張工嫌屋里熱，2碟包子先放在了外面桌子上，自己去屋里裝了2碗稀飯。

    用回過頭去落英那裝了2小碟子的咸菜。

    菜市場有一家專門賣咸菜的，其中一種灰黑色名字叫大頭菜的咸菜，還有一種甜甜帶點(diǎn)微辣的長條的腌蘿卜，都挺好吃，她就不費(fèi)功夫自己腌了。

    大頭咸菜光有咸味，她用水泡了泡，加油加辣一頓炒，又好吃又下飯。

    “唔，爸，好吃，rou包子太香了?！睆埩劣浭缕鹱约旱膍ama就老是生病，后來去世后，和張工兩人吃食堂或者他爸隨便煮點(diǎn)什么，比如水煮白菜加豆腐之類，偶爾去飯店吃一頓。

    現(xiàn)在開店的比以前多了，兩人的日子稍微好過了點(diǎn)。

    “是不錯，”稀飯也不燙，稀溜溜地喝了正舒服，辣咸菜也好吃，又鮮又辣滋味足足。

    落英聽到他倆的對話，抿嘴一笑，貌似這是她第一次正兒八經(jīng)的做生意，感受挺不一樣的。

    她不太想找人幫忙，準(zhǔn)備了足夠的盤子和碗筷。

    等他們吃過，把碗筷就收到一個大盆里，準(zhǔn)備等早市過去后統(tǒng)一自己洗。省得手上又是水又是油，還要拿包子找錢，看起來太邋遢了。

    張芳是小學(xué)老師，前2天路過這兒的時候，看見這新搭了棚子，今天哪怕在家吃過早飯了，還是忍不住過來買了2個包子準(zhǔn)備嘗嘗味。

    帶到辦公室上完2節(jié)課后，倒了杯水拿出包子，包子已經(jīng)有點(diǎn)冷了，但是夏天吃著口感還算可以：“好吃！”純rou包子rou香濃郁，一口咬下去還有冒著油的湯汁。

    這時走進(jìn)來2位下課的老師：“什么味道，好香??！”

    她不好意思吃獨(dú)食，把另外一個豆角包子掰開，分了一人半個：“嘗嘗看，在十字街新開的店買的，我剛吃了個rou包子，味道真不錯。”

    “確實(shí)不錯，明早我也去買。”頭一回吃面粉這么白，里面的蜂窩組織細(xì)密還不酸的包子。

    以前大家都是用的老面來發(fā)面，發(fā)完還需要用堿面來中和下酸堿度，她用的是后世的酵母，又是用的機(jī)器揉面，揉出來的面勁道還好吃。

    rou餡不用說了，這可是當(dāng)初飯店里大廚師的手藝，她在那干了好幾年，總能學(xué)會一點(diǎn)小秘方。另外加了一點(diǎn)秘制的香料，吃過絕對忘不了。

    第81章

    第一天賣了50元, 第二天70，一個星期以后每天維持在200多的毛收入，她的米、面、rou，只摻雜了一部分空間里的, 不能明目張膽的什么貨都不去市場補(bǔ)。

    每天能有100出頭的利潤, 算是高收入人群了。怪不得90年代的只要腦子靈活點(diǎn)的都能富起來, 確實(shí)生意好做。

    每天半夜醒一次, 把外屋的燈開著, 這樣顯得她勤快，半夜就在干活了，卻不知道她在屋里揉了多少面，剁了多少餡料。

    開門后路過的人只看到這女人整天一直忙碌著, 坐都坐不住，干早餐店真辛苦！實(shí)際上就白天早市后的刷碗讓她苦惱點(diǎn)。

    她知道自家店的優(yōu)勢，就是新鮮和味道好，不僅有秘制調(diào)料, 凌晨屠夫送來最新鮮的rou后, 馬上現(xiàn)剁放進(jìn)空間。

    大夏天的稍微不注意rou就會臭了。哪怕不臭放個兩三個小時也有點(diǎn)點(diǎn)氣味, 做出來的包子就沒有rou香了。

    這樣口口相傳后，她的客戶越來越多, 每天控制著數(shù)量，只賣這些, 再多就超過她的能力上限。

    落英手里有錢后, 先給丫丫買了2身衣服、鞋子，想到快開學(xué)了, 還專門去文具店買了印著貓和老鼠鐵盒子的鉛筆盒, 書包沒看見好看的, 自己在空間里用普通的厚帆布，縫了個雙肩包給她。

    “啊！mama我好喜歡?。　毖狙緛砘孛P盒和書包，笑得露出了牙齦。

    孫良和原身兩人都長得一般，可丫丫是挑著兩人優(yōu)點(diǎn)長的，大眼睛、尖下巴、巴掌臉，不太符合現(xiàn)在的審美，但放到以后稍微一打扮就是典型的古典大美人。

    迫不及待的穿上身，丫丫頭一回穿這么洋氣的衣服，在一個小圓鏡子前照來照去，舍不得脫下。

    新買的2身都是裙子，一條卡通小熊的連衣裙，配一雙白色前面是紅色的舞蹈鞋。

    另外一身是白色水手服深藍(lán)裙子，配塑料涼鞋，可把丫丫美得，一會把頭發(fā)散開，一會扎起來。

    現(xiàn)在看起來塑料涼鞋土氣的不行，那時候卻是非常時髦的。

    “mama我太喜歡了！”臭美了半天終于舍得脫下了，疊得整整齊齊的放在床頭：“我要開學(xué)再穿，可不能穿舊了?！?/br>
    “可今年不多穿幾回，明年就小了??！”現(xiàn)在人買衣服都會往大了買，孩子的新衣服最少穿3年，然后留給老二穿。

    可太大穿身上就顯得很不精神，這2件裙子都是稍微大些，明年還能穿一季。說明年不能穿是嚇唬她的，買來不穿多浪費(fèi)啊。

    “啊呀！媽，你怎么不買大點(diǎn)的?！边@么好看的裙子只能穿一年太可惜了：“那我要天天穿！”

    “嗯，對，多穿穿才劃算?！?/br>
    第二天幫丫丫穿上水手服，扎了個雙馬尾，真是漂亮的小丫頭，自己現(xiàn)在似乎對做媽一點(diǎn)排斥都沒有了，要不是年代不允許，她都想買個十套八套裙子給丫丫。

    牽著丫丫的手帶她去人民醫(yī)院檢查了身體，心臟什么事都沒有，非常健康。

    從醫(yī)院出來后，丫丫還像做夢似的：“媽，我沒病了是嗎？”

    落英摸摸她的頭，很理解她的心情，任誰受了12年病的折磨，不能跑跳，只能眼饞地看著別人的小朋友玩，自己的爸爸還經(jīng)常打mama。

    這個孩子現(xiàn)在還這么開朗已經(jīng)算她心理素質(zhì)強(qiáng)大了：“你的身體沒事，本來室間隔缺損這個心臟病就是有一定幾率會自己長好的，只是你長得慢了點(diǎn)?！?/br>
    丫丫開心極了，可不明白為什么高興還會流眼淚：“嗚嗚！我好高興啊mama！”

    最近她幸福極了，不用時刻擔(dān)心爸爸發(fā)酒瘋，還有新衣服，連mama好像都換了個新的。

    一轉(zhuǎn)眼就開學(xué)了，落英帶著蹦蹦跳跳的丫丫報了名，她是五年級小學(xué)生了，現(xiàn)在的小學(xué)還是五年制，明年就能上初中了。

    日子有條不紊的過著，自己已經(jīng)適應(yīng)了這樣的生活，甚至覺得白天做完早市后有點(diǎn)閑。

    她只需要煮兩鍋稀飯，揉面、發(fā)面和剁餡在空間做好，現(xiàn)實(shí)里各留一大盆出來手工包包子，做做樣子給別人看。

    其他就是刷刷碗，做點(diǎn)咸菜。而且現(xiàn)在生意好，早上高峰期就那2小時，她洗刷后白天就沒事做了。

    想著天氣冷了，不然做些鹵菜賣：“王同志，你這今天有豬腳、豬下水這些嗎？”

    賣豬rou的屠夫王偉每天去菜場賣rou前給落英送rou來，省得她天天跑菜場了

    “有，今天殺了2頭豬，都在這了！”王偉態(tài)度很是積極，這家包子店每天都要20斤豬rou，這可是大客戶。

    “豬腳、豬尾巴、豬頭，豬大腸和豬心、豬肝我都要了?！彼慌沦u不掉，就算是賣不掉，她也打算好了，慢慢把空間超市里還有各個小菜場的豬rou用光，這都是養(yǎng)殖廠的豬，沒有現(xiàn)在的豬rou好吃。

    “噯！”王偉喜得見牙不見眼，這些下水遠(yuǎn)沒有豬rou好賣，每次都要留到最后才賣完，賣給她后自己以后就可以早點(diǎn)回家了。

    “這個大腸你們處理過了沒？”她不想翻大腸，太臭了，哪怕用神識清洗也怕大腸污染她的空間。

    “是處理好的，都洗干凈了！”

    “那就好，要是能賣掉我明天還要?！?/br>
    王偉走后，她把這些下水用幾個大盆倒上水泡著，過半小時換一次水，不泡幾個小時的話，味道還是臭。

    早上賣完包子后，她把下水和各種大料下到鍋里一通煮，快到各工廠中午下班時正好煮好。

    掀開鍋蓋，泛紅的湯汁在鍋里翻滾，用大漏勺把rou撈進(jìn)2個大盆里涼了一涼，不然熱的時候切rou會碎掉。

    鹵rou香四散開來，說香飄十里太夸張，500米還是有的，只要路過這里，都會聞見這霸道的香味，害得路過的人各個口水直流。

    張工下班路過時，見味道是包子店傳出來的，也看到爐子上的大鍋了和盛在大盤子里的紅彤彤油亮亮的rou了，立馬自行車龍頭一拐，騎了過來：“夏同志，這也是要賣的嗎？”

    “是啊。鹵菜，每天中午賣”

    張工不動聲色地咽了下口水“來個豬腳，再切半斤豬頭rou。”

    張工剛走就有兩個流里流氣的小青年，穿著花襯衣，梳著小分頭，頭發(fā)上還打了發(fā)油，2個人痞里痞氣的，高個的那個耍笑著說：“大姐，rou挺香的?。　闭f著伸手去抓盤子里的豬頭rou。

    落英啪地打開了他的手：“要多少我來切?！?/br>
    混混摸了摸手，打得還挺疼：“一斤豬頭rou?！彼舆^落英用油紙包好的rou就要走。

    落英眼疾手快的奪過rou：“錢呢！”

    混混詫異又惱怒地看著她：“大姐是沒聽說過我牛二的名頭嗎？”

    搖搖頭：“沒有。五塊錢一斤?！痹砭褪莻€老實(shí)工人，哪里能聽過誰是牛二馬二的。

    旁邊一直沒說話的矮個青年見這個女人不識好歹，當(dāng)場就要掀她的rou盆，還好落英早就防備他們了，拿起手邊的漏勺就敲了他一下，不銹鋼的漏勺還挺沉手的。

    當(dāng)場打得矮個小青年在那慘叫起來，還口吐芬芳。

    路過的路人嚇得不敢停留，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地避開了。

    高個子有點(diǎn)頭疼，他平時都睡到中午才起來，這家包子店等他起來的時候都歇了，一直沒吃過她家的包子，誰知道今天中午又賣鹵菜了，和耗子2個人剛還說拿點(diǎn)rou回去喝酒。

    叫耗子的人垂著2只手，惡狠狠對落英講：“你給我等著!”又朝牛二發(fā)火：“牛二，還不走等著人家請你吃飯嗎？”自己咬著牙先走掉了，太疼了，他得趕緊去醫(yī)院看看。

    看樣子耗子被打得不清，這下麻煩了，耗子的堂哥以前可是正經(jīng)的□□，現(xiàn)在生意做得老大了，有錢又有人，可不好惹：“大姐，你可有麻煩了，快把店關(guān)了找地方避避吧?！倍脊肿约海?塊錢的事害得大姐以后還不知道有沒有命了。

    80年代大量知青回城，城里崗位不多，很多人沒有工作要么啃老，要么當(dāng)了混混，有關(guān)系的被塞進(jìn)國有企業(yè)，使得企業(yè)里人員過剩，90年代經(jīng)濟(jì)惡化，大量國企破產(chǎn)，工人下崗，她對90年代的印象就是這些，哦對，還有就是炒股，買房之類的。

    她分出2股神識跟著這2個人。

    “mama！”丫丫放學(xué)了，邊喊著mama邊跑過來，滿頭的汗：“老師說國慶節(jié)要表演節(jié)目，要統(tǒng)一買健美褲和小白鞋?！?/br>
    “好。下午我就去買”丫丫以前身體不好，從不參加班級的活動的。這是她第一次參加，很是激動。

    健美褲是一種黑色踩腳的褲子，穿著特別顯腿型，90年代幾乎人手一條。打死她都不要穿，雖說她是瘦子穿上沒那么緊身，但是真的好丑啊。

    這2天在學(xué)校學(xué)習(xí)了國慶節(jié)的舞蹈后，丫丫整天在臥室里唱著跳著，不知道什么是累。

    “丫丫，累了吧，歇會?！甭溆⒍肆吮瓫鲩_水給她。

    “不累，媽，你說我參加運(yùn)動會好嗎？”丫丫擦了擦頭上的汗。學(xué)校里的秋季運(yùn)動會現(xiàn)在開始報名了，她想報名又不敢。

    丫丫以前慘白的皮膚，這快2個月曬成了健康的小麥色，靈動的大眼里閃著亮光，滿臉的渴望。

    “當(dāng)然可以啊，醫(yī)生說你的身體已經(jīng)好了，你想報名哪個項目?。俊甭溆⒅浪秊槭裁磁?。

    “我想報名長跑！”她想跑，喜歡跑起來時風(fēng)吹在臉上的感覺。

    “好，那就長跑！明天開始你早起半小時，我們在路上先跑看看！”

    “嗯！”丫丫興奮地點(diǎn)頭。

    “牛二，你說怎么回事?！睆垙?qiáng)沒想到自己去了深圳一趟，自己的堂弟手骨都被人打裂了，是哪個不長眼睛的東西！

    牛二一點(diǎn)油沒加，一五一十的說了事情的經(jīng)過。

    “你說耗子是被個老女人打的？”張強(qiáng)吃驚地?fù)P起聲調(diào)問了句。

    “也不算老，30來歲，”牛二弱弱地說了句。

    “超過30就是老女人了，她家還有什么人？”

    “離婚了，帶個女兒在街邊賣包子?！迸赃叺男D啰早把落英打聽清楚了。

    張強(qiáng)有點(diǎn)傷腦筋，要是個男人，他就帶兄弟去砸店了，可是個離婚的女人還帶個孩子，自己帶人去砸女人的店太丟人了，傳出去自己還要不要混了！

    混混也是在乎名聲的好嗎。

    落英看那個牛二只是個小嘍啰，放棄跟蹤他，神識監(jiān)視叫張強(qiáng)的混混頭子和受傷的耗子。