，只要里頭不摔盤砸碗、拆房子，保管用不上憂心隔墻有耳。

    只待過年期間散散味，開年后從食肆搬過來便能入住，忙到年根腳下，林云芝也有愧疚畢竟頭回接手奇形怪狀的柜臺，瓦匠師傅廢了不少心思結完工錢，林云芝每人送了把松子糖、些許糕餅，讓他們回去分與家中小孩，解解饞。

    “要不是你們趕著做，開春我這店只管沒法子開張，一點點心意，不成敬意”

    瓦匠師傅不是沒見過大方的東家，送松子糖、糕餅的還是頭回，并不是說輕賤，反倒能說句貴重，雖沒銀子實在，卻更熨帖舒心，瓦匠師傅和顏悅色拘禮道：“我們就恭敬不如從命，往后小娘子若有用得著的，只管說，能幫襯的決不推遲”

    林云芝笑道：“定然”

    本想著年前去拜訪顧氏，不趕巧，人卷了衣裳盤纏投奔娘家去嘍，自己撲了個空，唉，出嫁姑娘回娘家，還帶個孩子，爹娘再疼哪也不比以往，且個人有個人的緣法，吉兇禍福，都與自己無甚干系，也就隨口感嘆兩句，自己該如何依舊如何。

    “午食用餑餑”

    李全自當點頭，又是他沒吃過的，大有口福。

    “小叔子吃不吃得慣？”林云芝暗地下松了口氣，這話茬子算是遞將出去

    陶家興沒冷場說：“用得慣”而后頓了頓：“大嫂不必對我多有顧慮，吃食上但求果腹”

    林云芝笑了笑說曉得，餑餑種類很多，其中以滿族做法出眾。

    餑餑口感好壞全在發(fā)面的勁兒上，白面和水、油要揉的極熟，反復數十下，指尖戳面團能陷個印才好，然后掐小塊包餡，餡兒全憑喜好，多放的胡桃仁、松子仁碾碎炒香，和香園絲、桔絲餅、飴糖做餡兒，然后下爐熨，做出來的餑餑酥而不破，外頭沒大稀奇，里頭餡兒酥香中加著甜絲絲，這種做法有些類同月餅，滋味更足。

    最出名的是搓條餑餑，叫糖蓉糕，許是這樣不通俗，若喚薩其瑪林云芝想，大體自己哪個世界無人不曉，酥軟，就著奶茶，自己能頂飽。

    作者有話要說：沒寫完，但還是發(fā)吧，明天下章肥，鞠躬

    第41章 、熱鬧的年夜飯

    她的歉意趁著糖酥餑餑的東風, 鉆進陶家興耳后根, 伙同滿腹心甘情愿，賣力想掀翻這一筆糊涂賬。

    事主兒“不計較”也非誆語，來去太容易, 林云芝覺著先前的舉棋不定，像場極力哄抬的名利場，里頭一切紙醉金迷、繁華盛景皆是空中樓閣, 虛假的, 未免自己太促狹難看, 她搜腸刮肚給自己尋了個臺階下。

    “你素來心中有成算, 這次是大嫂心急, 踩在尾巴根兒上”說著垂了眉眼，她精神原就有些懨懨的, 如此不作為, 竟顯出兩分哀色懺悔

    “你性子悶, 量不懂心思，如今你老大不小, 成家卻一直沒有動靜, 我跟娘急火才胡亂投醫(yī), 叫那婆子風光事一忽悠，險些害你名聲掃地, 嫂子不圖你能冰釋前嫌，有怨懟不舒服直管說出來，萬不要憋在心里”

    少年郎做賊心虛, 站在動心的漩渦眼中間搖擺，一面要廢盡力氣掩飾這份不合倫理的喜歡，一面又宛如求偶的雄禽，恨不能抖開所有的矜傲為求那人能側目

    兩邊相悖的情緒在心底左竄右行，他被折騰得精疲力竭，只能引一句：“午食的餑餑味道好，往后大嫂空閑，家中可做些備著，饅頭會喜歡的”

    又以“何時回家，娘在家中怕是等久了”做筏，林云芝叫這一打岔，兩人就著不計較順勢而為，歡歡喜喜維系著親近，只是其下里子如何，除開真正難受的，沒人會去介懷。

    林云芝笑著說：“等朱家來人交付完銀錢便回去”

    她給李全、阿斗封壓歲禮，花糕、松子糖零零碎碎，手禮不可謂不豐富，這世道最難得人心，林云芝素來對自家人大方。

    李全拎著食盒，里頭有小娘子特為他做的八寶鴨子，單此一樣，他覺著往后不為酒樓若盡心竭力，深愧小娘子今日的疼惜。

    雖說人不全，林云芝還是做了年終總結，說兩句勉勵話：“年后酒樓辦起來，如今的舒服日子怕不再能有，望著咱們能熬過辛勞，與銀子相擁?！?/br>
    開業(yè)日子定在初五，借著“破五”的習俗，這日祛邪、避災、送窮，和著迎財神、開市街坊，屆時糧鋪、食肆、酒樓、rou販都會開張。

    “阿斗隨著我跟家興回陶家，估摸咱們也算半個親人，我可不會客套，年時的朝暮食、廚下煩瑣事，全交于你”她想當這甩手掌柜許久，如今名正言順有幫手，不懼旁人再說閑話。

    阿斗聞言抬頭，見小娘子宛如只得逞的狐貍，面上毫不掩飾狡黠，阿斗當牛做馬半輩子，愿給奴才找臺階的主子真不多見，便是京畿繁華地也不出例外，今年總該比以往伺候日子要好過。

    朱家未時登門，許是對這份手禮看重，朱贏親隨馬車一道前來。

    珠圓玉潤的管家差使下頭奴仆點數，確保無虞后喊著搬運上車馬，不忘交代：“這東西可都金貴，萬不能有差池，你們小心著點”

    朱贏能在官層混跡出名聲，自然懂得拿捏斤兩，錙銖必較心疼錢的一方面，另一面又不好打自家親侄兒的臉，像這回最初商定好的七十兩，他摳摳搜搜又添了六兩銀粿子賞錢打成牡丹花、小銀魚狀，寓意“年年有余”，意頭聽起來吉祥。

    林云芝笑彎眉眼道謝，她原沒指望能有賞錢，畢竟請朱家大牌打廣告，不用給廣告費，她覺得挺值的。

    朱家馬車走遠，陶記年前的生意徹底告一段落，碟盤竹箸用紗布蓋著，未免落灰，長條凳架在四仙桌上，廚里剩余的菜蔬裝筐準備運回陶家，以備年用，門外下好銅鎖，只等初五開張。

    陶家事宜里外由著黃氏cao辦，年夜飯林云芝有意讓阿斗露一回手藝，有這年夜話頭，阿斗也能順理成章跟陶家多些親近，再者她頭回不曉得如何cao辦，上輩子從奶奶過世，科技貫穿生活，大家都低著頭捧手機，各自為政高興，年味早就不比以往。

    加上工作繁重，一年到頭好不容易有兩天假，她更是懶得折騰，草草了事，沒滋沒味將就十來年，沒想到還能再聚一大家子人，她怕出紕漏鬧笑話，麻溜地讓出交椅，跟在阿斗身后打下手。

    年夜飯五辛盤、屠蘇酒外，另有四碟菜果、四碟案鮮，一甌濾蒸的燒鴨、一甌水晶豬蹄，雞是禿肥干蒸的劈曬雞，豬rou非烀，用白炸的手法，雞子吊收的濃湯，熬著清酒、秋油、陳醋燉爛，rou是農家自家飼養(yǎng)的，不顯干柴肥膩。

    即是年夜，自然少不了火鍋和魚，怕眾口難調，林云芝干脆改做鴛鴦鍋，紅白兩面，全憑口味喜好，rou圓子、黃芽菜、菘菜、豆干之類

    滿滿當當的碟盤擠滿桌席，至于火鍋是紅湯還白湯，林云芝覺著不大要緊兒，一會兒熱鬧起來，到最后都逃不到兩頭沾的結果，紅湯白湯誰又分得清楚。

    魚兒是鮮活的草魚，兩斤來重，剝皮去穢，分肝、rou，姜汁去腥，醬酒郁足一個時辰瀝干，裹上層芡粉，后用油炮，滾油炸要過兩道，直至兩面焦黃。

    魚尾炸不透，她特意多滾兩次熱油，保管整條魚呈越龍門的之態(tài)，為圖家中和睦騰達

    而后起鍋重用瓜、姜、蔥花、椒，甜酒、秋油、豆豉滾沸，煸炒鹵干色紅，淋在魚身上，酥軟紅亮，就著一尺遠便能聞著味兒。

    “阿斗這手藝，確實好，娘一會可得好好嘗嘗”李氏笑著同黃氏說道

    陶家樂得接納阿斗，廚藝精湛，又老實厚道，除了劉氏見過滿食案豐盛泛酸的嘴臉。

    未開席前，陶老三拉著劉氏回了一趟屋子。

    才進院，陶老三劈頭蓋臉訓道：“你少給我擺臉色，大過年的找不痛快，別以為我不明白，大嫂娘家前陣子天天來竄門，娘被逼著下地躲，本想著她來幾回尋不到人，自不會再來，你倒好，把人接到屋子不說，好話好茶伺候著，鐵牛撞見好幾回，你誠心要更娘鬧不痛快，先同你說，最末鬧僵起來，胳膊肘哪兒都不拐，只沖有理的一方”

    陶老三深諳自家媳婦脾性，話不說絕，她不曉得進退：“一會兒不管你高不高興，總之敗了這頓年夜飯，且看我不送你回娘家”

    “成，裝也給你裝像”劉氏斗敗的母雞般撒開翅膀

    大過年節(jié)骨眼上男人脾性大，不好對著來，免得真送她回娘家，街坊鄰里都看著，面子里子不得丟盡了。

    席上都是自家人，本沒那么多拘禮，這會子團團圍坐，怎么松快怎樣來。

    林云芝挨著陶家興，看著食案邊兩個小蘿卜頭：“開吃嘍，夠不著管來喊母，母幫你們夾”

    黃氏也笑道：“就是，拘著做什么，提筷提筷，起先在廚房外嚷嚷肚子餓，這會子不餓了？”

    “餓”兩蘿卜年紀不大，脆生生喊，饅頭在食肆除了他母，就屬跟阿斗親近。

    阿斗閑暇會做些零嘴解饞，李氏管得嚴，不容他多吃，他貫會撒嬌哄得阿斗手忙腳亂，沒法兒幫他忙著李氏，兩人的革命友誼就此展開，愈打愈結實，如今饅頭心里阿斗地位跟他爹不相上下。

    一席面上有人動筷，過節(jié)講究熱鬧，觥籌交錯、杯盤相撞，熱鬧得很。

    喝了一角的屠蘇、一角的椒柏，在座或多或少，腦子都有些熏醉。