第65節(jié)
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鹿原野也會(huì),但是今天要做的這種,可不是動(dòng)畫(huà)片里面的焦糖布丁,而是懶人布丁。 “不是,是另外一種,你要不要一起做?” 鹿白點(diǎn)了點(diǎn)頭,當(dāng)然要做了! 他爸爸已經(jīng)好久沒(méi)有給他做零食了,好不容易做了,怎么能錯(cuò)過(guò)。 “要!” “那等你寫(xiě)完作業(yè)我們就做吧?!?/br> 有了牛奶布丁在前面吊著,鹿白哪還記得一個(gè)人寫(xiě)作業(yè)的寂寞啊,再加上一年級(jí)作業(yè)少,鹿白三十分鐘就搞定了。 “mama你幫我檢查一下,爸爸我們可以做布丁了嗎?” 心急的鹿白都等不到作業(yè)檢查完,讓mama去檢查作業(yè),他就可以和爸爸做布丁了,這個(gè)安排真的不像是一年級(jí)小朋友想得出來(lái)的。 “那你去冰箱里面拿白涼粉,你知道白涼粉是什么樣子的嗎?”鹿原野這里說(shuō)的白涼粉,是超市里面買(mǎi)的那種粉末狀的白涼粉。 根據(jù)比例和水混合成糊狀,然后倒入煮開(kāi)的水中,一邊煮一邊攪拌,等到放涼之后,就是白涼粉了。 鹿原野上次買(mǎi)了一盒,但放在冰箱里面一直都沒(méi)有做。 除了白涼粉,他還有黑涼粉,黑涼粉和白涼粉,并不只是顏色不同而已,它們的原材料也是不同的,做出來(lái)最后的口感和味道也是不同的。 按照上面做出來(lái)的涼粉,其實(shí)是沒(méi)有甜味的,直接吃的話,味道不會(huì)很好,所以還要添加糖粉,芝麻,薄荷香精,和冰水。 這樣做出來(lái)的涼粉特別消暑,不過(guò)現(xiàn)在都十一月了,天氣已經(jīng)沒(méi)有那么炎熱了,也就沒(méi)有必要消暑。 等到鹿白拿了白涼粉過(guò)來(lái),鹿原野又指揮他去拿牛奶,一袋白涼粉,可以加入五斤的水,這里就等量換成牛奶。 一盒純牛奶是二百五十毫升,五斤也就是十盒。 墻角剛好就剩了十盒牛奶,這要是全都做了…… 鹿白明天早上就沒(méi)有牛奶喝了。 不過(guò)管他呢。 用完了晚上去超市再買(mǎi)一箱不就好了。 這樣想著,鹿原野就豪放地把牛奶全倒進(jìn)鍋里面,十個(gè)空掉的牛奶盒堆在旁邊,看起來(lái)還挺多的。 鹿白對(duì)爸爸一向是盲目信任的,他一點(diǎn)都不擔(dān)心早餐奶被爸爸浪費(fèi)了,現(xiàn)在一心想著爸爸說(shuō)的牛奶布丁。 “小鹿你想吃甜一點(diǎn)的還是淡一點(diǎn)的?”鹿原野拿著糖罐問(wèn)鹿白,但是下一秒,他馬上就自己做了決定。 一口氣往里面放了兩大勺的白糖。 等白糖全部融化在牛奶里面,他用勺子舀了一點(diǎn)試了下味道,現(xiàn)在的這個(gè)甜度他覺(jué)得可以接受。 他又弄了一點(diǎn)給白皎還有鹿白嘗嘗,“你們兩試試看,不夠甜的話,還可以加一點(diǎn)糖?!?/br> 鹿白點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō):“味道正好?!边@小模樣看起來(lái)還挺懂的啊。 “白皎你呢?會(huì)不會(huì)覺(jué)得太甜?”太甜的話就再加一些牛奶,牛奶多一點(diǎn)少一點(diǎn),不會(huì)有太大的影響。 只要不過(guò)分就行了,過(guò)多布丁可能無(wú)法成形,太少的話,布丁口感會(huì)過(guò)硬,印在白涼粉包裝后面的用量只是一個(gè)參考。 具體的用量,完全可以按照自己的口味進(jìn)行更改。 鹿原野這里用的五斤,其實(shí)就已經(jīng)根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整過(guò)了的。 白皎對(duì)于這個(gè)甜度也沒(méi)有什么意見(jiàn),鹿原野就把涼粉糊直接倒進(jìn)去了。 第55章 牛奶布丁液煮開(kāi)了之后, 要等到放涼了才會(huì)成型。 鹿原野一向是個(gè)沒(méi)有耐心的人,把布丁液倒在大盆里面,是的沒(méi)有看錯(cuò), 大盆。 其實(shí)鹿原野家里也有那種裝布丁的布丁瓶, 可那個(gè)布丁瓶, 他已經(jīng)很久沒(méi)有用了,不知道放在哪里。 光是找就很麻煩了, 而且找到了之后還得洗, 想想就麻煩, 鹿原野干脆就找了個(gè)大盆。 這個(gè)大盆還是鹿原野去銀行存錢(qián)收到的禮品,一共有三個(gè)尺寸, 大中小, 鹿原野這里是特地選擇的中盆。 為什么選擇中盆, 不是因?yàn)樗麆倓偤醚b下這五斤的布丁液, 而是為了快速冷卻。 把冰柜里面的冰塊拿出來(lái), 倒在大盆里面, 然后倒入冰水, 再把中盆放在大盆里面,這樣布丁液就能夠很快成型了。 但是這里要事先警告一下, 這樣的行為其實(shí)是很危險(xiǎn)的。 剛煮開(kāi)的布丁液放到冰冷的水中,在熱脹冷縮的作用下,很可能會(huì)讓容器出現(xiàn)問(wèn)題。 要不是鹿原野這里用的是不銹鋼盆,估計(jì)鹿原野就用親身體驗(yàn)一下什么叫做心急吃不了熱豆腐。 布丁冷吃才更美味, 等到布丁成型之后, 鹿原野又把它放到冰柜里面去凍了一會(huì)兒,拿出來(lái)的時(shí)候,手掌貼在盆的邊緣, 涼涼的就可以了。 鹿白早就迫不及待了,好不容易等到鹿原野把布丁切好放在他的面前,鹿白馬上就用勺子挖了大大的一口。 這個(gè)味道好好啊! 鹿白覺(jué)得這是他吃過(guò)最好的布丁,他很認(rèn)真地問(wèn)鹿原野:“爸爸你怎么今天才做這個(gè)啊!” 這么好吃的布丁以前竟然沒(méi)有吃過(guò)! 鹿白真的是錯(cuò)過(guò)太多了! 這么一大盆的牛奶布丁就擺在面前,鹿白可以盡情地吃個(gè)痛快,直接吃的味道就已經(jīng)很棒了,沒(méi)想到爸爸竟然還有別的吃法! 加焦糖的,加蜂蜜的,加煉乳的,還有加水果的! 鹿白都驚呆了,為什么會(huì)有這么多的吃法??! 本來(lái)還以為這一大盆的牛奶布丁那么多,他們吃不完,鹿白還想著可以裝一小份送給李思睿還有許樂(lè)吃的。 這里是不是忘了一個(gè)陳銘嘉? 鹿白才沒(méi)忘,他怎么會(huì)忘記陳銘嘉呢? 這是陳銘嘉現(xiàn)在在托管中心寫(xiě)作業(yè),鹿白沒(méi)辦法給他送,所以才沒(méi)有算他的呀。 這是鹿白原來(lái)的打算,可是爸爸弄出了那么多種吃法,每種吃法吃一遍,這些牛奶布丁就不夠了啊。 這真是甜蜜的煩惱啊。 對(duì)于鹿白的這個(gè)煩惱,鹿原野表示,“你想得太美了,每種吃法你嘗一口就行了,還想吃到飽呢?今天晚飯不吃了?” 是的,鹿原野他們現(xiàn)在還沒(méi)吃晚飯呢。 因?yàn)樽雠D滩级』它c(diǎn)時(shí)間,他們吃晚飯的時(shí)間就比平時(shí)晚了一點(diǎn),剛好撞上了那群預(yù)定了韓國(guó)拌飯的初中生。 要先幫初中生打完飯才能繼續(xù)吃飯。 鹿白這會(huì)兒就很不想吃飯了,他想吃這個(gè)布丁吃到飽!“爸爸我可以嗎?” “爸爸說(shuō)不可以!”吃布丁吃到飽? 想得美。 這種放縱的事情只有大人可以做,在你長(zhǎng)大之前,就看爸爸布丁吃到飽吧! 鹿原野舀了一大塊布丁,然后在顫巍巍的布丁上面澆上一點(diǎn)焦糖,深色的焦糖順著布丁往下滑,留下了一道道琥珀色的痕跡。 等飯的初中生的心神都跟著這塊布丁跑了,跟著它一起進(jìn)了鹿原野的嘴,然后被擋在了外面。 看著鹿原野的臉頰因?yàn)槌粤艘淮罂诓级」牧似饋?lái)…… 啊…… 他們的腦中出現(xiàn)了布丁在口腔中被嚼碎的畫(huà)面! 咕咚! 這不只是他們咽口水的聲音,更是他們嘴饞的聲音! 哎呀! 他們覺(jué)得飯后來(lái)一個(gè)牛奶布丁當(dāng)做甜點(diǎn),也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇嘛! 看那盆里面剩下的布丁,好像也不夠幾個(gè)人吃的! 先下手為強(qiáng),后下手遭殃! “鹿哥,你們吃的這個(gè)布丁賣(mài)嗎?”問(wèn)話的這位初中生都已經(jīng)想好了,他的那份牛奶布丁要加焦糖和水果。 貴一點(diǎn)也無(wú)所謂,哥零花錢(qián)很夠! 鹿哥忙著吃布丁,嘴巴暫時(shí)說(shuō)不了話,但是沒(méi)關(guān)系。 有小鹿呢。 鹿白緊張兮兮地護(hù)住了大盆,“不行,我們不賣(mài)的。”爸爸這次做的布丁就只有這么一點(diǎn),不能賣(mài)! 賣(mài)了小鹿就沒(méi)得吃了。 小孩子說(shuō)話不管用的。 這幫初中生曾經(jīng)也是對(duì)這句話嗤之以鼻的,但現(xiàn)在…… 他們不知不覺(jué)也也變成了這樣的人。 哎呀小朋友你說(shuō)話不算的啦,你爸爸說(shuō)才可以。 鹿哥你說(shuō)呢? 鹿哥說(shuō):“小鹿說(shuō)得對(duì)?!?/br> 因?yàn)榘M兊昧辆ЬУ难劬σ幌伦影盗恕?/br> 有韓國(guó)拌飯吃都不快樂(lè)了好么! 說(shuō)真的鹿哥你能不能稍微勤快那么一點(diǎn)點(diǎn)? 你好歹也是要賺錢(qián)養(yǎng)家的人啊! 不考慮一下為家庭增加收入嗎? 他們的要求其實(shí)很簡(jiǎn)單的,只要鹿哥你在做自己飯的時(shí)候稍微多做那么幾份…… 他們就能夠滿足了啊!