再提減肥就是對(duì)不起手里吃的這口烤豬蹄！

    烤豬蹄到底有多好吃呢？

    和黃豆燉豬蹄不一樣，烤豬蹄的豬皮，不是糯嘰嘰的那一種。

    有點(diǎn)像是鹵豬蹄，但是和他又有點(diǎn)不同。

    被烤得香脆，但又不完全是脆的，一口咬下去，連皮帶rou拖出來，那感覺……

    嘖嘖嘖！

    香?。?/br>
    咀嚼的時(shí)候，能夠感受到豬皮那種脆中帶著彈，被炭火炙烤的那種香，還有一種粘牙的感覺。

    最讓人驚艷的，是豬蹄的筋。

    動(dòng)物的筋本來就是非常好吃的東西，吃雞爪的時(shí)候，它里面有那個(gè)筋，和沒有那個(gè)筋，完全就是兩個(gè)口感。

    還有牛筋，豬蹄筋，都是可以單獨(dú)拿出來，獨(dú)當(dāng)一面的美食。

    相關(guān)的做法真的是超級(jí)多。

    豬蹄筋本來就很好吃了，口感非常獨(dú)特，可這么好吃的部位，一只豬蹄里面，就那么一點(diǎn)點(diǎn)，最多一口！

    不能更多了！

    這個(gè)又少又好吃的豬蹄筋，鹿恬真的是愛了愛了。

    烤豬蹄大部分都是撒上芝麻，這樣會(huì)讓烤豬蹄變得更香，但是鹿原野不光是撒了芝麻，還弄了香菜和蔥。

    超多的分量。

    一只烤豬蹄根本沾不住這么多的香菜和蔥。

    可是有香菜和蔥的烤豬蹄，和沒有蔥和香菜的烤豬蹄，也是兩種味道。

    生的香菜和蔥，香味比熟的香菜和蔥還要濃。

    有些能夠接受羊rou粉里面加香菜和蔥的人，接受不了生的香菜和蔥。

    如果是這樣的話，那就真的太可惜了！

    因?yàn)樗e(cuò)過了一種超美味的搭配方法！

    烤豬蹄與香菜與蔥！

    第98章

    姜小黑同學(xué)和鹿白都還小, 接受不了太辣的。

    但是小孩子又總喜歡和大人一樣，所以……

    鹿原野這邊弄了點(diǎn)小心機(jī)，準(zhǔn)備了兩種辣椒。

    一種是增香的, 另外一種是辣的，然后鹿原野他們自己吃的烤豬蹄, 是加了兩種辣椒混合的辣椒粉，至于兩個(gè)小朋友他們吃的, 則是前面那種增香的。

    辣度有，但是很輕微，就算是不吃辣的人也能接受的那一種。

    但對(duì)于鹿原野來說，完全不辣, 一點(diǎn)感覺都沒有, 不管加多少都是這樣。

    他們的那份烤豬蹄, 同樣也是加了很多香菜和蔥的, 烤豬蹄表面有點(diǎn)油，能夠粘住撒在上面的孜然粉這些比較輕的，但是像是蔥花還有香菜。

    可能就有點(diǎn)力不從心了。

    那么多的香菜和蔥花，等到姜小黑和鹿白拿起來的時(shí)候，就只剩下一點(diǎn)了。

    就這么一點(diǎn), 說是粘在烤豬蹄上面的，那都是抬舉。

    更準(zhǔn)確的說法是，烤豬蹄兜住了那部分的香菜和蔥。

    鹿白向來是個(gè)喜歡吃蔥姜蒜這樣調(diào)味品的小孩, 香菜和蔥花他怎么可能會(huì)怕？

    簡(jiǎn)直愛死了好么！

    烤豬蹄上面兜著的香菜和蔥花，對(duì)于鹿白來說，完全不夠，于是，他拿起了筷子, 左手舉著烤豬蹄，右手拿著筷子。

    其實(shí)最開始，鹿原野給他們發(fā)筷子，是為了讓他們夾烤豬蹄用的。

    但是他忽略了一點(diǎn)。

    為了那種整塊吃豬蹄的感覺，鹿原野買豬蹄的時(shí)候，只是讓老板幫自己把豬蹄對(duì)半分開，而沒有讓老板幫自己剁碎。

    這樣半只半只的豬蹄，吃起來會(huì)很爽。

    外頭賣烤豬蹄的攤位，也都是這樣的規(guī)格。

    可是這樣的半只烤豬蹄，就算是只有半只，也太大了，大人用筷子夾著，都有點(diǎn)麻煩，想要伸手來輔助。

    更何況小孩子？

    他們根本夾不起來，手腕力量太弱了，根本夾不起來，只能用手拿。

    那小手都油乎乎的。

    本來以為這筷子應(yīng)該排不上用場(chǎng)的，卻沒有想到，竟然還能用來夾香菜和蔥。

    鹿白咬了一口烤豬蹄，帶下來一塊rou，然后用筷子夾著，給自己喂上一點(diǎn)香菜和蔥，一起嚼著吃，那小表情，可美了。

    兩只小腳在桌子底下，都忍不住開始晃悠了。

    姜小黑看著鹿白吃，模仿了一下，至此打開了新世界的大門。

    香菜的香味提升了烤豬蹄的香味。

    真的是絕配呀！

    烤豬蹄就算再好吃，那么多油，總歸是會(huì)膩的，但是不要放，鹿原野早有準(zhǔn)備！

    生菜！紫蘇葉！還有吃rou的時(shí)候不能少的醬菜！

    鹿原野今天準(zhǔn)備的這個(gè)醬菜，不是他自己做的，而是外面買的，是一種叫做藠頭的醬菜。

    鹿原野還不認(rèn)識(shí)這種菜的名字，當(dāng)初在涼菜的攤子上看到這種白色的醬菜，還以為這是蔥頭，后來是去網(wǎng)上查了才知道。

    什么蔥頭??！

    人家根本就不是蔥。

    學(xué)名叫做藠頭，百合科蔥屬的，和蔥算是親戚關(guān)系，和蔥有點(diǎn)像也不奇怪。

    藠頭這種東西，做成的醬菜真的超級(jí)好吃！

    鹿原野本來以為是這種植物自帶的天性，就很好吃，可是他發(fā)現(xiàn)，不是這樣的。

    不同的攤位，他們賣的藠頭味道也是不一樣的，有的偏酸，有的偏甜，有的酸酸甜甜的，鹿原野他們家就是喜歡吃甜。

    所以買的這種，是偏甜的那種糖醋藠頭。

    藠頭很新鮮，這樣的說法很奇怪，因?yàn)獒u菜都是放了很久的，哪有新鮮的。

    可是吃到嘴里，鹿原野能想到的，最合適的詞語(yǔ)就是這個(gè)了，脆脆的，就跟剛從地里挖出來一樣的感覺，水分特別的足。

    這種糖醋藠頭，要是水分不足，口感不脆，那就不好吃了。

    酸酸甜甜清脆的口感，完全可以拿過來當(dāng)零食吃，這個(gè)時(shí)候拿來配烤豬蹄吃，真的是超級(jí)解膩的！

    當(dāng)然了，把豬蹄rou片下來，放在生菜里面，或者是紫蘇葉里面，又或者是生菜和紫蘇葉的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，不需要抹上醬料，在里面放上一塊糖醋藠頭，然后包起來一口塞進(jìn)嘴里……

    咿咿咿！

    超好吃的！

    藠頭甜脆，豬蹄rou噴香，被包在生菜里面吃，可以一直吃一直吃，都不會(huì)覺得油膩！

    鹿恬和姜小黑，在這里吃進(jìn)了一種忘我的境界。

    除了面前的烤豬蹄，就沒有別的東西了。

    最后的理智好像在提醒什么東西，可是它都已經(jīng)下線了，就算是在提醒什么東西，也不重要啦！

    作為唯一一個(gè)掌握了烤豬蹄技能的大廚，鹿原野一直忙著烤豬蹄，都沒有功夫吃豬蹄，但是不要緊，旁邊有一個(gè)投喂員。

    就算鹿原野空不出手來，也能夠吃到親親老攻給包的愛心豬蹄菜卷。

    鹿原野簡(jiǎn)直美得冒泡。

    不過這么久了，你們兩是不是也忘了什么？

    你們的二胎呦呦怎么沒出場(chǎng)？

    拜托，呦呦現(xiàn)在才多大？

    烤豬蹄這么香的食物，他還不能吃。

    鹿原野他們當(dāng)然是趁著呦呦睡著了，自己下來偷吃的啦！

    呦呦最近可好哄了。

    多虧了白皎的山神朋友牛小花寄過來的水牛奶，味道超級(jí)棒！

    呦呦喝完了奶，自己就跳床上睡覺去了，完全不用白皎和鹿原野哄。

    睡眠質(zhì)量也特別好。

    不過算算時(shí)間……

    他好像差不多該醒了??！

    鹿原野反應(yīng)的速度還是有點(diǎn)慢了，等到他想到這里的時(shí)候，呦呦早就醒了！

    沒有發(fā)現(xiàn)家長(zhǎng)們，也沒有發(fā)現(xiàn)小鹿哥哥，門關(guān)上了呦呦打不開，只能在房間里面打轉(zhuǎn)，他都急得開始叫了。

    呦呦的叫聲不大，鹿原野都沒聽見，白皎說了他才知道的。

    鹿原野和白皎，兩個(gè)人都在烤爐前邊，身上帶上了一股香味，聞著就很好吃的香味，要是上去給呦呦喂奶的話……

    肯定會(huì)被呦呦發(fā)現(xiàn)不對(duì)的！

    這個(gè)時(shí)候，因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)了老婆和姜小黑不在家，又想到今天是鹿白的生日，所以盲猜老婆兒子在鹿原野家的姜姐夫湊上來了。

    一過來就看到鹿恬的車停在門口，姜姐夫把車停在旁邊，嗅了嗅空氣中的烤豬蹄香味……