第133章 饕餮食府8
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“這排木架上的菜品1文錢一串,這排木架上的5文錢一串,這一排木架上的是20文錢一串,最后按照竹簽子的數(shù)量統(tǒng)一結(jié)算。這里還有干凈的托盤和木夾子。還有一些菜品需要在菜單上點(diǎn)?!迸?wù)員甜美地介紹道。 “哈哈,新鮮,老子第一次吃到這樣新奇的菜品,有趣有趣。來來來,這個(gè)爺愛吃,多來幾串,那個(gè)是什么?喲,雞屁股,這個(gè)爺?shù)淖類?,來,這一盤全部端走?!睓Mrou男子興奮地道。 這邊橫rou男子和小弟拿完竹簽子烤串回到烤爐,已經(jīng)有男服務(wù)員倒好茶水,送來燒紅的木炭,架起鐵架,他們第一批嘗試自助燒烤的客人,會(huì)有服務(wù)員全程指導(dǎo),一些菜品需要刷油,一些菜品需要沾水才能上火烤炙,都有講究,還有火候等一系列烤炙技巧,看得人眼花繚亂。 “想不到蔬菜烤出來這么美味,這韭菜也能烤?”主樓一層大廳里,一桌靠窗的客人拿著菜單疑惑地問道,向來都只聽說燒烤烤rou,這饕餮食府居然另辟蹊徑烤蔬菜,還有烤土豆,和茄子。 這個(gè)世界的蔬菜品種沒有前世那樣豐富,韭菜是最普遍的一種蔬菜,但大白菜就沒有,只是土里長些青菜,青菜用來做燒烤口感不好,林鑫垚并未采用,其它蔬菜多以當(dāng)季的本地蔬菜為主,比如現(xiàn)在這個(gè)時(shí)節(jié)就沒有藕,只有到了夏季6月份的時(shí)候才會(huì)有人從藕塘里挖些泥藕在街市上叫賣。林鑫垚自己有些期待陽光房的研發(fā)工作,那種溫室和無土栽培如果全面推廣開來,以后就有很多反季節(jié)蔬菜吃了,不過現(xiàn)在她也只能想想,陽光房那邊山海、山河兩兄弟還在沒日沒夜的研發(fā),統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),短時(shí)間是不會(huì)有結(jié)果的。 “新奇,這幾樣蔬菜你都給我來一份,我到要看看燒烤蔬菜能烤出什么滋味來?!?/br> 這樣的情景在主樓所有客人那里都在發(fā)生,這第一批敢來嘗鮮的客人最勇敢,他們拿著菜單都要研究半天,一個(gè)個(gè)化身好奇寶寶指著菜單奇怪的符號和描述詢問。饕餮食府的服務(wù)員都耐心解答,這份工作對于他們來說也是第一次,比以往任何一種工作都要上新,以前他們是伺候主人家,但在饕餮食府,他們是服務(wù)員,他們要為這些食客解說,這讓這些漂泊的靈魂找到了些許歸屬感。 “垚垚,這韭菜和茄子也能烤?烤土豆老夫能接受,這韭菜和茄子你給我們說說怎么烤?”在三層貴賓廳,林老拿著菜單也陷入了深深的思考。 林鑫垚笑笑說道:“烤rou肯定是我們饕餮食府的一絕,也是真正的主角,但少了這烤蔬菜,來一趟饕餮的享受得打個(gè)折??揪虏诵枰⒁饣鸷颍灿幸粋€(gè)小訣竅,掌握這個(gè)小訣竅就不難,韭菜洗好一根根穿好后在烤炙前需要沾一點(diǎn)清水,不能小看這些清水,韭菜會(huì)不會(huì)烤焦烤糊就靠這點(diǎn)清水,韭菜烤炙的時(shí)間特別短,很難掌握,等到韭菜變軟就可以撒上我們饕餮食府特質(zhì)的配料,吃的時(shí)候一口韭菜,一口rou?!?/br> “嘶,想著都帶勁,那這茄子呢?又是如何烤炙?” “烤茄子的靈魂是饕餮秘制蒜蓉醬,茄子洗凈要整個(gè)放到炭火上炙烤,翻動(dòng)也要勤快,使內(nèi)部烤熟烤軟,等茄子烤到火候,用小刀將茄子從中間切開,rou質(zhì)肥美的茄子這時(shí)候已經(jīng)軟爛,淋上一勺特質(zhì)的蒜蓉醬,再打一個(gè)雞蛋平鋪在上面,蛋液浸入茄絲。稍微在火上烘烤一會(huì)兒就端上桌,要趁熱吃,茄子的肥美加上蛋液的嫩滑和蒜蓉的鮮香融合在一起。” “好了好了。垚垚快去做,我們等著吃,老頭子都被你說得饞蟲四起了?!绷掷弦呀?jīng)被林鑫垚的介紹撩撥得魂都飛天了,再吃不到他可能就要沖下去學(xué)著那大胖廚師自己動(dòng)手烤炙了。 “嘻嘻,爺爺你們等等啊,我親自去烤?!绷嘱螆愅峦滦∩囝^起身給三樓的貴客燒烤。 林鑫垚在后廚單獨(dú)開了一個(gè)灶臺(tái),她小小的身影在臺(tái)前忙碌,了了和林白不知什么時(shí)候摸到她身邊給她打下手。兩人就是兩個(gè)小跟班,林鑫垚指哪打哪,特別專心。了了短小的四肢夠不到高高的菜品木架,只好趴在烤臺(tái)一邊等林鑫垚烤好一些就幫她裝盤。 這些烤rou菜品不能等太久,冷了就失去了味道,這就是為什么林鑫垚想在三層做特殊室內(nèi)烤臺(tái)的原因,烤好的菜品已經(jīng)有一個(gè)服務(wù)員直接送上三層。 “果然是美味,這道烤茄子入口即化,鮮嫩無比。哈哈哈,垚垚這手藝真能稱得上一絕,在秦時(shí)那也是數(shù)一數(shù)二了?!绷掷洗笮Φ馈?/br> “爺爺,我jiejie手藝不錯(cuò)吧,嘻嘻,我還吃到過別的美食?!毙』⒆诹掷仙磉吔o老人夾菜說道,小虎也長高不少,他來得最早,跟在林鑫垚身邊和劉武一起為林鑫垚辦了不少事,他在秦時(shí)趙氏香坊已經(jīng)是林老的得力助手,來落凡城后又鍛煉了幾個(gè)月成長非???。 “小虎你要跟著你jiejie好好做事,不要調(diào)皮?!绷掷隙诘?。 林小虎乖乖點(diǎn)頭,他能不乖嗎?他心里可是早已認(rèn)定這個(gè)jiejie的,甚至他還有些沾沾自喜,還是他有先見之明先把jiejie認(rèn)到手了,哈哈,你看現(xiàn)在林白那只皮猴都要給他面子,想想都覺得很自豪。 不一會(huì)兒各種菜品陸續(xù)上桌,桌上幾人吃得很滿足,林老算是第一次吃到林鑫垚親自下廚做的菜,那種幸福的滋味別提多享受,這老頭也好酒,吃一口烤rou小酌一口。 “垚垚這方法真是不錯(cuò),這樣的小竹簽一根收1文錢,這種中等的竹簽子是5文錢,還有這種穿rou的大竹簽子收20文,這客人到架子上根據(jù)自己的喜好拿菜,想吃多少吃多少,想吃什么拿什么,特別自在,最后按照竹簽子的數(shù)量結(jié)算,這生意做得太有想法了?!敝斐康?,幾人在包間也開吃了,桌上是一盤一盤烤好的各種rou食和蔬菜。 “二哥,垚垚做的烤rou這么好吃,你們?nèi)サは忌矫}的時(shí)候吃了不少啊,我真后悔?!蹦緝A音道。 “你知道后悔了就趕緊修煉,報(bào)名參加門派的競技榜,抓緊時(shí)間提升對戰(zhàn)技巧,以后有機(jī)會(huì)一起外出歷練。”朱晨輕輕叮囑道,他其實(shí)也很想和音兒一起外出,但她一直對功法對戰(zhàn)不感興趣,他也沒辦法,這次正好接著由頭提醒她。 木傾音點(diǎn)點(diǎn)頭繼續(xù)啃rou。 “這湯也很不錯(cuò),熬得nongnong的大骨湯,還養(yǎng)顏,三姐你多喝點(diǎn)啊。”木傾音道。 “這次去混亂海域你和三姐還有九師妹一起去,你們?nèi)艘嗾疹櫵?。”曲明曉道,混亂海域的名單已經(jīng)出來,還有幾天他們就要出發(fā)。 “嗯,這次外出時(shí)間大約為半年,你們路上多加小心,遇到危險(xiǎn)要留一人保護(hù)九師妹,不要都沖出去打架拼斗?!鼻鲿杂值?。 “小九兒已經(jīng)煉氣期,靈力可以外放,她的兵器我已經(jīng)幫她做好,一會(huì)兒等她上來送給她?!敝斐康?。自他們從丹霞山脈回來,他就開始著手為林鑫垚煉制兵器,材料林鑫垚已經(jīng)備齊,朱晨當(dāng)仁不讓接了過來,誰叫他是這群人的二哥呢,大哥暫時(shí)沒有音訊,他就是最大的。 “二哥我看看?!鼻鲿越舆^權(quán)杖仔細(xì)端詳起來,二哥的煉器在他們幾人里是最好的,這根權(quán)杖入手輕巧精致。 “小九兒說不讓我篆刻花鳥魚蟲,她喜歡簡單風(fēng)格,我就什么畫都沒弄上去?!敝斐看笮Φ馈?/br> “嗯,小九兒確實(shí)喜歡簡單的東西,她雖然是一個(gè)女子,但氣度并不弱于男子,只是她現(xiàn)在年歲太小還未展現(xiàn)?!鼻鲿缘?。 這權(quán)杖對于在座的男子來說有些輕,但使用者是林鑫垚,她境界不高,不能用太沉重的兵器,這樣的重量剛好。